Rotllo de merengue

[Irina F.]

Irina F., oh, quina bellesa, deliciós.

[Irina]

Irina, que maco! Bé, deliciós, ho sé
Olya, gràcies per la recepta! És molt fàcil de fer.

[Irisha]

Irisha, bé ,,, sense paraules !! T'agrada més l'escorça ?? M'ha agradat més, sense! Gràcies per l'aclariment sobre els modes !!

Noies, aquest rotlle ha de quedar? O es pot menjar gairebé immediatament?
Un conegut pot passar per aquí dijous al vespre. És millor coure el dimecres per prendre la nit? O coure el dijous a la tarda?

[Olya]

Olya, el rotllo és preciós!

El formatge quallat és millor que el quefir congelat, no el vaig aconseguir de manera senzilla i còmoda.

I podeu ficar un nas especialment dotat en una recepta?

[Darya]

DaryaEl rotlle és definitivament desitjable immediatament després de recollir-lo en pergamí i embolicar-lo a la nevera durant 3 hores. Estarà molt bé. Però! Recordeu, es tracta d’una merenga, es fon, així que és bo cuinar aquestes postres dia a dia. Podeu fer-ho al matí, però dinar o al vespre.
Si ho fareu el dia abans, almenys després i en pergamí, deixeu-ho mentir



zvezda, Olga, perdona'm que vaig pujar amb el meu rotllo, només són variacions)
M'agrada més amb una crosta, però realment hi ha algú que!)

[Natasha]

Vaig entrar amb el meu rotlle, només són variacions

Irisha moltes gràcies per entrar-hi !!! HO HAS FET TOT correcte !! Les opcions són diferents, però la recepta principal també és diferent per a tothom, i fins i tot sobre els règims de temperatura, de manera que, en general, gràcies especials
NatashaM’alegro que aparegui

ficar el nas en una recepta?

Doncs doneu, simplement poseu una bossa de kéfir al congelador durant un dia i, per un dia, talleu-la i deixeu-la damunt la taula en un colador sobre gasa per descongelar, el sèrum s’escorrerà (una mica) i el formatge quedarà, només mascarpone suparichesky!

el rotlle ha de quedar-se dret

No vam estar a la nevera una hora. El van menjar i no van demanar-li el nom.

no es va demanar el cognom

Dubto a preguntar, com es diu aquesta obra ??

Dubto a preguntar, com es diu aquesta obra ??

Així que no van preguntar, però no ho van saber

[Anita]

Anita, aquest és el nostre .. següent rètol !!!

Vaja

Gràcies, Olyushka! Tundra i

[Anita]

Anita, aquest és el nostre .. següent rètol !!!

Mantingueu-lo al forn més temps, escriviu el nom i trenqueu-hi una ampolla de xampany

[Olya]

Olya, i quan afegiu suc de llimona d'una ampolla, també necessiteu aquesta quantitat de suc?

Dubto a preguntar, com es diu aquesta obra ??

Crec que Star.

[Tancha]

Tancha, això és segur. Cal anomenar així aquest rotllo: el rotlle Merengo "Estrella". Digues que sona.

Jo cuino! Amb prou feines el vaig posar en una planxa per al forn, el gruix és clarament superior a 2 cm. I alguna cosa que va fer tant al forn
Em temo que no ...

Em temo que no ...

Està bé, així que redueix!

Pecu

Estic esperant ..

Em temo que no ...

Tallar, arrebossar amb crema i apilar en piles. Ja estic esmolant les dents per repetir això: avui la meva mare hauria de portar lligabosc, em sembla que hi haurà una combinació perfecta.

[Darya]

Darya, podeu enrotllar-lo sense cap problema! No t'espantis)))

[Olya]

Tota una aventura amb aquest rotllo
Va treure el pastís, el va donar la volta i el va deixar refredar. La crema de formatge semblava salada, em va molestar de seguida que seria una tonteria. I va muntar la nata mentre es couia la merenga. I la crema liquada mentre estava calenta a l’habitació o no vaig esperar que el pastís es refredés completament. El vaig untar, el vaig enrotllar, però no el puc aixecar!))))
D'alguna manera l'he transferit al plat, tot surava.El vaig deixar a la nevera, al cap de 3 hores crec que he de provar amb què alimentaré la gent.
En general, com Winnie the Pooh: seien una mica més, i després un altre
Però vaig recollir el meu testament en un puny i ... només vaig menjar 3 trossos.
Olya, això no és un rotllo, això és un postre !!! De totes maneres, el que em va sortir
Delicat, el sabor és harmònic, les baies són molt necessàries aquí, és clar. Sí, hi poso maduixes i cireres.
En general,

[Dasha]

Dasha, però com voleu trucar, podeu agafar una petita plata de forn, que la tingueu tan gran ?? Quina és la diferència!! El principal és tan deliciós

Aquí està
A tothom li ha agradat!
Olga, gràcies !! No sóc pastisser, mai no n’he sentit a parlar. Molt inusual i deliciós!

[Darya]

Darya, que maco! Els punts foscos són vainilla?

[Olya]

Olyai he cuit avui. Ho vaig fer tot segons la vostra recepta, tot i que no en forma de rotllo. Crema - nata batuda (sense sucre), a la part superior - He perforat els nabius amb una batedora + una mica de sucre en pols i baies - nabius, maduixes.


Va resultar amb una crosta a la part superior, però suau per dins

Gràcies per la recepta!

[Darya]

Darya, que maco! Els punts foscos són vainilla?

Gràcies!
Sí, compro bosses "sucre amb vainilla natural"

[Tanyusha]

Tanyushaquina bellesa !!!
Dasha, Va resultar un rotlle excel·lent, no calumnieu-vos

[Olga]

Olga, He preparat el vostre rotllo "Estrella". És divinament deliciós. Vaig cuinar al merengue suís. Escampat amb pètals d’ametlla per sobre. Primer al forn a 200 graus i després reduït a 150. Crema de mató cremosa. En lloc de maduixes: albercoc madur. Aquesta delícia per a un gourmet és deliciosa, lleugera, però molt satisfactòria i té un meravellós postgust llarg. Gràcies, carinyo

[Vita]

Vita, car! M'alegro que t'hagi agradat! I els consells d'Ira van ser útils, jo mateix estic enamorat d'ell

I sóc un laic de pastisseria de merenga. El Merengue era inflable, però pel que sembla no és suficient. Després de girar-ho tot enganxat
Bé, almenys no he preparat la crema per endavant. Com a resultat, vaig barrejar ricotta amb grosella negra i sucre, d’alguna manera vaig greixar el rotllo. Llavors, d'alguna manera vaig torçar aquesta massa enganxosa. Bé, cap presentació.
Però !!!! Va resultar deliciós! Repetiré. Intentaré coure’l una mica més, espero que no s’assequi

[Tatyana]

Tatyana, si es queda enganxat al paper, pot ser que no sigui molt bo i, simplement, ruixeu-lo damunt del paper d'una ampolla de ruixat i tot marxarà amb calma. Tinc diferents opcions, però ho he provat amb un merengue senzill ... I la Ricotta ... sense importar amb què barrejar, ja és deliciós! el més important és tan deliciós

El Merengue era inflable, però pel que sembla no és suficient. Després de girar-ho tot encallat

Podeu escampar el paper sobre el qual gireu el rotlle amb sucre en pols i no s’enganxarà.

No, tinc bon paper. En algun moment va ser, vaig aprendre amb ella, ara en prenc una de bona, demano silicona. Simplement no l’he acabat. Els forns són diferents per a tothom. Ja m'he adaptat al meu, però pel que sembla no del tot.
Gràcies per les vostres recomanacions; ho tornaré a provar més tard. La calor sembla disminuir una mica, queda esperar fins que es doni l’aigua calenta. Des d'una mà freda ja condueix els plats a rentar

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

Olga, amb una medalla per tu !!!!

Amb una medalla!

Olga, felicitats!

Vaja! Olya! Amb una medalla!

Oh,
Moltes gràcies a tots !!

Olya, felicitats!

Olya, amb una merescuda medalla! Que n’hi hagi molts, molts, molts!

Olya, felicitats per la medalla !!!

[Olya]

Olya, Enhorabona per la victòria! Gràcies per la recepta del rotllo!

[zvezda]

zvezda, Olya, gràcies per la deliciosa delícia i felicitats per la medalla.

[Olya]

Olya, Felicitats per la merescuda medalla !!!!

Noies, moltes gràcies a tothom !!

Olga, amb una medalla

[Olya]

Olya, felicitats per la medalla