Pa de blat "Cappuccino" (fabricant de pa)

Pa de blat "Cappuccino" (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
1 ou +
100 ml de sèrum +
1,5% de iogurt fins a 300 ml
Llevat fresc	15 g
O llevat sec	1,5 culleradetes culleres
Sucre	1 taula. la cullera
Sal	1 te la cullera
Pols de caputxí	3 taula. culleres
Puré de patata sec	5 taula. culleres
Licor (he vessat caramel, però es pot fer cafè o amaretto)	1 taula. la cullera
unes gotes d’essència d’ametlla
Oli vegetal	2 taula. culleres
Farina	400 g

Mètode de cocció

• Mode pa blanc 3 hores 50 minuts.
• El pa va resultar ser molt saborós, amb un delicat color caramel clar. L’olor del cafè no s’acosta, però en general el sabor és ric i molt agradable. Pel que sembla, tots els productes junts donaven un aroma tan interessant.

Nota

Comprat en una quantitat industrial de puré de patata seca, i ara un gran paquet de cafè caputxí no ha estat reclamat ...

Si n’heu comprat molt,
I ara no sabeu on posar el producte,
No us oblideu del pa! Recordeu nois
Qualsevol cosa que vulgueu, podeu enganxar-la a la màquina de fer pa.

Vaig barrejar sèrum de llet, iogurt en una tassa
I va afegir un ou (batre’l lleugerament),
He escalfat la barreja, hi he diluït el llevat,
Sucre, salar-hi i abocar-lo en un cubell.

Així, tamiseu la farina, afegiu caputxí,
I tritureu el puré de patates per sobre,
Aboqueu licor, essència, oli en un racó.
Configureu el mode principal i engegueu l’estufa.

Pa ric, saborós i poc dolç,
La mantega i el formatge per esmorzar és bo!
El marit està molt satisfet, va elogiar l’hostessa,
I va dir: "Peki més sovint, vull més!"

Receptes similars

Pa Hanamaki amb cafè (Mussol)

Pa del matí per esmorzar massa fermentada "Cremós de cafè" (MISHA)

Brioix de cafè i xocolata (del llibre Del pa Borodino a la baguette francesa) (Merri)

Avui he cuit pa de caputxí.





M’ha agradat el pa, fins i tot molt probablement no, però un deliciós pa aromàtic i no massa dolç.

Ho vaig coure tot segons la recepta.
S'han afegit només 2 cullerades més. l. farina, però probablement tinc aquesta farina, darrerament he d’afegir una mica a les receptes.

Mode bàsic, escorça mitjana (però també es pot il·luminar).

I una foto de pa tallat: