Dolços de plàtan amb coco

Dolços de plàtan amb coco

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
plàtans (pes sense pela)	150 g
flocs de coco	80 g
suc de llimona	4 culleradetes
xocolata 70-75%	75 g
mantega	25 g
cacau en pols	2-3 culleradetes

Mètode de cocció

• Tritureu els plàtans amb una forquilla i puré.

• Afegir el suc de llimona, remenar.

• Poseu-ho a foc baix i a foc suau, remenant de tant en tant, fins que estigui calent.

• Retirar del foc, afegir flocs de coco.

• Barrejar.

• Formeu petites boles a partir de la massa de plàtan i coco (tinc 19 peces). Posar al congelador durant 25-30 minuts.

• Combineu mantega i xocolata. Mentre remeneu, escalfeu-los a foc lent.

• Retirar del foc. Remeneu fins que l’esmalt quedi suau.

• Banyar cada bola a l’esmalt.

• Col·loqueu sobre pergamí. Poseu-ho al congelador durant 10-15 minuts per congelar el glacejat.

• Feu rodar cada caramel amb cacau en pols.

• 
• Preneu-vos un bon te!

El plat està dissenyat per

unes 20 peces

Hora de cuinar:

1 hora

Nota

Recepta del videoblog de Lena Li, amb canvis menors.

[Manechka]

Manechka, Sóc el primer en aquests dolços! I va córrer pels plàtans!

Quina bellesa! I no és especialment elegant, i els ingredients estan disponibles. Gràcies!

[Manya]

Tots TRUCS !!!
Manyacom saben? Puc escoltar el vostre veredicte / opinió?

[izumka]

izumka, Olga M., Umka, moltes gràcies, noies. M'alegria que la recepta us sigui útil i us agradin els dolços.

com saben? Puc escoltar el vostre veredicte / opinió?

Ludmila, es pot sentir plàtan, coco i un lleuger toc de llimona. M'agrada.

[Manya]

Manya, quins dolços meravellosos que va portar! Aquí convé a tothom i, per no repetir-me, processo

Quina bellesa! I no és especialment elegant, i els ingredients estan disponibles. Gràcies!

Compraré plàtans i flocs de coco i faré aquesta delícia!

Oh, com vull 😍 aquests dolços!
Esperam!

Manechka, gràcies pels deliciosos dolços

[Nelya]

Nelya, Svetlana, Tatyana, noies, moltes gràcies per la vostra atenció a la recepta. Ajudeu-vos a la vostra salut.

[Manechka]

Dolços molt atractius Manechka, gràcies, de seguida vaig voler! Expliqueu: per què cal escalfar els plàtans al principi?

[Manya]

Manya, gràcies pels deliciosos i saludables dolços

[dopleta]

dopleta, Larisa, gràcies!

Per què cal escalfar els plàtans al principi?

Entenc que es tracta de pasteurització. Gràcies a això, augmenta la vida útil dels dolços acabats. Si ometeu aquest punt, és millor menjar dolços en un termini de 24 hores. Però, en ambdós casos, s’han d’emmagatzemar a la nevera.
Eugene, Eugene, moltes gràcies!

Tot el que vulgui. Marin, gràcies)

[Àngela]

Àngela, gràcies. M’encantaria tractar-te.

Tothom, els meus dolços!
Gràcies, Manechka!

🔗

Caramels lleugers i frescos. Gràcies per provar-ho.