Mastava

Encalat, quin gran debut!
Lan, jo mateix pujaré a un llibre (si trobo ...)



Trobat! Vaja.

Ho he de dir a Manet. Deixa-la córrer cap a tu, alimenta-la amb almenys alguna cosa que no sigui ous remenats tallats

Duc el seu missatge!

Com si ho tinguessis?

No, vull dir que els ous i la salsitxa estaran segurs durant un temps.

Doncs dic només per estalviar diners a Mana

Jo ho diria no "estalviar", sinó "ajornar els residus".

Sabeu com parla el meu marit? Els mateixos ous, de perfil actual.

Sí, no, res complicat allà, ja ho veureu.
Només vull arribar a ella ...

Doncs de?

No puc, Zheeen. Ella mateixa trobava a faltar tant boletes com mantas, però ara no podem cuinar categòricament (me la menjo, però Timon, en cap cas). Així que estic treballant en una completa bogeria.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, finalment vaig venir amb la meva pregunta sobre el calder. Ara els tenim per a la promoció, podeu comprar-los. Vaig apuntar al kukmara. Per descomptat, a la seva pàgina d’origen, és més barat, però el lliurament consumirà tots els estalvis, així que vaig atrapar els nostres. En general, la qüestió és aquesta, ja que el pilaf en una caldera no s’obté fins a la vora, aleshores quant pot agafar un calder per 3, màxim 4 litres de pilaf? Potser una pregunta estúpida, però no vull ser massa gran, perquè tot depèn del lloc i del fet que cuinaré fàcilment més del necessari i qui el menjarà més tard no està clar ...
I, tanmateix, també teniu un kukmar, preneu-lo amb antiadherent o blanc? Com es comporta en general el seu revestiment antiadherent, bé, si en teniu.

Escolta, Anh, al meu entendre, Kukmara té calderos de 4,5 litres; pren, no ho equivocaràs. ... Un volum més petit simplement no té sentit: us tortureu sense deixar de remenar perquè no caigui res.

No pateixo en un 3 litres. Però som dues persones.

Lli, per això va sorgir la pregunta: que la quantitat és suficient i que no es pot moure amb agitació, etc. És a dir, n'hi ha prou amb 4,5 o 5 per prendre?
Vaig anar a veure el que quedava

És a dir, n'hi ha prou amb 4.5 o 5 per prendre?

No sabia que n'hi ha de cinc litres. Definitivament, n’escolliria cinc sense dubtar-ho. Normalment en tenia un de 6 litres ... era. El vaig tirar l’altre dia (vaig matar dos calderons en tres anys)
Si us interessa la meva opinió, escollint un volum més gran, em guia principalment la universalitat d’aquestes calderes. Per exemple, els calderons de pilaf de Kukmar no només són pilaf, són autèntics woks en forma i sovint cuino plats xinesos. El poc volum del calder no és adequat per fregir ràpidament, tot mantenint la frescor de les mateixes verdures a l’interior. Tant el porc com el pollastre haurien de tenir temps de fregir-se, però no assecar-se. Per tant, es necessita una àmplia superfície. I si cuineu fum uzbek, ni tan sols podreu somiar amb un petit calder, perquè les verdures picades grosseres ocupen un espai boig al principi. Per tant, un calder gran és més versàtil que un petit. Ja tinc silenci sobre les costelles, el porc o la vedella: s’estrenyen en un calder, hi ficareu les figues si el volum és petit. I en general, una cosa agradable.
Però faig servir calderes tant a la cua com a la melena, però si només el necessiteu per al pilaf, trieu el volum amb un ull només per la quantitat d’arròs que sempre preneu.

Per què parlar! Sempre es pot cuinar més petit en un de gran. Però en una petita, intenteu cuinar-ne més.

Sempre dic el mateix.

Per cert, ara, al meu calder, cuino pomes a pastilles per menjar petites i les bullo al forn sense mirar-les. Tan convenient !!! Va pelar les pomes amb un gran portaobjectes dins del calder i les va posar al forn. Una hora més tard va interferir i ja hi havia 2/3 de la caldera. En un altre contenidor ni tan sols puc imaginar com cuiria aquesta muntanya de pomes alhora.

Oh, sóc gru, calder - el nostre FSE!

el calder és el nostre FSE!

Sí MOLT MÉS!

Sí MOLT MÉS!

Per a un calder de ferro colat, cal molta calor i energia per escalfar-lo com un rastre, de manera que no bulli, sinó que es fregeixi. En joc: cap problema. I a l'apartament, no tots els cremadors de dos nivells escalfaran el calder mitjà com hauria de fer-ho ... Per tant, "MÉS, MÉS!" aquí no funciona ...

[Kapet]

aquí no funciona ...

Kapet, però, per què prendre-ho tot tan literalment? No crec que hi hagi problemes i hi hagi una gran diferència en cuinar en una caldera de 4,5 litres o 5

El vaig tirar l’altre dia (vaig matar dos calderons en tres anys)

Estan fent ara uns calderos de ferro colat? Horror ... El meu calder té cinquanta anys, va ser portat de Taixkent el 1971, quan es va traslladar a Ucraïna. El fumador està viu, llaurant com un papacarlo!

a la cocció en una caldera de 4,5 litres o 5

100%,

Konstantin, estem xerrant sobre calderes antiadherents. ... Personalment, no m’agrada el ferro colat, és molest i pesat.
Però teniu raó, matar el ferro fos no és realista, igual que l’alumini, bé, excepte potser per sacsejar alguna cosa amb tota la bogeria perquè es trenqui.
Tinc un calder d’alumini de Tashkent, que té molt més de cinquanta anys (encara servia l’àvia del meu marit), no aconsegueix res. Però després del que no s’enganxa, gairebé no el toco.

Noies i nois, moltes gràcies per les vostres opinions. Estic limitat per l’espai: tinc una cuina de 4,5 metres. A més, quan vaig arribar (com de costum, l’últim dia), eren només 4,5 dels kukmara i alguna persona desconeguda als 5 anys, però la seva forma no em va inspirar. De petites, de 2-2,5 litres, considero una burla de calderes. Així que vaig prendre kukmara. Hi podeu cuinar plats xinesos: la forma encaixa. I és tan ordenat. : girl_love: Així que ara estic content amb un calder. Acabo de portar-lo a casa

Elena Tim, Elena Us agraeixo la deliciosa sopa, molt saborosa, la cuinaré més d’una vegada. Gràcies per les vostres receptes

[Agost del 68]

Agost del 68, gràcies! Estic molt content que us hagi agradat! Menja per a la teva salut!