Pa blanc molt tou (fabricant de pa)

7/8 tassa d'aigua de l'aixeta (210 ml.)
Farina de blat 2 tasses aproximadament 300 grams (farina tamisada aproximadament 140-150 grams per tassa)
Sal 1 culleradeta
Sucre (melassa, mel), 1 1/2 cullerada
Mantega (mantega, verdura) 1 cullerada
Llet en pols 1 cullerada
Llevat sec 1 culleradeta

Utilitzeu la taula La quantitat de farina i altres ingredients per fer pa de diverses mides

Secció d'ajuda CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

Gràcies! ho intentaré

Gràcies per la recepta. Així va resultar el meu primer pa.
Només en lloc d'aigua vaig prendre llet, per al meu gust sal 2 culleradetes. va resultar ser molt, de sobte me'n prendré menys.
No s'esmicola, airejat. El mode principal (el tinc 2 hores 48 minuts), l’escorça és mitjana.

Moltes gràcies per la recepta, avui hem comprat una màquina de fer pa, el primer pa no ha funcionat, l’he tirat, he decidit coure el segon segons la vostra recepta, el resultat és meravellós, ho he repetit de nou a petició del meu marit

Sal 2 culleradetes També crec molt i el pa és aquós, bé, deliciosa infecció

Sal 2 culleradetes També crec molt i el pa és aquós, bé, deliciosa infecció

Bé, aquí i sucre 2 cullerades. l., regular la sal.
I heu de seguir el pa, per a això hi ha un equilibri farina-líquid

Aquest és el meu primer fill: era molt saborós, ara ja veig errors

Un pa excel·lent, molt saborós, no s’esmicola. Però, com s'ha esmentat anteriorment, hi ha molt poca farina per a una quantitat d'aigua tal: cal afegir gairebé la mateixa quantitat.
La segona vegada acabo de posar 200 ml d’aigua. El pa de pessic de seguida va resultar ser bo, no vaig haver d’omplir res. Ara encara es fa a l’estufa, ja que estarà llest: intentaré fotografiar

i de quina farina cuina l’autor? perquè he cuinat aquesta recepta 3 vegades diferent. però cada cop que agafava 400 grams de farina, perquè l'arrebossat surt de 380 grams i no hi ha kolobok, de seguida és evident. però, segons la farina, he afegit 1-2 cullerades. l més farina. i així gràcies per la recepta! pa deliciós.

[Sobre]

A jutjar pel nom del pa, es pren farina simple de blat blanc (fleca, extra, etc.).
La quantitat de farina i líquid és correcta, per 380 grams de farina Sobre 270 ml. líquid i, a continuació, ajusteu l’equilibri de farina-líquid-kolobok.

Comproveu els ingredients correctes i el balanç farina-líquid. La humitat de la farina també pot afectar la qualitat de la massa.
Ajudar CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

Gràcies per la recepta, el resultat és a la foto, vaig coure a la màquina de fer pa Bork 500 en mode "bàsic" (no puc carregar cap foto, però, creieu-me, el pa va resultar meravellós) 😊 [img

Gràcies per la recepta. Va resultar saborós. El meu primer pa, estic terriblement orgullós de mi mateix

Noies, aquest pa s’esfondra malament? Em cuino exclusivament a Borodino, però el meu fill també menja blanc. Abans el comprava per a ell, ara vaig decidir coure’l també, no vull que mengi les coses de la botiga. Així que el vaig coure (no segons aquesta recepta), tot està bé, saborós, la composició és coneguda, però es desfà .... estimada mare! Vaig passar dos dies amb una escombra mentre el menjava el meu fill. Potser hi ha una recepta de pa blanc per HP més humida o què?

Llegiu aquí els consells de les nostres noies sobre el pa esmicolat
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Moltes gràcies per la recepta! Experiència de cocció 1 mes. Tots els intents anteriors (incloses les mescles "preparades") segons diferents receptes van acabar amb un fracàs (el sostre va caure, el gust era feble, la molla era bastant densa). Aquesta recepta ha funcionat! Hurra! La farina es va tallar a la meitat per 180gr de Makfa de la més alta qualitat i 200gr de farina de primer grau, i la mantega (per la seva manca de mà) es va substituir per oli de gira-sol (3 cullerades). El pa és molt tou, esponjós i deliciós! El sostre està (sorprenentment) al seu lloc. Gràcies de nou per la recepta.

Bon pa de cada dia, molt suau)))) Per un costat, el meu sostre va explotar una mica, tot i que va deixar durant força temps: 2,5 hores. El llevat (moment segur) posa només una culleradeta.

Gràcies per una recepta tan meravellosa! Va ser el primer pa d’una màquina de fer pa, va resultar molt bonic i saborós. Ho vaig fer segons la recepta, però vaig afegir 1 cullerada de llet i en el procés de pastar. l. farina. Cuinat al mode "pa francès".