Ajudant-nos mútuament, preguntes i respostes sobre la cuina de CUCKOO 1010

[LarisaL]

LarisaL - felicitats de tot cor !!!!

És bo que les nostres receptes ens ajudessin
Em pregunto on vas aconseguir comprar-lo? (es pot fer en un personal si no funciona)

es pot eliminar la vàlvula de pressió ...?

No sé eliminar-lo, s’ha de treure d’alguna manera en cas de reemplaçament, però em sembla que es tracta d’un procés laboriós i que no es pot portar fàcilment endavant i enrere.

PERUT !!!
Però hi ha una mini sortida: accidentalment he trobat aquest xip:

una vegada que miro, o millor dit, sento, estranyament d'alguna manera, el xiulet de la meva vàlvula, literalment, des del principi, es va carregar i va xiular i això es troba al programa KASH, sobre el qual tot just comença a xiular només en algun lloc del minut 20 si no més tard de.

Com va resultar (no sé com), quan es va traslladar el mànec a la posició "Enterrat", la vàlvula no es va tancar com s'esperava, sinó que es va mantenir en un angle de 45 graus com en la posició "Obert". Així doncs, va sifonar i no va poder guanyar pressió.

Així que, com a opció, després de tancar-la, ajusteu manualment la vàlvula en un angle.

No ho he tornat a provar, senzillament no hi havia cap necessitat, perquè també tinc un multicooker Panasonic i, si necessiteu alguna cosa sense pressió, hi ha tot.

Hola a tothom, tinc un cucut més estret
I què és igual, les farinetes d'arròs no es poden cuinar ??? ... i el vaig cuinar, i no va passar res al vespre, vaig posar arròs, llet, aigua, vaig posar el temporitzador a 9-45, en mode de farinetes, i al matí va apagar el corrent a les 10-30 i després amb l’error E03 ... En resum, l’horror, tota la tapa de la llet és marró, les farinetes es van cremar, es van bullir, el byaka va resultar ser gran ............ s’havia de llençar tot
Algú em pot dir per què va passar això?

[kuka4ka]

kuka4ka, Sempre cuino farinetes i mai he tingut problemes així, cuino arròs, mill, blat de moro, blat ... No sé per què ho vas fer així

oh, alguna cosa avui no puc fer res, ja el segon plat està a la brossa
Vaig fer un pastís de gelatina segons la recepta de Tanyulya, a la foto sembla tan apetitós, però vaig tenir una cosa incomprensible, les patates, la carn estava tota ben cuita, però la massa, això no es pot ni anomenar massa, segons la recepta de la foto es pot veure el bé que va pujar i coure, però ho he aconseguit com una truita, o alguna cosa així ... sense cap semblança de cocció ... i això és tot a la paperera, avui tinc una traducció actual de productes

Per ser sincer, estic molest amb tu. Per què és això?

d’acord, seré pacient, tornaré a intentar-ho, és una llàstima traduir els productes, i així, de manera astuta, el meu marit ho va llençar tot, en cas contrari encara té tendència cap al multi, però aquí ho tinc tot fora, però ho tiro ...

[kuka4ka]

kuka4ka, però al menys alguna cosa normalment saborós va resultar, fins i tot el més senzill?
Sense llet, ni massa? Només pilaf per exemple? O simplement carn a Multipovar?

Hi ha problemes de tensió?
Avui he fet eriçons amb arròs a la crema de llet, en mode Patata, com sempre fresc. Potser proveu alguna cosa així

Sí, tot sembla estar bé amb la tensió
El primer que vaig fer a multi va ser pollastre i patates: va resultar que era molt saborós
2a carn al kuksi, però com que estava ben picada (molt) i la vaig posar al guisat, es va desintegrar remenant; la conclusió no va ser del tot exitosa.
3a Charlotte al forn: va resultar molt maco
4t fabricat kotofel, només en mode turbo amb mantega, molt saborós
La cinquena farineta després d'ella generalment tenia por per la seva historieta ...
6è pastís de gelatina
7a cassola de formatges, quan la vaig treure, em va caure com a farinetes al plat, però el gust és normal
això és tot el que vaig fer i no vaig funcionar

[kuka4ka]

kuka4ka, També vaig fer cassola de mató - ho vaig fer. L'única cosa que la vaig deixar refredar i que després vaig treure, es tornava freda i més densa. La part inferior era rosada, però la part superior no ho era en absolut.

Bones tardes a tothom!
Bé, simplement no puc deixar arròs el meu arròs !!! També vaig cuinar Krasnodar rodó, després Mistral de gra llarg, primer 1: 2 i després 1: 1,5 en el mode d’alta pressió. Enganxat de totes maneres!
Vaig intentar fer llet al forn. El vaig bullir i el vaig posar al mode Calefacció durant 13 hores. El que era blanc continua sent així. En el mode de cocció múltiple, va bullir durant 20 minuts i va fugir. Vaig netejar el multicooker durant una hora.
Si us plau, consulteu com cuinar llet i arròs al forn a Kuku 1010.

Bones tardes a tothom!
Bé, simplement no puc arrossegar l’arròs !!! També vaig cuinar Krasnodar rodó, després Mistral de gra llarg, primer 1: 2 i després 1: 1,5 en el mode d’alta pressió. Enganxat de totes maneres!
Vaig intentar fer llet al forn. El vaig bullir i el vaig posar al mode Calefacció durant 13 hores. El que era blanc continua sent així. En el mode de cocció múltiple, va bullir durant 20 minuts i va fugir. Vaig netejar el multicooker durant una hora.
Si us plau, consulteu com cuinar llet i arròs al forn a Kuku 1010.

El 1010 mai vaig cuinar llet, em sembla difícil fer-ho, no hi ha una funció de cuina llarga, bé, ni abocar exactament un litre per provar-la i, aleshores, dubto que resulti fos.
Però l’arròs resulta que sempre cuino 1 / 1,5 modes diferents, arròs al vapor o de gra rodó.

[Tanyulya]

Vaig intentar fer llet al forn. El vaig bullir i el vaig posar al mode Calefacció durant 13 hores. El que era blanc continua sent així.

1. Quina temperatura de calefacció s’ha seleccionat entre 69 i 77 ºC?

2. Multipovar té un punt d’ebullició molt elevat, gens làctic.

3. Es mesura el mode de cocció més feble per a la farina de farina - temperatura màxima - 95 С
Pel que jo sé Tanyulya en el mode Kasha: vaig cuinar llet sense problemes, no funcionava res.
Potser, en el mode Kasha, es pot obtenir llet al forn en diverses passades.
No el bevem, de manera que no ho he provat jo mateix.

Bé, simplement no puc deixar arròs el meu arròs !!! També vaig cuinar Krasnodar rodó, després Mistral de gra llarg, primer 1: 2 i després 1: 1,5 en el mode d’alta pressió. Enganxat de totes maneres!

A pressió elevada, l’arròs sempre queda esmicolat, fins i tot quan prenc 1: 2
Per exemple, barrejo arròs enganxós rodó amb marró esmicolat (sense polir), encara esmicolat.
Però sempre cuino amb una bona quantitat d’oli.

[Tanyulya]

3. Es va mesurar el mode de cocció més feble per a les farinetes: temperatura màxima: 95 C
Pel que jo sé Tanyulya al mode Kasha: vaig cuinar llet sense problemes, no funcionava res.

Sempre cuino al cronòmetre durant la nit, mmm ... mai no m’escapava

1. Quina temperatura de calefacció s’ha seleccionat entre 69 i 77 ºC?

El que està per defecte.

Potser, en el mode Kasha, es pot obtenir llet al forn en diverses passades.

Ho intentaré. Informaré.

i sempre cuineu amb una bona quantitat de mantega.

Aquest era el "gos enterrat" !!!

Hola a tothom.
Vaig comprar un cucut 1010. Abans de la primera cocció, vull expulsar-lo com al vapor (per netejar). No entenc com. Si us plau, ensenyeu-me què he de fer i he de fer-ho?

El 1010 no té neteja de vapor. Per exemple, abans del primer ús, he netejat el multicooker des de l'interior amb un drap net humit i després l'he assecat.
Per simular la neteja al vapor, podeu abocar aigua fins al nivell 2, configurar el mode de cocció múltiple, el temps és de 10 minuts.
La meva primera experiència va ser amb un receptari.
Bona sort!

Hola a tothom.
Vaig comprar un cucut 1010. Abans de la primera cocció, vull expulsar-lo com al vapor (per netejar). No entenc com. Si us plau, ensenyeu-me què he de fer i he de fer-ho?

Enhorabona! Tot és correcte, Larisa diu que podeu passar 10 minuts a Multipovar, que podeu fer servir menys. No la vaig expulsar del tot, la vaig rentar, vaig netejar el cassó i el primer que vaig fer van ser les patates amb nata.
Bona sort i alegria per la vostra compra

[Usuaris del fòrum]

Usuaris del fòrumSi us plau, indiqueu a Kuku 1010 quina temperatura s'estableix per defecte en el mode Calefacció: màxima - 77 graus. o la que es va instal·lar durant la calefacció anterior?

Demano ajuda més. Faig un estroganoff de vedella d’un llibre. Vaig triar "Estofat", però no entenc on és el botó "Cocció a pressió". Prémer "cuinar / turbo". La pantalla és vermella i hi ha un quadrat en funcionament. Ni el temps ni cap suggeriment que prepara o no, no entenc res.

Allà s’escalfa des de 72-74 graus

Demano ajuda més. Faig un estroganoff de vedella d’un llibre. Vaig triar "Estofat", però no entenc on és el botó "Cocció a pressió". Prémer "cuinar / turbo". La pantalla és vermella i hi ha un quadrat en funcionament. Ni el temps ni cap suggeriment que prepara o no, no entenc res.

És cert, ja que la caixa està en marxa, vol dir que està cuinant, heu triat un programa automàtic, per defecte funciona sota pressió. El programa tindrà una durada de 41 minuts.

El procés ha començat, la cocció està en curs, però el vapor surt molt, molt fort de la vàlvula durant la cocció, tot xiula, el vapor cau com una locomotora de vapor en el sentit literal de la paraula. I rialles i pecats. Però, de debò, per què el vapor cau tant en el mode de guisat, és realment un matrimoni? No hi ha tal cosa en una cuina múltiple (també he experimentat aquest mode).

Això no és un matrimoni, tot està bé, s’utilitzen diferents temperatures allà, així que no us alarmeu.

[Usuaris del fòrum]

Usuaris del fòrumSi us plau, indiqueu a Kuku 1010 quina temperatura s'estableix per defecte en el mode Calefacció: màxima - 77 graus. o la que es va instal·lar durant la calefacció anterior?

LarisaL
Sempre hi haurà la temperatura de l’escalfament anterior
Tu també, espero?

Però, de debò, per què el vapor cau tant en el mode de guisat, és realment un matrimoni? No hi ha tal cosa en una cuina múltiple (també he experimentat aquest mode).

A l’extinció, també em sembla que la temperatura és una mica més alta, però poca.
La quantitat de vapor també depèn de la quantitat de líquid que hi ha al plat, com més hi hagi, més vaporitza!
Deixeu-me un exemple: ahir vaig comprar 10 baquetes de pollastre i vaig comprar el mateix nombre de peces de la mateixa empresa fa una setmana.
La Marina sempre és un dia amb la mateixa composició i sempre faig 30 minuts a Multipovar.

Així que aquí:
- Fa una setmana - la vàlvula va saltar, es va obrir - el brou de les seves cames va fluir per un malson quant
- avui - tot va funcionar tranquil·lament - el líquid va sortir molt menys.

[LarisaL]

LarisaL
Sempre hi haurà la temperatura de l’escalfament anterior
Tu també, espero?

Bé, això passa si la calefacció és just després del programa de cocció, en cas contrari és 72-74 o m’equivoco
Depèn molt del líquid d’aquests cassons.
Avui he posat col per pastissos a guisar sobre Turbo, naturalment sense afegir líquid, així que va apagar la meva estimada al cap de 8 minuts ... tot i que de mitjana es cou durant 20 minuts. La Chera va coure patates amb puré de patates en un gran volum de líquid, i així va inflar el mateix Turbo durant uns 40 minuts. Per tant, el cassó està pensat per si mateix.

Tanyulya, ronca molt fort i s’esquitxa per tot arreu.

Bé, això passa si la calefacció és just després del programa de cocció, en cas contrari és 72-74 o m’equivoco

Ja no voleu dir el programa de calefacció, sinó el programa de calefacció, quan la pantalla mostra REHEATING enfront del programa seleccionat?
Mai no l'he utilitzat, ara ho comprovaré, l'he omplert amb aigua de 50 graus, he ajustat la calefacció a un màxim de 77 ºC.
Queda per mesurar la temperatura quan es reprèn el final de l’escalfament
Les instruccions diuen que són 9 minuts, és estrany ... i si estic escalfant menjar gelat ...

Tanyulya, ronca molt fort i s’esquitxa per tot arreu.

Si s’ha vessat molt líquid, es comporta així. I quan s’alliberi el vapor, es comportarà una mica més ... pitjor. De vegades ... bé, literalment una mica en aquest cas, aixeco la vàlvula per força per, per dir-ho d'alguna manera, reduir la força d'ejecció
Bé, primer la mires ...

Queda per mesurar la temperatura quan es reprèn el final de l’escalfament
Les instruccions diuen que són 9 minuts, estrany ...i si estic escalfant aliments freds amb gel ...

El vaig mesurar - des de 50 ° C elevat fins a 70 ° C - EL REHEATING va funcionar exactament durant 9 minuts, tal com està escrit a les instruccions.
En resum, no escalfa abans una temperatura determinada, només funciona en un mode suau durant només 9 minuts i ja està.

I la calefacció sempre funcionarà per mantenir la temperatura que hem escollit.

[LarisaL]

LarisaL
Sempre hi haurà la temperatura de l’escalfament anterior

Sí, de fet, cada vegada que s'activa el mode de calefacció, es mostra la temperatura de la configuració anterior.

I com començar-ho més, aquesta calefacció? Vaig fer això: vaig mantenir premut el botó d'escalfament / escalfament durant 5 segons, la temperatura es va mostrar en una pantalla vermella, vaig configurar la temperatura desitjada i, com? Si no premeu res, es restablirà el mode. Vaig prémer els botons Calefacció / Calefacció, Cuina / Turbo, la pantalla es va apagar i es va restablir la funció de calefacció (es va mostrar l'hora actual, el triangle superior mostrava una pressió alta).

Si s’ha vessat molt líquid, es comporta així. I quan s’alliberi el vapor, es comportarà una mica més ... pitjor. De vegades ... bé, literalment una mica en aquest cas, aixeco la vàlvula per força per, per dir-ho d'alguna manera, reduir la força d'ejecció
Bé, primer la mires ...

Mig got de dibuixos animats, és molt? Què passarà si cuineu la sopa? I com fer servir un cucut com a multicooker, doncs, no com a olla a pressió?

Què passarà si cuineu la sopa?

No passarà res. El mode Stew que esteu cuinant actualment és un dels més forts juntament amb el mode Turbo. I cuineu el brou per a la sopa al mode Sopa de pollastre (aquest mode és "més suau") i, a continuació, cuineu la resta al Multipovar.

Mesurat: des de 50 ° C elevat fins a 70 ° C

Quin termòmetre mesures? També vull comprar.

No passarà res. El mode Stew que esteu cuinant actualment és un dels més forts juntament amb el mode Turbo. I cuineu el brou per a la sopa al mode Sopa de pollastre (aquest mode és "més suau") i, a continuació, cuineu la resta al Multipovar.

Funciona per a tots (en el sentit que esquitxa així)?

Quin termòmetre mesures? També vull comprar.

Tinc 2 termòmetres
Un - per a un ampli rang de temperatura - suec amb una picada llarga - RST 07841, fa uns 3 anys el shiz va colpejar-lo i jo el vaig trencar, només ara no es pot coure amb ell.

El segon per coure i carns - WMF alemany - el podeu posar al forn juntament amb el plat.
El seu cap és suficient, si no cuines tot tipus de xarops, i mesura més ràpidament.

Mesurat primer

Funciona per a tots (en el sentit que esquitxa així)?

Tinc esquitxades si els líquids tenen menys de 8-10 anys
En general, menys de 10 líquids és millor que no sigui necessari, o fins i tot la vàlvula pot obstruir-se.
A Turbo i a les dues pressions, també pot esquitxar-se.

En general, tinc el meu Multipovar preferit, és de per si moderat, ho faig gairebé tot.

El segon per coure i carns - WMF alemany - el podeu posar al forn juntament amb el plat.
El seu cap és suficient, si no cuines tot tipus de xarops, i mesura més ràpidament.

Aquí teniu la seva foto enganxada a les darreres trenes:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9105.0

El segon per coure i carns - WMF alemany - el podeu posar al forn juntament amb el plat.

Es pot posar en líquid?

Es pot posar en líquid?

Segur que sí!
O voleu ofegar-lo completament en líquid?
Per això no ho sé, no ho he intentat

Noies, gràcies a tots els que em van ajudar amb el meu primer ús del cucut. Per primera vegada, tot va bufar, xiular i esquitxar. Volia cuinar ràpidament el sopar, però la veritat és que diuen que cal agafar pressa a l’hora d’agafar puces. Una bona tècnica també requereix una bona actitud. L’endemà, vaig tornar a llegir atentament les instruccions, recomanacions del fòrum i ja està, el procés de cocció va anar com un rellotge.
Verge, que bona que és, em vaig quedar estupefacte. Esbufega a si mateix de manera astuta, fent la seva feina. Estic absolutament encantat.Només es va espantar quan va llençar vapor. I quin tipus de carn va resultar, i el borscht, tot és saborós, saborós, saborós.
Per admetre-ho, al principi vaig considerar que tot això era una publicitat, però ara crec que, encara que sigui així, que ho sigui. No és pecat promocionar aquest producte. Repeteixo, la nina és súper, bé, simplement súper.
Moltes gràcies a l'estrella per la informació sobre la venda de Stockmann.

Membres del fòrum, he pensat en això, si cuineu carn amb un os, per exemple, carns gelades o costelles, el cassó no es ratllarà?

Si rasqueu un os sobre una cassola, es ratllarà, el cassó de Cook encara és massa tendre.
Fins i tot amb una bona espàtula de fusta llisa, quedaven cercles ...

Membres del fòrum, he pensat en això, si cuineu carn amb un os, per exemple, carns gelades o costelles, el cassó no es ratllarà?

Si és possible, demaneu una paella metàl·lica al vostre proveïdor.
Així cuino: aliments tous en una cassola negra, durs i ossos de metall

Si us plau, "indiqueu" qui és el proveïdor i com fer la comanda.

D'aquesta manera https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120809.0

Gent! Ajuda! Qui respondrà, s’activa el mode Turbo per a tots els programes?

No, només funciona amb alta pressió.

I el temps s'estableix automàticament, sense la meva intervenció?

Sí
A tot arreu, excepte Multi-Cook, el temps es calcula automàticament amb el cucut.

Moltes gràcies! I també vlpros? Porridge posat a la nit (el sucre es va adormir): al matí la llet va quallar. Tot és fins i tot saborós, però la vista no es pot comercialitzar. Quin és el motiu? Potser pel sucre?

Crec que la llet no és molt fresca. Mai no passa amb la llet de la meva botiga, però quan la prenc de les lleteres ... surt tal vergonya.

La llet estava envasada i duradora. Ho vaig comprovar al matí: tot està en ordre. "Pecat" només sobre sucre, abocat per endavant. No hi ha altres opcions. Però en 6 hores "enrotllar-se" .. ?? No ho entenc ... Empleneu sucre per endavant?

Puc adormir-me immediatament, el sucre i la sal i res ... no es torna agre, però hi ha problemes amb la llet casolana. Intenteu no afegir sucre i, a continuació, afegiu sucre quan estigui a punt.