Escollir un picador de carn elèctric

[shuska]

Estic escrivint en aquest fil, potser la noia que em va escriure personalment veurà aquí, potser, la seva bústia de correu està plena i no s’envien missatges.
shuskaZelmer està satisfet amb una picadora de carn, un preu petit i funciona bé per aquests diners. Vaig provar carn diferent i estava congelada i no, ho vaig torçar tot. Sembla que el model es diu Symbio, power 1400, encara hi ha trituradores, també les he provat, m’ha agradat especialment la petita, triturada de patates en creps de patata en un instant.

[ombra, ilkva]

ombra, ilkva
Moltes gràcies per les vostres publicacions sobre picadores de carn Zelmer. Ho tinc avui! Es troba a la caixa que hi ha al costat, i ho segueixo mirant, però ... s’hi ha invertit tot l’efectiu, de manera que només en un parell de dies puc sentir l’alegria plena de ser guapa. A l’estand hi havia un nombre decent de representants de diferents marques, però un parell de Zelmer 986.84 i 986.83 (adquirits per mi) semblaven semblar més elegants en el context d’altres. Un altre somni es va fer realitat i ... Segons vaig entendre, el lloc més dolorós és l’adaptador de plàstic que fins i tot hi ha un recanvi al kit ... Digueu-me si ja heu trobat un substitut? o, amb un ús acurat, només escalfa la idea que hi ha una roda de recanvi

La pau amb els forners!
NataliyaK -
filant carn i no només durant mig any ja, de manera molt activa
no es necessitava un pneumàtic de recanvi pah-pah-pah tot i que tirem qualsevol carn juntament amb venes i cartílag
al principi, semblaven anar amb compte i després van pensar, bé, l’adaptador estava escampat i les figues amb ell valen 230 rubles.
però fins ara la glòria del creador, vull dir, funciona correctament

[ombra]

ombra, gràcies! És un plaer llegir la vostra ressenya. Espero una cooperació a llarg termini amb els meus simpatitzants.

Hola! Vaig venir a visitar-vos per demanar-vos consell, perquè volia comprar aquest picador de carn Zelmer amb totes les campanes i xiulets, però vaig veure la prova de vídeo i ara sóc Levayus ...: mda: tinc Bosch en estoc (des de fa 7 anys), funciona bé, però no hi havia un ratllador i llavors la meva mare necessitava un picador de carn, així que vaig decidir: li donaré Bosch a la meva mare i em portaré un Zelmer amb campanes i xiulets, i després de veure el vídeo em va semblar tan feble, i fins i tot aquesta peça de recanvi ... En general, no ho sé. .. Digueu, pl., Qui té quin tipus de trituradora de carn amb ratlladors: girl_red: i hi ha ratlladors que facin els daus?

Compreu un Gammu millor per a vosaltres mateixos: hi ha diferents ratlladors i moltes altres coses, i la trituradora de carn en general és una bèstia, i el meu mesclador Zelmer és una decepció total, però a mi personalment, a moltes noies els agrada

Gràcies, Oreshek! També tinc una batedora durant 2 mesos, fins ara res, però el plàstic, per dir-ho suaument, és pèssim ...

Va resultar que tot no és tan senzill: a Ucraïna només hi ha trituradores de carn industrials Gamma ...

[Guylechka]

Guylechka, bé, aquí teniu les trituradores de cuina Gamma a Ucraïna

Gamma-7-01
7 fitxers adjunts:
- per picar carn
- tallador de verdures per tallar i triturar verdures, fruites, formatges i fruits secs (3 tipus de tall)
- per cuinar carn del tipus "vedella-stroganov"
- per moldre cafè
- per a la creació de perfils de pastisseria escossa per a galetes
- per perfilar boles de massa
- per farcir salsitxes

A més, podeu demanar una espremedora de cargols
També tinc Gamma, tot i que el vaig demanar a la planta de Lepse (Rússia) a través d’un amic ...

[ukka,]

ukka, show-tell, i què és adjunt de vedella estroganoff per cuinar carn?

[Luysia]

Luysia, a la foto de l’enllaç que he donat més amunt podeu veure aquest fitxer adjunt, si amplieu la foto ... hi ha una graella per a picadora de carn seguida al mig d’un disc amb grans forats. Talla la carn a trossos.
No he provat només l'accessori de farcit de salsitxes, encara no he tingut cap oportunitat ...
He provat tota la resta i l’he utilitzat tot el temps, excepte l’adjunt de les boletes ... Un disbarat quan hi ha una caixa de pasta ...
Estic terriblement content amb la picadora de carn i tots els altres broquets !!!
Alguna vegada hauria demanat un obridor de conserves ...

[ukka,]

ukka, aquell tub de plàstic amb un con, per farcir salsitxes, en tinc un de similar, però només volia veure exactament què és un broquet per cuinar carn del tipus "beef-stroganoff".

Tinc un molinet de carn similar "Rotor" (fabricat a Cherkassy durant un període estancat).

ukka, vaja! quina classe! Gràcies! Demà trucaré i turmentaré els venedors i em faré un tsatsu! Acabo d'escriure el motor de cerca "trituradora de carn Gamma" i Internet em va donar un munt de llocs industrials, sincerament vaig revisar una pàgina i em va molestar: vaig decidir que no en teníem ... I ja vaig veure Rotor i volia demanar, però la gent ja ho veieu , van veure a través d’aquest negoci i van comprar aquestes picadores de carn, de manera que no estan disponibles o s’espera que ...

Vaig demanar un Gammu per a mi: un joc complet + un exprimidor, prepagat UAH 891, ara esperaré les notícies d’Ukrposhta. Vull dir que em van "saludar" amb molta calor: em van dir durant molt de temps, van explicar què i com, van transferir els diners ahir a les 17 i 30 hores, avui em van trucar i em van dir. gent Vaig dir que ja l’havia enviat, vaig agrair la confiança, en general, estic molt satisfet de la comunicació, crec que també seré tsatsky!
Si tinc un triturador de carn, me’n donaré de baixa, però fins i tot a la imatge em va inspirar amb confiança, tan ... fonamental. ..
Gràcies per les recomanacions

Estic esperant els vostres comentaris amb el picador de carn Gamma. com és per a tu? Estàs satisfet?

Tinc un molinet Gamma. Estic molt satisfet amb la picadora de carn en si, i amb la ratlladora, i sobretot amb el molí (ella està amb les moles). Ara és tan difícil de trobar

[NataliaK]

NataliaK
també abans de comprar un Zelmer amb ratlladors i espremedor fa un any, vaig llegir molts anti-comentaris a Internet, però tot i així el vaig comprar i estic ABSOLUTAMENT SATISFECTA amb la compra. Ho vaig provar repetidament en tots els modes i funcions, tot està bé. A mi em sembla que es tracta d'una acció antimàrqueting de competidors. Podeu prendre-la amb seguretat i utilitzar-la amb plaer.

Quin és el vostre model Gamma? M'interessa com tritura carn, cebes i altres productes, en cas contrari he llegit algunes ressenyes sobre altres trituradores de carn, escriuen que extreu, no tritura, de vegades no es pot triturar res excepte carn !!!!!
Tinc una segadora marró, tritura la carn, de vegades en pasta, si la sobreexposeu una mica o no ho interromp tot, però només vull una trituradora de carn, el que seria en trossos petits, només no esprémer! Estic turmentat per què prendre.
També vaig mirar a Brown i Selmer, mentre vaig mirar de prop Gamma ...

Fa més d’un any que faig servir Panasonic, la bèstia és una màquina, pot suportar fins i tot carns "problemàtiques" i dins hi ha ferro ...

Bé, he arribat aquí amb el meu informe sobre Gamma. El picador de carn és una bèstia, i això també s'aplica al treball i al so. La carn es tritura bé, sense aixafar-la i crida com una víctima, la meva Boshevskaya és molt més tranquil·la! Vaig córrer a les ratlladores, bé, tot i que crec que això és mimar, el meu ratllador Pro V ho fa tot sense problemes, a més, amb un munt de mètodes de tall, i a Gamma hi ha tres tambors: llesques, un ratllador fi i gruixut, i volia que també hi hagués barres per a "patates fregides" En general, tenia moltes ganes, però ara em vaig adonar que, per una bona raó, encara no havia provat Melnichka i l'exprimidor ...

Fa més d’un any que faig servir Panasonic, la bèstia és una màquina, pot suportar fins i tot carns "problemàtiques" i dins hi ha ferro ...

Un triturador de carn excel·lent! : Victòria: tinc 7 anys ... i la faig servir cada dos dies.

En general, també vaig arribar a un informe sobre les picadores de carn. Va passar que de nou fa un parell de mesos vaig introduir incorrectament la part metàl·lica de la picadora de carn al bloc amb el motor. Per tant, jo, el meu Brown, vaig començar a situar-me en un angle de 30 graus. Per descomptat, m’equivoco, la picadora de carn té gairebé 10 anys, potser una mica més, hi va haver la mateixa avaria fa uns 5 anys, la vaig portar al taller, no hi va haver problemes amb la reparació, però el bobinat als tallers per lliurar-los i després aconseguir-ho ... Ha intentat treballar per a mi en un estat tan "inclinat" ...funciona com un bonic, però molt incòmode, perquè l’empenyedor ha d’empènyer inclinat, bé, en general ..... Vaig decidir canviar-lo. Bé, i fins al munt, vaig decidir agafar una altra màquina per a mi, perquè la meva costa avui uns 5.000, cosa que al meu entendre no és normal. I la situació es va desenvolupar de tal manera que també vaig haver de comprar una picadora de carn com a regal. Així que vaig comprar dues empreses diferents. Un, per regalar, Redmond, tan elegant, potent, negre i molt maco. Per mi mateix, vaig triar Mystery, que té 3000 W. Vam provar les dues coses. La persona que ha rebut el picador de carn com a regal està molt satisfet, a poc a poc tritura la carn per si mateixa perquè quedi carn picada al congelador.
les meves impressions de tots dos. Redmond: no, en general, només es pot admirar després d'una peça de ferro mecànica que es va cargolar a la taula. Horror! El ganivet és incomprensible i les reixes també són de metall, que es torna negre després de rentar-se. La carn s’ha d’empènyer al cràter amb esforços salvatges: al final de la mòlta, durant la collita, a la zona del ganivet, es troben trossos de carn, és a dir, carn, i no vius, que simplement no es desplaçaven. Les impressions són molt negatives.
Impressionat per aquest resultat, vaig treure el meu nou misteri de 3000 volts i el vaig començar a provar. Les impressions també són negatives, malgrat el seu aspecte semi-espacial: una caixa metàl·lica brillant, unes dimensions impressionants, dues velocitats, un botó de marxa enrere, un cargol especial (no un cargol, sinó un cargol) al costat per enfortir la mateixa trituradora de metall, unes dimensions impressionants, realment impressionants, de les obertures i reixes, Un 30 per cent més que altres picadores de carn.
En general, la fixació: per què fer-ho amb un cargol, no ho entenc, a Brown he fet clic en aquest cas i ja està. El ganivet no és impressionant, però deprimeix amb el seu aspecte esfereïdor, semblant a un monstre, fins que empeny el molinet de carn a la unitat i tornes boig, perquè no només hi ha d’entrar el cargol, sinó que també coincideixen alguns forats. Pren lloc: la mare no plora! Les reixes també s’oxiden i s’enfosqueixen després de rentar-les. Cal empènyer amb esforç, per la qual cosa tampoc no puc entendre 2 velocitats, ja que a la primera velocitat no tritura gens. després de moldre, durant el desmuntatge, també es van trobar grans trossos de carn a prop del ganivet, que no passaven per les reixes.

En general, és culpa meva, canviaré, em compraré un Brown nou i gaudiré de la vida.

Hola! Les noies que tenen Gamma, ens expliquen més sobre els models (que són símbols i lletres). Com utilitzar? I el vostre poder no us confon. Els vaig mirar al lloc web, hi ha diferents capacitats. Vull agafar-la, però quina no la puc decidir. dóna consells, pliz!

Tinc una potència Gamma-7-01 de 220W. Melet tot, especialment a l'esquerra de les venes i desplaçat per separat per motius d'interès, és normal. Però també sorollós, però, ja en vaig escriure. I pel que fa a la potència, ho diré, tal com m’han explicat persones intel·ligents: aquí teniu la potència que es declara en els models importats: és una mica incorrecta, és a dir, els fabricants menteixen, 1000-1500W és la potència d’un bon punxonador i els fabricants de gamma indiquen honestament poder. A més, trucareu a la botiga en línia, hi ha un oncle tan xerraire: ell us ho explicarà tot.

Gràcies! Ho vaig posar en aquest mateix ull. Entenc que té més que tots els diferents fitxers adjunts. Després, dilluns trucaré i demanaré. I després encara faig servir el triturador de carn vell (encara de l’àvia) o combina, bé, no m’agrada la carn picada que hi ha! Gràcies de nou per la història.

Si us plau, digueu-me si hi ha bones rectificadores al conjunt de segadores. És molt necessari combinar les funcions d’un pastador + un molinet de carn. Si es discuteix en algun lloc, publiqueu un enllaç.

Bona nit, membres del fòrum.
Moltes gràcies pels vostres comentaris sobre les picadores de carn. Vaig veure i comparar el vídeo. Va comprar Zelmer. El conjunt inclou una espremedora, 3 trituradores (fines, mitjanes i rodanxes) i un ratllador. Vaig fer suc de tomàquets, si per beure, el suc és bo, però hi ha molts residus, i per a adjika vaig haver de saltar-me els tomàquets, triturar-los en una trituradora de carn.Les pastanagues de la trituradora van resultar fantàstiques, els cogombres eren prims, fins i tot rodanxes, i les patates es van ratllar instantàniament sobre un ratllador. Els panellets van resultar excel·lents.

[lyubochka]

una pregunta sobre el broquet de kebbe. Vaig notar que ara en molts molins de carn hi ha un broquet al kit. Algú us pot dir com utilitzar-lo i si funciona. No entenc com es pot farcir la salsitxa
Aquí lyubochka va preguntar dues pàgines abans, però ningú no va respondre
Tenim aquí amants del kebab?

Bé, aquí estic a punt per comprar, vaig demanar Gamma -2, és a dir, més potent que la 7.01, això és després de parlar amb el meu oncle per telèfon, em va aconsellar que agafés aquest. M’imagino el sorollós que serà

Per cert, aquest és el fil que va influir en la meva elecció, gràcies pels comentaris.

I aquest oncle em va dissuadir d’un de més potent, dient que aquest model és gairebé industrial, com ara "per què ho necessiteu, no tritureu 10 kg de carn per 10 kg?" Però no m’ofèn, tot i que “crida”, fa bé la seva feina i, per cert, fa poc vaig haver de moldre uns 5 kg de carn, tot molt ràpid i sense problemes, no vaig tenir temps de carregar trossos a la safata. I les reixes d’un triturador de carn mecànic hi caben i, en tot cas, serà fàcil i econòmic trobar-ne recanvis. Per tant, enhorabona per la vostra compra, em sembla que vosaltres i jo vam prendre la decisió correcta.

I aquest oncle em va dissuadir d’un de més potent, dient que aquest model és gairebé industrial, com ara "per què ho necessiteu, no tritureu 10 kg de carn per 10 kg?" Però no m’ofèn, tot i que “crida”, fa bé la seva feina i, per cert, fa poc vaig haver de moldre uns 5 kg de carn, tot molt ràpid i sense problemes, no vaig tenir temps de carregar trossos a la safata. I les reixes d’un triturador de carn mecànic hi caben i, en tot cas, serà fàcil i econòmic trobar-ne recanvis. Per tant, enhorabona per la vostra compra, em sembla que vam fer l’elecció correcta amb vosaltres.

Al principi, fins i tot volia prendre-ho sense ralladors, com el vostre, perquè hi ha una màquina combinadora, però quan li vaig dir en quines condicions operaria, va suggerir que en prengués aquest, només comprem un porc sencer cada 3-4 mesos, t és a dir, heu de fer molta carn picada immediatament i alhora, torneu el llard de porc en llard de porc, resulta que l’utilitzaré amb una càrrega i no torçaré 2-3 kg a la setmana, per tant, a partir d’aquí i el seu consell és, només doneu-vos de baixa com i què a la pista. Vaig demanar un porc durant una setmana, ho comprovaré a la feina

Bé, he provat la meva nova picadora de carn a la feina, això és una cosa, he fet 3 kg de carn en TRES MINUTS !!!!! Em va sorprendre i la carn estava amb venes, capes de greix i pel·lícules (restes, no sé què fer-ne), és a dir, no és el millor, la meva recol·lectora definitivament "rebutjaria" la meitat. Ni tan sols es pot comparar la qualitat de la carn picada d’un triturador de carn i una mescladora !!! Ara busco receptes de carn picada, si n’hi ha de provades, doneu-me una referència per no alimentar la meva família amb costelles soles. Tres xarxes em van agradar al kit, petites, mitjanes. També hi havia tambors per a verdures, però encara no ho he provat
Conclusió: val la pena prendre-la, realment funciona molt bé Gamma = 2

Vaig provar totes les ratlladores i ja s’havia acabat tot, per què les necessito? ... potser més endavant, algun dia la faré servir, però ni tan sols vaig treure l’espremedora i el molinet de cafè de l’envàs, de seguida les vaig posar al prestatge superior. I la carn, sí, es tritura perfectament: a través d’una reixa gran sol resultar com picada.

Vaig arribar a aquest tema per obtenir ajuda per escollir un nou molinet de carn i, després de llegir les bones crítiques del molinet de carn gamma, no vaig poder resistir-me a respondre. Ara busco un triturador de carn fiable per substituir aquest últim. El gamma, el més potent, semi-industrial, el nom és massa mandrós per anar a buscar-lo, però en principi encara no han estat llençats; ho puc veure, vaig demanar un lepse directament a la planta fa un any. El servei em va agradar, el rebut va ser enviat per correu electrònic, pagat a través del banc, enviat ràpidament. I, tot i que el commutador de velocitat es va trencar el primer dia (va començar a funcionar "viceversa", a zero (la velocitat màxima, el segon, màxim apagat)), em va impressionar el tall de carn.Va moldre qualsevol carn i ràpidament !!! Per cert, algú va preguntar, tota la resta de carn picada (de vegades convertien cebes, patates, pa i fins i tot pastanagues en calderes) amb una explosió !!! Estàvem increïblement contents, però fins i tot llavors no ho recomanava als meus amics a causa d'un interruptor trencat i ... completament incòmode (per a mi!) Graters. Un d’ells simplement no és adequat per al treball: una ratlladora per a una trituradora, a la col els pètals de tall immediatament “doblegats”, intentats de reparar-ne. es frega fins al final) i el producte acabat amb molla de plàstic és al bol. Probablement, només tenia alguna cosa a comparar. La meva vella combinadora Bosch realitza tipus similars de trituradora sense queixar-me, de seguida vaig apreciar el meu vell amic.
Bé, tot plegat és tot. Per a mi era important que la carn estigués triturada, al final, es podien descartar les ratlladores per aquest tipus de diners ... PER she ella va triturar la carn per només 2 carns. No, encara funciona en principi, però COM tot arruga, obstrueix, no empeny, no gira ... Tritureu 2 kg de carn per a costelles més additius en carn picada - 40 minuts. La darrera vegada ni tan sols van voler rentar-la després de la feina, però de seguida a la bossa, i fins a la porta, per tirar-la, però la van deixar fins ara, sembla una llàstima. Primer cal comprar-ne un de nou

Tinc un triomf marró, o un any i mig, o dos i mig, sense queixes, bèstia-màquina. Dels incidents, només un, però QUÈ)))))) - Vaig decidir empènyer la ceba fregida amb una espàtula de tefal ... Vaig obrir les eines durant dues hores, el ganivet a l'interior es va trencar (al servei, per sort, estaven a la venda), així que van comprar un ganivet nou i torna a estar en servei, està escrit que processa 3 kg / minut, és clar, però un quilogram i mig per a costelles triga 5 minuts junts amb ceba i pa.

Somiador, és una llàstima que hagis tingut tanta "sort" amb el teu Gamma, i per què no el tornaves immediatament, al cap i a la fi, amb garantia ??? Molt estrany...

No diré res, té molt poc temps per a mi, però fins ara faig carn picada cada dia, 3 kg al dia (avui la meva mare m’ha demanat que li fes carn picada), per cert, només hi ha punts positius, per cert, avui hi han processat 30 kg de pastanagues. El ratllador més gran per congelar es va fer molt ràpidament, més ràpid del que vaig fer a la combinadora Brown. I hi ha molt menys residus. Tot i que vaig agafar la meva exclusivament per una picadora de carn, aquí, com en qualsevol tècnica, es pot atrapar un aparell dolent ...

per què no l’has tornat de seguida, perquè en garantia ??? Molt estrany...

Delait, rellegeu atentament el meu primer missatge: vaig escriure que havia demanat la gamma directament a la fàbrica (en aquell moment no hi havia aquest model a les botigues en línia, però el necessitava, amb un doble element de tall). Com s’havia de tornar? No es van queixar sobre la qualitat del tall de carn. La primera vegada ... Tot i que ho tallen tot i també molt. Tot i que, per descomptat, no cada dia per 3 kg ja escrivia sobre ratlladors, per a mi això no és una opció. De fet, no vull discutir amb ningú, ja que us agrada utilitzar la gamma, utilitzeu-la per a la salut. Quan vaig escollir un picador de carn elèctric fa un any, vaig voler agafar Kenwood perquè no hi vaig trobar cap crítica dolenta, però em costava molt, perdó pels diners. Les males crítiques, de les quals hi havia MOLT en escala, (i també les bones, per cert) no em van aturar, espero el millor. Com es diu, l’avar paga dues vegades! Ara l’elecció és entre la trituradora de carn Kenwood i Panasonic. Hi ha MV Panasonic, amb la qual estem molt contents, que els nens ja han deixat caure al terra enrajolat tirant del cordó, però tot està bé. D’altra banda, també s’elogia Kenwood ... Els propietaris de trituradores de carn Panasonic i Kenwood, si us plau, ajudeu a triar. Necessitem un aparell per processar carn d’aviram, a més de carn de porc i vedella amb venes (no pas filet). I perquè fos possible enrotllar patates, pastanagues, cebes, pa a les costelles.

Torneu a llegir atentament el meu primer missatge: vaig escriure que havia demanat una gamma directament a la fàbrica (en aquell moment no hi havia aquest model a les botigues d’Internet, però el necessitava, amb un doble element de tall). Com s’havia de tornar?

L’he llegit atentament, però perdoneu-me, quina diferència hi ha entre un fabricant DIRECT i una botiga d’Internet? És evident que teniu un matrimoni que calia canviar i ho haurien fet. Treballo en el camp del comerç i les lleis són les mateixes per a tothom ..... No discutiré amb vosaltres, només em va indignar la situació en si, el trencament del segon dia i cap acció.

Delait! Estic totalment d’acord amb vosaltres, encara hi ha menys molèsties a la fàbrica, en el sentit que la botiga sol enviar el comprador al servei i el mateix fabricant soluciona els seus brancals.

Vull preguntar, algú em pot dir: tinc un triturador de carn Mulinex ME611B3E, hi ha un tros per a galetes. Encara no ho he provat.
si us plau, digueu-me: quin tipus de massa hauria de ser? llavors cal desplegar-lo o no (només una cosa molt petita)? pots fer pasta? com es renta després?
com a picadora de carn que faig servir aproximadament 1-2 vegades al mes, tot convé. No he utilitzat l’adjunt de salsitxa
Sovint faig ratlladors: sempre fregar el formatge (i tot el que hi ha en petites quantitats és més còmode de rentar-lo, si és molt amb una màquina)

avaria el segon dia i cap acció.

Per ser sincer, al principi hi havia ganes de canviar. Ni tan sols vaig dubtar de l’èxit. Però calia tornar-lo a enviar i tornar-lo a rebre. El commutador és MOLT molest. Repeteixo: va moldre la carn perfectament. Potser hauríeu actuat de manera diferent respecte a la meva, però no crec que una nova màquina molés amb alta qualitat durant més temps. Hi ha massa males ressenyes, i el cotxe en si ho ha fet tot, bé, per dir-ho de manera suau: poc considerat, hi ha molts defectes molestos, que ja he esmentat parcialment. Per tant, no s’ofereix cap ofensa als propietaris de la gamma i als aficionats als productes industrials nacionals que la gamma és una màquina feble, incòmoda i poc fiable. Potser amb el pas del temps es finalitzarà, però fins ara així. Escric això exclusivament per a aquells que triïn, de sobte la meva experiència és útil per a algú.
I també tinc una pregunta per a tots els propietaris de picadores de carn elèctrics, i sobretot de la gamma, ningú no s’ha enfrontat al problema d’esmolar els ganivets? A la recerca d’un cotxe nou, vaig llegir ressenyes i vaig trobar informació que de vegades un triturador de carn comença a aixafar carn amb ganivets contundents. M'agradaria obtenir més informació sobre com esmolar-los, i si es pot reanimar la meva gamma?!? Ajuda qui sap. Agrairia la resposta

L’afilat de ganivets, per descomptat, es fa, bé, almenys aquí a Odessa, a Privoz, mireu el mercat de la vostra ciutat, hi hauria d’haver tallers tan petits en què els ganivets, les tisores, etc. s’afinessin al mateix lloc, i aquesta tonteria ... I també podeu comprar un disc especial per afilar ganivets picadors de carn, també al mercat, pregunteu-hi.
I sobre reparacions, i sí, mare mandra, ella mateixa, és més fàcil per a mi llençar-ne i comprar-ne una de nova que participar en les reparacions, i fins i tot si he d’enviar a algun lloc

Només us donaré un consell, ja que no ho vaig fer jo. En lloc d’una gelosia, es col·loca una placa abrasiva especial en forma de gelosia. El picador de carn s’encén una estona al ralentí i, per tant, s’afina el ganivet.

Pregunteu per on veneu ganivets i reixetes de moldre de recanvi (generalment petites ferreteries o parades del mercat). Per exemple, porteu-vos un ganivet i una reixa. És possible que sigui més fàcil comprar un ganivet nou si en trobeu l’adequat.

I si la carn es trenca i s’esgota i no es tritura, aleshores és, segur, ganivets apagats.

Si això us consola, crec que aquest problema es pot resoldre més fàcilment que si el motor està mort.

Això és exactament el que volia dir: un disc fabricat amb un material abrasiu, me’n vaig comprar un per a una picadora mecànica de carn, que definitivament són als mercats.

Si això us consola, crec que aquest problema es pot resoldre més fàcilment que si el motor està mort.

Vaja! Consol, és clar !!! Un nou gripau de sabó per comprar, perquè la gamma com a picadora de carn em va agradar!
Noies, Guylechka, Luysia, moltes gràcies !!! Correré a buscar un dispositiu etno. I realment podem vendre ganivets ... De sobte resultarà

He provat el meu Gamma amb una càrrega. Vam comprar un senglar i el triturador de carn ens va ajudar MOLT, van fer un munt de carn picada dels trossos, van passar tot el greix en un triturador de carn i el van ofegar al llard de porc !!!! Menjarem tanta llard de porc i el llard de porc divergirà lentament ...

Mai ho hem fet tan ràpid !!! El marit està encantat amb el seu treball, fa un soroll, però tot això és una tonteria, va moldre dos cubells de cansalada molt ràpidament i res va embolicar als ganivets.
Estic content de la meva elecció, a veure amb quina freqüència hem d’afilar els ganivets!

Jo dic: funciona com una bèstia i crida de la mateixa manera. Molta sort amb el vostre nou ajudant!

Somiador! Aquí teniu un lloc amb molins de carn per s / h, mireu!

Gràcies! Probablement haureu de canviar els ganivets o portar-los al taller. Encara no és possible esmolar-la sola ... Continua aixafant la carn. El termini del seu servei "brutal" amb nosaltres va trigar pocs mesos, però no vaig pensar en la qualitat de la carn: les costelles de filet no són en el nostre honor.

Guylechka, estava en aquest enllaç, però a Ucraïna, i estic als barris perifèrics ... Tot i que en aparença els ganivets dels meus EM són els mateixos. Ja crec que podem tornar a contactar amb la fàbrica per comprar-los aquests ganivets. Reaccionen ràpidament, es poden fer en només 2 setmanes. Agafeu un parell de conjunts alhora, perquè durin molt de temps, bé, i després entregueu-los al taller immediatament a granel, serà més barat!

Sí, veieu el fàcil que és. Pel que fa a la planta, sí, la teniu a Rússia, de manera que obtindreu les vostres peces i, crec, fins i tot més barates que les nostres.