Mandonguilles mandroses de dos nivells en una olla de cocció lenta

Mandonguilles mandroses de dos nivells en una olla de cocció lenta

Mètode de cocció

• Tinc carn picada casolana: porc + gall d’indi + 2 cebes, ou, pa sucat, arròs cru, sal, pebre. En una olla de cocció lenta, he posat les altres dues cebes picades a sofregir en el mode de "Cocció", mentre estaven fregides: he fet carn picada.
• Traiem la ceba del multicooker, formem les mandonguilles i col·loquem la primera capa:
• 
• Escampeu-les amb ceba fregida.
• Després, agafem la col i la desmuntem en fulles. amb una tapem la mandonguilla al mig, posem la resta de fulles en cercle i hi posem les mandonguilles:
• 
• i estendre la resta de la ceba.
• Agafem la nata i aboquem una mica a cada fulla, la resta entre les fulles
• Poseu-hi estofat durant 2 hores.
• Les mandonguilles no es van trencar. Els que eren a sota també van conservar la seva forma, l’arròs estava completament cuit.
• Tingueu en compte que la crema s’absorbeix completament, de manera que no confieu en la salsa

Receptes similars

Mandonguilles de carn (Anastasia)

Mandonguilles en salsa de tomàquet amb verdures (Agost)

Mandonguilles amb salsa de col a la cuina lenta (Gitano)