Magdalenes de mató (Rahkamuffinit)

Magdalenes de mató (Rahkamuffinit)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: finlandès

Ingredients
ou	2 unitats.
sucre	300 ml.
mató suau	200 gr.
farina de blat	300 ml.
pols de coure	2 culleradetes
margarina fosa	100 ml.
Per esmalt
suc de llimona	1 cda. l.
sucre en pols	1,5 cullerades. l.
ratlladura de llimona	gust

Mètode de cocció

• Bateu el sucre, els ous, el mató i la margarina, afegiu-hi la farina barrejada amb la pols de coure, pasteu (no batreu) fins que quedi homogènia. Voldria cridar la vostra atenció que la quantitat de sucre, margarina i farina es dóna en ml. L'autor de la recepta recomana utilitzar mató "Valio", no ho he vist aquí, he pres "Nuvo"

• Disposem la massa en llaunes de magdalenes (omplim no més de 3/4) i l’enviem al forn preescalfat a 175 ° C durant 20-25 minuts (fins que estigui tendre)

• Per a l’esmalt, barregeu el sucre glass i el suc de llimona

• Distribuïu una mica d'esmalt sobre les magdalenes refredades, decoreu, si es vol, amb ratlladura de llimona picada.

• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

12 unitats.

Hora de cuinar:

35-40 minuts

Programa de cuina:

forn

Receptes similars

Magdalenes de peix mató en una magdalena (Tanyulya)

Magdalenes de mató de gingebre amb panses (Inusya)

Mini magdalenes de mató (Shelena)