Melmelada sense sucre "dàtils-mango"

Melmelada sense sucre "dàtils-mango"

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
polpa de mango	500 grams
xarop de dàtils (pecmez)	gust
gelatina 1: 1 o quittin (qualsevol pectina)	10 grams
aigua	75-100 ml

Mètode de cocció

• Afegiu un parell de cullerades d’aigua a la polpa i cuineu-ho al microones a la màxima potència durant 3-5 minuts. Tapeu el recipient de microones amb una tapa.
• Si no hi ha forn de microones, bulliu a foc lent en una cassola de la cuina.
• A continuació, tritureu-ho amb una batedora.
• Afegiu al vostre gust un pecmez ja preparat o el vostre, cuit.
• Aboqueu-hi aigua. Si voleu una melmelada més espessa a la sortida, preneu 75 ml d’aigua.
• Afegiu gelatina o quittin.
• Feu-ho bullir, feu-ho bullir durant 3 minuts.
• Retirar del foc, abocar en pots.
• Refrigera, refrigera.
• Si no hi ha xarop ja preparat, el podeu coure segons aquesta recepta.
• 
  Xarop de dàtils

El plat està dissenyat per

diversos pots de diferents mides

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

forn microones, batedora, estufa

Nota

Saborós
Útil, però quina fragància

Bé, vosaltres i la Craftswoman-Entertainer! Bé, com teniu prou imaginació per a tot? Per apilar tanta delícia? Bonic, ràpid i econòmic. Bravo! 👏👏

gràcies, carinyo
Ara és temporada de mango, és pecat no aprofitar-ho
Comprat xarop de mango, es va acabar ràpidament. I l’altre dia hi va haver una venda.
Zatar al complet. El vaig cuinar i el vaig guardar al congelador, pelat i tallat a trossos. Pensaré a fer-ho i ni tan sols caldrà cuinar-lo al vapor.