Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco

[gawala]

gawala, Galya, ara estic tranquil quan vaig veure el meu "pastís preferit"

ara estic tranquil

No, per què preocupar-se, doncs? Va enganxar i hi ha pastilla. La merenga definitivament no funcionarà. Aquestes són altres pomes, quan es bat, la massa es torna quasi blanca. I aquestes pomes es couen molt ràpidament.

Ahir a la nit vaig posar nous malvaviscos a l’assecador. El puré de patates no es va muntar prou bé i vaig posar 2 esquirols a 1.200. Però m’he oblidat de posar sucre! No està bé, però vaja, hi haurà un caramel dietètic. ... Les pomes són dolces, així que crec que no serà fonamental. Espantada per la seva insidia, va posar 16 hores. Ara, després de les 12,5 hores, la pastilla està seca al tacte des de dalt, punxada amb un escuradents, surt seca. Vaig passar la mà per sota del paper, no ho entenc, fa calor. Per tant, vaig decidir assecar-lo fins a pa ratllat. Crec que acabar-ho tot serà correcte si Th.

Noies, el xuclador és el destí! Em vaig oblidar de deixar la missa per untar !!!! Encara hi ha puré de patates, quant cal muntar el puré de patates per untar els malví?

Encara hi ha puré de patates, quant cal muntar el puré de patates per untar els malví?

Bé, sobre una cullerada, a sobre, sobre un pastís. No fem cap pastís.

pastila seca al tacte des de dalt,

Un cop sec la part superior, la podeu treure. No hi ha dents dels dits, així que tot està bé. Normalment, quan encara no està a punt, quan es prem, es fa un so de bombolles en una esponja mullada .. Es pot sentir ..

[Galina]

GalinaGal, així que va estar sec a la part superior la darrera vegada. I el paper es va desprendre perfectament, no hi havia res que estigués mullat i quedés malví al paper. I quan es va tallar, va resultar estar humit. És millor que ho mantingueu quiet, he deixat el souffle per una capa més, crec que es suavitzarà si s’asseca massa.

És millor que ho mantingueu quiet, he deixat el souffle per una capa més, crec que es suavitzarà si s’asseca massa.

Bé, espera, doncs, amb el temps aprendràs a identificar-se humit-sec. No es suavitza la capa intermedia, sinó la temperatura més baixa. No us ho perdeu molt, en cas contrari vaig trobar a faltar ahir, des de les dues bandes, bé, aquests "ninots de neu" .. i què .. I no és comprensible, com a resultat. Decent per un costat .. no. incorregut en ambdues taques. El soufflé no es va assecar a l'interior, el malví es va suavitzar i es va mullar. I això és un matrimoni a la feina. I l'assecat addicional no va ajudar, s'asseca per l'assecat llarg i es fa dur, sobretot per les vores. Bé, l'habitual va resultar, com sempre bé .. Però els "ninots de neu" van fallar. no és el moment de veure-la, ni l’hivern.

[Galina]

Galina, Galya, bé, o bé les meves mans són del lloc equivocat o la meva assecadora no fa la feina. : girl_cray1: Assecat a 70 graus durant exactament 16 hores. Ahir vaig establir el temps amb un especialista per anar a casa després de 16 hores per veure què i com durant el descans per dinar. La pastila estava absolutament seca, no grinyolava en prémer-la, no deixava empremtes digitals. Amb tranquil·litat, vaig apagar l’assecadora i hi vaig deixar les capes perquè s’estenguessin fins al vespre. Ara mateix vaig treure el paper, el vaig tallar, és clar que no com l'última vegada, però el centre encara està mullat. ... Els vaig tornar a posar sobre els llençols i els vaig posar a l’assecador a 70 graus perquè s’assequessin. Bé, què faig malament, perquè sigui tan injusta amb mi? Crec que la varietat anís de llauna no és adequada per a aquest malví? Proveu amb Antonovka? Només ara la meva família ja em mira amb por, que estic obsessionat amb ella, prometent cada vegada que ara tot funcionarà amb seguretat.

Elvir, l’assecador pot no assecar-se uniformement. Quant de malví tenia en estat desactivat a l’assecadora? Llarg també és indesitjable. 3-4 hores com a màxim. Més temps, podria mullar-se.Fem una ullada a la foto del centre, podem determinar què està malament i com.

Crec que la varietat anís de llauna no és adequada per a aquest malví? Proveu amb Antonovka?

Bé, bàsicament cada soca té un comportament diferent. Per què us quedeu a Anis amb Antonovka? Ho faria de seguida d'Antonovka ..

[Galina]

Galina, Galya, estirat al llit exactament 4,5 hores. No sé que podem i ens hem mullat.

Per què us quedeu a Anis amb Antonovka? Ho faria de seguida d'Antonovka ..

Duc, no tinc Antonovka, l’he d’anar a comprar i hi ha anís de 30 kg estirat a la galeria, que lentament estic fent servir al malví.
Fotografiat a l’assecador.

Mmm .. el centre està humit. Llavors ja saps com fer-ho. agafeu el malví, gireu-lo amb el paper cap amunt i comenceu a arrencar el paper lentament, arribeu al centre, agafeu un ganivet petit i trieu-ne el mig amb un ganivet, de seguida es veurà si està cru o no. O proveu d’assecar-lo més temps. fins i tot més de 16 hores. Les assecadores són diferents i les pomes també. Com més forta és la massa, més temps triga a assecar-se. Vaig ser molt fort ahir. Jo, amb els meus "ninots de neu", vaig esgotar 1 kg i més de la massa i, naturalment, no tenia prou massa per a tres palets normals per a un malví normal. I vaig haver de muntar-la en una massa molt forta de puré de patates, de manera que la massa es fes més gran i suficient per al tercer palet. Bé, aquí estava assecant-se per a mi no 14 hores, sinó totes 16. I els ninots de neu en general 18 hores.
Elvir, el poses durant 20 hores perquè l’experiment, després de 18, comença a mirar què hi ha. Només aquí es pot determinar de manera experimental el temps d'assecat. Selecciona, experimenta

[Galina]

GalinaSí, Galya, tindré una altra oportunitat, aquesta vegada amb Antonovka. I ho posaré just a les 20 en punt. A veure qui és qui, jo sóc ella, o ella sóc jo.

Prendré una altra oportunitat

Així que us ho garanteixo, fins que no ho obtingueu, no us calmareu. Aquest any no, així que el proper, però no us calmareu. Una vegada i una altra tornaràs a ella .. Alguna mena de màgia en aquesta pastila ..

[Galina]

Aquesta pastilla té algun tipus de màgia ..

Galina, és clar, per alguna raó, el centre és humit per a mi i les vores ja estan seques, però encara estic assecant-me només 10 hores.

Així que he portat molt amb aquest marc! : - \ I ara mateix, renunciar així? Nizasht!

Així que vaig portar tant amb aquest marc

Heu vist les plomes al meu marc?

I ara mateix, rendir-vos així? Nizasht!

Bé, no fa falta l’any vinent. En això acabarem!

M'he portat molt amb aquest marc!

I avui he cegat un marc d’una caixa de cartró i l’he embolicat amb paper film, l’he anivellat amb una regla, ha resultat ser una capa uniforme.

I avui he cegat un marc d’una caixa de cartró i l’he embolicat amb paper film, l’he anivellat amb una regla, ha resultat ser una capa uniforme

Bé, podeu prescindir de l’acer inoxidable. Emboliqueu-ho amb paper d'alumini, per exemple, per a la rigidesa.
.

Emboliqueu-ho amb paper d'alumini, per exemple, per a la seva rigidesa.

Allà el cartró és dur, però el paper d'alumini no és molt convenient, la pel·lícula és més convenient.

la làmina no és molt convenient, la pel·lícula és més convenient

Bé, tot s’aprèn per comparació.

Embolicar amb paper d'alumini,

Ho vaig esquinçar tot, ho vaig arruïnar i vaig escopir-hi.
Això és el que va passar (perdó per la qualitat de la foto)


No és una obra mestra, però ...

Len, va sortir bé!

[Galya]

Galya, el curiós és que no es va mullar quan la vaig netejar, de la massa, amb una esponja humida.

no es va mullar

Bé, vau rodar la pel·lícula a la pel·lícula? Es veu el cartró tan sever ...

O vas rodar la cinta?

No, no vaig treure la pel·lícula, però allà podien entrar les juntes de la pel·lícula i la humitat.

hi podria entrar humitat.

Però ella no va colpejar ..

Heu vist les plomes al meu marc?

Galya, plomes de crèdit! ... Només ara em temo que si arribo a la botiga amb la sol·licitud d’adjuntar nanses al marc, seré l’heroi d’anècdotes locals.

Només ara em temo que si arribo a la botiga amb la sol·licitud d’adherir nanses al marc, seré l’heroi dels acudits locals

Hi ha un taller on poden fer-ho, però no es preocupen per les bromes, el més important són els bolígrafs!

Les nanses ho són tot
Galya, va preguntar al seu marit sobre el gruix del metall.
Quin és millor? O com fer que el vostre marc sigui de 3 mm.

[Evgeniya]

Evgeniya, el meu marc té un gruix de 2 mm. és normal. El mestre va dir que si agafeu el material més prim, el marc caminarà.

Vaig preguntar al meu marit sobre el gruix del metall.
Quin és millor? O com fer que el vostre marc sigui de 3 mm

De qui marit? Si és el meu, ja us vaig escriure quin marc és millor. Si és vostre, la pregunta és clara.
2 mm mínim. Millor de 3 mm. Com més estable millor.

Bé, en general, ahir vaig assecar les galetes encara a l’assecadora, després les vaig refredar, les vaig perdre, les vaig plegar en una pila i les vaig tornar a assecar durant tres hores. Al llarg de les vores hi ha un malví miracle, suau, de pa i, de fet, les vores es van assecar després de totes les meves manipulacions en una galeta, però al centre encara es mantenia una mica humit. Conclusió: continuaré assecant-se amb pa ratllat (esborraré de la meva memòria les imatges de Gali amb una capa de flexió de malví), de totes maneres, fins i tot després d’assecar-se, fins i tot el tros es suavitza i esdevé més o menys com el malví de Galina. Galya, moltes gràcies per jugar amb nosaltres incansablement i sempre afanyar-te a ajudar amb els consells necessaris.
Bé, imatges de malví, és a la vora

I aquest és el centre

Esborraré de la meva memòria les fotos de Gali amb una capa de malví curvada

És cert, ratlla-ho. Tampoc tinc èxit cada vegada. Encara no ho sé per què resulta un malvavisc immediatament després de 14 hores. Encara no hi ha hagut temps per investigar aquest problema.

es fa més o menys semblant

I el dolor d’algú altre? Tot va sortir molt bé, les vores són meravelloses. Bé, sí, el mig, tot i així, no es va assecar fins al final, però no va ser crític. I ara ja sabeu com hauria de ser. Sushi fins que surti el vapor de les botes.

moltes gràcies,

Ah, està bé. El més important és que és saborós, natural i, si també teniu les vostres pròpies pomes, llavors, en general, un regal gratuït, senyor ...

[gawala]

gawala, és teu

Estic sense marit

Ho he trobat a faltar, gràcies de nou per l'aclariment

[Galya]

Galya, si em permeteu, entraré aproximadament al malví mig sec.
Ho vaig fer: està sec per les vores, però la part interior del frotis està completament humida.
Vaig tallar el malví a trossos d’1,5 - 2 cm i el vaig assecar en una assecadora a 60 graus durant una hora. Com que ho feia abans de la feina, avaluava el resultat només al vespre. Tot es va assecar perfectament, però va quedar suau.
Potser una pastilla tan picada estarà mal emmagatzemada, seca, però si està disponible immediatament, és normal.
Potser serà útil per a algú.

si voleu, entraré aproximadament al malví mig assecat.

No és que ho permeti, però ho pregunto .. Qualsevol experiència, positiva, negativa, és una experiència. Tothom té assecadors diferents, les pomes són diferents, el sucre és diferent i no parlo en absolut de les clares d'ou .. Per tant, estimades senyores, assegureu-vos d'escriure el que va passar, el que no va funcionar, com heu fet. Mostra les teves fotos. Serà més clar. I el més important, no us desanimeu si no funcionava la primera vegada. Definitivament funcionarà.
En general, arribo a la conclusió que, com menys es mira l’assecador mentre s’assequen les pastilles, millor. Alliberem calor de l’assecador obrint-lo i probablement d’alguna manera no té un efecte molt bo en el resultat final. Ara ho he convertit en una regla: "no us submergiu" a l'assecador "per mirar". I després va "bussejar", és interessant veure el procés ..: girl_wink: el vaig posar a les 14 i vaig anar al llit. Abans d’acabar l’assecat, miro i veig si el resultat m’adequa, deixo que finalitzi el procés i, si no, afegeixo una hora. Això es pot fer a la meva assecadora. Però això és extremadament rar. Per regla general, tot s’asseca perfectament en 14 hores. Però, tanmateix, una massa càlida i una massa batuda no a cims forts, sinó a un estat rastrer lent i que donen el millor resultat final. Però si ja està interromput, també està bé. Tot funcionarà igualment.

[elvin]

elvin, proveu-ho després de 12 hores d'assecat per capgirar les capes, traieu el paper i eixugueu-lo sense paper. D’aquesta manera m’adapto a 14,5 hores d’assecat total. I per al vostre grau, el 16 és garantit per a vosaltres. I també et recordo un truc: punxar amb freqüència el paper amb un escuradents, amb especial atenció al centre. Això donarà una millor ventilació - membrane®

Noies, això és tan deliciós !!! Com no heu vist aquest tema abans? De l’assecador, en què les capes s’assecaven amb greix, poso un nivell sense massa, es bufa l’aire des de dalt. Doncs això és deliciós, sí, sí, encara menjo aquest dolent, el tasto peça a peça

Com no heu vist aquest tema abans?

I és cert que ... No ha passat ni un any ...

assecat en un tuk tuk

Mastegem abdominals ...

tastant una peça

Estalvies ..

molt sovint punxeu el paper amb un escuradents, presteu especial atenció al centre. Això donarà una millor ventilació - membrane®

Com això. Viu i aprèn...

Mastegem abdominals ...

Tot es tracta del primer que escric a les noies, que l’assequis fins que tuk tuk, després d’enganxar les capes es tornarà suau i màgicament deliciós

i espero que arribi la meva bellesa, em precipitaré a demanar un marc

i espero que arribi la meva bellesa, em precipitaré a demanar un marc

Ho hauria demanat fa molt de temps .. Tot i que no sabeu quin tipus de palets hi ha d’acer o de plàstic. Espera .. Aviat i al teu carrer hi haurà un festival de Pastilla: D

Tot es tracta del primer que escric

Quant n'heu guanyat si encara no l'heu menjat?

Gràcies noies! ... Prendré nota de tots els consells, he de perforar el paper al mig amb un escuradents. Però, tal com recomana Evgenia i Galya, l’assecaré fins a un crostó i es suavitzarà durant el procés final d’assecat. Caram, és tan deliciosa. ... És divertit veure la reacció de persones que mai no han provat el malví de Belev, que es neguen a creure que només són pomes i una sola proteïna. Sembla un pastís de pa de pessic suau. I quan dic que no em va sortir bé, ho eliminen, creient que sóc modest, diuen, encara és millor!
Dilluns em porten un nou mesclador i torno a l’acció!

És divertit veure la reacció de persones que mai no han provat el malví de Belev, que es neguen a creure que només són pomes i una sola proteïna.

Amb nosaltres passa el mateix. Almenys el podeu comprar i provar. I aquí les possibilitats són nul·les.

Continuem la conversa ..
Ahir, mentre recollia pomes per obtenir suc, es van agafar pomes d’un gust agridolç pronunciat. Varietat de tardor. Amb carn blanca. Seria un delicte no fer-ne un malví.
Les pomes es van coure molt ràpidament, literalment en 20 minuts. Em van "escopir" tot el forn, de manera que van resultar ser amb polpa tendra. Fregat, com de costum, per un colador i perforat amb una batedora addicional. Les masses van resultar de 2550 g, 850 g per cada palet. Vaig pensar que no n’hi hauria prou per escampar els pastissos, fins i tot deixats com a resultat. Va batre la massa fins a un estat lent. Assecat durant 16 hores. Em va agradar molt el fet que els pastissos no es quedessin gaire. Si l'alçada és de 2 cm, el malví acabat "es perd" en 5 mm. L’alçada final era d’1,5 cm. Inesperadament agradable. Els pastissos estaven secs, però mentre estaven estirats, mentre se’ls treia el paper, per cert, el paper era dolent, es desprenia en trossos petits, els pastissos començaven a estovar-se a poc a poc a partir de la temperatura ambient. Però no eren fràgils. El soufflé que queda a la nevera, abans d’estendre, torna a batre la suavitat i l’alcalinitat.
La pastilla va resultar agredolça. Sabor molt agradable. I sí. S’havia de posar sucre 120 g per 850 g de massa. Tot i així, les pomes eren més àcides que dolces.







Durant la nit, la missa es va instal·lar i es va tornar bombollosa.






Torneu a batre el sofregit fins que quedi homogeni. va aconseguir el soufflé perfecte per untar els pastissos.

[Galina]

Galina, obteniu una obra mestra de les pomes!

de qualsevol pomera s’obté l’obra mestra!

Bé, alguns són pitjors, altres són millors. Però no en faré de més àcides. Bé, la veritat és que han desaparegut.

[gawala]

gawala, Galya, que esponjós va resultar!

quina esponjosa va resultar!

Els pastissos tenien una alçada absolutament idèntica. Ho vaig mesurar a propòsit. Us dic que diferents pomes produeixen diferents malví.

[Galina]

Galina, Galya, estic fent caramels amb Antonovka! El puré va resultar ser un bell color perla amb un to daurat. El meu passejador em va permetre lliurar 19,5 hores. Eixugaré com estava previst fins al bescuit! Demà, si funciona, us ho mostraré.



I alguna cosa em diu que aquest dolç s’assecarà més ràpidament. Tot i això, l'anís és una varietat de pomes més sucosa que Antonovka. Després de coure l’anís, quedava molt de suc a la safata de forn (el vaig escórrer, és clar), després d’Antonovka el suc era 2 vegades menys. I el puré va resultar ser una consistència diferent. Bé, d'acord, la vida t'ho demostrarà i com.

Però no en faré de més àcides.

Per què? No us agrada el gust?