Solyanka vegetal soviètic estancat

Noies, quin bon company que sou si continueu cuinant aquest allotjament. A més de barat, és bo perquè es pot cuinar almenys durant tot l’any, excloent només els pebrots i els tomàquets frescos. Agafeu xucrut, els cogombres ja estan salats. I les cebes amb pastanagues sempre estan a la venda.




Sveta ho va escriure bé: l'hodgepodge està completament preparat de seguida. Simplement, després d’aturar-se una estona, només millorarà. No pitjor.

[Galya]

Galya, va obrir el primer pot de mescla. Molt saborós! Plat preparat, excel·lent sabor, un autèntic embús.
Vaig escriure que vaig guisar durant 30 minuts, volia més col guisada al plat, però no és suau, cruixent. Podeu apagar-lo més temps.
Definitivament, tancaré l’alberg!
Crec que el podeu utilitzar com a base per a la barreja de carn.
Gràcies de nou!

el podeu utilitzar com a base per a la barreja de carn.

I peix i bolets també! Només com a segon plat. La sopa Solyanka es fa sense col, però. I aquest hodgepodge és adequat per cuinar hodgepodge en una paella (aquest és el nom del plat) i hodgepodge en georgià.
Podeu guisar la col fins que estigui tova, fins que quedi cruixent. Cuini a foc lent el xucrut entre 2 i 5 hores.




Nosaltres, a la "Culinary School", vam cuinar diferents allotjaments. Podeu mirar allà.



I amb col (de sopes) fan escabetx casolà. Aquí és on ens resulta útil el nostre espai en blanc. Estarà bé!

[Galya]

Galya, i aquí em vaig adonar d’una sopa d’albergines amb col a l’Angela. Intentaré cuinar a partir d’aquest hostal. Aquí teniu la recepta:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=522586.0

Solyanka georgià sense col.

Oooh, que boníssim! Les noies van dir que ja podien menjar, van portar un pot del graner, el van obrir i van arrugar dos terços d’un pot de mig litre en una cara. I sóc jo, que només puc encabir 200 g de menjar a l'estómac operat alhora ... Em vaig separar només quan em vaig adonar que estava a punt d'esclatar
L'únic que, per al futur, deixaré una mica més. Ara em sap greu haver fet només una porció ...

[Elena]

Elena, per descomptat, sense col georgiana. El vaig cuinar només una vegada: només havia d’encantar el georgià. Per descomptat, ja ho vaig oblidar.
Probablement es pot fer la sopa. Però el més correcte és millor, ja que ja ens hem preparat molt. Hi ha una tecnologia, una seqüència de marcadors i unes proporcions diferents. La sopa resultarà massa brillant. Però, com es diu, el gust i el color ...
Alla, però és possible després d'una operació abdominal un enginy així? Bé, si va anar bé, per què no? Feu-ho una vegada i una altra. Només cal treure el pebrot del marcador i substituir els cogombres per escabetxos. Tindreu un refrigeri durant tot l’any.

[Galya]

Galya, L’altre dia vaig cuinar la sopa adequada segons totes les normes.
I he posat el "malament" en els plans per fabricar aquest pot.
Solyanka són tan diferents)))
El georgià, per exemple, es pot preparar com a sopa o com a plat principal. Democràcia culinària ...

[Elenka]

Elenka, vostè és intel · ligent!

[gos gris]

gos gris, Galya, la meva operació abdominal va ser a les 11, ara tot és possible, simplement no puc menjar molt, perquè el volum de l'estómac és petit
L’altre dia vaig obrir el segon pot i em vaig adonar que la mescla es tornava una mica més suau. Això era exactament el que gairebé em faltava a la primera llauna, de manera que no l’extingiré més temps, ho faré tal com l’he escrit.
I sí, felicitats per una digna victòria a la competició!

[Galya]

Galya, ja hem menjat dos pots d'hodgepodge, deliciosos! Al meu marit li agrada molt, li encanten les cols.

Galya, estic agraït de nou per aquesta barreja. El vaig menjar després de cuinar, el vaig menjar un mes després, el vaig menjar ara.Deliciós en qualsevol moment. Ara encara m’ha agradat més, el gust és més suau, no dur, equilibrat. Un plat meravellós!

Recolliré la recepta.
He preparat 8 litres, encara faré la mateixa porció.
Galya, gràcies per la saborosa preparació, deixada tot l'hivern, ni tan sols va ser suficient.