Multibaker Redmond (el nostre dibuix animat): compartir experiències i receptes

[Cirre]

Cirre, Galina, genial. I em van tornar a enviar, tot i que fins i tot vaig fer un control de 3 panells. Podeu compartir l'adreça d'una botiga fidel?

Va preguntar quan apareixerien les tartaletes: encongir-se d’espatlles

Napoleó
100 gr de mantega (margarina)
1 ou
0,5 culleradetes de vinagre
30 ml d’aigua molt freda
0,5 cullerades de vodka
1 culleradeta de forn en pols
1,5 cullerades de farina
una mica de sal
Mantega (margarina) freda (del prestatge de la nevera) i 1 cullerada de farina amb pols de coure i sal, tallada en molles petites en un molinet.
Afegiu-hi l’ou, el vinagre, l’aigua i el vodka, remeneu-ho.
Afegir poc a poc la resta de farina, pastar ràpidament la massa, dividir-la en 6 parts (* 70g) i refrigerar durant 30 minuts.
Traient una bola, enrotlleu-la en un pastís prim, talleu-la segons la plantilla, trossegeu-la lleugerament amb una forquilla i coeu-la en un forn multi-escalfat sobre una taula de pizza o graella durant 6 minuts a cada costat
Feu un altre pastís a partir de les restes i coeu la resta i tritureu-les en molles.
Posa tots els pastissos (excepte el superior) amb crema, deixant una mica per decorar.
Poseu una petita càrrega per sobre i deixeu-la sobre la taula durant 3-4 hores perquè es posi en remull, després de la qual unteu la part superior i els costats amb la crema restant, espolvoreu-les amb molles i poseu-les a la nevera durant 3-4 hores, o millor durant la nit.
Natilla
1) 0,5 cullerades de llet + 1 ou + 1,5 cullerades de farina - barrejar
2) Combineu 0,5 cullerades de llet + 0,5 cullerades de sucre en un cullerot i porteu a ebullició
3) aboqueu la barreja (1) a la barreja bullint (2) i, sense deixar de remenar, feu bullir
Retireu-ho del foc, sense deixar de remenar, al cap d’uns minuts la nata ja està llesta.
Refredar, tapat amb una pel·lícula, fins que estigui calent, afegir 50 g de mantega a temperatura ambient i batre bé.

Aquesta és la meva segona experiència, la primera, a causa de la manca de llet, em vaig quedar inactiva amb la crema agra pesada, muntada amb sucre en pols i damunt de la crema agra va disposar una poma escalfada en una paella amb mantega i sucre. També va sortir bé.

[ptitsa]

ptitsa, Olya, gràcies per la recepta i els detalls. Els pastissos resulten estrats? Vaig pensar que sempre era necessari amb convecció, bé, o simplement al forn ... i després "en contacte" ...
Curiosament, es va tornar recte. Hem d’intentar coure!
(una mica després posaré el vostre pastís a la primera pàgina)))

Quan el traieu del forn, sembla un dur panell, fins i tot em vaig molestar per primera vegada, bé, ho vaig tornar a fotre tot. El coño al forn un cop l'any, com a tradició, i va resultar només en la meva profunda joventut. I després la vaig untar amb crema agra, estava infosa i va: normal, en capes i una mica cruixent (no hi havia massa crema agra pesada). Bé, per alegria, una setmana després vaig començar a provar amb crema real. Aquest va resultar ser més humit i delicat. No cal posar una càrrega molt pesada, s’aplanarà i serà rígida, de manera que la crema xopa i esponja les capes. En general, estic content, ja no aniré al forn amb Napoleó. Turmentaré aquesta recepta amb diferents cremes i baies.
Bé, només no sóc gens expert, no diré que es tracta d’un veritable Napoleó, a la botiga és sens dubte més magnífic.

a la botiga, sens dubte és més magnífic.

A la botiga té margarina.
No m'agrada ni faig servir ...

Aquí també sóc de la botiga .... I ni tan sols és la margarina, és millor que sóc el meu # no real #

Noies, fa uns dies que llegeixo el vostre tema i també vaig pensar a comprar. M'interessa una gran unitat 7. He trobat una bona oferta per a alli, en 2 dies seran de 2,5 tones cadascun. De sobte, algú també ho necessita.
Si arribes a tu, perdràs el son! Al cap i a la fi, necessiteu TOT a la vegada !!! I panellets i panificadores. Catàstrofe

[milvok]

I el cap de setmana vaig decidir provar motlles per tallar galetes de pa de pessic. Al forn a la "pizza" més un panell pla de la casa.



Bé, en general, vull dir que resulta tan tan tan tan: cal molt de temps, heu de donar-li la volta (per exemple, tefal té un conjunt de panells a la pizza, però poc profunds, només per a galetes. M'agradaria tenir-ne un), i la recepta amb l’envàs de Teskomovskaya no és el millor (o no tinc experiència en coure galetes de pa de pessic. Només en el procés he descobert que no hi ha pols de coure a la recepta).



Les galetes s’han assecat i s’ha convertit en pedra. Vaig fer un pastís fluix amb les restes de la massa (van resultar 2,5 punts de llibre), de manera que almenys no es va assecar.

------------------------
milvok, Vull avisar-vos sobre el gran forner: ara canvien el revestiment ceràmic per un antiadherent, el nou és molt millor (ceràmica pelada sobre superfícies planes, enganxosa a la graella. No tothom, però alarmant). Si hi ha l’oportunitat d’esbrinar quin tipus de descompte hi ha, és millor fer-ho amb antelació. I no teniu botigues multicooker a la ciutat. Sobre? Ara hi ha una oferta especial: un descompte en la temperatura i sembla que els forners amb un nou revestiment diuen "innovació".

[Kubeba1]

Kubeba1 gràcies per la vostra atenció a la meva pregunta. Així que és millor el no enganxós?

Noies! i els sandvitxos grans són molt bons? llegeix que el tens en demanda
Recordeu-me, què hi cuineu?

Així que és millor el no enganxós?

Bé, si és el mateix que els nous panells del 6è, sí, definitivament millor que la ceràmica (almenys ja han après a aplicar-la) i la ceràmica no va rodar a la graella, la graella antiadherent és més cara i la nova pila el model també és antiadherent.
Pregunteu al setè forner del tema si algú ja ha adquirit nous panells (esperaré a que augmenti completament la temperatura i demanaré un panell a la graella) Redmond Multibaker Pro (Episodi 7)

[ptitsa]

ptitsaMoltes gràcies per la recepta de Napoleó. Mai vaig prendre aquest pastís, sempre em va semblar molt confós, però el vaig coure a MP. Potser no és real, però va resultar molt saborós

Noies, en aliexpress Multi-forner REDMOND RMB-M604 (graella, neules, bretxes) per quinze-cents.

[Lelik_R, Olga]

Lelik_R, Olga, Estic molt content que m'hagi agradat la recepta.

[Mirabel]

Mirabel, tot escamós: triangles amb farciment de poma, triangles amb carn picada (pollastre o porc, a la samsa). Una truita amb salsitxa també surt en triangles frescos.
Fa poc vaig comprar una magdalena. Vaig provar cistelles de fulls amb farcits de fruita i carn. Comestible, però en un forner multiple en sandvitxos, la meva massa és incomparablement millor. Més estratificat. (Demano disculpes als amants dels pastissets, els pastissets que hi surten són super bons, no visc a veure la foto).

recentment una magdalena.

Sí? és millor aquí? Et recordo en el tema dels pastissets.
Tinc una sandvitxera i també una sushny maker.
Em refereixo a panells sandvitx quadrats, grans i profunds.

[Mirabel]

MirabelSón aquests "Panel RAMB-04. Square"?

Et recordo en el tema dels pastissets

Estem preparats per torturar tothom amb preguntes. Va ser una elecció molt difícil: 4 o 8 magdalenes

[Alenka212]

Alenka212, Elena, sí! ella és!

bé, és bo que hagin triat i estiguin contents amb els pastissets, i els pastissos faran una caricatura

[Vic]

Vic, en aquest panell cuino alguna cosa entre una magdalena i una galeta. Les cèl·lules són àmplies, es poden coure pastissos de formatge o coclets, si 1-2 d'elles són normals, en cas contrari serà un procés llarg.
Aquí teniu la massa de magdalenes, farcit de melmelada de poma


I aquí amb llavors de rosella, hi poso una mica de massa

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tanyusha! Vostè, com sempre, té bellesa!
magdalenes i galetes, crec que s’enfornaran altres màquines.

Quina bellesa!!!!! Per omplir cruciformes - 5 + !!! Win-tat sempre és un mag tan meravellós.
M'encanta veure tots els teus trucs de màgia. Per què he llançat les meves caselles?

Sí, quina bellesa allà, però gràcies de totes maneres.

altres cotxes es couran.

Això és segur, quan hi ha molts menjadors, per què perdre el temps amb bagatelles

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatyana, els vostres magdalenes van resultar molt apetitosos! Voleu compartir la recepta?
Tinc una planxa de neules independent amb gairebé el mateix endoll, només al centre hi ha línies addicionals en forma de lletra "X". Simplement repetiu el patró del farciment dels vostres productes de forn. I m’agradaria que la massa no fos purament magdalenes, sinó més a prop de les galetes. Potser la vostra recepta és exactament això, o us referíeu a la forma de coure?

[Rosie]

Rosie, gràcies!

Simplement repetiu el patró del farciment dels vostres productes de forn.

Vaja, no he vist mai cap forma d’aquest tipus, és interessant.

Voleu compartir la recepta?

Recepta de massa d’aquí

Peixos magdalenes de la sèrie 6 de Redmond Multipack ** (guanyar-tat)

I m’agradaria que la massa no fos purament magdalenes, sinó més a prop de les galetes.

Podeu provar una versió de la massa per coure a les antigues llaunes soviètiques, sembla "peix", però hi ha menys ous i la massa és més gruixuda. Segons aquesta recepta, cuino una "flor" en una planxa de neules, resulta una excel·lent galeta quan la traieu suau, després de refredar-se, la part superior es cruix, a l'interior com una galeta de galeta seca, després d'emmagatzemar-la en una bossa, el cruixit superior desapareix, però la galeta en si no s'estova.
margarina (sl / mantega) - 200 gr (fosa)
Ous: 3 peces
sucre - 150gr
farina - 185 gr
una mica de sal
vanil·lina de punta ganivet
pols de coure - 1 h / l

Les cookies són així

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatyana, gràcies per una resposta tan detallada i per dues receptes fantàstiques.
Al mateix temps, vaig recordar que feia molt de temps que no feia servir peixos i que la mateixa planxa de flor de neules de l’armari estava avorrida. Els trauré avui i provaré les receptes!

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatyana, súper! Un agraïment especial pel consell sobre on posar el malví. Vaig portar la família com a regal. I van rosegar i van dir: no això. Ara es troba sec: maliciós:
Al llibre de receptes de diverses pastisseres hi ha una recepta d’entrepans. Em va agradar molt.

[Rosie]

Fa temps que no faig servir peixos i la mateixa planxa de neules de flors a l’armari s’avorreix.

RosieSí, tots tenim moltes d'aquestes joguines, jugaràs amb una, t'oblidaràs d'altres.

on posar el malví

Sí, Elena, per al farciment molt adequat, no flueix durant la cocció i, per tant, no crema.
Ah, també cal que busqueu un llibre amb receptes, en cas contrari me n’oblidava

Un agraïment especial pel consell sobre on posar el malví.

... i de mi també Gràcies, Tanya! Vaig fer pastila l’estiu passat i me’n vaig de nou! Però no vaig pensar en cuinar!

[Ritual]

Però no vaig pensar en cuinar!

Ritual,
"Oh, quants descobriments meravellosos tenim
Prepara l'esperit de la il·lustració ... "

[guanyar-tat]

hi ha moltes joguines, jugaràs amb una, t'oblidaràs d'altres

Hauria de recordar la historieta i jugar-hi. Comenceu com a mínim pel peix.
guanyar-tat, Tatyana, gràcies per la recepta, he d’anar a pescar per als nens.

[Marina]

Marina, pesca feliç!

[Ritual]

Ritual,
"Oh, quants descobriments meravellosos tenim
El fabricant de PA prepara esperit ... "

[Lenochka]

Esperit de FORN ... "

Lenochka, exactament

jugaràs amb un, t'oblidaràs dels altres

Si exactament!

Karasiki

Vaja, quin tipus de peix, ara serien les creps de carbassó d’aquests motlles ...

Karasiki

Bons crucians!

Les noies i qui va intentar fer brebis grans perquè quedessin cruixents, com ara gofres o alguna cosa com el que ja feia Cheese, menjaven

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tatyana, tot és exactament segons la recepta de Cupcake-peix, a dins hi ha trossos de xocolata, resultaven 7 peces.
Anna67, Anna, No ho sé, potser els panellets de carbassa seran bons, però els nostres fills no tenien cap mena de carbassó. Prenien galetes amb delit, tararejaven "carpes" gairebé tothom estava callat.
mamusi, Margarita, una bona recepta de Tatiana.

[nou]

nou, Em vaig trobar amb una recepta de pretzels de xocolata, cruixents i molt tendres. Al nostre lloc. No vaig coure, el meu amic em va tractar. Estava deliciós. Si trobo una recepta, apuntaré la pàgina.

Pretzels de xocolata al Redmond Multipack



Pretzels

Farina de blat - 200 g de mantega - 200 g d’ous - 200 g / 4 unitats. Sucre - 100 g Suc de llimona - 10 ml
Batre la mantega a temperatura ambient amb sucre, i després, sense deixar de batre, afegir un ou a la vegada. Afegir la farina, el suc de llimona i pastar la massa.

El nostre Betinochka va disposar estimat ...

[Cirre]

Cirre, Galya, els tinc a la primera pàgina?

[mamusi]

mamusi, RitaNo vaig veure els pretzels de Betina

I vaig trobar la segona opció a Internet, no la vaig provar, així que no vaig comprar cap endoll

[Cirre]

Cirre, Gal, ja ho he aconseguit. Pretzels de xocolata a la llista de receptes de la pàgina 1

I jo, tot i així, no vaig poder resistir-me i vaig comprar un panell de fruits secs. I va prendre la decisió correcta: van resultar ser només una delícia! Delicat, molt cruixent i només es fon a la boca.

Gairebé la mateixa recepta de kurabie només ho fa una mica més fàcil:
150 grams de farina + 100 grams de mantega + 40 grams de sucre en pols + una mica de sal + 0,5 culleradetes de pols de coure abocades al molí i van fer una molla, a continuació, van afegir el rovell i van recollir tot en un terròs. Immediatament vaig fer boles de 7 grams cadascuna, en vam aconseguir 44, les vam posar a la nevera. Untar pastissos plans al forn durant 4 minuts.
Farciment: 0,5 llaunes de llet condensada bullida (160 g), 40 g de mantega tova i 30 g de fruits secs fregits en una olla múltiple i triturats en un molí de cafè. Les closques refredades es retallen molt fàcilment amb un ganivet i les molles d’elles s’afegeixen a la crema. Producció directa sense residus.
Us recomano provar-ho!

Durant molt de temps vaig resistir i fins i tot vaig deixar d’entrar en el tema per no tornar a caure en aquests peixos, però ahir, després de veure la foto, la llista de desitjos va superar el meu gripau - al vespre vaig demanar peix a l’ozó, ja que s’havien acumulat molts punts al mapa, no sabia on posar-los - vaig sol·licitar el pagament i els panells costen 234 rubles, i avui ja ho he rebut, genial: girl_curtsey: Ara el meu marit és un àvid pescador i jo sóc pescador

I no puc fer amistat amb els peixos. Ho vaig fer dues vegades, però les receptes no m’agradaven: els peixos eren de goma. La mida és gran. Ni tan sols sé quina recepta provar.

[Lena]

Estic pensant, puc provar de fer neules segons la recepta Lena, quines receptes no us agradaven?