|
 L’àloe vera és una de les plantes més famoses i àmpliament utilitzades, coneguda pels seus beneficis medicinals i per a la salut. No només és bo per a la salut del cos, sinó també per a la pell i els cabells. També conegut com hritkumari en hindi, l’àloe vera ha trobat una acceptació generalitzada a tot el món per la seva relativa facilitat de cultiu. Les plantes d’àloe es poden trobar als horts i als testos als llindars de les finestres i als balcons dels edificis de diverses plantes, ja que aquesta planta creix amb facilitat i rapidesa. Requereix un manteniment mínim i el gel de fulles (que és l’ingredient principal comestible) també es pot extreure i utilitzar fàcilment per a diversos propòsits.
Moltes persones utilitzen àloe vera i els seus productes només per millorar la qualitat de la seva pell i cabell. Els sucs d’àloe vera estan àmpliament disponibles a les botigues de queviures i en línia. Però l’àloe vera també es pot utilitzar en aliments quan es consumeix cru i sense processar. Té un gust herbaci suau i gairebé neutre, cosa que el converteix en un ingredient útil per a la vostra dieta. Vegem els beneficis de l’àloe vera per a la salut i, a continuació, analitzem diferents maneres d’afegir-lo a la nostra dieta.
Els beneficis de l’àloe vera
1. Ric en antioxidants
 Es diu que l’àloe vera té diverses propietats antioxidants i antiinflamatòries a causa de la seva abundància de polifenols vegetals. L’àloe vera, tòpic i ingerit, pot millorar la qualitat de la pell i el cabell.
2. Afavoreix la digestió
Es diu que l’àloe és ideal per mantenir el sistema digestiu funcionant correctament. Segons el llibre Healing Foods, l’àloe té propietats laxants i és ideal per millorar i equilibrar la flora intestinal. Això significa que la planta augmenta els nivells de bacteris bons a l’intestí i elimina els dolents del tracte digestiu.
3. Pot ajudar els diabètics
 Alguns estudis realitzats en humans i animals han demostrat que l’àloe vera pot ajudar les persones amb diabetis tipus 2 augmentant la sensibilitat a la insulina i pot ajudar a controlar els nivells de sucre en sang. Tanmateix, aquest avantatge pot requerir investigacions addicionals abans que es pugui establir com a fet.
4. Pot afavorir la pèrdua de pes
El consum d’àloe vera també pot ajudar a una persona a controlar el seu pes. Se sap que el gel té propietats desintoxicants, antiinflamatòries i antioxidants. També se sap que millora la immunitat i la digestió, que poden ajudar indirectament a la pèrdua de pes.
Com consumir àloe vera
- Sucs. La forma més senzilla de consumir àloe vera és mitjançant el suc. Talleu la fulla d'àloe en trossos petits, traieu la capa superior verda brillant de la fulla i, a continuació, traieu el gel (l'interior de la fulla). Assegureu-vos que també s’elimini la fina capa de làtex groguenca entre el full i el gel. Renteu el gel i afegiu-lo a un processador d’aliments juntament amb aigua de coco o aigua normal i una mica de mel per endolcir i barrejar. Podeu afegir a la barreja els vostres sucs preferits, inclòs el suc de poma o cogombre.
- Afegiu les fulles a les amanides: A més del gel, les fulles d’àloe vera generalment es consideren segures per consumir. Podeu rentar i picar fulles fresques d’àloe vera (assegureu-vos d’eliminar les puntes punxegudes, separar les fulles verdes planes del gel i esbandir-les bé) i barrejar-les amb amanides d’estiu. Les fulles d’àloe poden afegir ratlladura a les amanides.
- Afegiu gel als amaniments: podeu afegir gel d’àloe vera als amaniments d’amanides. Per la seva textura viscosa, es barreja fàcilment amb ingredients com oli d’oliva i vinagre. L’àloe vera es pot utilitzar per fer un aderezo nutritiu nutritiu.
- Congelar-lo com a glaçons: l’àloe vera s’utilitza per calmar les cremades. El gel diluït es pot abocar a una safata de glaçons i congelar-lo i després aplicar-lo a la zona afectada per obtenir un alleujament immediat. Aquests cubs també es poden utilitzar en batuts. Només cal afegir uns daus de gel d’àloe a la batedora per obtenir batuts i remenar!
 Quan prepareu àloe vera per a ús domèstic, assegureu-vos que el làtex s’elimini completament, ja que aquesta és l’única part de la planta que pot tenir efectes secundaris. No es recomana consumir àloe vera diàriament i es recomana parlar amb un dietista o expert en nutrició abans d’afegir àloe vera a la seva dieta.
8 efectes secundaris de l'àloe vera: per què tot l'excés és dolent
Tot i els beneficis sense precedents del gel d’àloe vera, també pot tenir certs efectes secundaris que poden afectar la vostra salut en general. Aquí teniu alguns efectes secundaris del gel d’àloe vera que heu de conèixer:
- Les fulles d’àloe vera contenen làtex (saba lletosa) que prové de sota la pell de la planta. Moltes persones hi són al·lèrgiques i poden causar problemes estomacals com irritació, rampes estomacals i baixos nivells de potassi. Externament, el làtex pot ser segur quan s’utilitza correctament. No obstant això, cal més investigació.
 La majoria de les persones poden ser al·lèrgiques al gel d’àloe vera, causant al·lèrgies a la pell, enrogiment ocular, erupcions cutànies, irritació i ardor.- El consum de suc d’àloe vera pot reduir els nivells de sucre a la sang. Té un efecte laxant, que pot augmentar la probabilitat de desequilibris electrolítics en diabètics. Si sou diabètic, és millor que consulteu el vostre metge abans de consumir suc d’àloe vera.
- Els efectes laxants de l’àloe vera poden provocar deshidratació. Els laxants s’utilitzen habitualment per alleujar el restrenyiment. No obstant això, si es prenen en quantitats superiors a les recomanades, poden provocar deshidratació.
- Es diu que les dones embarassades i les mares lactants haurien d’evitar consumir suc d’àloe vera a causa de les seves propietats irritants. Això pot estimular les contraccions uterines en dones embarassades, que poden provocar complicacions al part.
- El suc d’àloe vera pot reduir els nivells de potassi al cos, que també pot causar batecs cardíacs irregulars, debilitat i fatiga. Normalment no s’aconsella consumir-lo a persones grans i malalts.
- Les substàncies biològicament actives de l’àloe vera poden interferir amb el procés de desintoxicació hepàtica, que pot provocar complicacions per a la salut.
- El malestar estomacal és un dels efectes secundaris més freqüents de beure suc d’àloe vera. El làtex pot causar rampes abdominals excessives i dolor. Eviteu beure suc d’àloe vera, sobretot si teniu problemes d’estómac.
Beneficis de l’àloe vera per a la pell i els cabells
 El gel d’Aloe Vera s’enriqueix amb molts antioxidants com la vitamina A, el beta carotè i la vitamina E, que se sap que tenen cura de la pell evitant els primers signes de l’envelliment de la pell.- L’aplicació de gel d’àloe vera a la pell pot actuar com a capa protectora a causa de la seva activitat antioxidant. A més, el gel d’àloe vera refrigerat aplicat a la pell cremada pot ajudar a proporcionar un refredament instantani, una curació addicional i la renovació de la pell.
- Les propietats antiinflamatòries de l’àloe vera ajuden a calmar les picades d’insectes i les erupcions cutànies. Podeu aplicar el gel tòpicament fins i tot a talls petits. La majoria de la gent l’utilitza com a loció post-afaitat o gel postcera per mantenir la pell fresca i hidratada.
- L'Aloe Vera actua com un condicionador natural del cabell; és la presència d’enzims proteolítics que nodreixen i enforteixen el cabell de les arrels i el fan suau i brillant.
- El balanç de pH ideal del nostre cuir cabellut és de 5,5 i, quan l’equilibri es desequilibra, comporta diversos problemes capil·lars. Els xampús solen contenir tensioactius de naturalesa alcalina, de manera que poden canviar el pH del cuir cabellut. L’àloe vera reequilibra l’equilibri d’humitat i pH del cuir cabellut per obtenir una textura suau.
- Si el cuir cabellut és sec i escamós, l’àloe vera és la vostra solució única. Les propietats hidratants de l’àloe vera poden ajudar a desobstruir els porus i eliminar les cèl·lules mortes de la pell, permetent que la humitat penetri al cuir cabellut. Una bona crema hidratant proporcionarà menys problemes de caspa o de cuir cabellut sec.
 Tot i que consumir una quantitat limitada de suc d’àloe vera no hauria de ser preocupant, sempre és una bona idea consultar amb el vostre metge per assegurar-vos que aquests efectes secundaris no causin problemes.
Mironova A.
|
