Multibaker Redmond (el nostre dibuix animat): compartir experiències i receptes

[Anna22307]

La massa líquida surt completament? L’has abocat?

Olga, no he cuinat aquesta recepta, acabo de trobar el lloc web ns. Anna Anna22307, va callar

Olya, vaig coure, segons sembla, segons la recepta de Redmond. Molt llarg. No recordo exactament la consistència, però sí, és fluida. Recordo bé que és bastant insípida, tot i que les salsitxes ho compensen com a mínim. Sobretot si encara hi ha formatge farcit a l’interior.
Aquí es pot veure una altra recepta Embotits en massa massiva de llevat en un forner de Redmond (panells "pals" RAMB-09, "embotits en massa" RAMB-21).
La massa és una mica més gruixuda que la crep. I la tecnologia és detallada.

[Natusya]

Natusya, Natasha, gràcies!
probablement les salsitxes es puguin escurçar i cuinar en una magdaleneta, per exemple.

Miro aquests "pals" però hi caben les salsitxes si no es tallen al llarg?

Miro aquests "pals" però hi caben les salsitxes si no es tallen al llarg?

Anh, els ordinaris no pujaran, només els prims, espero que vengueu ... ho tenim

Probablement fa cent anys que no el compro.
Vaig turmentar el panell de rosquilles. Va resultar molt bonic i fins i tot pels dos costats gairebé igual, però el resultat no em va agradar: pel que sembla, el coco era superflu (no hi puc acostumar-me, em recorda el sabó) i la cocció en pols era massa en lloc de sosa. Una mena de coses amarges, una mica sabonoses.

La massa líquida surt completament? L’has abocat?

no del tot líquida, com les creps

Miro aquests "pals" però hi caben les salsitxes si no es tallen al llarg?

com al llibre, està escrit per la meitat longitudinalment, a més de la longitud estàndard no s’adapta, tallat aproximadament 1/4, però també es va posar en marxa: un parell de peces juntes.

Al meu llibre, només es van trobar salsitxes a la planxa. O no vaig mirar amb deteniment, o no hi havia cap panell de pal per als set, per tant, no el van encendre i no vaig descarregar el llibre dels sis.
Bé, d’acord, almenys m’alegro que mentre els bunyols anaven cuinant, el panell mai no va caure, tot i que s’hi queden "en llibertat condicional", en contrast amb el petit encara no provat amb aquests bastons ...

força ràpid: uns 15 minuts per a les 4 peces

És ràpid 15 minuts?

[Cançó]

Cançó, alguna cosa llarg, sí. Tot i que mentre recolliu aquests entrepans, mentre carregueu el segon lot ... probablement el temps s’indica completament, i no la cocció en si al dispositiu?

No per molt de temps. Sempre que hagueu de tallar els ingredients. I vam coure sandvitxos quadrats grans d’un en un

M'encanta el nostre forner. Ara estic sol al país, així que vaig treure la coliflor, la vaig bullir i la vaig fregir en un forn. Saborós .......

🔗

Noies, ajudeu-me a trobar una recepta!
Al zoo de Kaliningrad (sí, exactament al zoo, no cal riure), vaig provar les neules vieneses. La consistència és com les creps, molt ventilades i suaus.
Què és aquesta recepta?

[Mikva]

Gent, estic molt agraït a tothom que va escriure en aquest Temko. També he comprat un fabricant de màquines múltiples: et llegeixo, et llegeixo i és contagiós. Hi ha molts dispositius, però no em penedeixo del tot: finalment vaig trobar el que vaig obtenir meravellosos pastissos de formatge sucosos sense mantega segons la recepta de Margarita: mamusi! I unes costoletes de pollastre mandroses, també sucoses i fregides, però sense oli. Ho vaig provar a Princesk: no em va agradar, les costelles s’assequen i els pastissos de formatge no tenen gust. A Tortilka s’ha de fregir amb mantega, però aquí, i aquí .... !!! Vaig fer pastissos de formatge i costelles amb pa torrat francès. I va fer pastissos meravellosos amb col en pastissos! Vaig comprar una massa a Pyaterochka: per als chebureks, és gairebé recta en la mida de les cèl·lules, una mica més, això és

I enganxats 14 trossos de pastissos


Es cou al forn durant 6 minuts.Els nens van trencar - Toko en el camí! I també va coure quadrats al tauler. Pastissos de formatge excel·lents de Djulifera de panqueques temka: bé, només uns preciosos panellets quadrats, cuits exactament durant 8 minuts. En general, fins ara estic content tant amb el forner com amb el revestiment, gràcies a Ritula, l'autor del tema i a tothom, a tothom, a tothom.

Noies, ajudeu-me a trobar una recepta!

Mikva, i escriviu a la cerca "Neules de Viena", i estareu contents!

Gent, com i on emmagatzemeu els panells per al forner múltiple? Només en tinc tres i no sé on adjuntar-los, i molts en tenen molt més. És evident que la nostra gent ja ha presentat alguna manera d’emmagatzematge convenient ... Encara estic col·locant els panells amb tovalloles de paper i plegant-los cara a cara (els poso perquè el revestiment no es ratlli). A continuació, el següent: costat equivocat de dins cap a fora. I els desplaço d’un lloc a un altre al taulell o a la vitroceràmica.

[Dama de mitjanit]

Dama de mitjanit, Tinc una cistella d'aproximadament el mateix pla de la solució, ho mantinc tot allà (tot i que necessito comprar-ne un segon, ja no encaixen)

🔗

i escriviu a la cerca "Wafles de Viena" i estareu contents!

Tot aniria bé si no hi hagués diversos centenars d’aquestes receptes a la xarxa. Però la majoria són vienesos comuns, que recorden una mica els magdalenes o les galetes. M’agradaria trobar-ne de més suaus. De sobte algú ja ho ha fet aquí. No ho puc provar tot.

[Mikva]

Mikva, Rita treu totes les receptes en 1 pàgina, mireu-hi

[Mikva]

si no hi haguessin diversos centenars d’aquestes receptes a la xarxa.

Mikva, què hi té a veure la xarxa? Vull dir el nostre fòrum! Per exemple
Neules de Viena (glykoza)


o bé
Gofres vieneses Smetanniki (optimista)

[Olga]

Neules vieneses. Consistència com les creps

Durant els darrers dos dies he estat llegint sobre les neules noruegues; aquí és on sovint s’esmenta “en consistència com les creps”. Potser és això? Les neules amb cors o una flor tan rodona eren?

Vaig comprar la massa a Pyaterochka: per a chebureks, és recta gairebé de la mida de les cèl·lules

OlgaGràcies pel consell! Hem de veure! M'encanta el sòcol del pastís.

coliflor, bullida i fregida en un forn

Galina, una gran idea per fregir una ració (a casa només m’encanta la col, crec que aplicaré aquesta experiència a la pràctica). M’agrada el forner perquè es pot tapar perquè les esquitxades greixoses no volin, encara que sigui un tros de carn o una pota de pollastre amb pell.

Per la foto sembla que no és del que escric.
Sembla que estiguessin fets amb massa de panellets. No és això a les receptes?

Les neules amb cors o una flor tan rodona eren?

No, es van coure al davant amb una planxa de neules normal. I es deien Viena

Gent, com i on emmagatzemeu els panells per a la fabricació múltiple?

El guardo en aquest cas. Ara en tinc de 6 a 7, però amb caixes, si no, se’n poden acomodar més.
De mida només per als panells, de poc més de longitud (tinc un col·lector de greixos amagat), es treuen perfectament i es fixen amb una cremallera.

[Mikva]

He estat llegint sobre neules noruegues els darrers dos dies

Oh, Natasha, torna a patinar: llegeixes noruec? Ja heu decidit per la recepta? Porteu-lo ràpidament.
Mikva, el sòcol per a gofres MP6 no és molt fàcil d'utilitzar. Però si de debò voleu, heu de provar-ho, és clar. Bona sort!

Gent, com i on emmagatzemeu els panells per a la fabricació múltiple?

Tinc així

Venen l’estand RAMH-06. Però per a ella també cal trobar un lloc.

Fins que no vaig saber com inserir una imatge a la versió per a mòbils

el sòcol de neules MP6 no és molt amable per arrebossar.

El tinc 102. Cobdícia ...

[Mikva]

llegeixes noruec? Ja heu decidit per la recepta?

Intentant
No, no ho he decidit. Vaig veure en algun lloc una imatge amb neules d’espinacs i vaig anar a esbrinar-ho (i al mateix temps vaig demanar una planxa de neules amb cors, escrivien quelcom incomprensible sobre els punts de l’ozó, vaig decidir gastar-la abans que fos massa tard). Ara no sé per on començar, amb dolços o amb verdures? Tot és tan saborós, encara que només si no hi ha llet agra al farcit, no el menjo ... I, bé, espereu la planxa de neules

Bé, sí, les receptes de neules noruegues / vieneses són per a "flors" de gruix mitjà, en les belgues probablement no es veuran com haurien de fer-ho. Tot i que depèn del gruix de les "particions".

Mikva, per si de cas - hi ha certa confusió en la terminologia russa -, el que s'anomena "neules vieneses" a l'estranger no es coneix amb cap terme especial (un anàleg aproximat és un pastís de neules de diverses capes "amb un farciment de nous", tot i que tampoc no és del tot això). Tenim "neules vieneses": aquesta és una recepta diferent de les "belgues", però en forma són les dues cèl·lules (probablement fins que algú surti el concepte a la superfície i obri algun cafè especial).
Fins ara, això és així al meu cap.

Venen l’estand RAMH-06. Però per a ella també cal trobar un lloc.

Al meu entendre, cosa absolutament innecessària. Per què els panells s’espolsen?

El tinc 102.

En termes de MP7? Ho tinc complet, alguna cosa no m'atrau per fer-lo servir si hi ha una planxa de neules separada, que també inclou un termòstat, i on era el cap? Probablement he pensat que els quarts rodons són una cosa, però, de forma rectangular, es pot tenir un pastís més bonic. És cert que durant la compra de l'acció "compreu tres panells un forner de regal", sembla que no n'hi havia.

[Mikva]

Mikva,
MP6 i MP7 són múltiples tasses 6 i 7, respectivament.
No recordo el número de panell de les neules gruixudes, però els panells amb marques superiors a 100 (101, 102, etc.) són panells de multipipe 7 (MP7), mentre que el "sis" té els números de panell 01, 02, etc.
Quin diputat teniu: 6 o 7?

102 només gofres de set, espero

Cobdícia

no comprava més panells per a mp6

i ho tinc tot dins una cistella, i la cistella està sobre una cadira sota la taula ...

[inundació]

M'encanta el nostre forner. Ara estic sol al país, així que vaig treure la coliflor, la vaig bullir i la vaig fregir en un forn. Saborós .......

Cremant! Gràcies per la idea! Jo també cuinaré així!

(Noies

MOLT DE inundació~ Eliminaré ... els missatges són llargs, aquosos, amb molta informació innecessària. No vull ser un avorrit, però ... els deures són deures)
... Utilitzeu el botó Sp ~ spoiler. Amaga fora de la part superior.
Vine al teu propi botó "Edita"(funciona 3 dies) i elimineu els espais, és a dir, br hr br ...
T. sobre. els missatges s’acoblaran.
Et prego que no contaminis Temka.
El netejo sempre que sigui possible.

Us estimo a tots !!!

pastissos de formatge i costelles fetes amb pa torrat francès. I va fer pastissos meravellosos amb col en pastissos!

Gràcies per les fotos molt boniques! I benvingut a visitar-nos.
I enhorabona per la compra!

Massa de neules

Neules cruixents

Ingredients:
- 250 g de margarina
- 350 g de sucre
- 5 - 6 ous
- 1 bossa de sucre vainilla
- sal
- 500 g de midó de patata (no utilitzeu altres tipus de midó!)

Preparació:
Incorporeu la resta de productes gradualment a la margarina, batuda fins que es formi una escuma estable. Deixeu reposar la massa durant uns 15 minuts i després coureu les neules.

2. Neules amb sosa

Ingredients:
- 1/4 l de llet
- 2 ous
- 40 g de sucre
- sal
- ratlladura de llimona a la vora d’un ganivet
-180 g de farina
- 1/4 culleradeta de bicarbonat de sodi

Preparació:
Barregeu bé la llet, els rovells, el sucre, la ratlladura, afegiu-hi la farina barrejada amb bicarbonat de sodi i incorporeu-hi les clares batudes.

3. Neules de sorra

Ingredients:
- 4 ous
- 150 g de sucre
- 175 g de farina
- sal
- 4 cullerades de cognac
- 100 g de margarina

Preparació:
Batre els ous i el sucre fins que quedi escumós. Aboqueu-hi farina, afegiu-hi sal, cognac i margarina freda fosa. Pastar la massa i coure les neules.

4. Neules festives

Ingredients:
- 150 g de margarina
- 125 g de sucre
- sal
- 1 bossa de sucre vainilla
- 3 ous
- 125 g de farina de blat
- 75 g de midó
- 1/4 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 4 cullerades de crema de llet (opcionals 3 trossos d’ametlla amarga ratllada)

Preparació:
1. Batem la margarina, el sucre, el sucre vainilla fins que quedi escumós. Afegiu-hi els rovells, la farina barrejada amb bicarbonat de sodi, el midó i la crema de llet. Afegiu-hi les clares muntades.
2. La massa de neules es cou ràpidament. Les neules fresques no s’han d’apilar mai les unes sobre les altres. D'això es suavitzen. Es refreden millor quan es col·loquen un al costat de l’altre sobre una reixeta.
3. Les neules es poden escampar amb sucre llustre o nata muntada poc abans de servir-les.

Hola. Estic molt content de la compra, fem alguna cosa cada dia.
Vaig fer neules de formatge cottage, entrepans, fem torradores, vaig fer bunyols (la recepta és deliciosa, però per alguna raó no van pujar molt, i un costat no era rosat), però amb els panellets de carbassó alguna cosa no funciona

[Ksenia]

Ksenia, si no han pujat, es poden girar i fregir lleugerament per l'altre costat

[Ksenia]

KseniaSi esteu deliciós i voleu repetir bunyols, poseu-hi més massa.

[Ksenia]

Ksenia, si no han pujat, es poden girar i fregir lleugerament per l'altre costat

Galya, ho vaig provar, resulta una tonteria. Crec que la recepta probablement hauria de buscar-ne una altra)

KseniaSi esteu deliciós i voleu repetir bunyols, poseu-hi més massa.

Lena, vaig omplir completament el motlle amb una bossa de pastisseria, pel que sembla aquesta és la recepta, en buscaré d’altres

Hola noies. Quin gran tema tens! I per què no vaig arribar aquí abans? Fins i tot interessant
Accepta les teves files. També és feliç propietari d’un multi-forner 611 amb ja 14 panells, els darrers cinc van aparèixer recentment: el mercat de mitjans venia en relació amb el tancament del panell per 300 i 500 rubles. Els forners múltiples 6 i 7 eren 1000 i després 700r. Però no ho vaig aconseguir. I vaig aconseguir agafar els panells

en relació amb el tancament del panell per 300 i 500 rubles. Els forners múltiples 6 i 7 eren 1000 i després 700r. Però no ho vaig aconseguir. I vaig aconseguir agafar els panells

SOBRE! Heu entrat correctament.

molt contents de la compra, fem alguna cosa cada dia.

Les fotos són tan delicioses! Saborós. Ara sovint toco albergínies i pebrots.
Vkusnooo! ..
M’agrada menys d’alguna manera el carbassó, surten més mullats. Aquí teniu els panellets ~ sí. I les sivelles i els pebrots al tauler de la graella. Amor. Però no es pot cuinar molt per a tota una família. Això només és per a vosaltres mateixos. O s’han de posar dos dibuixos animats.

[mamusi]

mamusi, Rit, potser pensi en el gran

[Cirre]

Cirre, En tinc un de gran per a mi en termes de carbassó i n’hi ha. No puc imaginar un petit en aquest paper. Bé, excepte que a part del carbassó, hi ha menjar en una altra cosa, no és gens satisfactori. A més, sense formatge, maionesa i altres decoracions ...

[Cirre]

Cirre, Galyun, tinc una graella Shteba 4.4.
Però poques vegades l’utilitzo.

Per a mi és pesat, voluminós, mandrós. Un petit dibuix, només jo. Als homes els encanten les verdures a la paella.

I nosaltres mateixos som diferents i els electrodomèstics també: en comparació amb la graella, un forner gran és pesat i maldestre. Ell (a la brasa) gairebé com el sisè. I enlloc hi ha un regulador i un temporitzador

I els meus panells per a neules de pa, per alguna raó, van començar a enganxar-se els uns als altres en cuinar, ni tan sols sé què fer. Sembla que no hi hagi danys visibles, però per obrir la màquina de cocció múltiple heu d’estirar les plaques amb una espàtula de fusta

Algú ja ha provat panells amb números i lletres? Hi ha receptes delicioses per a ells?

També busco receptes de bunyols. Vull aire suau. El formatge quallat resulta, vola amb una explosió, però no això ...
Per cert, la recepta: mató 200-300 g, 2 ous, sal, culleradeta. sèmola, 0,5 culleradetes. refresc, farina a l’ull, de manera que quedi una massa fina. Necessàriament una batedora. Al mateix temps, el mató és normal, per alguna raó no funciona a partir de granulats. com a la publicitat "el principal és un mató tendre, llavors el syrniki es fon a la boca". Coeu en pals o bunyols. Puja fort!
Per descomptat, ja existeixen receptes similars. Però gairebé tots amb sucre.
I també, quan vaig arribar al fabricant de pa, vaig descobrir massa líquida. Ahir vaig coure un pastís de mel en un endoll per obtenir neules fines. Els meus homes van arribar a l’olor i van vessar neules. Tant un adult com tots dos petits (2,5 i 1 any)

Noies! Va aparèixer un panell de tartaletes a Sant Petersburg, em va arribar una carta.

[ptitsa]

ptitsa, per què no apareixia després que jo pagués per la noia tartera?
Em pregunto si són gruixuts o com seran neules per a gelats?

va aparèixer un panell de tartaletes,

El lloc està en estoc. Només no hi ha més descomptes. Qui ja ha comprat?

Vaig demanar. No sé sobre el gruix, però petit i curt segur. El més important estava esperant el setembre, quan acabava l’acció a les cantonades ...

[ptitsa]

ptitsa, Olga, nosaltres esperem. Estic a la casa fins que compro