Articles de cuina (2)

com es pot tallar la cama amb un ganivet en tres parts

Em fa vergonya preguntar, ara parleu de pollastre?
No sé com resulta. Però després de la vostra foto, ja em vaig adonar que diverses tisores són quelcom que realment trobo a faltar

No puc imaginar com es pot tallar una cama amb un ganivet en tres parts

No sé en tres, però està perfectament tallat en dos amb el taló d’un ganivet d’un cop curt. Els "Buldyshki" també es tallen al final del costat de la pota. I, bé, sí, realment resulten tres peces.))

Turquia, sí, per no prendre, probablement. Però no estic segur de si tinc la força per empènyer-la amb unes tisores. Per a ella hi ha un tronc i una haqueta normal. Vull dir, del tot normal, no de cuina.

No, em sap greu els ganivets ... Mai no vaig tallar un os tubular amb un ganivet. Fins i tot a l’antiga època soviètica, només amb tisores. Fins i tot d’aquests anys en tinc els primers, sobretot per als ossos

🔗

La meva mà "per esprémer" no funciona bé. ((Els ganivets són normals, de manera que no es fa res amb ells, el te, no els japonesos són fràgils. En el cas més extrem, es treuen del taulell de la cuina una haqueta de cuina o un ganivet antic innecessari. Té 20 anys, mai no s’ha pogut fer servir amb normalitat, però per a tals finalitats és normal. En 7 anys he martellat tant els calaixos de la cuina que no hi ha on posar les tisores a la mà.

No talleu mai un os tubular amb un ganivet.

I tinc un ganivet especial per a aquests propòsits. I un martell separat. I ja està, a la vegada! En general, cadascun de nosaltres ens hem adaptat, ja que li convé.

[mètode de tall d’ossos]

Després d’haver trencat un munt de tisores o llençar-les per la seva inutilitat, en vaig comprar una altra, què en pots dir? Faré proves sobre un pollastre al camí. setmana.

A jutjar per la foto, aquestes tisores haurien de ser molt útils. Semblen més com a secadores. Segons sigui necessari. Un cop vaig comprar les tisores Fiskars. Molt Satisfet. Francament, encara no he pensat a tallar pollastre cru amb ells, però coure’l al forn és una cançó! És impossible tallar tan ràpidament i còmodament amb un ganivet! Sobretot si encara fa calor.
També podeu retallar les aletes de peix bé i fàcilment. Sincerament, a part d’aquests dos, no l’utilitzo per a altres finalitats.
Bé, i tenint en compte el debat que s'està desenvolupant, em permetré compartir-ne més mètode de tall d’ossos, inclosos els tubulars (però això s'aplica més aviat a la vedella, el porc i el xai). Ni un ganivet ni una barreta.
Serra regular, preferiblement amb una dent fina i: "Saw, Shura, saw!"
L’avantatge aquí és:
1) que no hi ha fragments, hi ha molt pocs serradures suaus que siguin fàcils d’eliminar,
2) un tros de carn no vola després de ser colpejat per tota la cuina,
3) Sempre "arribareu" al lloc on ho necessiteu,
4) es pot veure sobre la taula d’un diari,
5) Eviteu que l’ocotilla pugui relliscar sobre la taula o el terra amb conseqüències desafortunades,
6) PODEU BEURE CARN CONGELATsense esperar a descongelar.
Una serra a la casa és més sovint que una destral, però si també hi ha un home a la casa, aquests dos "objectes" (un home i una serra) us resoldran molts problemes.
I, per cert, no és del tot necessari tallar completament l’os complet, n’hi ha prou amb serrar un 20-30% i es pot trencar l’os fàcilment.

Una serra normal, preferiblement amb una dent fina i: "Serra, Shura, serra!"

La meva àvia sovint feia servir una serra i tenia tots els avantatges anteriors. I les meves mans surten d'allà, així que faig servir un ganivet i una destral El marit no sempre és a la mà passa a casa S'hauria de provar una podadora. En algun moment vaig somiar amb una pell electrònica per tallar carn de pollastre ja feta i després es va refredar

i les cisalles de podar no són més fàcils?))

Però no tinc unes podadores, ni un trencaclosques ...))
Per a coses petites: vaig comprar una tapa de silicona a Auchan per a plats petits com tasses, costa uns 40 rubles. Mai no n’havia vist de tan petites.

Fins i tot d’aquests anys en tinc els primers, sobretot per als ossos

Oh, Larissa, encara les faig servir!

Noies, em podeu dir algun joc de bossa amb accessoris per decorar pastissos, coses eclairs, coses de barques de patates, etc. Tenia una bola culinària Mozart, deixava que algú la fes servir i ja està ... la compraria de nou, però no el puc trobar. Potser ja ha aparegut alguna cosa més fresca?

I tinc una haqueta presidenta de Teskomovsky, i tot i que l’he fet servir només una vegada, però ell, una infecció, tal ... tal ... però deixar-la penjar, agrada a la vista

[Graziella]

Abans tenia la pilota de cuina de Mozart,

Això és sho per a la bèstia?
Graziella, compreu un paquet de bosses d’un sol ús i un parell d’accessoris solts. Si no ho feu tot el temps, és correcte. Si sempre és correcte, només necessiteu més bosses i mides diferents i un munt de modificacions diferents dels fitxers adjunts. S’han de bullir bosses de tela: les necessiteu? Moltes noies, en lloc de bosses, utilitzen bosses de llet amb èxit: són denses i, de vegades, duren molt de temps, però les d’un sol ús són un milió de vegades més fàcils: les utilitzen i les llencen, són econòmiques. Tenen un inconvenient: no són adequades per a massa molt densa i fina. Però també n’hi ha de més densos, encara que més cars. Tinc cosits tant de silicona com de teixit: tot el que hi ha hagut durant diversos anys, ja que de vegades és més convenient un sol ús.

I s’ha de provar la podadora

Vaig intentar, vaig intentar, com sempre, substituir allò que no era present pel present, no, per alguna raó no va agafar els ossos.

I vaig tallar les aletes del llobarro ... amb talladors de filferro. Aleshores no hi havia tisores adequades i l’aleta em va ficar als dits quan netejava el peix. El meu marit, mirant el meu turment, va portar pinzells de les seves papereres. Tallar tan bé

No m'agrada si les restes d'aliments, sucs d'ells, estan obstruïdes a les osques del ganivet, no queda clar com eliminar-lo.

Periòdicament em fan pell amb un avió, quan surten fort del ganivet.

Vaig tallar carn sobre roure. Després rasco amb un ganivet, el meu de les llars. sabó i refresc.
Tinc un microban de plàstic, estan impregnats d’antibacterians. Diferents colors per a diferents propòsits.
Hi havia bambú, i de gavea també. S’han d’impregnar d’oli de tung i només es poden obtenir figues a través de les llars. els llocs, en general, mentre es renten, es mantenen inactius. Tot i que els vaig fer servir aproximadament un any junt amb la resta.

I el favorit, mannaita, va ser portat de Vladivostok. Aquest tauler és japonès, la capa està esfilagarsada, trieu-la amb un ganivet i a sota hi ha una capa nova. I la mida és gran. Però el preu és car.

joc de bossa amb broquets

Al lloc hi ha un joc de chibo amb un suport per a una bossa i accessoris.

Sobre l’ús indegut.))
Aquí les noies utilitzaven podadors. I jo, al contrari, abans d’ahir vaig fer servir unes tisores Emway per tallar la vella catifa. Fins a quin punt aquestes tisores van arribar al jutjat.

Talla perfectament els ossos. Allà, una osca semicircular específica per als ossos dels ocells. I també claus per a fruits secs de diferents mides (avellana, noguera o pacana). Bé, talla les aletes, és clar.

[Noies]

Noies , que utilitza ampolles similars per a la llet i altres líquids, digueu-me quina tensió tenen les tapes?

Puc guardar l’ampolla estirat?

[Inna]

Inna Tinc una ampolla així, queda tranquil·lament a la nevera, no flueix de cap lloc.

[Lenochka]

Lenochka, moltes gràcies per la vostra capacitat de resposta !!!

I llavors ja vaig pensar a prendre una ampolla amb un suro així):

[Inna]

Inna, Tinc dues ampolles d’aquest tipus. La primera vegada que el vaig fer servir i després el vaig posar al gabinet del darrere. Rentar cada vegada és trist ... Compre llet en bosses o ampolles, ja està ben guardada a la porta de la nevera. Hi ha poca compota, també és millor en una gerra, a la porta de la nevera.

I tinc un bolet de llet en una ampolla així.

Hi havia un dispositiu per cuinar cocodrils, vaig veure moreres, també em vaig arrencar ...
És reversible, de mida gran i petita de cocodril.
No sé si ho faré, però deixeu-ho mentir, val la pena un cèntim ...

[Rada-dms]

Rada-dms,
Gràcies per l’enllaç, si no trobo cap tauler a part, l’agafaré, però tinc un ganivet, però no tinc cap tauler ...

És possible que el tauler no s’adapti al vostre ganivet.

Hi havia un dispositiu per cuinar cocodrils, vaig veure moreres, també em vaig arrencar ...
És reversible, de mida gran i petita de cocodril.
No sé si ho faré, però deixeu-ho mentir, val la pena un cèntim ...

Mans, crec, que sortirà més ràpid! Ara faig servir guants d’un sol ús transparents, dos minuts i tota una caixa de mandonguilles. Però la cosa és agradable!

[Rada-dms]

Rada-dms, els motlleu?

[Rada-dms]

Rada-dms, els motlleu?

Sí, em motllo! I sense ells també. En general, m’agrada fer-ho tot amb les mans, és més convenient per a mi i resulta més ràpid. Ara he comprat una premsa Taper, intentaré treballar-hi, però crec que no hi sortiran productes molt sucosos. Aboco tant líquid a les mateixes costelles que difícilment puc esculpir amb les mans, però sucós.

[Rada-dms]

Rada-dms, Acabo de començar a passar les mandonguilles per la bossa, tallar la cantonada i prémer. Així que al principi vaig pensar que podríeu omplir-vos un guant i treure-us els dits, que sóc una persona tan creativa

Així que al principi vaig pensar que podríeu omplir-vos un guant i treure-us els dits, que sóc una persona tan creativa

Jo represento !! Cinc peces volen en diferents direccions alhora !! No ho he provat a través del paquet, ATP per al mètode.

Tinc dues ampolles d’aquest tipus. La primera vegada que el vaig fer servir i després el vaig posar al gabinet del darrere. Rentar cada vegada és trist ... Compro llet en bosses o ampolles, ja està ben guardada a la porta de la nevera.

Un cop vaig llegir aquest consell. Tota la llet i la llet fermentada es renten bé amb aigua freda, perquè és aigua freda que dissol el greix de la llet. Des de llavors, he estat fent això i els plats brillen com a mínim amb plàstic, fins i tot vidre sense detergents. El mètode no funciona per a plats després de bullir la llet per motius obvis.

Mans, crec, que sortirà més ràpid!

Sí. Tenia aquest aparell, fa tres anys que el vaig comprar per a Ali, ara ja està al país. No em va agradar, és més convenient amb mans o pinces.

I m’agrada per a les mandonguilles, sobretot per a les picades de peix.

I avui, a la llista de preus fixos, he comprat aquests motlles a AFochka, amb un diàmetre de 22 cm i una alçada de 3,5 cm.

I aquests són els cocots ramekins, els diuen plat de cocció, el volum és de 370 ml.

Vaig llegir sobre ells a say.7 i vaig córrer ...

[Svetlana]

Svetlana, el diàmetre és massa petit ...
P.S. per a la princesa per AFochka bé.

el diàmetre és massa petit

Per AFochka?

Per AFochka?

I ho vaig "llegir" per a una princesa!

[Cançó *]

Cançó *, Anya, just a la part inferior de la cistella inferior, fa temps que busca, ja no hi arribarà.

[Cançó *]

Cançó *, Anya, just a la part inferior de la cistella inferior, fa temps que busca, ja no hi arribarà.

Brilla, segur! Sóc enganyat ...

P.S. per a la princesa per AFochka bé.

I ho vaig "llegir" per a una princesa!

Aaaa, avui també he comprat aquests ramecins blancs a Fix !!!! Però no n’hi havia de tan negres, si no, m’hauria proveït. Ho buscaré.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetik, què fas amb mi? Necessito això i allò. Miraré a la nostra solució.

I aquests són els cocots ramekins, els diuen plat de cocció, el volum és de 370 ml.

Aaaa, avui també he comprat aquests ramecins blancs a Fix !!!!

Noies, són aquests motlles de silicona? Una cosa que no he vist a Fix.

Vaig llegir sobre ells a say.7 i vaig córrer ..

Jo hi era (al lloc), però no sé on llegir exactament sobre els formularis. Allà està mal orientat.

són aquests motlles de silicona?

No, aquests motlles són de ceràmica. Apte per a cassoles, juliana, magdalenes, pastissos de Pasqua, etc.
I el metall ferrós, ja sigui tenyit o amb un revestiment així, encara no ho entenia, ni prim, ni es dobla, vaig portar ales de pollastre a una fregidora d’aire per coure, abans les vaig fer en plaques de làmina, però el seu fons estratègic s’acaba i tenen un diàmetre més petit. Vaig posar les ales en forma d’estrella, en aquesta forma hi cabran 6-7 peces de seguida.

[Gnu]

Gnu, Sveta, podeu consultar la disponibilitat en una botiga concreta del seu lloc web. Bones compres! Gràcies per Leo!

Jo hi era (al lloc), però no sé on llegir exactament sobre els formularis. Allà està mal orientat.

Aquí, a la pàgina 291 d’aquest tema:
🔗

I el metall ferrós o està pintat o el revestiment és així, encara no ho entenia, ni prim, no es doblega

Vaig veure formes negres, però no les necessito perquè en tinc una de similar amb un bon revestiment antiadherent.

Aquí, a la pàgina 291 d’aquest tema:

gràcies Sveta, ara ho faré.

[Svetlana62]

Svetlana62, Vaig anar al seu lloc web i no vaig veure res d'això. Tinc una solució al costat de casa meva, podeu tornar a passejar.

[Mila56]

Mila56, però mai no he conegut formes d’aquest tipus amb un diàmetre de 20 a 22 cm d’un fabricant digne, així que n’estic molt content. Qualsevol cosa és millor que res.
I em van agradar els marcs pel preu i la mida, i la qualitat es veu força bona. És cert que encara no els he cuinat.

Vaig anar al seu lloc web i no vaig veure res d'això

Més d'una vegada vaig estar convençut que la botiga té alguna cosa que no figura al lloc. Probablement no tinguin temps d’actualitzar la informació.