Multicooker DEX DMC-50

[Olyalya82]

Quant a la llet condensada! Cuinat 2 vegades
opció 1
Llet 1l. Sucre 500gr. (segons la recepta 700g). En estofar, va bullir i després va afegir sucre. L’he posat 4 hores, però l’he apagat abans perquè s’espesseix. No vaig fer cas de l’època. No em va agradar el gust. Bé, pot ser per a un aficionat. Selyanske va prendre la llet amb un 3,2% de greix. I la primera i la segona vegada.
M'ha agradat més l'opció 2, tot i que se la van menjar després d'afegir cacau. Aleshores es va anar volant amb una explosió!
0,5 l. llet, 200 g de llet en pols (segons la recepta 300), 500 g de sucre. La llet en pols es va diluir una mica amb aigua perquè no quedessin grumolls. El procés en si mateix: llet bullida a la guisada, afegit diluït sec, bullit - després sucre. Traslladat a la languidesa. Ho vaig fer amb languidesa, perquè de seguida el començament gairebé es va espessir. En algun lloc va passar una hora quan es va espessir. De nou, no recordava l’època. Mireu la densitat. I 15 minuts més després d’afegir cacau.
Espero haver-ho escrit amb claredat? Si de cas, pregunteu.

Olyalya82 OH! Corro a dir-te-ho perquè no fuig la llet condensada. El meu marit em va recordar que el vaig cuinar en un guisat amb la tapa oberta. La va tancar amb languidesa. I un moment. Cal acabar de coure-ho quan ja bull bull mandrós, és evident que la massa ja és força viscosa. Tot i que de fet és líquid. No sé com explicar-ho. Podeu navegar per color. Es congela l'endemà mateix. Si es cou massa, quedarà espès, com el caramel.

En quin moment s’ha d’apagar el programa quan bulli la llet per primera vegada.
I llavors? Exactament apagant o esgotant (quant de temps s’ha exposat)?

Programa d’extinció no apagueu(exposat durant 4 hores). La llet bull i amb prou feines bull. Aboco sucre, interfereixo. Quan hi afegeix sucre, bull més violentament. Tan bon punt tanco la tapa, es trenca. Vaig provar amb la vàlvula retirada, encara amenaça amb fugir. Per tant, la tapa està oberta. Bull lentament. Bé, amb el temps, potser entre 1,5 i 2 hores, no més.
En languidir, ho vaig fer segons la segona opció, però no em va agradar, ja que l’ebullició s’atura completament. Per tant, és millor fer el guisat, però amb la tapa oberta.

Noies! Vull discutir sobre les pastes i els bolets de la vinyeta. Avui acabo de cuinar pasta de forma marina, el meu marit ha menjat el terra de la paella. Fet als globus oculars. 3cm per sota del lateral. Les banyes no es bullen, tot i que són les més econòmiques, i al fogó es converteixen en farinetes si no en feu un seguiment. Amb arròs / espaguetis. El fons es va coure fins que es daurés (el més deliciós). El sabor és indescriptible! Vaig pensar que la part inferior seria de farinetes i la part superior seria crua. M'encanta el dibuix animat. Demà alimentaré els convidats amb aquest plat.

Per què discutir? Com ja sabeu, no hi ha cap controvèrsia sobre gustos.
I el meu marit menja pasta a l’estil naval de la multi, i són delicioses, ningú no discuteix. Però aquí m'agraden una mica poc cuits, al dente que són. I això no es pot fer en dibuixos animats, ja ho he provat en tots els sentits. Si doneu menys aigua, la pasta només queda mullada en alguns llocs, fins i tot si la remeneu. En general, cuinar pasta en dibuixos animats és molt real i normal, i jo els cuino allà, però no és el famós al-dente, Schaub it. Bé, res, jo mateix no menjo pasta tan sovint, puc cuinar-me a la cuina. Ah, i em vaig oblidar de dir que no només els cuino una mica per a mi, sinó que també els rento sota l’aigua corrent. Així que, doncs, res a la historieta. Tot i que, si realment ho intenteu, podeu escriure més amunt: com. Però el mètode no és gaire diferent de cuinar a la cuina, perquè no hi té cap sentit, només coleu la cassola una vegada més.

Respecte al cassó: és una llàstima, però no us preocupeu massa, esperem que quedi una petita ratllada.

Noies!
I quina alçada té el cassó? He trobat el diàmetre, fins i tot la circumferència, però no hi ha alçada

13 cm.

SupercoW

Sobre!!! però estic experimentant amb tot. Ara ho sabré, gràcies.
es pot utilitzar mantega en lloc d’oli vegetal? O no és la mateixa compota?

Cuino pasta per expressar arròs tot el temps. La duresa del producte acabat es controla convenientment per la quantitat d’aigua. Mai no es van produir errors (tret que s’abocés l’aigua, com la primera vegada). El nivell de líquid hauria d’estar en algun lloc del centre de la pasta abocada. Si es desborda, traieu la vàlvula. S'ha d'afegir mantega al producte acabat i, a l'hora de cuinar, abocar 1 cda. l. vegetal: els macarrons no s’enganxaran.

Noies, expliqueu-la a la tetera
Vull muntar verdures per un parell: remolatxa i pastanaga per a una amanida

quant apostar

Les pastanagues es couen al vapor en 30-40 minuts (depenent de la mida), les remolatxes embolicades amb paper d'alumini - en 60 minuts (he establert el màxim de 40 i l'encenc durant 20 minuts més). Només cal vigilar l’aigua, per la remolatxa després de 40 minuts de vapor, haurà de recarregar-se d’aigua. Durant els 60 minuts allà simplement no s’adapta a l’aigua.

[Maia]

Algú ha utilitzat mai un temporitzador? No ho entenc, primer heu d’establir el temporitzador, després el programa i després iniciar, o què?

Maia, normalment se selecciona primer el programa i, a continuació, es defineix el temporitzador i s'activa el botó INICI.

Bon dia. Sóc nou per a tu. Digueu-me com reorganitzar el temps en hores. Ahir vaig patir tot el dia, però no vaig poder fer res.

Benvingut, Byasha! Primer, activeu la historieta a la xarxa i, a continuació, premeu el botó HOUR durant tres segons, l’hora començarà a parpellejar i, a continuació, premeu breument l’HORA, configurant les hores i, a continuació, breument MIN., Configurant els minuts. I ja està, ara el botó està DESACTIVAT. i deixa de parpellejar.

[Olyalya82]

Olyalya82, quin apetitós pastís va resultar, i només vull copejar un tros.
I ahir vaig descobrir que la nostra historieta té un element de calefacció a la tapa. Vaig posar el brou durant la nit a foc lent durant 6 hores. I al cap de 15 minuts vaig decidir comprovar què i com. La tapa de la part superior és molt, molt calenta, l’he obert, l’he provat, dins de la tapa és calenta, l’aigua amb prou calenta, l’element calefactor inferior és calent. No vaig observar més, vaig anar al llit.
Probablement a causa d’aquest top ten i els productes de forn al forn estan lleugerament daurats.

...
El marit està preocupat per la quantitat d’electricitat que acabarà si treballa tot el dia ...

també estàvem preocupats. En un mes vam comprar MV, HP i un rentavaixelles. Tot es va explotar durant un mes en un mode millorat, estudiat a la pràctica. Com a resultat, van pagar 10 UAH. més que en mesos anteriors. Per un mes, és clar, no és un indicador, sinó ...

Digueu-me com podeu bullir blat en un kutyu en un dibuix animat, en cas contrari serà necessari demà per no equivocar-me i no molestar-vos més tard

Aquesta pregunta també em preocupa. Fins que ningú no va respondre, vaig a sucar un got i mig de kuti durant la nit (això és blat, és dur) i al matí el poso a foc lent. I ja pel camí, observeu quant de temps triga i com es redueix.
Qui més té alguna idea?

====================

Les noies, pre-mullades durant la nit, van bullir la kutya a la mateixa aigua i van afegir 2 tasses més d’aigua bullint al programa “Arròs-espaguetis”. Va bullir aproximadament una hora, escuma, però no es va acabar. Ara s’escalfa. Va bullir molt bé, fins i tot es podria prendre menys aigua per un got.
En general, faré una kutya, publicaré una foto.

Vull explicar-vos com he cuinat el blat avui a Dex a kutya. Tothom sap que kutia es prepara de manera diferent en diferents regions. Així, a la nostra família estem acostumats a les kutya líquides (blat + llavors de rosella mòlta + mel + fruits secs picats + sucre + aigua bullida), i per a aquesta kutya necessitem blat, cuit de manera que sigui tou, però esmicolat i cruix una mica les dents, en general, perquè hi hagi alguna cosa a mastegar, no tanta papilla.
I avui, la primera vegada que he aconseguit cuinar aquest blat en una vinyeta, et dic, potser, qui ho necessita. Blat: aigua - 1: 2, programa de guisat - 1,5 hores + 20 minuts encara estava en calefacció. A continuació, obriu la tapa perquè es refredi.Va resultar super-duper kutia, a l’estufa no sempre resultava un blat tan fresc, sencer, tou i cruixent alhora.

Immediatament al llarg del camí, la pregunta és: quina és la millor manera de cuinar verdures al vapor per a una amanida a la nostra historieta? sobre un abric de pell, per exemple, patates, pastanagues, remolatxa? Peleu i seguiu? Potser algú ja ho va provar?

Va disparar més d'una vegada, tant a "Olivier", com a la vinagreta. Bellesa! Molt més ràpid + les verdures no són aquoses, com si estiguessin bullides en aigua.
Pelo patates i pastanagues, aboco aigua al risc 2, fins i tot una mica més alt, hi poso una caldera doble, poso verdures en una bola, afegeixo una mica per sobre, tanco el dibuix i activeu la cocció al vapor, mode - Verdures, set el temps 35-40 minuts (depèn de la mida de les patates, intenteu-ho cap al final de la cocció).
Si voleu cuinar les remolatxes al vapor, netegeu-les, emboliqueu-les amb paper d'alumini (podeu prescindir, només em sap greu el suport) i poseu-les de la mateixa manera al vapor durant 50-60 minuts (també heu de provar, segons la mida i l’edat de la remolatxa).
Bona sort!

[Arròs / espaguetis]

ahir vam decidir cuinar blat sarraí. Va palar tot el fòrum. Quan hi ha receptes, escriuen sobre el mode "Blat sarraí". No tenim un règim d’aquest tipus i no es diu enlloc sobre quina manera de cuinar (sí, els membres del fòrum em perdonaran si he trobat a faltar algun lloc). Però "el petroli amb tota serietat". Vull dir, si parlem de cuinar un plat, és necessari descriure tot el procés en relació amb el nostre CF.

Cuinem cereals mitjançant programes Arròs / espaguetis o bé Rice / Spaghetti Express, ja depèn de la rapidesa amb què cal fer-ho i de la quantitat de cereals.
Cuino blat sarraí a Rice / Spaghetti Express 1: 2 amb aigua (si no hi ha oli, si hi ha oli, caldrà prendre una mica menys d’aigua, probablement a 1: 1,5). Resulta molt saborós, com del forn, si després de finalitzar el programa el manteniu a la calefacció durant almenys 30 minuts, si teniu temps, és millor encara més.

======================

Compartiré la meva experiència i impressions. Vaig cuinar blat sarraí a l’aigua al matí: l’he abocat 1: 1,5 a la nit, l’he posat al temporitzador perquè estigui a punt a les 6 del matí, en mode express arròs-espaguetis, a les 6:10 aproximadament. la cuina, i ja tenia 33 anys! (mentre que a la calefacció, respectivament, es preparava uns 20 minuts com a màxim)))) i va resultar tan fi, cruixent i saborós, fins i tot el marit a qui li agraden més les farinetes "mullades" va dir que el fajol era molt bo)

Hola a tothom! Així que vaig dominar totes les pàgines d’aquest tema))) Vaig escollir una olla de cocció lenta per a mi, naturalment, vaig entrar a les odes de Panasonic i, per casualitat, i a les odes dex)))) Vaig veure dex 50 una vegada - M'ha agradat el disseny, les funcions també són normals
ara vull demanar-vos que publiqueu una foto d’un contenidor de vapor dex 50, vull avaluar la forma i la mida, la facilitat d’ús ...
Gràcies per endavant!
així com per a receptes i matisos inestimables de cuina en meravelloses cassoles)

Noies, la pregunta és: quin és el millor programa per cuinar pasta a la marinera al nostre MV? Arròs / espaguetis o P / S express?

És millor cuinar pasta a l'Express perquè l'aigua bulli més ràpidament, en cas contrari hi haurà farinetes.

Bones tardes a tothom . Si us plau, expliqueu-me com cuineu mandonguilles, no la trobo. Ho poso a guisar, però bull massa, em pot dir algú

Aquest és qui en realitat els prepara. Personalment cuino mandonguilles, de manera que a la historieta inclouria Baking, no Stewing. Acabo de coure les costelles en un dibuix animat, perquè el forn està ocupat (fa temps que no fregeixo les costelles, però sempre les coeu al forn). N’hi havia pocs, de manera que encaixaven tots en una tirada. Vaig pensar que resultaria més fregit que cuit al forn, però no, semblen més els de "forn", en va em preocupava això.

Les mandonguilles ... les mandonguilles ... no són les que tenen arròs i salsa, com els rotllos de col sense col? Ja he cuinat rotlles de col dues vegades a la vinyeta, realment les he fet a Stew, no diria que bullia amb força, per tant, és idèntica a la mitjana de foc a l’estufa. Resulta uns bons rotllos de col. Les fulles per a elles també es posaven al vapor en un dibuix animat: em va agradar.

I ahir només feia rotllos de col farcits mandrosos a la historieta. Absolutament no bullit.
I vaig fer mandonguilles amb salsa. No ho sé!. Bulleix amb moderació en extingir-se. D’on surt el bull bullent? Estrany!

No fregiré les mandonguilles, sinó que les bulliré un parell de minuts en aigua bullent i les poso en un cassó.

====================

Maig @, no fregiu mandonguilles. La vaig posar en una vinyeta i la vaig vessar amb salsa, i abans vaig estofar lleugerament la pastanaga amb una ceba, també a la vinyeta. El vaig posar per extingir durant 1,5 hores. Però la va apagar abans, aproximadament una hora després, estaven llestos.

[Lozja]

Vaig fer carn de gelatina per Nadal a Slowing: bellesa! Vaig bullir la carn a l’estufa, vaig escórrer l’aigua, vaig rentar la carn, la vaig posar en un dibuix animat, la vaig abocar amb aigua bullint i vaig encendre el llanguiment durant 10 hores a la nit. Al matí, només quedava afegir pastanagues i cebes i, al final, temporada. El brou va resultar preciós! I carn de gelatina també!

Lozja, Sens dubte, no vaig cuinar carn de gelatina, però em sembla que de seguida es poden llençar cebes, pastanagues i tota mena d’espècies. Les noies amb dones panasonic es deixen tot immediatament i, al final, corregen la sal i llencen els alls.

També afegeixo sempre cebes i pastanagues just després que bulli el brou. Al final de la cocció, donen completament totes les notes de sabor al brou, exactament el que necessito. Els llenço de totes maneres.

Quin sentit té embrutar l’olla i jugar amb els fogons? Per bullir durant 5 minuts, una cassola múltiple incompleta, bullida, afegir aigua bullent a la part superior del bullidor i deixar coure a foc lent fins al matí

====================

He cuinat diverses vegades carn de gelatina en una mula; em va agradar molt. Però tinc una pregunta: "Fins a quin nivell es pot abocar aigua? Fins a la línia superior, no n'hi haurà prou"

Aboquem gairebé fins a la part superior 2-3 cm fins a la vora. Com que no s’espera que bulli, res no s’escaparà. Però la carn de gelatina encara resulta menys volum que a la cuina.

Quan vaig coure carn de gelatina a DEX, la vaig vessar gairebé a la vora del cassó (els 7-8 mm no arribaven a la vora). Tot va sortir bé.

Si ho heu de fer, si us plau!


Aboqueu 2-3 cullerades de sopa en una cuina múltiple. l. rast. mantega, escalfar una mica i afegir 2-3 cebes tallades a mitges anelles. i pastanagues ratllades sobre un ratllador gruixut. Fregiu lleugerament les verdures en mode "fregir" (carn), i després afegiu-hi 500-600 gr. porc picat a porcions. Fregiu-ho tot junt fins al final del programa, remenant de tant en tant per no cremar-lo. A continuació, afegiu el gr. 300 mongetes pre-mullades en aigua. Espècies: sal, pebre, alfàbrega seca, comí, a qui li agrada què, i una mica de brou o aigua. Activem el mode "extinció" durant 1,5 hores. 20 minuts abans d’acabar el programa, vaig afegir 4 daus de tomàquet. , herbes fresques i un parell de grans d'all. La vaig aguantar una mica més a la calefacció. Bé, això és tot, bona gana!

Hola!
Tinc problemes de cocció constants amb aquest dibuix animat. Les galetes al forn, un pastís de mel de Shula, un "palau d'hivern" de la dona de rom, van fer un pastís de formatge i sempre el resultat és el mateix: la cocció puja, es cou, però sempre baixa, mentre que la part superior sembla unir-se, els costats a la part superior s'allunya de les parets de la forma, fins a 2 cm. A partir d'això, la forma del producte acabat no és un cilindre amb vores llises, sinó una mena de canó. Ahir va coure un pastís de mel, així que va pujar a la tapa i es va asseure 3-4 cm i es van tornar a unir els costats.
El principal en una simple cuina d’arròs clatrònica no era així, per quin motiu?
Amb el moment de coure i obrir la tapa, vaig experimentar sense cap efecte.
Hi ha algú que hagi cuit galetes, llevat de la "xocolata a l'aigua bullint", no hi ha hagut problemes d'aquest tipus?

No hi havia, ni calor de vainilla, ni mel ... El centre s’enfonsa bastant quan en culpes, però no de manera significativa. Potser donar una mica més de farina? Ho heu provat? Quant de temps cuines? Com es lubriquen normalment les parets i amb quina abundància? No obriu la tapa?

Quant a la farina, ho vaig fer segons les receptes, un cop només en una dona de rom vaig abocar més del necessari (en pastar en un C / P, fins i tot es va formar un monyo, tot i que la recepta diu que la massa resulta líquida) aquesta opció va ser la millor (no va aconseguir un ruc i va pujar així, que després vaig haver de rentar la tapa). Per tant, és clar, la raó és la manca de farina.
De 45 a 65 minuts, la tapa es va obrir 15-20 minuts després de la cocció.
Vaig untar la forma amb mantega i la vaig ruixar amb sèmola, i després vaig llegir que no necessitava greixar cap galeta: el resultat és el mateix.

Per tant, pot ser que s’hagi capturat aquesta farina o tot un lot. Acostumes a comprar la mateixa farina? Pel que sembla, la vostra farina s’hauria de donar una mica més que a la recepta. Perquè si hi ha prou farina a la massa, no hauria de caure després de coure-la.
Proveu de fer una galeta de vainilla sobre aigua bullent (hi ha una recepta en aquest lloc), cada cop la poso preciosa. Cuino els 45 minuts estàndard, més 15-20 minuts, encara es pot mantenir escalfat sense obrir la tapa. O no cal conservar-lo.
Proveu també de canviar la farina i la pols de coure (si en feu servir).
Per a galetes d’aire, encara greixo una cassola amb una mica de mantega (mantega).
També seria bo veure una foto de la cocció fallida, de manera que fos d’alguna manera més comprensible.

Vaig canviar la farina i fins i tot vaig afegir gluten, però el pa resultarà preciós. Intentem abocar una mica més de farina, informaré dels resultats.

[Maig @,]

Digueu-me si us plau, si a la nostra família li agrada més arròs bullit, només hi afegeixo més aigua quan cuino o cuino al programa "guisat"? Cuino en proporcions 1 part d’arròs i 2 parts d’aigua, resulta molt sec. Jo solia cuinar a la cuina 1: 2,5.

Maina, per a mi l’1: 1.5 ja està massa bullit. 1: 1 és el més òptim, de manera que cadascú té el seu propi gust. Si la proporció no és suficient, augmenta-la i ens explicaràs què va passar I, sí, regula la quantitat d’aigua

No ho sé, miro el vostre 1: 1: per a mi serà cru en qualsevol opció de cuina. De forma òptima 1: 1.8-2, però segons el tipus d’arròs, és possible que 2 ja sigui una mica massa.

Maig @, Intenteu augmentar l'aigua literalment en 0,2, només amb l'addició d'oli.
Tot i que, quan necessito arròs cruixent, però molt suau, el cuino com sempre, i després l’escalfo amb l’afegit d’aigua. Perquè, si cuino immediatament amb aigua creixent, més a prop del fons del cassó, l'arròs es bull.

Jo, com Lesik, cuino arròs 1: 1, tot funciona molt bé.

També depèn del tipus d’arròs. En la majoria dels casos, faig servir fulles d'aigua llargues al vapor en algun lloc de l'ordre de 1: 1.7. Però certament no 1: 1. Si no el feu al vapor, probablement necessiteu aigua en algun lloc de 1: 1.5.

Vaig tenir diverses vegades que la vinyeta es va apagar en mode d’extinció 5 minuts després de l’inici de la cocció i va passar a la calefacció. Ella es va explicar tranquil·lament a si mateixa pel fet que abans la manera de fregir estava funcionant i estava sobreescalfada. I ara en va encendre un de completament fred i la història és la mateixa. Probablement hagi d’anar a la botiga, no m’agrada.

L'extinció s'apagarà si no hi ha líquid en el que extingireu. Per extingir, necessiteu almenys algun tipus de líquid. Què estàs extingint?

Farinetes de llet, els líquids només s’acumulen. Gairebé un litre de líquid i mitja tassa d’arròs multicooker.

Per tant, el matrimoni. Si des del principi va ser així. Si va començar fa poc, és un desglossament. Poseu-vos en contacte amb el lloc on vau comprar, deixeu-los comprovar i canviar.

Jo tampoc, després de fregir-ho, no activo apagar ... però he llegit en algun lloc (sembla a les instruccions o en un llibre amb receptes) que tot hauria d’anar bé i per això no cal ni pressionar, però controla el botó del menú: perdó: però el meu multicooker no funciona així ...

Sí, després de fregir immediatament el guisat no funcionarà, els elements calefactors estan massa calents. Però si l’extinció està apagada de zero, vol dir que hi ha zero líquids i humitat perquè s’apagui realment. Bé, la tercera opció és un defecte de fàbrica, però descartarem aquesta opció per ara. Aquí és important esbrinar QUÈ estàs extingint exactament quan s'apaga la historieta?

I així va ser per a mi. I no només jo. He vist moltes d’aquestes queixes i també en altres multicooker. Vaig tenir dues vegades: farinetes de llet de carbassa i guisat de verdures, és a dir, les dues vegades era líquid.I ahir vaig elaborar un guisat de verdures congelades; em va encendre, que bonic, tot i que, com enteneu, les verdures no eren només fredes, sinó gelades i no hi havia aigua ...

=====================

escolteu, noies, diré, com a les arrosseres dels protozous: els progenitors del vostre DEX. Si el cassó s’escalfa, l’automatisme funciona i s’apaga. Al cap d’una estona, el podeu tornar a engegar sense danyar el cassó. Per tant, el gel del congelador no el reconeix com a perillós. No és crític per a ella.

Sí, el fet és que la caricatura tenia fred.

fallada electrònica tada - sobrecàrrega - apagada. des del sòcol, incl. Proveu-ho així.

També vaig fer rotlles de col farcides per a l’any nou a cuina lenta
Em va agradar molt, no bull gairebé, no fuig, com en una cassola. Normalment l’he cuinat a l’estufa durant 1,5 hores, en una olla de cocció lenta ja estaven a punt en una hora, la col era molt tova, l’he cuit a “Guisat”. Com no es pot preparar la carn picada en 2 hores? No clar ....

I en 1 hora es van preparar perfectament els rotlles de col farcits! Aboco la crema de llet i el tomàquet abocant gairebé a la part superior, sobresurten lleugerament els rotllets de col. I l’arròs s’afegia cru, no bullit! És cert que es va escalfar, mentre encara estava en peu durant aproximadament una hora.

Vaig coure el pa en un multi, és molt convenient quan el vaig posar a la prova, vaig anar al llit i al matí treieu el pa calent ja fet. En general, en un multican lleugerament escalfat amb una prova, el pa puja perfectament. 45 minuts de cocció amb el cap són suficients per cuinar el pa, però l’escorça, només té un color lleugerament més fosc que la massa crua al forn, això no passa mai.

🔗

ksyushik, tot és molt senzill pel que fa al pa, encenc un cuiner multicooker buit per escalfar durant molt poc temps, hauria de ser prou calent però no calent, hi vaig posar una bola de massa pastada i tanco la tapa, la massa encaixa amb una explosió , i després la poso de la mateixa manera per a la prova en una olla de cocció lenta, tanco la tapa i poso les pastes al temporitzador durant la durada de la prova i la cocció. I el vostre pa a la cuina lenta també queda tan blanc? En cas contrari, estic completament molest pel seu color

Digueu-me, algú ha cuinat cereals petits com l’arnautka, el mill en algun dibuix i en quina manera?

Vaig fer un arnout. Però molt alhora, gairebé una lliura de cereals i cuits durant només 10 minuts en guisar, i després va encendre la calefacció. Aquests cereals es couen instantàniament fins i tot a gas, però en una caricatura només cal supervisar-los.

Feliços propietaris d’un multicooker, escriviu com ha canviat el vostre consum elèctric? Al gener, el meu comptador va mostrar 200 kW més. Em sento i em pregunto: o ha arribat l’hivern i ho ha encès tot, o la meva olla de cocció lenta s’acaba. Però encara no hi ha hagut aquestes xifres. Escriu com el teu.

No està clar quant va acabar el vostre comptador abans de comprar un multi? Tinc dues multi, una màquina de fer pa, un microones, que també faig servir com a forn. Correu electrònic l’energia s’obté de 200 a 250 kW. Però aquest va ser el cas abans de la compra del multicooker.

Així doncs, amb la compra de multicooker (4 unitats) i fabricants de pa (2 unitats), pràcticament no ha canviat res de la mida de l'e-va consumida.

Maina, vaig preguntar a la gent: el kit Dex-Panasonic 18 no està disponible per a la gent. Hem de comprovar el Yummi-Panasonic, el primer és correcte, el TIR em va donar un de innecessari. Probablement en el tema de Yummi pregunteu al voltant

Tinc DEX i YUMMI: el vapor s’adapta. Recentment he comprat Aurora, d'ella també és adequat. A més, les noies del tema Aurora van escriure que la paella d'Aurora és com Panasonic.

[Maig @,]

Ella s’adapta!
🔗
Aquí, una caldera doble de Panasonic s’ha convertit en una meravella al nostre DEX 50, ja hi he posat un tros de carn per coure-la al vapor) Així que, si hi ha una necessitat: compreu-la, tot s’adapta! )))

Tanca amb normalitat? Aquí sóc un ximple, he anunciat l’enllaç a tothom, però no l’he demanat jo mateix i la doble caldera allà costa gairebé 80 grams ara, he trucat avui.

Gràcies per l’enllaç, fins i tot 80 UAH en comparació amb el cost d’altres accessoris per a multicooker és normal.
Vaig tancar notablement, hi ha un costat prim que no s’enfila pel costat del cassó.El vapor de la vàlvula ja està a ple rendiment, al cap de 30 minuts es veurà com va sortir la carn per allà.

La carn va sortir bé, com era d’esperar) No em va agradar que el vapor entressi bé a la cassola, és a dir, que toqui els costats de la cassola amb les seves parets laterals, no sé si hauria de ser així o no. Es pot inserir i treure fàcilment, però el fet de tocar és evident, per dir-ho d’alguna manera. Potser així hauria de ser?

Però, en principi, era possible cuinar al vostre propi vapor, quina diferència hi ha?

Maig @, Bé, com és: la capacitat de cuinar en dos nivells, la possibilitat de cuinar farinetes des de baix, una altra cosa per flotar al damunt, la capacitat de fer verdures tranquil·les ja tallades a daus, he intentat fer-ho amb la nostra reixa, és difícil (vaig fer la carn perquè tenia intenció de fer-ho de totes maneres i, al mateix temps, vaig comprovar el nou vapor)

[Lozja]

Alguna cosa durant molt de temps ningú escriu res, o de nou no rebo missatges !!!

Sí, també he pensat avui: cal actualitzar Temka. Tinc informació valuosa per a aquells que acaben de comprar una cassola o planificadors: la cassola està molt ben ratllada amb les espàtules i els cullerots que vénen amb els dibuixos animats. No és estrany que em tormentessin dubtes vagos.
Durant tot el temps d’operació, ni tan sols vaig tenir ni un sol micro-ratllat dins del cassó. Això es deu al fet que no vaig permetre que ningú s’hi acostés amb un tret de canó. I així, diumenge passat, vaig preparar les farinetes de pèsols per coure-les al cap, i ella mateixa va anar amb el seu marit al mercat, a comprar queviures. Vaig deixar els pèsols sobre la meva mare i, d'alguna manera, vaig perdre la vigilància, relaxat, en una paraula, no vaig posar una espàtula de silicona al costat del multi, però aquest cullerot del multi hi va quedar allà, el va xocar. Bé, la meva mare també va interferir amb els pèsols, bé, a fons, al llarg del fons, el shob no es va enganxar, pel que sembla. En general, el diumenge va resultar ser un dia de sentiments frustrats, només vaig deixar de pensar en el cassó al vespre. Bé, va ser tan ofensiu, no puc fer-ho, el vaig estimar tant, vaig tenir cura del revestiment STE, fes-ho, així que amb una onada de la mà (fins i tot sospito que no un, sinó una circular i una de llarga) em va fer un munt de ratllades a la part inferior.
Així és tot. Utilitzeu silicona, aleshores Schaub no va fer mal.

====================

A la venda, o millor dit, al lloc d’Internet on em proveixo de silicona i no només hi ha culleres de silicona. Què no és la felicitat per als propietaris de multicooker? 19 UAH poca cosa. A qui li importa: on, escriviu en un document personal, de manera que no em empresonin per publicitat.

Lozja, agafeu una cullera i mostreu-la.

Noies, heu de parlar.
Com cuinar porc bullit a la nostra historieta? Ho vaig provar de dues maneres: no em van agradar totes dues. Com va?

Primer: fregit per tots els costats i posat a foc lent durant 4-30 hores. No m'agrada: carn solta, massa cuita, totes les espècies resistides

2n - per coure, 1r cop per un costat, 2n gir girat. No em va agradar: una escorça cremada, o millor dit, massa cuita. Però menys temps per posar - no tindrà temps per preparar-se. A la part inferior de la paella, el suc cremat es fuma i, com a resultat, va rentar la cendra del fons.

es pot tastar en paper d'alumini? abocar una mica d’aigua, extingir-la i després entrar amb languidesa. i el suc quedarà al paper d'alumini?

També ho faig en paper d'alumini, però en productes de forn.

El paper d'alumini ratlla el fons? Que por
I, abans d’embolicar amb paper d’alumini, fregiu la carn?

Lesik, estora de silicona ...

és improbable que esgarrapi, no es tracta de ferro)))) quedarà a la làmina i esllanguirà)))), però em sembla que un tros gran de carn no funcionarà amb productes de forn. tot i que ... però el suc quedarà segur. i fregiu-ho o no, segons el que vulgueu

Bé, no es pot en paper d'alumini, sinó en una màniga de forn. Primer fregiu-los, després a la màniga i per coure a foc lent, només cal abocar aigua, potser un parell millor? I, tanmateix, languidesa o extinció? Si estigueu llanguit, desactiveu-vos amb la força al cap d’un temps determinat i, probablement, serà de 5 hores. En un trencaclosques

En un sofregit, fregiu-lo per 2 costats durant 20 minuts, després per coure durant 2-3,5 hores, segons la mida de la carn.
Enmig del guisat, podeu girar-lo. La carn donarà molt de líquid i el mode d’extinció no s’apagarà

Noies, no calen receptes! Cada setmana cuino carn de porc bullida per entrepans al forn (i ara la carn languideix a 130 graus).
Però, a més, m'agradaria fer-ho en un dibuix animat, amb control de temps. Què tenim: en extingir-se (la temperatura és de 95 a 100 graus, per cert, la més adequada): no funcionarà a causa de la manca de líquid i, com a resultat, el mode està desactivat. Després ve el llanguiment. No es mostren menys de 4 hores; no s’adapta el mateix, la carn es desfà. A més, la cocció té una temperatura massa alta. I, com que no cal excés de líquid, hi ha poc suc que es segrega i es crema.
Quins suggeriments hi ha?

He cuinat carn d’una sola peça. Farcit d’alls, fregat amb mostassa, sal i pebre. Afegides espècies al gust. Es deixa marinar tota la nit a la nevera. Després, al programa "fregir", el vaig fregir pels dos costats afegint una mica d'oli i el vaig passar al programa "estofat" durant 2,5-3 hores, segons el pes de la carn.

I el programa Extinguishing és quelcom que el nostre multi és capritxós, com ara "intel·ligent". Algú ja ha escrit que el programa està apagat amb llet, per exemple. No vaig poder entendre com va ser fins que em vaig trobar amb mi mateix. Per primera vegada vaig posar a escalfar la llet per a Stewing, però es va encendre i apagar després que la llet bullís i no volia tornar a encendre-la. Vaig haver d’encendre el llanguiment. Bé, va decidir una espècie de dibuixos animats, i el que és seu, aquesta llet sense res gorgoleja durant molt de temps, bullida i bona. Però és fresc, es pot bullir llet sense ni tan sols cuidar-la.

Bé, amb llet, d’acord, em vaig resignar. I així, avui he posat el peix a guisar. Va abocar una mica més d’aigua al fons amb un especialista. I el programa va sortir després de deu minuts de gorgoteig. Encara hi havia aigua al fons. Igual que, probablement, també vaig decidir-me, però per què posar-ho aquí, si tot ja està a punt? El peix ja s’ha fregit en massa, prèviament es plegava en un dibuix animat entre dues capes de fregits en un tomàquet. Sembla que tot ja està a punt, però normalment estem a l’estufa amb STE tots junts i apagem a baixa velocitat, de manera que es filtri l’un a l’altre. I després, bummer. En general, vaig haver de tornar a turmentar. Però al cap de 5 hores, el peix sortia del forn, la paella gairebé es tornava marró. I fa olor!

En resum, l’animal misteriós és la nostra historieta. Per quin principi es redueix l'extinció, fins al final no va quedar clar.

Això és tot. El vaig llegir en un llibre amb receptes, així que em vaig adonar que es pot posar guisat sense aigua, però no surt una figa. No és intel·ligent, però és estúpida, no obeeix les instruccions.

Estrany, no m’havia topat amb això abans. Res no va sortir mai fora de línia. Potser estic cuinant alguna cosa malament?

No sóc el primer a escriure sobre això. La primera vegada que van pensar que l'escriptor estava casat. Però no, va resultar que això passa. Però per quin principi - no ho sé. No sempre passa.
Què té a veure amb mi de vegades sense aigua, alguna cosa està guisada i de vegades passa així, com he descrit anteriorment. Alguna cosa que desconeixem del nostre Dex, pel que sembla. Ell ho sap, però nosaltres no.

Heu intentat treure llet (la llet mateixa, sense res) més llarga que el punt d'ebullició? Una hora, per exemple.

Cuino farinetes de llet tot el temps. Es bull lentament durant 15-20 minuts. No calia cuinar la llet més temps.

No, no, sense farinetes, llet! Proveu-ho al mateix temps i esbrineu si aquest és el caprici de Dex o si es tracta d'alguna festa "amb torn".

Ho hem provat avui. Al principi, però, es va provar una mica de llet "per quallar" durant el bull. Després van abocar dos litres i es van posar durant 1 hora. La llet bullia i sortia de la vàlvula. Hem obert la tapa, hem agafat dues tasses (hem menjat el cacau). Hem tancat la tapa. I la llet va continuar exactament una hora, bullint tranquil·lament a si mateixa, sense excessos ... Per tant, o tenia un lot diferent, o l'experiment no estava del tot "net" (potser hauria d'haver-lo posat a guisar de seguida ?), Però el dibuix en si no es va apagar després de bullir.

Tinc llet bullida moltes vegades. De seguida va encendre l’extintor i, quan començava a bullir, de vegades s’apagava. Però em sembla que si no remou, es forma una pel·lícula a la part inferior de la cassola, de manera que creu que no hi ha líquid i s'apaga.I quan remou contínuament, tot és segur, després per languidesa i fins al matí. Però ... aquesta és la meva opinió, potser no tinc raó

Molt probable. Una versió interessant. Bé, si aleshores activeu el llanguiment, d’acord, no em remenaré; deixeu-lo tallar per mi després que bulli, encara és més convenient.
Just aleshores què va passar amb el peix ahir? 10 minuts gorgull i tancat. Encara hi havia alguna cosa per gorgotejar.

Potser és una mena d’error? També vaig apagar un parell de vegades durant l’extinció i no hi havia cap dependència entre la presència d’aigua, ara, és clar, aquests casos i realment no me’n recordo. I faig llet al forn sense bullir gens, poso el llanguiment durant 5 hores i tota la llet resulta fantàstica, IMHO és més correcte si no es bull.

Acabo de bullir una mica de llet, literalment no més de 0,5 litres, sobre muesli. No volia posar-me damunt d’ell, així que el vaig penjar al dibuix animat, crec, bullirà, s’apagarà. Però no, va bullir i no es va apagar, gorgotejant a si mateix. Vaja, però es va apagar 1-2 litres. Vinga, ho entens ...

[Lubashka]

Presumeixo, per primera vegada a la meva vida, vaig fer sushi, l’arròs cuit multicooker intel·ligent correctament


Naturalment no vaig donar al meu fill

els estris especials encara no s’han adquirit, de manera que, tot i que el contenidor no és molt bo

Lubashka, compartiu la recepta per cuinar arròs, també ens encanta el sushi a casa.

L’arròs és normal, sempre rodó, no llarg. 2 gots múltiples es van rentar bé i van tirar aigua fins a marcar 2, mode - arròs / espaguetis express
El resultat és un producte suau i ben cuit

aconsellem a tots el mateix dex o aurora que la diferència de preu sigui d’uns 160 UAH. Però l'aurora té una potència de 900 en dex 980. Com se sent una diferència? I, a diferència, la graella és deliciosa, per exemple, pollastre i forns per la part inferior o superior, o és necessari donar-li la volta?

Puc dir que realment vaig sentir la diferència quan vaig fregir els blancs de Dex i Aurora. A Dex és molt més ràpid: 4 minuts a cada costat i a Aurora: 7 minuts.

Per obtenir un resultat excel·lent en cuinar pasta en dibuixos animats, us aconsello (ho faig personalment):
1. Pasta de blat dur.
2. Per a cada porció de pasta, com a mínim 1 culleradeta. Oli rast (obligatori!).
3. Aboqueu aigua perquè en surti la pasta i no les tapes.
4. Vigileu i remeneu suaument per distribuir la pasta uniformement en el líquid (aixequeu les inferiors cap amunt i les superiors més seces cap avall).
5. No espereu al final del programa. Miro quan la pasta ja és com hauria de ser i encara no està bullida, però encara hi ha una mica d’aigua gorgant a la part inferior, acabo d’obrir la tapa i apagar el programa. O apareix i s’evapora o, si queda molt líquid a la resta, i la pasta ja està llesta, només les llenço en un colador i l’excés de líquid s’escorre (però quan en tingueu la penja) i ompliu-vos la mà, llavors ja no queda aigua, perquè de seguida s’aboca tanta quantitat, quant necessiteu).

Així és com cuino pasta en un dibuix animat i el resultat m’agrada. Tan bon punt em desvio d'almenys un punt, no funciona així.
I és millor prendre pasta de varietats dures comprada a la botiga. Una vegada vaig agafar del mercat, segons el pes, varietats de dur, i bullen encara pitjor que les varietats de blat tou. Ara només botiga i només provades. Sempre agafo els mateixos al bufet, no recordo els noms, els recordo en aparença, algun tipus d’italià, però no car, el preu és bonic. Recordo que hi havia un paquet blau amb un de transparent. Diumenge aniré a comprar menjar al bufet, escriuré el nom. De totes les pastes que he provat, aquestes són les més divertides per a múltiples.

Digueu-me, potser algú ja ha fet un pastís "bellesa de mató", quant de temps heu cuinat? Com que la galeta (segons les receptes de Panason) és realment de 65 minuts, però el pudding de mató es va fregir amb mi (podríeu deixar-lo 45 minuts)
I, tanmateix ?, sovint cal afegir temps, ja que és millor fer-ho afegir A 45 min o anul·lar el temps del programa i afegir encara 45 minuts Hi ha alguna diferència?

Encara no s'ha afegit cap temps a cap forn. Per a qualsevol pastisseria, ja sigui una galeta o una cassola, un magdaleneta o alguna cosa més, Dex triga 45 minuts.

Lozja deixa'm que no estigui d'acord amb tu. Depèn molt de la recepta, de la quantitat de líquid i del pes total de l’article cuit al forn. Per tant, val la pena fer servir els mateixos mètodes provats que per coure al forn: comprovem la preparació amb una broqueta de fusta: seca, llesta, no, torneu a configurar el mode i comprovem-la al cap de 15 minuts, i després fins que estigui llesta. Quan el producte estigui completament cuit, apagueu la historieta.

Hola a tothom!
Digueu-me, pliz, és possible coure pastís de Pasqua a MV? Qui ho va provar i quant de temps? Vull fer servir la meva recepta preferida per HP: pastar la massa en HP i coure-la en MT.
Gràcies!

I vaig prendre la meva recepta preferida d’HP, abans de la 3a pujada vaig escampar la massa en formes de paper d’un sol ús. N’he posat 2 de petites a HP i 2 de grans a un multicooker (he planejat el contrari). Quan va sortir la massa, es va coure al forn durant 45 + 30 minuts (en una olla de cocció lenta). Succeït . Només si tirés la massa 1/3 i no 1/2, llavors les tapes no es recolzarien contra la coberta del MV i a la HP no creixien juntes. Els pastissos es fregien uniformement per tots els costats i per sobre també. Si es desitja, es poden col·locar 6 formularis petits a la MT. Per cert, vaig coure amb massa fermentada de llúpol (també com a experiment).

Noies, digueu-me on és el número de sèrie del dibuix animat deh-50, a la part posterior o inferior, en cas contrari no tinc cap número a la targeta de garantia per algun motiu, però el vaig demanar a través d'Internet. Ara cal un centre de serveis, però no entenc on és el número de yeno.

No cal que us poseu en contacte amb el centre de serveis. Si la targeta de garantia consta d’una pàgina i no hi ha cupons d’arrencada, s’ha de substituir el producte i no reparar-lo. Vaig anar a la botiga en línia i em van substituir els dibuixos animats.

A qui li importa, es va trobar accidentalment amb un lloc on venen olles per a Dex multicooker per 193 UAH,
🔗

Noies, mireu el que vaig veure a Good Cook:

"Noies, aquí vaig desenterrar, al meu entendre, informació molt valuosa sobre pastissos. La noia va coure un pastís en un dibuix animat i se'n va oblidar, com a resultat, el pastís va estar durant 1 hora a la calefacció. Imagineu-vos la sorpresa quan , en obrir el multi, va treure un pastís vermellós, com del forn. Va començar a coure pastissos a la historieta tot el temps i aconsella, segons el farciment (segons el grau de humitat), que mantingui els pastissos a la calefacció durant una o dues hores. l'excés d'aigua s'evapora, però, tot i que el resultat és sempre el mateix, els pastissos vermells ".

Potser nosaltres també ho podem fer?

Noies, com fer iogurt i com distanciar la massa de llevat en una olla de cocció lenta Dex 50. Ajuda amb consells, ara estic decidint quina historieta comprar i m’inclino cap a Dex.

Respecte al iogurt, em sembla que no importa gens en quin tipus de multitud es fabriqui, allà on no hi hagi cap programa especial, el iogurt es fa per calefacció. La calefacció sembla ser la mateixa a tot arreu.
La massa es descongela de la mateixa manera: encenen la calefacció durant un breu temps i l’apaguen, la calor es manté durant molt de temps en un tanc tancat. És cert que cal anar amb compte aquí, perquè es pot coure el fons de la massa.

[Instruccions per al multicooker Dex 50 Una galeta clàssica al forn: 3 ous, 90 g de sucre, 90 g de farina, afegit un petit polsim d’àcid cítric i sosa.Vaig disposar el cassó amb paper de forn i untat amb oli, sense afegir-hi temps de cocció. En 45 minuts, la galeta estava perfectament cuita, no es cremava a la part inferior, l’escorça és lleugera a la part superior, però la galeta hauria de ser així. Va resultar un pastís amb una alçada de 4,5 cm, el vaig tallar per la meitat, el vaig untar amb crema de cireres, el vaig cobrir amb cobertura de xocolata per sobre, vaig fer un relleu amb una espàtula.Noies, algú va mesurar la temperatura en diferents modes al Dex 50?Vaig mesurar l’apagat i la languidesa, m’interessa la temperatura en tots els altres modes, les temperatures difereixen en els modes d’ebullició i apagat? Quina és la temperatura per coure i escalfar (calefacció) i quina és la temperatura per escalfar automàticament, que s’activa després de cada programa. Gràcies.Ahir vaig fer un curri amb filet de pollastre, primer, en el mode de fregir, vaig fregir cebes amb pastanagues i filets trossejats durant 8 minuts, després vaig afegir aigua, vaig afegir sal, pebre, all i curri, vaig barrejar i vaig tornar a escalfar durant 15 minuts. Va resultar molt saborós, millor que en una estufa de gas, ni tan sols sé per què.]

Gràcies, la propera vegada ho faré.

Sabíeu que el mode d'ebullició és adequat per fer salses i el mode de fregir pot fer pastissos de pa curta

Noies, vaig entrar a les instruccions i receptes per al clon francès de Dex, em vaig adonar que el nostre règim era transferit incorrectament. L’anomenàvem Kiyachenie, però de fet és més aviat Warka.
Les instruccions indiquen que el mode funciona així:
1. Premeu el botó Menú per activar el mode d'ebullició.
2. Introduïu el temps de cocció en minuts (de 5 a 30 minuts)
3. L'aigua es posa a ebullició (em sembla que sona un senyal)
4. Es posen verdures i es bullen
5. Quan s’acaba el temps, sona una alarma i s’inicia la calefacció.

Al receptari francès, les sopes es couen en aquest entorn. Al llibre de receptes nord-americà, alguns plats es couen en mode Reescalfament. Algú ha cuinat en aquest mode, quina temperatura hi ha i què hi passa?

Instruccions per al multicooker Dex 50


Una galeta clàssica al forn: 3 ous, 90 g de sucre, 90 g de farina, afegit un petit polsim d’àcid cítric i sosa.Vaig disposar el cassó amb paper de forn i untat amb oli, sense afegir-hi temps de cocció. En 45 minuts, la galeta estava perfectament cuita, no es cremava a la part inferior, l’escorça és lleugera a la part superior, però la galeta hauria de ser així. Va resultar un pastís amb una alçada de 4,5 cm, el vaig tallar per la meitat, el vaig untar amb crema de cireres, el vaig cobrir amb cobertura de xocolata per sobre, vaig fer un relleu amb una espàtula.

Noies, algú va mesurar la temperatura en diferents modes al Dex 50?
Vaig mesurar l’apagat i la languidesa, m’interessa la temperatura en tots els altres modes, les temperatures difereixen en els modes d’ebullició i apagat? Quina és la temperatura per coure i escalfar (calefacció) i quina és la temperatura per escalfar automàticament, que s’activa després de cada programa. Gràcies.

Ahir vaig fer un curri amb filet de pollastre, primer, en el mode de fregir, vaig fregir cebes amb pastanagues i filets trossejats durant 8 minuts, després vaig afegir aigua, vaig afegir sal, pebre, all i curri, vaig barrejar i vaig tornar a escalfar durant 15 minuts. Va resultar molt saborós, millor que en una estufa de gas, ni tan sols sé per què.

[Daffi]

Daffi
La carn bullia mentre escalfava? Curiosament, no vaig cuinar res durant l'escalfament, ni tan sols vaig utilitzar aquest mode. Em pregunto què es pot cuinar mentre bull?

Al principi vaig posar el pollastre a Stewing, però bullia tan violentament que vaig passar a Warming up, no sé si bullia o no, no ho vaig mirar, la propera vegada segur que ho miraré. A les instruccions hi ha plats que es fan en els modes de fregir + reescalfar, primer es fregeix la carn i, al final, s’afegeixen els ingredients per a la salsa i es posa a punt l’escalfament, així que vaig fer el mateix
La bullició bull les sopes, en les quals cal bullir les verdures fins a triturar-les, fer salses, fins i tot fer peres al vi negre
En el mode de cocció al vapor, a més de cuinar directament al vapor, es proposa preparar plats com flans i soufflés, és a dir, cuinar al bany maria, cal trobar un bol amb un diàmetre de 18 cm, abocar la massa dins, que es cuinarà. No es pot fer això amb Panasonic

[Daffi]

DaffiHo creguis o no, la meva historieta té set mesos. No hi havia olor des del principi i ara no ho és.

Acabo de coure un pastís, al forn durant 45 minuts. Després la va treure, la va donar la volta i la va coure durant 15 minuts més. ... La part superior està daurada. Si decoro amb alguna cosa, aleshores no la giro, deixo la part superior blanca.
Es tracta d'un pastís senzill de Stеrn, que acaba de coure'l en un dibuix animat. Un pastís meravellós, amb qualsevol farcit. Recepta

N’he cuinat molt, el resultat sempre és excel·lent. No m’imagino com solia prescindir d’ella.

Avui he cuinat blat sarraí a la modalitat Rice / Spaghetti Express, per a 1,5 gots de blat sarraí he pres 3 gots d’aigua, és a dir, en proporció 1: 2. El vaig apagar 4 minuts abans que acabés el règim, perquè per l’olor em vaig adonar que ja estava a punt i vaig començar a assecar-me. Quan vaig obrir la tapa i vaig barrejar, vaig veure que sí, que les farinetes van començar a enganxar-se una mica al fons.

Noies, en quin mode cuineu farinetes de blat sarraí, quina relació de cereals i aigua preneu?

Daffi, cuinem de la mateixa manera, en el mateix mode i amb la mateixa proporció. Crec que aquesta és la propietat d’aquests modes en tots els dibuixos animats. El programa funciona durant 5-7 minuts més del que el líquid bull. Crec que era per coure la capa inferior, tu mateix volies que fos com a Plov Panasovsky.

Cuino blat sarraí al programa d’arròs-espaguetis, però a una proporció d’1: 2,5 els agrada les farinetes bullides a casa. I mai es va fregir res.

Tenen una estora de silicona amb un diàmetre de 20 cm a 31,50 UAH. Necessiteu això per a múltiples o ho podeu fer?

Ho podeu fer, però l’hauria comprat si ho veiés aquí. No n'hi ha cap necessitat urgent, però seria útil de qualsevol manera.

Potser podeu utilitzar una cullera de fusta? O també deixa marques a la cassola?

No m’arrisco. L’arbre no esgarrapa directament, però com dir-ho amb més precisió, “esborra” el revestiment gradualment, com em sembla, perquè encara és dur, digui el que digui. Per tant, la silicona és la millor solució en aquest cas.Però podeu fer servir un arbre per a l’extrem, crec que les olles de recanvi ja estan a la venda, sempre les podeu canviar.

sobre olles

🔗
🔗
🔗description / Saucepan_ for_Multicooker_DEX_DMC_10 _-- 50
🔗
🔗

Google "DEX Multicooker Pot" per a molts enllaços.

[1. A Dex hi ha un mode de Vexation, que sembla no estar en altres dibuixos animats.]

Daffi, moltes gràcies per la presentació detallada de DEX. Viouslybviament, us va agradar la compra.

1. A Dex hi ha un mode de Vexation, que sembla no estar en altres dibuixos animats.
Sí, de fet, vaig cridar l'atenció sobre això. Només l’escalfador superior funciona a la llengua, oi? I digueu-me, si us plau, si vull posar immediatament el producte a STEADY (és a dir, el mode que comença a partir de la cinquena hora de cocció), per exemple, he establert l’hora a STEADY, per exemple, 8 hores, a partir de el primer minut començaré a ROBAR exactament, no a 4 hores EXTINGINT + 4 hores EXTINGINT? Simplement, si el mode STEADY es pot iniciar des del primer minut i, després, mitjançant un temporitzador extern, es pot interrompre, per exemple, al cap de 3 hores, seria molt bo!

2. Dex és molt intel·ligent, amb una paella buida i una tapa oberta, el programa no funcionarà, comença a xisclar i es nega a treballar.
Ah, espero, amb el producte al bol, però amb la tapa oberta, no grinyola, però funciona? Si necessiteu fregir alguna cosa amb remenada? De manera que "ai dels enginys" no funciona, però estic segur que tot està en ordre i que els programes funcionen amb la tapa oberta.

3. A Dexa, un vapor molt convenient, no com en altres dibuixos animats, es col·loca a la part inferior, es pot penjar una inserció d’un vapor Panasonic a la part superior i vaporitzar en dos nivells.jo]
4. A la plaqueta de vapor, podeu posar un bol de 18 cm de diàmetre amb qualsevol massa i fer flans, cassoles, etc. al vapor. Les receptes es troben a les instruccions.[/ i]
Bé, no ho sé ... L’olla a pressió de DEKS i Cucos deixa molt a desitjar al meu parer. El que és convenient per fer-hi vapor és una coliflor gran. Ho poso de seguida, i bellesa. Estableix els motlles per cuinar al vapor. En la resta de casos, una cistella d’inserció articulada és molt més convenient. Al 18è Panas també hi poso motlles amb soufflés i cuino trossos de peix força grans.
Però sobre cuinar a dos nivells: una opció meravellosa. És cert, no entenia molt bé l’adequat que és un vapor de Panas: sembla que s’inclou, però “per moldre”. El podeu utilitzar o teniu dificultats? Crec que he llegit que és impossible girar el pastís sobre una cistella Panas després de coure’l. Si ho coneixeu, aclariu la situació.
5. El temporitzador de Dex és intel·ligent, heu d’establir el temps per al qual heu de preparar el plat.
Això és SÍ! Agraït! I en relació amb el rellotge, una pregunta. Digueu-me, els usuaris de DEKS ja han trobat un compartiment on s’instal·la una bateria de rellotge que s’utilitza quan el dispositiu es desconnecta? Curiositat: ON es troba?

6. El preu de Dex és molt assequible, 627 UAH.
Fet!

7. A Dex, en els modes de cocció fregir i vapor, podeu configurar el producte que es vol coure (peix, carn o verdures). L’elecció depèn de la temperatura i del temps de cocció.
Digueu-me la diferència tèrmica d’aquests modes. És difícil avaluar sense termòmetre, però visualment, segons impressions subjectives?

una cassola de recanvi per a Dex està a la venda a un preu raonable de 193-194 UAH, i a Jarkov és generalment per 176 UAH

On? Encara no he buscat bols de recanvi. Poke, si us plau, al preu 176 UAH.

Polinka, puc anar al tema DEX amb totes les meves preguntes perquè no torni a seguir aquí?

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona

... si vull posar el producte immediatament a STEADY (és a dir, un mode que comença a partir de la cinquena hora de cocció), per exemple, poso el temps a STEADY, per exemple, 8 hores, des del primer minut començarà ENCARA no 4 hores EXTINGINT + 3 hores EXTINGINT?

Encara no he utilitzat el mode Vexation, però, a jutjar per les publicacions del tema Dex, Vexation comença immediatament, és a dir, des del primer minut.

Simplement, si el mode STEADY es pot iniciar des del primer minut i, després, mitjançant un temporitzador extern, es pot interrompre, per exemple, al cap de 3 hores, seria molt bo!

Es pot apagar manualment després de tres hores

Ah, espero, amb el producte al bol, però amb la tapa oberta, no grinyola, però funciona? Si necessiteu fregir alguna cosa amb remenada? De manera que "ai dels enginys" no funciona, però estic segur que tot està en ordre i que els programes funcionen amb la tapa oberta.

La paella funciona exactament amb la tapa oberta Comprovat

És cert, no entenia molt bé l’adequat que és un vapor de Panas: sembla que s’inclou, però “per moldre”. El podeu utilitzar o teniu dificultats? Crec que he llegit que és impossible girar el pastís sobre una cistella Panas després de coure’l. Si ho coneixeu, aclariu la situació.

Encara no he comprat una caldera doble de Panasonic, així que no puc dir res. Em confon que s’adapta molt bé, no vull ratllar la tapa del cassó
Treixo les pastes amb el meu propi vapor.

Digueu-me, els usuaris de DEKS ja han trobat un compartiment on s’instal·la una bateria de rellotge que s’utilitza quan el dispositiu es desconnecta? Curiositat: ON es troba?

Hi ha un tema amb fotos del Dex desmuntat, hi ha una foto de la bateria del rellotge.

A Dex, en els modes de cocció fregir i vapor, podeu configurar el producte per cuinar (peix, carn o verdures). L’elecció depèn de la temperatura i del temps de cocció.
Digueu-me la diferència tèrmica d’aquests modes. És difícil avaluar sense termòmetre, però visualment, segons impressions subjectives?

Fins ara, només he fet fregits per a sopes o per a pilaf / farinetes. Quan seleccioneu el mode per defecte, es mostra el mateix temps de cocció per a diferents tipus de productes (però podeu canviar-lo) i a la descripció d’un dels llocs amb clons dex hi ha una frase sobre diferents temperatures per a diferents productes.
Visualment és difícil avaluar la diferència entre els modes, aquí es necessita un termòmetre, espero que algú mesuri les temperatures en tots els modes dex.

I un avantatge més: en dex es pot cuinar en el mode Calefacció / calefacció, resulta fantàstic Hi ha molt poca ebullició, visualment menys que a la cocció, però, més exactament, només es mostrarà el termòmetre.
El dex es va desmuntar i es van trobar tres escalfadors (inferior, lateral i a la tapa) i dos sensors, de manera que pot resultar que el dex té modes complexos en què la temperatura canvia al llarg de tot el mode.

Enllaços a cassoles aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...89830.0

176 hry. aquí 🔗

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona,
1. El llanguiment comença immediatament, podeu configurar-lo per a 5-10 hores i desactivar-lo després del moment adequat i ja està. Però si no l’apagueu, a l’última hora del llanguiment hi haurà un bull feble (la temperatura sembla augmentar lleugerament).

2. Amb una cassola buida i una tapa oberta, els programes s’encenen (qui us ha dit que no s’encenien?). L'únic és que els nostres Dexes tenen un règim tan capritxós com el de Quenching. Aquí és on comença allò inexplorable i incomprensible. L’apagat pot funcionar sense líquid, o només es pot apagar a la feina amb un sol líquid (per exemple, després de bullir la llet) o pot funcionar per si mateix. En general, un parell de vegades vaig tenir una parada, cosa que no entenia. I alguns, escriuen, no tenen cap mena d’apagada. En general, aquí no queda clar una mica.
Però van calcular la mitjana aritmètica: sense productes líquids ni sucosos, que deixaran anar el suc, és poc probable que Stewing vulgui treballar.

3.4. No us parlaré dels vapors de Panas, he enviat un IRR-chik des d'algun tipus de vapor, o cuines d'arròs (sembla que YUMMI), es fa perfecte. Les faig servir per igual. A la part inferior és convenient coure al vapor moltes verdures alhora (les faig enteres al forn per fer una vinagreta i després les tallo), les acabo de posar en un parell de capes, just sota la tapa: tot està al vapor.

7. Visualment, es veu així: la fregida només es divideix per modes, el temps és el mateix allà, però la temperatura és diferent. Aquí tinc una estufa elèctrica, hi ha 6 divisions. Imagineu, doncs, que les verdures es fregeixen a la cuina, com a la cuina de 5 ke, i la carn, com a màxim, a 6 ke. No diré mai peix fregit en dibuixos animats.
La cuina al vapor també té diferents modes, em sembla que només difereix en el temps, però em podria equivocar.Però sembla que bulli amb la mateixa força. No vaig estudiar la meva caricatura tan minuciosament, només vaig configurar el mode que necessito i establir el temps que necessito i ja està. Per exemple, en 30 minuts (com en el temps estàndard del mode Carn), les cuixes de pollastre no es fan al vapor. Empíricament, he arribat que triga entre 40 i 50 minuts (aquest temps inclou el temps per bullir aigua).

Espero que ajudés una mica a esbrinar-ho.

M'agradaria aclarir sobre el programa ZHARKA. Hi ha tres modes de carn-peix-verdures, el temps per defecte és de 42 minuts, però podeu canviar de 5 minuts a 1 hora.

Podeu configurar l'hora manualment? I un altre moment és vergonyós (el compte enrere no va com a Panas) des del moment en què l’aigua bull, però immediatament, des del moment en què s’activa el mode?

Sí, podeu canviar l'hora manualment a tots els programes, tret de la cocció.

I sí, d’alguna manera va ser mal concebut amb aigua bullint al vapor. Crec que van incloure aquest temps en els intervals de temps dels modes, però, de nou, el seu temps estàndard per fer vapor no és adequat per a mi. Em dic quant necessito. Però a Baking en aquesta ocasió, cada vegada que em sorprèn, quant es calcula aquest període de temps allà. Tinc de tot, tot el que cuino a la cocció, que es cou durant exactament 45 minuts, ni més ni menys. Tret que hi hagi unes cassoles per a 1-2 racions, les desactivo abans i n’hi ha prou amb 20-30 minuts.

M'agradaria aclarir sobre el programa ZHARKA. Hi ha tres modes de carn-peix-verdures, el temps per defecte és de 42 minuts, però podeu canviar de 5 minuts a 1 hora.

Exactament. Només me n’oblido tot el temps, perquè a Zharka mai trobo el meu temps. Si estic fregint alguna cosa, la veig, la remou i la apago quan estigui llesta. Sí, i sobretot fregeixo fregint durant els primers plats, després afegeixo la resta, aboco aigua bullint i vaig anar a guisar.
Per tant, intento fregir alguna cosa menys a causa de la nocivitat d’aquest tipus de tractament tèrmic. Si necessiteu fregir alguna cosa així, activo Stewing, la temperatura allà és més feble i el producte original és més útil perquè. És per això que de vegades em confon amb el programa Quenching. De vegades no vol guisar el que cal fregir. com si digués - "Encén els alevins!". I figuretes! Afegeixo una mica d’aigua i segueixo traient la canal.

Voldria aclarir un altre punt. El menjar s’adhereix al bol amb productes de forn o altres plats si hi ha prou líquid? Com es comporta el revestiment del bol? Cal una tassa de recanvi?

Amb una quantitat suficient de líquid, no s’enganxen. En els productes de forn, no s’enganxen, excepte potser algunes galetes (són tendres), si unteu malament el bol o no l’enganxeu gens. Però se suposa que el galet s’enganxa, en cas contrari no pujarà correctament. El greixo amb mantega de totes maneres, les galetes segueixen sent excel·lents, tot i que no són del tot correctes tecnològicament. Al forn, ni tan sols tinc.
I es necessitarà una roda de recanvi de qualsevol manera amb el pas del temps, ja que per molt que manipuleu el bol amb molta cura, aquest revestiment es pot desgastar amb el pas del temps, com qualsevol revestiment antiadherent.
Així que vaig esperar i vaig esperar a la venda de tasses, ara apareixien, em vaig asseure, vaig pensar, vaig mirar la meva tassa; sí, era normal, no hi havia rascades visibles, eren petites, així que no les podeu veure tan clarament, necessito mirar de prop i saber on són, per veure’ls. Bé, hi ha escletxes, si no, però mirant des de l’alçada de la seva alçada el bol de la historieta, com si fos nou. Per tant, em vaig adonar que encara no necessito una copa nova. Tinc una caricatura des del novembre (si la memòria em serveix bé). Eliminaré aquesta tassa en particular, després pensaré en una de nova, crec que estaran a la venda sense cap problema.

[Maig @]

Maig @ , Gràcies!!!
Voldria aclarir un altre punt. El menjar s’adhereix al bol amb productes de forn o altres plats si hi ha prou líquid? Com es comporta el revestiment del bol? Cal una tassa de recanvi?

Això encara no m’ha passat. Potser si us poseu el fregit i ho oblideu i no interfireu, pot cremar-se, però quan estic fregint jo hi sóc. Encara no he pensat en un cassó de recanvi, fins que no el necessito, el més important és triar les culleres adequades per no ratllar el revestiment.Potser no és dolent tenir una olla de recanvi, però només perquè pugueu cuinar sense parar. Bé, en el sentit de no alliberar, rentar amb urgència per cuinar una altra cosa. I la cobertura és decent.

Hola a tothom! Així que finalment em vaig convertir en el propietari del multicooker Dex-50.
Avui he intentat coure farinetes de llet d'arròs a l'estofat durant 45 minuts + escalfant 20 minuts. Al principi, la llet volia escapar (vaig llegir que això no passava per a molts), però vaig aconseguir evitar-ho obrint la tapa a temps. Les farinetes van resultar saboroses, però no massa gruixudes.
També vaig coure "Galeta de vainilla sobre aigua bullent", productes de forn + calefacció durant 20 minuts. Va resultar meravellós.

També vull fer llet al forn i iogurt. Entenc que es poden fer per calefacció, però quant de temps triga?