Pastís de formatge d'arengada

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Pastís de formatge d'arengada

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
formatge quallat (tinc amb herbes)	250 g
pastanagues bullides	200 aC
remolatxa bullida	650 aC
patates bullides	250 g
Ou dur	2-3 unitats.
arengades salades	1 PC.
maionesa	250 g
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
sucre	gust
gelatina b / r	20 g
aigua per a gelatina	100 g
Ceba en vinagre
ceba de nap gran	1 PC.
sucre	2 cullerades. l.
sal	xips.
vinagre 9%	2 cullerades. l.
aigua	1 cda. l.
------	----
forma desmuntable de 18 cm.
anell de 16 cm.

Mètode de cocció

• Talleu la ceba fina a mitges anelles.

  Afegiu-hi sucre, sal. Barregeu el vinagre amb aigua i afegiu-lo a la ceba. Barrejar. Deixeu-ho a temperatura ambient durant 30-40 minuts. Remeneu de tant en tant.

  Barregeu la maionesa amb 50 grams de formatge quallat.

  Col·loqueu un anell al centre del motlle més gran. Cobriu els laterals amb cinta pastissera o una llima. És millor estrènyer el fons d’una forma més gran amb film o paper d’alumini.

  Ratlleu les patates, afegiu-hi maionesa, saleu-ho una mica, pebre i barregeu-ho.

  Col·loqueu les patates a l’anella central, aplaneu-les i premeu-les.

  Peleu l’arengada, talleu-la en filets, traieu-ne els ossos. Tallat a daus petits. Col·loqueu damunt de les patates.

  Premeu la ceba. Poseu-hi una capa d’arengada.

  Raspallar amb maionesa i pebre.

  Peleu i ratlleu els ous. Afegir la maionesa i una mica de sal, remenar. Col·locar en un anell i llis.

  Ratlleu les pastanagues. Si les pastanagues no són dolces, afegiu-hi una mica de sucre, maionesa i barregeu-les. Col·loqueu-ho a sobre de l’ou i aplateu-lo. Poseu el formulari a la nevera durant un parell d’hores.

  Abocar la gelatina amb aigua bullida freda i deixar que s’infli. Piqueu la remolatxa i poseu-la a la batedora. Triturar.

  Si la remolatxa no és dolça, afegiu-hi sucre.

  Poseu 200 grams de formatge quallat en un bol.

  Tritureu fins que quedi homogeni. Intenta-ho. Si cal, afegiu-hi una mica de sal.

  Dissol la gelatina al microones o al bany maria. Preneu una mica de massa de remolatxa i barregeu-ho amb gelatina. Aboqueu sobre la resta de la barreja i remeneu.

  Traieu el formulari de la nevera. Traieu l'anell i traieu la cinta. Poseu la cinta als costats d’una forma més gran. Aboqueu els costats i la part superior de l'amanida de pastís amb massa de remolatxa i mató. Gira perquè la massa quedi ben distribuïda. Refrigeri durant 4-8 hores. Aconsegueix-ho. Traieu els costats i la cinta adhesiva.

  
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

La recepta es va espiar al lloc web de Cook. RU.
Va resultar una amanida interessant. La propera vegada adoptaré formes més grans perquè les capes no siguin tan gruixudes o reduiré la quantitat de productes. I la diferència entre les formes ha de ser d’un centímetre perquè la capa lateral sigui més fina i la capa superior més gruixuda.
Va fer el DR del seu marit al febrer. A tots els encantava el pastís de formatge. Sembla saborós i bonic. Recomanar!

Receptes similars

Pastís de formatge de tres ingredients (Podmosvichka)

Pastís de formatge "Nova York" (Sedne)

Pastís de formatge de cotó japonès (SanechkaA)

Excel · lent! Hem d’intentar-ho urgentment. Un inconvenient: d’aquesta manera no baixaré mai de pes.

Ah, quina bellesa !!!! Arrossegat fins a una ocasió especial.

Vaja !!!!!! (y) Només algunes emocions. Angela gràcies per la teva aportació.

Estic en la foscor estètica, Àngel, una bellesa extraordinària!
Els vostres pastissos dolços són més que lloables ... i aquí teniu una arengada, però en una versió així!

Noies, gràcies per passar per aquí. Gràcies per les bones paraules. M'alegro que m'hagi agradat la recepta i estaré encara més content si és útil per a algú)

Estic en la foscor estètica

Jo també! L’Àngela és super!

[Anna]

Anna, gràcies. Hi ha defectes, però vaig escriure sobre ells. Sembla molt, molt festiu a la taula.

Sembla molt impressionant!
A més, és una manera fantàstica d’alimentar la remolatxa a aquells que les deixen al plat, com la meva filla.

[Tatyana]

Tatyana, Espero que la remolatxa vagi com es volia)

Efectiu i bonic! Quin gust té? Formatge quallat i altres ingredients? Encara no entenc el seu gust, però val una pena. Definitivament, ho faré.

[Raquel]

Raquel, Gràcies pel seu interès. Quin gust té? Què és inusual? El mateix arenque sota un abric de pell. El formatge quallat no aporta canvis cardinals al gust.

[Àngela]

Àngela, les paraules van desaparèixer ... impressionant Es veu molt bé, mai no hauria endevinat el que és, simplement super. Àngela, només tu pots colpejar amb una altra bellesa

Àngela !!! Super! Sempre admiro les teves creacions !!! Quin bon home que ets! Tot és tan senzill (quan el llegiu) Almenys per retratar-lo. Assajaré fins al meu aniversari (porció petita). Llavors em presumiré si puc.

No et parlo ... altra vegada obra mestra ?? No sé per a què he comprat la meitat dels productes .. i tu de nou .. Obra mestra rere obra mestra ..

[Svetlana777]

Svetlana777, maduixa, maduixa, noies, gràcies)

Angela, faig exactament aquesta arengada sota un abric de pell. Aquí teniu exactament la vostra recepta, només sense gelatina i sense formatge quallat. Els encanta molt el meu abric de pell, espero que també els agradi la vostra versió. Segur que ho intentaré!

Un pastís de formatge impressionant, tant per aspecte com per servir, i per gust, és clar.
M’imagino la sorpresa dels hostes i de les famílies en veure una obra mestra tan sobre la taula.
No, no puc. Definitivament, no funcionarà, però quina bellesa!
Àngela, només una obra mestra!
Gràcies!

Àngela, això només és una bomba. No cal dir que és realment fantàstic. Tinc moltes ganes de repetir-ho, però no podia estar segur.

Una recepta molt interessant, Àngel!
Digueu-me, us va semblar que volíeu més capa de remolatxa i mató o n’hi ha prou? Voleu augmentar o disminuir?

[Nelya]

Nelya, Rita, Esperança, Irina, gràcies per la vostra atenció a la recepta. No hi ha res complicat en la seva preparació. Qualsevol pot fer-ho)

Voleu augmentar o disminuir?

Ira, núm. Pel que fa a mi, tampoc no en necessiteu més ni menys. Només cal distribuir-la correctament perquè sigui més uniforme. Vaig escriure sobre això a les notes. Però tots som diferents. Cal trobar un equilibri per a tu mateix.

[Àngela]

Àngela, "pastís de formatge" d'una arengada és meravellós Tinc una recepta per a una arengada "sota un abric de pell" elaborada al llarg dels anys Definitivament provaré la vostra, m'ha agradat molt per la seva presentació

[Tatyana]

Tatyana, Estaré content)

[Àngela]

Segur que ho intentaré!

Com és? Què és el formatge quallat? Aquí comprem formatge cottage cruixent normal a una lletera, oi?
I qui més ha intentat fer com aquest formatge canvia el gust de "ala_shuba"? Puc afegir a les habituals?



Àngela, Hola)

[Igor]

Què és el formatge quallat?

Igor, Hola. El formatge quallat es ven a les botigues. Ho podeu fer vosaltres mateixos. Substitució gairebé equivalent.

Crema de formatge casolà (Ganxet)

[Àngela,]

Àngela, Si us plau, digueu-me si és possible substituir la gelatina instantània per gelatina ordinària (bé, no tenim venda de segona mà)

[Natasha]

Natasha, segur. Només cal remullar-se segons les instruccions. Normalment 40-60 minuts. Prengui la mateixa quantitat.

[Natasha]

Natasha, segur. Només cal remullar-se segons les instruccions. Normalment de 40 a 60 minuts. Prengui la mateixa quantitat.

Segur que segur. Gràcies, Àngela !!!
Un pastís de formatge amb molta ànima. Ho faré OBLIGATORI. Potser demà.

Deliciós, bonic! El que necessiteu per a una taula festiva, gràcies, Angela!
És cert que les remolatxes no van resultar ser llises, van quedar una mica de grans, només hi havia remolatxa tan comprada a la botiga.



No s'ha pogut capgirar la foto

[Natàlia]

Natàlia, va resultar molt maco. Ben fet! M’alegro que m’hagi agradat el resultat.

Àngela, va encarnar la vostra recepta, però en la seva pròpia versió sibarita.
Encara hem de treballar els detalls. El gust em va agradar molt.

[Anna]

Anna, va resultar molt bonic.M'alegro que m'hagi agradat el resultat del vostre experiment.