Amanida de bolets

Amanida de bolets

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Olives	1 llauna
Verds frescos	tastar
Malla de maionesa
Formatge dur sobre un ratllador gruixut
Pollastre bullit o pollastre a la planxa
Maionesa
Ous sobre un ratllador gruixut	4 coses.
Bolets fregits amb ceba
Patates bullides mitjanes sobre un ratllador gruixut, barrejar amb maionesa i tanqueu la capa de bolets	5 peces.

Mètode de cocció

• L'amanida es fa per capes. M'encanta en un bol profund i després torno a un plat a la manera d'un Mushroom Glade. Podeu fer-ho immediatament en un plat. Si es fa per capes, poseu els plats en què farem l'amanida amb paper d'alumini o greixatge amb oli vegetal. L’ordre de les capes es basa en el fet que s’ha de capgirar l’amanida.
• És millor fer-ho la nit anterior per sucar-lo o deixar-lo un parell d’hores a temperatura ambient. Podeu afegir una capa de pastanagues bullides al centre i una capa d’olives. Gireu a un plat abans de servir.
• 

Quina amanida tan maca !!! Gràcies per la recepta! Me la vaig endur :-) :-) :-)