Moulinex 600230 Pa de sègol de blat

I el meu pa, estrictament segons aquesta recepta, va resultar tan fluix que va ser impossible tallar-lo. I per què?

[Belorusska]

I el meu pa, estrictament segons aquesta recepta, va resultar tan fluix que va ser impossible tallar-lo. I per què?

Belorusskaper què cites cites tan enormes? A aquest ritme, les vostres dues publicacions ocuparan tota una pàgina.
I no és la primera vegada ... poder els membres del fòrum no són insultants?

Perquè no estic en un ordinador, sinó en un telèfon mòbil, i no funciona per escurçar el pressupost. No és la primera vegada. No hi ha manera d’aconsellar què i com, de manera que només “agiteu una espasa”. Si això us genera grans problemes, no escriuré res. Curiosament, i poses els que escriuen "ara mateix", "finalment", etc.?

I el meu pa, estrictament segons aquesta recepta, va resultar tan fluix que va ser impossible tallar-lo. I per què?

Comproveu la quantitat d’ingredients a afegir i la mesura correcta. Possiblement s’hi hagi afegit molta llevat

Gràcies per la senzilla i deliciosa recepta.

[Homius]

Homius, Estic molt content que m'hagi agradat el pa !!! Molta salut per a vosaltres !!!

Moltes gràcies pels vostres comentaris.

Noies, estalvieu! algú em pot dir què?
avui he comprat l’HP Mulinex 200033, elaborat segons la recepta del pa del primer programa, he pres la recepta d’un llibre amb HP, l’escorça de la part superior del rotlle estava poc cuita, sota l’escorça hi havia un forat gairebé a tota la superfície del rotlle i el terç inferior del pa estava poc cuit i una mica més dens que la part superior ...
No entenc el que vaig fer malament ((((((

T’he cuit el pa, deliciós. Ho vaig fer tot segons la recepta, el pa estava ben format, però el sostre va caure. Tot i que he llegit que aquesta és la norma per als pans de sègol. No vaig abocar aigua. Gairebé tots els pans tenen un sostre caigut. L’excepció és el pa blanc elaborat amb farina de primera qualitat.

el monyo es va formar bé, però el sostre va caure. Tot i que he llegit que aquesta és la norma per als pans de sègol. No vaig abocar aigua. Gairebé tots els pans tenen un sostre caigut.

No, no existeix aquesta norma: el sostre s’ha d’arrodonir amb una cúpula. Per tant, estem fent alguna cosa malament.
Es tracta de pa de sègol de blat, així que intenteu coure-ho al programa principal (bàsic) en un temps més curt

No, no existeix aquesta norma :) Aquest és pa de sègol, així que intenteu coure-ho al programa principal (bàsic) en un temps més curt

Gràcies, ho intentarem

Gràcies per la meravellosa recepta!

L’he modificat lleugerament per un pa de 750 g:

- Farina de blat - 300 gr.
- Farina de sègol - 230 gr.
- Aigua - 380 ml.
- Sal - 2 culleradetes.
- Llevat: una mica menys d'1 culleradeta.

M'encanta la molla de "goma" del pa perquè no hi hagi engrunes tant com sigui possible, així que també he afegit "molles de goma" casolanes:

- Sèmola - 2 cullerades. culleres
- Vinagre de poma - 2 culleradetes.

Va resultar perfecte !!!
Escorça fina fina a la part superior, molla "de goma".

Gràcies pel deliciós pa. Una recepta molt econòmica. Vaig coure al forn amb una màquina de fer pa ROTEX, em preocupava molt que alguna cosa anés malament, perquè la mida màxima del pa per al meu ajudant era de 900 g, i aquí hi havia un maó més gran. La galleda es va omplir de gom a gom amb massa, però el pa no va decebre, es va coure perfectament.
De cara al futur, em podeu dir si les proporcions dels ingredients es redueixen a la meitat, quedarà el pa?

Estic amb un pa

gràcies per la senzilla recepta!
Ho provaré demà, és tard

vet aquí un altre tallador

Hola! Ahir em vaig convertir en el propietari de la màquina de pa Mulinex, tot i que el model és 613E32. Informació molt escassa sobre aquest model, poques receptes. M’encantaria saber si les receptes del vostre model s’adapten a les meves.Sembla que tot és igual, l’únic, només s’hi va afegir un dispensador.

Discussió dels models Moulinex aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Com fer la massa del pa adequada i coure el pa adequat aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Receptes senzilles per a x / stove aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Hola! Gràcies per la recepta. Vaig coure aquest pa al forn OW110130 Moulinex. Adaptat pel pes dels ingredients. El pa va resultar ser molt saborós, no dolç, al forn, em va agradar molt.

[Tatyana]

Tatyana, benvingut al fòrum !!!

Estic molt contenta que us hagi agradat el pa !!!

Enforneu i mengeu per a la vostra salut !!!

Moltes gràcies pels vostres comentaris ...

pa al forn Moulinex OW110130 al forn

Bon dia a tothom, ahir vaig comprar el mateix model (Moulinex OW110130) digueu-me quin mode heu utilitzat per coure aquest pa

Innulya és un pa meravellós! Alguna cosa em va atraure al pa senzill. Però sense gamberrisme de cap manera: l’aigua es va substituir per escabetx de tomàquet. Suc de nabiu elaborat. Baia de l'any passat. Va trigar molt. Vaig decidir netejar la nevera. Vaig esprémer la baia per un colador. Vaig assecar el pastís en una assecadora; no hi havia altres opcions per eliminar-les. A continuació, poseu-la a la batedora. Allò que estava mòlt, allò que no ... Va afegir aquest encant al pa. Quin gust i aroma hi havia !!!!!!! Però només volia
Gràcies estimada per la recepta. Va donar mitja porció. Va resultar ser un petit pa com es pretenia. Al forn a Filechka!

[Tumanchik]

Tumanchik, això no és gamberrisme, és directament la recepta de l'autor. Bé, necessiteu escabetx i nabiu confitat ..., per descomptat, també m'agrada el gamberro, però aquestes combinacions
Arribaré al tomàquet i segur que el provaré. Els nabius secs sempre estan disponibles. Respeto molt les cassoles amb ella)

Bé, necessiteu escabetx i nabius confitats ..

Zhenya, no fruites confitades. Aquí tenim fibra de nabiu. Pastís sec i triturat. Va donar un color rosat i aroma. La salmorra de tomàquet va provocar el gust amb espècies. Així va passar WOW! Em feia mandra fer una foto durant l’estiu.

[Irina]

Irina, així que seguiré endavant i afegiré fruites confitades

[Irina]

Irina, així que seguiré endavant i afegiré fruites confitades

i sóc cho, sóc nicho

Les noies m’expliquen un moment així ... Només volia coure el mateix pa que l’autora del tema, però té mulinex de 1650 watts i el meu mulinek de 50023 només té 860 watts. Afecta d’alguna manera el resultat? És possible coure al meu pa, que es dóna per a dispositius més potents? Sobre el tema, vaig veure què feien les noies amb mulinetes menys potents ... Així que em vaig asseure amb reflexions i preguntes. Ajuda amb consells.
Gràcies per endavant.

[Ganxet]

Ganxet, gràcies per la recepta. Vaig coure el meu primer pa exactament segons la vostra recepta, però amb un recàlcul de 500 gr. monyo. El pa va anar amb un esclat. Immediatament vaig rebre una comanda de familiars pel mateix pa))))

En quin programa es pot coure aquest pa a Panasonic?

Gràcies per la recepta del pa de cada dia. Cuinar a Panasonic en mode "francès".

Moltes gràcies - KROSHA - per la recepta de la primera pàgina. Avui el meu marit ha comprat Mulinex, jo estava molest. Volia un Panasonic, però ja el vaig comprar, vaig coure el primer pa al forn segons la vostra recepta, hurra, va resultar meravellós, saborós, semblant al pa Darnitsky. Gràcies de nou per la meravellosa recepta