Te de vern guisat i gerds

saborós, però no suficient

Així que sempre em turmenta !!!

[Linadoc]

Linadoc, Bon dia! Ahir vaig donar puntades de peu a les fulles, segons la descripció, sembla un vern, les puntes són bombades, enganxoses, la vaig fregar amb les mans, després la vaig rentar una mica, però el tronc no és negre per l’arbre, almenys l’he triat interessant. Marcit al full, poseu-lo al congelador. Ara ho fas mono o és millor amb vanka i gerds, com a la recepta? I què cal afegir perquè sigui de color més fosc i que sembli el te negre, al marit no li agrada el te verd.

Ara feu-ho mono, o és millor amb vanka i gerds

El mono no és necessari, tindrà un gust amarg. Afegiu-lo a les mescles fins a un 20%.

I què cal afegir per fer-lo més fosc i assembla al te negre, al marit no li agrada el te verd.

Després, no es cou a foc lent, sinó que es fermenta. Estofat - verd, fermentat - negre.

[Linadoc]

Linadoc, gràcies! Entenc que fermentaré llavors