Ajudant-nos mútuament, preguntes i respostes sobre la cuina de CUCKOO 1010

Un problema familiar.
Ho he tingut més d'una vegada, quan no era prou bo rentar la tapa múltiple després de coure el borscht o un altre plat amb tomàquets, pasta de tomàquet, etc.

Gràcies! .... Però la llet tossudament "s'arrissa" ..... Però només he pensat que potser podria ser degut al fet que la barrejo amb aigua? Per alguna raó, tinc por d’abocar una llet, de sobte fugirà?
Comparteix, algú aboca llet pura al temporitzador? Potser aquest és el "gos"?

Gràcies! .... Però la llet tossudament "s'arrissa" ..... Però només he pensat que potser podria ser degut al fet que la barrejo amb aigua? Per alguna raó, tinc por d’abocar una llet, de sobte fugirà?
Comparteix, algú aboca llet pura al temporitzador? Potser aquest és el "gos"?

A continuació, prengueu un contingut inferior en greixos i proveu-ho sense aigua.

[Lirina]

Lirina Utilitzeu llet "llarga" que tingui una vida útil més llarga, ja que per sota de la vaca, la llet no és adequada per cuinar en CF

Els meus estimats! Ànec on és ara "de sota la vaca" ho pots aconseguir ??? Per descomptat, el mateix de llarga durada. Intentaré provar pur, sense diluir amb aigua.
Tanyulya, espero un llibre de receptes teu, pliiiz.

M'ha impactat. Es van eliminar tots els motius "possibles": no es va diluir la llet ni es va afegir sucre. Potser estic fent alguna cosa malament amb el temporitzador i immediatament comença a cuinar, i després s'escalfa fins al matí ??? Gent! Quina altra pot ser la raó?
Molly de llarga durada !!!! Potser alguns flocs no són els mateixos, provocant el procés de fermentació?

Gent! Quina altra pot ser la raó?
Molly de llarga durada !!!! Potser alguns flocs no són els mateixos, provocant el procés de fermentació?

Proveu d’utilitzar llet congelada del congelador. Fins al matí es descongelarà lentament i, a continuació, es cuinarà; no tindrà temps d’agredir

Gràcies, administrador, ho intentaré ... Però no entenc per què tothom té èxit, però no! Tinc unes farinetes magnífiques, però ... sense temporitzador ..... Amb un congelador: és interessant, però el procés es complica i la unitat es va comprar per facilitar la mà d’obra, en general, sóc més savi amb aquestes farinetes al temporitzador.

[Lirina]

Lirina No sé què us passa, de vegades quallo la llet si la tapa, la vàlvula i la safata de degoteig es mal renten. Sovint faig servir neteja al vapor amb llimona, però tinc el model 1054. Jo faig farinetes només en un temporitzador, 6 dies a la setmana, 9 mesos a l’any, aquest és el mínim

[Lirina]

Lirina No sé què us passa, de vegades quallo la llet si la tapa, la vàlvula i la safata de degoteig es mal renten.

Així que hi vaig pensar
Potser es va rentar la paella al rentaplats, potser es va trobar amb el detergent per rentar els plats i no es renta fàcilment dels plats, no importa si es va rentar al rentaplats o a mà, es va quedar als costats de la paella.
La llet és un producte delicat, es torna àcid ràpidament! sobretot posa un temporitzador!

[Additiu per a rentar pols]

Gràcies! .... Però la llet tossudament "s'arrissa" ..... Però només he pensat que potser podria ser degut al fet que la barrejo amb aigua? Per alguna raó, tinc por d’abocar una llet, de sobte fugirà?
Comparteix, algú aboca llet pura al temporitzador? Potser aquest és el "gos"?

Si els plats no s’han rentat (és a dir, restes d’aliments i brutícia, no residus de detergent). Additiu per a rentar pols només alenteix l’acidesa de la llet, que no són utilitzats pels venedors respectables i que no són molt bons per menjar) i els plats no s’esterilitzen o la llet ja està contaminada amb bacteris, s’acreixerà per anticipació.
La solució és molt senzilla, pasteuritzeu la llet durant poc temps i després treballeu-la sense problemes.
Sí, i l'aigua utilitzada s'ha de provar o utilitzar aigua bullida refrigerada. Renteu-vos bé les mans i utilitzeu guants.
Aquí no es produeixen miracles, es mantindrà la neteja a la cuina i la llet no s’agredirà instantàniament.

Gràcies a tots pels comentaris. El que vaig treure per mi mateix (realment, quin podria ser el motiu!) És rentar la vàlvula. La meva olla a pressió només té una setmana, netejo la tapa, rento la paella de manera natural, la rento bé, però no he fet RES MÉS. I amb quina freqüència cal esbandir o netejar tota la resta ??? Aquesta vegada. Què més ? Aigua. L’agafo del filtre (gerra). És a dir, no bullit. La resta de propostes –en detriment dels guants– la van prendre com una broma.
Revisaré aquests motius. En conseqüència, una nova pregunta és: amb quina freqüència cal rentar i netejar tot això?

...
Revisaré aquests motius. En conseqüència, una nova pregunta és: amb quina freqüència cal rentar i netejar tot això?

Depèn de la freqüència d’acidesa de la llet.

M’ha agradat aquest criteri per determinar la neteja dels plats! .... Però seriosament? Tinc una cassola durant una setmana, cuino cada dia, de vegades 2 vegades - "jugant prou" !!! Digueu-nos com netejar la vàlvula i ... què més s’ha de netejar?

[Lirina]

Lirina La vàlvula Kuku 1054 consta de dues parts, la primera és en forma de pes amb una agulla, aquí tot és senzill, la toro i comprovo si el canal per on entra l’agulla no està obstruït. I aquí teniu la segona part, una vàlvula de plàstic, és extraïble, la rento sota l’aixeta. Com va resultar, es pot desmuntar fàcilment en dues meitats, entre elles hi ha una junta tòrica de silicona. Ho rento tot desmuntat després de cuinar plats olorosos, en forma de pilaf, per exemple.

I tinc 1010. El principi és el mateix?

No ho diré amb seguretat, però el més probable és que sigui molt similar, en qualsevol cas, la vàlvula s'ha de desmuntar amb cura, sense esforç.

I tinc 1010. El principi és el mateix?

Tancat, però només parcialment.
El mateix és un pes amb una agulla, però no hi ha cap segon, allà el llançament no és suau, només cal descargolar-lo i esbandir-lo.

Tinc un Cooku 1010.
Abans d’abocar la llet per a les farinetes, netejo l’anell de goma amb una rodanxa de llimona i encenc el Multi Cook amb 1 got d’aigua durant 10 minuts. Així, es neteja i esterilitza la superfície interior i s’eliminen perfectament les olors.
Poso tot per farinetes al vespre, inclòs el sucre. Mai no dilueixo la llet amb aigua, mai agre.

Sí, agraeixo tots els desitjos i suggeriments. Gràcies a tothom per donar-me suport en aquest tema. T’informaré dels resultats!
Felicito a tothom per unes bones vacances!

Noies hostesses, vaig veure pastissos de Pasqua en una olla de cocció lenta al fòrum. És possible fins i tot el 1010?
Pot ser. I pastissos i cassoles de Pasqua, soufflés, etc.

[Tanyulya]

Tanyulya, Pastís de Pasqua a Multipovar?

Sí, multi-cuiner. En concret, no va coure el pastís, sinó que el va coure com una galeta. Vull provar la mateixa massa de pastís. Com provar, cancel·lar la subscripció.

[Tanyulya,]

Tanyulya, , gràcies. També vull provar, el corrent es confon amb la part superior "no cuita".

P.S. Vaig intentar coure un pastís en un motlle de silicona, que vaig introduir a la cassola d’un multicooker; no va passar res. Després de 2 hores de turment, el vaig coure al forn.

Sempre faig que les tapes siguin "baixes" o tintades a l'AG. Coeu sense silicona, just al bol. En silicona, només faig souffle o cuino ous.

Durant tot un mes vaig estar escollint un multicooker entre Supra 4511 i Panasonic 18, ni tan sols somiava amb Kukushka. El meu marit i jo vam parar a Supra, la vam seguir i, de camí, el vaig arrossegar fins al departament amb els Cucos. Vaig veure el meu Cuckoo 1010, els seus ulls brillaven: -L’agafem, diu, i ni tan sols van anar a mirar Supra, (oh, ho sento, el 1054 no estava a la venda, però fa un mes no volia ni sentir parlar de Supra!)
Des de fa tres setmanes faig servir Kukushechka: deliciosa farineta amb llet, ordi, ordi de perla i farinetes d’arròs amb guisat, pèsols, carn estofada, verdures per a amanides al vapor, pilaf, pastes, cassoles.He cuinat farinetes de llet amb carn estofada al temporitzador, tot bull bé i no es crema. Molt feliç, em vaig oblidar completament de la cuina de gas i vaig comprar a la meva mare i fill un Supra 4511. El disseny està clarament llepat amb Kuku 1010, els he provat: he cuinat sopa de pèsols, farinetes, rotllos de col, pollastre guisat, borscht cuit.
Tampoc no té res de dibuixos animats i es pot rentar fàcilment la tapa extraïble i es pot augmentar el temps de cocció fins a 4 hores, però des del cucut hi ha molta més alegria i plaer. Fins i tot el meu marit, després de les farinetes d’ahir al matí, va dir que el següent a la nostra cuina seria el 1054!
Noies, ajudeu-vos amb consells, qui va cuinar la carn de gelatina per al Cook 1010? Quin programa és el millor per cuinar? El programa de cuina múltiple és de només 90 minuts, l’haureu d’engegar més d’una vegada i la t és massa alta per a la carn gelatina. En quin programa cuineu carn amb un tros gran i llengües? Vaig provar 2-3 cicles al turbo, resulta una mica sec i del fons de la carn i la llengua resulta una crosta i ahir vaig decidir provar un cicle turbo + cicle de farinetes, la carn va resultar tendra i sucosa.

Lushka, m’alegro molt que t’agradi. No vaig cuinar carn de gelatina el 1010, vaig cuinar al 1054, però hi vaig establir la temperatura a 120, crec que entre els deu primers, la temperatura a Multipovar és encara més baixa. Simplement podeu fer-ho en una cuina múltiple, que després escalfarà automàticament i és bastant normal (però jo no vaig cuinar, aquestes són les meves especulacions).
Cuino carn amb estofat o sopa de pollastre.

Tanyulya, avui he comprat una sopa de vedella per 1,5 kg, l'he omplert d'aigua fins a la marca 10, durant 1,5 hores per MULTIPOVAR. Al final del programa, el meu Kukusheka va ruixar tot el que m’envoltava, el líquid restant es va aturar a la divisió -8. El lytka estava ben bullit i fins i tot es va desfer, però per si de cas l’heu engegat 2 vegades més en el mode KASH. Com a resultat, el líquid total va resultar ser exactament d'1 litre (tot i que pràcticament no es va evaporar a Kasha) + carn. Em va molestar molt la font de la vàlvula i el fet que la carn de gelatina resultés insuficient (normalment poso una paella de 5 litres amb una safata de gas gran per a la nit amb un separador, al matí el líquid gairebé no s'evapora i es pot obtenir aproximadament 2-3 vegades més carn de gelatina)
Tanyulya, quant líquid es pot abocar a la sopa de pollastre sense por que no s’esgoti per la vàlvula i què es pugui cuinar a Turbo (en cas contrari, les instruccions només diuen sobre arròs), i també és molt interessant en quin ordre, en termes de potència i temperatura, funcionen els programes de Kukushka 1010 i per al que encara es poden utilitzar a més del seu propòsit directe.
No ho sé, potser algú ho va fer abans que jo, però ho compartiré per si de cas. De vegades és molt convenient fer servir un sostre normal, que s’adapti a la mida d’un cassó de cucut, primer gireu la palanca de la tapa original a la posició TANCADA. Això és molt còmode quan es cuinen pastissos, pastes, quan es bull la llet i quan es prepara un plat que pot fugir o que sovint cal mirar, però no es vol interrompre el programa una vegada més i deixar anar el vapor.
P.S. la carn de gelatina va resultar deliciosa!

Bona nit, Lushka. Repeteixo, la carn de gelatina ... no la vaig coure a les 10 (l’arreglaré ... només necessito comprar un artell amb un jardí: estava embolicat en un hort, no hi havia temps).
Però sabent-ne deu, encara us recomanaria que llenceu una tovallola o un tovalló humit a la vàlvula (no paper, és clar). Llavors evitaràs esquitxades intenses.
El multicook, em sembla, és la temperatura més forta en graus.
No obstant això, provaria de coure carn de gelatina a la sopa de pollastre o al guisat, bé, o a la farineta, però un cicle, i després la deixaria escalfant durant 3 hores (segons les observacions, la temperatura hi ha uns 70 graus), i això és un bon guisat i això revelaria prou les propietats gelificants.
A Turbo cuino patates (com les al forn, les he posat aquí), fregir salsitxes congelades, fer patates amb crema agra ... guisat.
Per la quantitat de líquid, intento no abocar-ne més de 8. Informaré de com cuino la gelea, però ara fa calor aquí, no sé quan la faré ...
Respecte als programes, de vegades ni recordo què vaig cuinar i en què
Bona sort.

[Així que, com a opció, després de tancar-la, ajusteu manualment la vàlvula en un angle.]

Així que, com a opció, després de tancar-la, ajusteu manualment la vàlvula en un angle.

Quant a la vàlvula: a les meves instruccions, es descriu que cal aixecar la vàlvula i girar-la, de manera que cuino galetes i el fet que la vàlvula xiulava a la "farineta" i tenia menys de 45 graus, de manera que el forat i la pipa hi estaven embussats, cosa que no s'hauria de deixar anar quan es tanca el pany. alliberat i la vàlvula no es va instal·lar sota el seu propi pes

[El cucut continuarà cuinant]

Descoberts recentment:
si el llum s’apaga durant la cocció i s’encén al cap d’una hora, dues (o fins i tot cada dos dies) - llavors si la vàlvula està tancada - El cucut continuarà cuinant!

[julifera]

Ja està, he llegit les 23 pàgines! Tens una sabata!
Noies encantadores julifera i Tanyulya
Gràcies per l’experiència que compartiu, per la paciència que teniu plenament.
Vaig demanar el cucut 1010, ara en previsió. La reunió amb ella serà molt esperada, però ja gairebé estimada, perquè les vostres explicacions van ajudar a entendre el més important i s’adjuntaran els detalls.
Llegiu moltes de les meves paraules d’agraïment a vosaltres entre línies, perquè és impossible escriure-ho tot. Gràcies i molta sort i paciència continuada! Amb molt de respecte

[lana7386]

lana7386 - és fantàstic que us decidiu per aquest cucut!

A les branques veïnes de cuina a pressió (no kukushkovy) que hi ha a sobre nostre, queden perplexes en silenci; diuen: què heu trobat en aquests Kuku per aquest tipus de diners?
Però cap olla a pressió que no sigui la 1010 pot donar un patró de cocció precís i clar. per temps!
Aquest és un gran avantatge quan planifiqueu el vostre temps en qüestió de minuts.

Però cap olla a pressió que no sigui la 1010 pot donar un patró de cocció precís i clar. per temps!
Aquest és un gran avantatge quan planifiqueu el vostre temps en qüestió de minuts.

I !!!! He llegit totes les pàgines, el dia està dedicat al cucut .. als nens no els cuiden .. és bo que el portessin al matí .. així la nit no dormiria.

ensenyeu-me a planificar el meu temps ... Encara no entenia què es prepara i on cercar aquesta informació ...
per construir sobre el de les instruccions? és per als modes principals?
Alta pressió: el temps depèn de la quantitat d'aliments?
en mode turbo: a partir de la quantitat d'aigua?
Puc configurar el temps jo mateix només en una cuina múltiple?

què fer amb aquesta informació? https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
com aplicar-me a la pràctica?

I !!!! He llegit totes les pàgines, el dia està dedicat al cucut .. els nens no estan atesos .. és bo que el portessin al matí .. així la nit no dormiria.

ensenyeu-me a planificar el meu temps ... Encara no entenia què es prepara i on cercar aquesta informació ...
per construir sobre el de les instruccions? és per als modes principals?
Alta pressió: el temps depèn de la quantitat d'aliments?
en mode turbo: a partir de la quantitat d'aigua?
Puc configurar el temps jo mateix només en una cuina múltiple?

què fer amb aquesta informació? https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0
com aplicar-me a la pràctica?

Lita, temps sols a Multipovar.
Sí, en un turbo, vaig establir empíricament la relació fluid / temps.
Alta pressió, necessito veure els registres, el que puc trobar i escriure-us.

Estimats amics!
Al lloc Multicooker. ru ha trobat una informació interessant: No hi ha cap funció de neteja de vapor a Kukushka 1010, però es pot imitar. Cal abocar aigua al bol per marcar 2 i activar Turbo Everything. Queda, després d’acabar el cicle, netejar l’olla a pressió refrigerada amb un drap sec!
Crec que la informació és digna de compartir-la amb els propietaris de Cuckoo 1010. Només sóc culpable davant el visitant del Multicooker per no recordar el seu sobrenom. Ho sento ...

Bona tarda! Es pot dir si posa el programa de cocció múltiple a 1010 i activa el començament, comença el compte enrere immediatament? És a dir, sense escalfar? Quina hora definir, quant funcionarà el programa?
Si és així, digueu-me quant de temps necessiteu afegir a les receptes de "reelaboració" del model 1054? 20 minuts: n’hi haurà prou per escalfar i deixar anar vapor?

Bona tarda! Es pot dir si posa el programa de cocció múltiple a 1010 i activa el començament, comença el compte enrere immediatament? És a dir, sense escalfar? Quin és el temps per definir, quant funcionarà el programa?
Si és així, digueu-me quant de temps necessiteu afegir a les receptes de "reelaboració" del model 1054? 20 minuts: n’hi haurà prou per escalfar i deixar anar vapor?

Bona tarda. Per molt que exposeu, el programa funciona. Si el 1054 costa 20 minuts, al 1010 no dubteu a posar 50-60. Bona sort.

Tatyana! Moltes gràcies per la seva ràpida resposta. Digueu-me també si us plau, és possible cuinar 1 got d'arròs (en programes estàndard)? o és 2 l'import mínim?

Tatyana! Moltes gràcies per la seva ràpida resposta. Digueu-me també si us plau, és possible cuinar 1 got d'arròs (en programes estàndard)? o és 2 l'import mínim?

Millor de 2 m. Art. (Per a arròs normal), però cuino farinetes de llet per 1 cullerada i tot està bé.

Primer vaig cuinar farinetes de llet durant 1 i llet amb aigua fins a 1 en una escala de mesura per a farinetes, però en teníem molt (el meu marit i el meu fill de dos anys menjaven), vaig haver de diluir-lo amb llet i va resultar molt. Aleshores vaig decidir reduir el cereal amb la mateixa quantitat de líquid; va resultar com hauria de ser
En general, el meu marit em va regalar un model CRP-HD1054F amb un menú en anglès i parlava en coreà .... Vaig estudiar les receptes aquí durant dues setmanes i ara les "tradueixo" per mi mateix. Si us plau, em pot dir aquí que pot fer-hi preguntes o ha de crear un tema diferent? La meva olla a pressió s’assembla més a una Russian 1010 que a una 1054. No té una temperatura ajustada en una cuina múltiple i el temps passa immediatament, però és d’inducció. Tatyana, saps que el 1054 és més potent que el 10101 precisament per inducció o no? (per a mi és interessant traduir el temps de cocció)

Bona tarda. Espero que m’accepteu a la família dels amants del cucut? Fa temps que pensava en comprar un multicooker, però no em podia decidir. I ahir el meu marit i jo vam passejar per la ciutat i vam anar al "Technopolis", i allà ....... ACCIÓ per a Cuckoo 1010 fins a un -40%. La decisió va arribar en qüestió de segons. I ara sóc el feliç propietari d’un altre ajudant de cuina.
Encara no he intentat cuinar res, perquè he decidit estudiar les instruccions i llegir els consells dels experimentats. I la meva pregunta és madura:
Al formulari escriuen sobre la preparació de farinetes de llet, sopes de pèsols, etc. a Cuco 1010 i a les instruccions de la primera pàgina són VERMELLS i amb !!!!! Es destaca que l'olla a pressió NO ESTÀ DESTINADA a cuinar cereals amb llet. I que està prohibit CATEGORIALMENT cuinar pasta, pèsols i altres productes que s’escumin molt durant la cocció.
Hi ha alguns matisos en la preparació d’aquests plats.
Ho sentim amb antelació si aquest tema ja s'ha tractat.
Boobu està molt agraït per l'ajuda del novell.

Bona tarda. Espero que m’accepteu a la família dels amants del cucut? Fa temps que pensava en comprar un multicooker, però no em podia decidir. I ahir el meu marit i jo vam passejar per la ciutat i vam anar al "Technopolis", i allà ....... ACCIÓ per a Cuckoo 1010 fins a un -40%. La decisió va arribar en qüestió de segons. I ara sóc el feliç propietari d’un altre ajudant de cuina.
Encara no he intentat cuinar res, perquè he decidit estudiar les instruccions i llegir els consells dels experimentats. I la meva pregunta és madura:
Al formulari escriuen sobre la preparació de farinetes de llet, sopes de pèsols, etc. a Cuco 1010 i a les instruccions de la primera pàgina són VERMELLS i amb !!!!! Es destaca que l'olla a pressió NO ESTÀ DESTINADA a cuinar cereals amb llet. I que està prohibit CATEGORIALMENT cuinar pasta, pèsols i altres productes que s’escumin molt durant la cocció.
Hi ha alguns matisos en la preparació d’aquests plats.
Ho sentim amb antelació si aquest problema ja s'ha tractat.
Boobu està molt agraït per l'ajuda del novell.

Bona tarda. Enhorabona per la compra. Cuini les farinetes de llet al mode de farinetes 1 m. De cereals 4-5 m. De llet 1 m. c aigua.

També cuinem pasta i llegums, però el més important no és abocar líquids per sobre del nivell crític.

[És així com hauria de ser?]

Moltes gràcies per la seva ràpida resposta. Avui preparava el primer plat: porc estofat amb prunes prunes de Margushka. La carn va resultar molt sucosa (però la propera vegada intentaré afegir menys aigua perquè quedi més cuita).
Vaig pensar que el vapor surt periòdicament de la vàlvula quan cal alliberar la pressió. I caminava constantment durant la cuina. És així com hauria de ser?

bona tarda. Digues-me pliz. Posem a bullir les patates, les omplim fins a la 6a divisió i posem un cocet múltiple durant 20 minuts. a la sortida de vapor, hi anava un fort raig d'aigua en lloc de vapor. semblaria que també es cuina sopa o borscht, però no va ser així. que passa?

bona tarda. Digues-me pliz. Posem a bullir les patates, les omplim fins a la 6a divisió i posem un cocet múltiple durant 20 minuts. a la sortida de vapor, hi anava un fort raig d'aigua en lloc de vapor. semblaria que la sopa o el borscht també es cou, però no va ser així. que passa?

Bona tarda. Crec que això es deu a l’escuma que es forma quan es couen les patates, bé, aquesta és la meva suposició.
És millor cuinar patates al programa Patates, resulta fantàstic, aboco aigua per tal de cobrir les patates, mai no hi ha hagut problemes amb l'alliberament de vapor.

Demano més ajuda. Charlotte cuita segons la recepta del llibre. al cap de 40 minuts –com a la recepta–, el pastís va resultar ser fregit per la part inferior i amb una massa per sobre. poseu-lo durant 20 minuts més. està clar que us heu de molestar. Buscava una recepta de charlotte per a I 1010 aquí al fòrum, però no la vaig trobar. Em podeu dir com fer-ho bé, en quin mode? quant de temps si està en un lot múltiple? girar o no durant la cocció?

Demano més ajuda. Charlotte cuita segons la recepta del llibre. al cap de 40 minuts –com a la recepta–, el pastís va resultar ser fregit per la part inferior i amb una massa per sobre. poseu-lo durant 20 minuts més. està clar que us heu de molestar. Buscava una recepta de charlotte per a I 1010 aquí al fòrum, però no la vaig trobar. Em podeu dir com fer-ho bé, en quin mode? quant de temps si està en un lot múltiple? girar o no durant la cocció?

Faig productes al forn en una cuina múltiple, xarretes, com ara magdalenes, com a mínim 60 minuts
Giro només pastissos amb massa de llevat, 40-60 minuts per una banda i 20-30 minuts per l’altra, segons la quantitat d’ingredients.

coure primer durant 20 minuts, després altres 20. en total 80 minuts. només llavors es va poder menjar. boníssim, per descomptat, però d’alguna manera llarg. està clar que no hi ha prou líquid per crear la pressió normal d’una olla a pressió.

Tanyulya, i vau escriure que feu productes de forn sense vàlvula. Per què, si no és un secret?

Vaig cuinar al vapor les boletes. de nou a partir de les mateixes receptes. I de nou la massa és crua. Sembla que tot aquest receptari és tota una decepció. Cal passar-ho tot per tu mateix. Bé, bé mireu les receptes aquí. Però són pocs. Malauradament.

Vaig cuinar al vapor les boletes. de nou a partir de les mateixes receptes. I de nou la massa és crua. Sembla que tot aquest receptari és tota una decepció. Cal passar-ho tot per tu mateix. Bé, bé mireu les receptes aquí. Però són pocs. Malauradament.

Preneu com a base les receptes de receptes de les instruccions per a CUCKOO re-cuinades https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78776.0

I quan cuineu, necessiteu més la intuïció i els vostres propis experiments, i les receptes vindran per si soles. Creieu que fem servir receptes del cel? No, no! Ens inventem de peu a la cuina, una mica de coneixement, una mica d’intuïció, etc.

Tanyulya, i vau escriure que feu productes de forn sense vàlvula. Per què, si no és un secret?

Ho vaig provar una vegada, em va semblar que d’aquesta manera els productes al forn són menys humits, de manera que sovint faig servir aquest mètode en productes del forn com ara magdalenes, galetes. Cuino pastissos de llevat sense aquesta manipulació.
Tatyana va dir correctament: hauràs de provar-ho tu mateix i escollir el teu estil, per dir-ho d’alguna manera, experimentar, escriure les millors coses amb un llapis i crear-te una base de dades de les millors receptes amb més èxit i després et faràs la mà.
1010 és un model molt reeixit, el més important és fer-ne amistat i us encantarà.