Redmond Multibaker Pro (Episodi 7)

Hola! Digueu-me, hi ha algun tema o on anar a llegir sobre la comparació d'un fabricant multibaker petit i gran? Es tracta dels episodis 6 i 7, respectivament? Vull comprar, no sé quin triar? Gràcies!

[annnushka27]

annnushka27, hola, Anh, un cop només hi havia un tema: uns 6 MP. Alguna cosa allà "... la nostra historieta ..." No ho recordo ja. I hi vam escriure tots junts. Després vam comprar 7 MP i vam fer el nostre propi Temka. El podeu llegir (és a dir, Temko sobre el 6è) aproximadament un terç, potser podeu aprendre alguna cosa.

En principi, les diferències són 1) en el nombre de menjadors de la família (és un petit forner, no pot cuinar molt alhora).
2) en el nombre de panells (per cert, no és barat) - a 6 MP el seu "tueva hooch", com diuen els meus joves empleats. Per set vegades menys.
3) en les preferències personals - el tenia a les meves mans - m'agradava - el voleu - el preneu!
4) la disponibilitat d’espai lliure a la cuina (aquesta és la nostra pichalka habitual per coure el pa, no hi ha on posar-la).

Però, en general, les receptes són les mateixes, es couen aproximadament a la mateixa velocitat, els panells ara són de millor qualitat que els que compràvem per primera vegada ...
Alguna cosa com això! Pregunteu si hi ha alguna cosa!

[Svetlana]

Svetlana, Moltes gràcies! Recordo que abans hi havia un tema, abans de fer un ull amb un sol ull ... Hi ha molts menjadors, el meu marit i jo i tres fills, lluny de ser petits ...))) Cuino en porcions grans. També hi ha prou espai a la cuina ...
És interessant els panells ... Necessito llegir per esbrinar-ho més ... M’agraden moltes receptes, però no sempre queda clar quina van coure. Per exemple, les salsitxes en massa, segons va traçar Elena, són aquests panells per a 6 o 7?

[annnushka27]

annnushka27, Anh, salsitxes: Lenok ho va fer a les 6. En aquell moment no teníem aquest panell per al dia 7. Encara ara sembla que no. Però no exactament. Recentment no he seguit els seus nous productes. Ja n’hi ha prou amb el que ja hi és.
Si hi ha tanta gent, probablement encara siguin les set. D’on va tenir tant de temps per tuitejar amb un sis

[annnushka27]

annnushka27, em sembla, cal "tocar" tots dos en directe. Diverses vegades vaig pensar en el 6è, quan es va lliurar gratuïtament als panells, però a la vida real em va semblar molt petit, només una joguina. No faré tants punts de llibre, tot i que cuino per a un màxim de 2 persones. A més, per esmorzar, quan encara no m’havia despertat. I alguns estan bé.

[Elena]

Elena, gràcies! Que no hi ha on trobar ...)))
Llegiré de nit, entenc, de dia no hi ha temps. Vull llegir quins panells van al 7è.

La comparació de MP6 i MP7 només es tracta neules gruixudes Neules gruixudes al Redmond Multipack: MP6 contra MP7..
La resta és aproximadament el mateix, estic d’acord amb Sveta. Encara que, segons sembla, el nou MP6 amb una safata per a greixos i sincronització amb el telèfon. Però durant cinc, no s’estalviarà cap sincronització. O com a opció: 2 MP6.

Val la pena assenyalar, especialment una opció irreemplaçable: "sincronització amb el telèfon".
Només per ella val la pena prendre-ho !!!!!

[HelenaAlex]

HelenaAlex, com estàs amb el teu MT? Aquí estem vivint tot el tema.
Coffeeberry el cas diu: proveu un altre panell / recepta. Magdalenes, galetes, galetes: tot fantàstic! Neules, de nou. A la primera pàgina hi ha un munt de receptes dels "locals".

Sí, estic informant. Després de la meva decepció, ja no vaig cuinar, tot i que et vaig llegir aquí i em llepo els llavis. Gofres fets. La primera vegada que ho vaig fer segons la recepta del MP, a tothom li va agradar cruixent i després el vaig fer amb kefir, eren suaus, però també saborosos. Bé, sí, és clar, vaig somiar amb bunyols suaus i esponjosos, tot el dia vaig ser savi amb glaçades. Fet tant cremós com de xocolata. I tanta molèstia !! Noies, a algú li van donar bunyols?

Hola! Digueu-me, hi ha algun tema o on anar a llegir sobre la comparació d'un fabricant multibaker petit i gran? Es tracta dels episodis 6 i 7, respectivament? Vull comprar, no sé quin triar? Gràcies!

Tinc les dues coses. Al principi em van donar una petita, però la meva família és gran, així que vaig comprar-ne una de gran. El petit perd de moltes maneres, la quantitat de cocció és petita i la potència és molt menor, cosa que augmenta el temps de cocció. M’encantaria desfer-me del petit.

[HelenaAlex]

HelenaAlex, Len, què vols dir amb això?

bunyols

Si es fregeixen en oli, de goma, de llevat, no. I mai ho faran!
Una vegada em vaig semblar als "berlinesos" d'Ashanov (va ser el devulki qui els va imprimir així). Ni tan sols recordo com, i no ho pregunto! En algun lloc de Temko hi ha.
Però és millor renunciar a les seves vanes esperances i canviar a galetes, magdalenes, neules, galetes, etc., segons la disponibilitat de panells. Tenim receptes: el mar per a ell, per a tots els gustos. Oh, "knys amb col!" Meravellós deliciós! Ho hauria de repetir alguna vegada!

HelenaAlex, proveu la recepta Lagri de Maria que dóna al tema Waffle Makers, Hazelnuts de la pàgina 90. Almenys aquesta recepta va salvar al meu fabricant de bunyols Bohmann de volar a la paperera. Per si de cas, escriuré aquí la composició de la seva recepta de bunyols:

75 g de farina
50 g de sucre
1 cda. l. pols de coure
1/4 Art. l. sal
75 ml de llet
1 ou
2 cullerades. l. creix. o ghee
100 g de sucre. pols de pols.

A la mateixa pàgina de sota, dóna una recepta de bunyols de llevat.
Proveu-ho, potser us agradaran aquestes receptes.

[Rosie]

Rosie, Rosie! I com era? Per a pastissets, potser? O galetes suaus?

HelenaAlex, proveu la recepta Lagri de Maria que dóna al tema Waffle Makers, Hazelnuts de la pàgina 90. Almenys aquesta recepta va salvar al meu fabricant de bunyols Bohmann de volar a la paperera. Per si de cas, escriuré aquí la composició de la seva recepta de bunyols:

75 g de farina
50 g de sucre
1 cda. l. pols de coure
1/4 Art. l. sal
75 ml de llet
1 ou
2 cullerades. l. creix. o ghee
100 g de sucre. pols de pols.

A la mateixa pàgina de sota, dóna una recepta de bunyols de llevat.
Proveu-ho, potser us agradaran aquestes receptes.

Gràcies, en prendré nota.

[eta-007]

eta-007, Svetlana, per ser sincer, ja no me'n recordo, fa temps que no les cuino. Però, probablement, el sabor s’acosta més al fetge, perquè al meu fabricant de rosquilles el diàmetre del rosquilla és molt petit, d’uns 5,5-6 cm. En aquest tema, les noies de menys de 90 pàgines donaven moltes receptes de rosquilles i vaig mirar a Internet. Els vaig provar tots, però em vaig tranquil·litzar amb la recepta de la Maria. La sensació d’alleujament i satisfacció després de coure segons aquesta recepta encara és viva a la meva memòria. I després van aparèixer noves "joguines" i el fabricant va anar a descansar a les profunditats dels armaris de la galeria.

Per cert, noies, hi ha tantes receptes en aquest tema que es poden utilitzar per a un forner múltiple, per exemple, per a avellanes, fabricants de gofres i galetes. Ja en aquells anys, les noies cuitaven galetes Kurabie a Dexse. La forma de la galeta és similar a la del tauler Kurabye del MP, avui hi he vist una foto.

Rosie, disculpeu-me per endavant, és clar, però la massa és massa primitiva ..... Ni vainilla, ni res per l'estil ..... "Fildipersovoy", com queden bocabadats els devulki a Temko ...
I aquí tenim moltes receptes, si llegiu des de la primera pàgina. Durant un any i mig de ser propietari d’aquest dispositiu, sembla que totes les cuines del món s’han tornat a cuinar al MP, només el borscht no s’ha cuinat. Fart del forn, per ser sincer. Hem canviat a altres aparells, però de vegades hi ha ràfegues. O els que l'han comprat de nou passen per aquí ... Així que no en culpeu. Potser la recepta és bona, però sense proves materials (fotos, talls, descripcions del turment a la cuina ... etc.), fins i tot reticents a repetir. No us ofengueu, aquesta és purament la meva opinió subjectiva, les noies es posaran al dia, potser algú pensa diferent!
En realitat, per a mi, els bunyols són un dels panells més innecessaris de MP. Li deien anells, o alguna cosa així, per no enganyar la gent.

[eta-007]

eta-007, Ara, per ser sincer, només condueixo el panell de la truita amb força. En ell, no només les truites vegetals, sinó també els ous fregits habituals tenen una forma molt bonica. I vaig abandonar la pastisseria durant un temps, no tira.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, sí Lenok, però les fredes tardes d'hivern estan per davant! Posem-nos al dia !!!?

I estic pensant en una altra neteja de la cuina d’aparells innecessaris! I, encara que tingueu dubtes, se li assignarà a Mp un lloc a la nova exposició?

Bé, noies, per fi! Estic assegut aquí esperant el pastís "Regal". I ells!

[Svetlana]

Svetlana, així que compraré fruits secs i intentaré fer la meva pròpia versió del regal))
Ah, mentre escrivia, Lena va recordar-lo.Proveu ara la xocolata, és molt fàcil de preparar.

[Realització]

Realitzacióno mengeu a mitja nit! Vés a dormir!

comprar fruits secs

Len, t’imagines, els cervells s’han atrofiat! De seguida m’associo amb el panell d’avellana.
Penso: com en fas un pastís ???

A, estàs en guerra!
Voleu anar?! Com si al matí m’esperés una sorpresa?!

[Realització]

Realització, No ploris, Len, puc fer-te una foto de pastissos de formatge perquè els puguis admirar al matí! O farinetes d’arròs d’una cuina de sopes !!!

Quant al tauler, ja estic penjat. Bé, com es recullen els pastissos de les profiteroles. Tipus "Herringbone"))))
No, no em trobo a la venda amb cacauets crus, al voltant de fregits salats.
Només teniu una neteja de cuina o una reforma completa?

[eta-007]

eta-007, Svetlana, ho sento I què impedeix afegir vainilla? A primera vista, la recepta del pa també és primitiva, però es menja cada dia. I sembla que la recepta no es va imposar a ningú, es dirigeix ​​específicament a Lena. I vosaltres, si sou "reticents", no ho repetiu, això no empitjorarà.
El tema es va crear per a l’intercanvi d’experiències en l’ús de receptes MT. Almenys dos: a mi i a Maria Lagri ens agrada aquesta recepta i pot ser interessant "per als nous compradors". Per tant, "no em culpeu", el vostre to categòric i irritable no està aquí.
I sobre la importància del panell de Donuts, estic d'acord que a molta gent no li agrada i, al meu entendre, perquè no hi ha bones receptes per a això. El model 7 té rosquilles més grans que el meu fabricant. I seria interessant veure què en reben segons la recepta de la Maria.

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Només vull amagar-ho tot, i potser m'avorriré i ho aconseguiré una mica! Algunes joguines noves no s’inventen per a nosaltres ... Avorriment ... Potser començar un fumador? Teniu Len, les notícies necessàries?

Noies, no ho jureu
Volia preguntar-vos, realment hi ha una cullerada de coure en pols per a 75 g de farina, no és una errada?

cacauets crus

Abans el pagès era a les botigues, què hi salava també? Bé, "Calç" (fa un mes que hi vaig portar ametlles, sembla que hi hagués cacauets), no vull esmentar-lo, és probable que hi hagi, però l'embalatge no es pot comprovar i no cal.

Curiosament, funcionarà el baklava del MP o també té un panell superior addicional? Des que vaig tancar la temporada de carbassons i albergínies i no hi ha res per cuinar ...

[eta-007]

eta-007,

tot i que no era particularment necessari, en el 90% dels casos el vaig conduir com una olla a pressió. Però si començo a fer salsitxes, com les noies, esdevindrà insubstituïble, ja que a l’apartament ni tan sols es pot minar-la. No m’arriscaré al balcó, els meus veïns em mataran))

[Coffeeberry]

Coffeeberry, què fas, Len, el primer dia que em coneixes? De debò juro així? Li va semblar. Així parlo, o millor dit, escric. I en aquesta recepta, afegiria formatge cottage i vainillina. Reduiria l’esquinçador o una mica de llet àcida per a la reacció. Potser alguna cosa així com boles de mató "a la curd donut"



Anna67, Anh, recorda’m, s’aboca la mel de baklava? O de seguida? Calent? No us enganxareu a la mort?

[eta-007]

eta-007, després s'aboca després de coure. Aboqueu oli fins que quedi.

Peki, Anh, serà una bomba! No hem tingut res semblant abans! Tots s’afanyaran a repetir! Digueu-me detalladament com i què. M’apassiona fer rodar la massa, ja que no m’agrada, si no, m’afanyaria a fer-ho amb tu! I no tinc rotllo. I no ho necessito. No faig rodar res ..

[eta-007]

eta-007, i acabo de veure prou dels turcs mentre rodaven famosament amb un corró alhora 10 peces cap endavant i cap enrere. Ara, en una pila, cada capa s’enrotlla una sobre l’altra. Volia provar-ho, però sense corró, ni canonades de pvc adequades. Excepte el mànec de la fregona i la retallada de la fontaneria de ferro colat
Ho provaré el cap de setmana, tot i que els sembla que estarà estret, però podeu anar contra les regles i no posar les 40 capes. Si el llanço correctament almenys amb una canonada, fins i tot amb un rotlle de massa.

Quant al tauler, ja estic penjat. Bé, com es recullen els pastissos de les profiteroles. Tipus "Herringbone"))))
No, no em trobo a la venda amb cacauets crus, al voltant de fregits salats.
Només teniu una neteja de cuina o una reforma completa?

Pido altres productes a casa.Cacauets blanquejats, Argentina, 179 rubles kg Net, sense sal.

[Olga]

Olgaon demaneu?

Visito el pagès cada dia, però aparentment són diferents. L’avinguda de la Il·lustració és la més propera a mi, al costat del metro, no corro lluny. Però ho trobaré, no un dia feiner, així que el cap de setmana.

Volia provar-ho, però sense corró, ni canonades de pvc adequades. Excepte el mànec de la fregona i la retallada de la fontaneria de ferro colat

Fins i tot estava gelós! Tinc 3 corrons, encara de la meva àvia, i ni una sola pasta de pasta. Això seria al revés

[Setembre]

Pido altres productes a casa. Cacauets blanquejats, Argentina, 179 rubles kg Net, sense sal.

Setembre, Olenka, lliureu contrasenyes i aparences, Conec la paraula màgica "Benvingut"!

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Canvio la manual (fa tres anys que no la treig de l’armari) amb un corró

[HelenaAlex]

HelenaAlex, No m’agraden els bunyols perquè tenen superfícies llises. Qualsevol magdaleneta de rosquilles té un aspecte decent, a causa de la seva pròpia textura mat i fluixa (especialment l'endemà). Estic pensant: el pastís de Còrnia (que es troba aquí al fabricant de pa, de ang-kay): semblarà un bunyol porós? Això és així, en teoria, la pràctica està per davant ... La recepta em va agradar molt.
En general, o bé la massa és gruixuda o, òbviament, té una bona pujada (es pot girar el forn, però això suposa un enrenou addicional), la massa de creps pot col·lapsar en els productes acabats.

Estic adormit, ciutadans, ho sento.

Definitivament, hi ha cacauets crus a Auchan.

Ja n’he vist prou dels turcs

Anh, com escriure sobre els vostres turcs en un motor de cerca? O donar-me un enllaç? Interessant ...

sense corró, sense canonada de pvc adequada

i tampoc no es troba una ampolla de vidre a la granja?)

[Setembre]

Setembre, Olenka, lliureu contrasenyes i aparences, Conec la paraula màgica "Benvingut"!

Noies, el llogaré amb plaer. Compro al Syrup Club. Tenen lliurament gratuït per qualsevol quantitat L'enllaç, com a principiant, no se'm permet inserir. Escriviu el motor de cerca "Syrup Club".

Olgaon demaneu?

Visito el pagès cada dia, però aparentment són diferents. L’avinguda de la Il·lustració és la més propera a mi, al costat del metro, no corro lluny. Però ho trobaré, no un dia feiner, així que el cap de setmana. Fins i tot estava gelós! Tinc 3 corrons, encara de la meva àvia, i ni una sola pasta de pasta. Això seria al revés

Abans l’emportava als departaments d’hortalisses del mercat. Els fruits secs crus, amb closques, van resultar una mica més cars. Aquests ja estan secs. Si voleu una nota més brillant, la podeu fregir una mica. Ho vaig fer pel farcit dels rotlles.

marcar sobre els vostres turcs?

Sembla que, sense recepta mèdica, només és un procés

una altra dona turca al principi del segon minut esgota un pastís

Així que una ampolla no és bona aquí, només una pipa)))

Anh! Això no és una recepta! Aquesta és una gesta! Per a això, s’hauria de donar l’ordre de l’heroi de la cuina. Així ho va rodar tot!
I de la compra Ashanovsky Philo no funcionarà?

[eta-007]

eta-007No ho sé, suposo.
Vaig veure diferents receptes tant amb mantega com amb una barreja d’olis a la massa. Vaig pensar jo mateix en Filó, però no el resultat em va atreure, sinó el procés. I també tinc una taula rodona i un tros rodó de la taula, només ha de resultar en aquesta situació. Només hi ha molt de corró gruixut i cap de llarg i llarg.

[Anna67]

Anna67Jo també ho vull

avui deixo la meva feina el segon, m’asseuré molt a casa, cuinaré i engreixaré

Si domineu la recepta, la trobareu, i així successivament, sóc el primer a repetir. M'encanta el baklava, però tanta enrenou amb ell.

[Pastís de xocolata al Redmond Multipack]

Pastís de xocolata al Redmond Multipack



Ingredients:
Farina: 235 g
Sosa - 7 g
Sal - 1 culleradeta
Cacau - 65 g
Sucre - 300 g
Ous: 2 unitats.
Mantega - 60 g
Oli d’oliva - 60 g
Extracte de vainilla - 2 culleradetes
Llet - 260 ml
Vinagre de vi: 1 cda l.

Mètode de cocció:
Combineu farina (235 g), refresc (7 g) *, sal, sucre (300 g) i cacau (65 g).
Remeneu-ho amb un batedor. Afegiu dos ous, mantega tova (60 g), oli d’oliva (60 g, altres vegetals), extracte de vainilla, llet i vinagre de vi (es pot fer servir sidra de poma).
Remeneu-ho amb una batedora fins que quedi suau durant 3-5 minuts.La massa resultarà força líquida, com hauria de ser.
Coure la pizza a la barra de 2 a 9 minuts. És millor utilitzar paper de forn, és convenient traslladar els pastissos a la taula i no cal desfer els panells calents.


* El bicarbonat de sodi es pot reduir, no ens importa si el pastís puja alt, al forn multi coem pastissos prims.

Qualsevol crema farà, però el que més m’agrada és la crema agra i la llimona. 1 llauna de crema de llet, 2-3 cullerades de sucre, ratlladura d’1 llimona i una mica de suc de llimona al gust.

He dissenyat el pastís amb una recepta per afegir al primer post, així que no us sorprengueu, això no és un doble)))

Aaaaaa, Lenok! Sóc el primer a coure (només s’acabaran els pastissos d’ahir!) I el sucre és exactament de 300 grams?

Es quedarà junt?

És per a 4 coques?

[eta-007]

eta-007, Svetik, el sucre pot ser un got. A la nata també hi ha sucre. Però a causa de la gran quantitat de cacau, el pastís resultarà lleugerament dolç, fins i tot si el sucre és exactament segons la recepta. S’obtenen 4-5 coques. Jo tallaria el refresc, aquesta vegada ho vaig sentir bé. I feu més crema, es xopa com una esponja, submergiu-vos bé, bé. El pastís és irrealment delicat i airejat.

Lli, així que potser la pols de coure? Sembla que no fa olor amb ell

[Svetlana]

Svetlana, i no fa olor a refresc. 😲
El puc tastar. Però potser no penseu que n’hi ha molt.

[Svetik]

Svetik, sobre el refresc s’ha de mirar individualment. Ho poso segons la recepta, però aquí ningú no el pot sentir al pastís. No em molesta massa en una massa crua, menjo tranquil·lament les seves restes. I amb sucre ... com més dolça i gruixuda sigui la capa, menys sucre es pot posar a la massa, només perquè un lloc no s’enganxi)))). L’última vegada que vaig posar poc sucre, ja que després vaig mullar una mica els pastissos amb llet condensada casolana líquida i vaig fer una capa i un recobriment a base de ganache. Deliciós! El meu marit ara em sacseja constantment aquest pastís. Fins i tot l’he demanat per l’aniversari de la meva sogra.