a casa Pastisseria Postres i dolços Rotlles, strudels Estireu sobre la massa de llevat amb nous i cacau

Estireu sobre la massa de llevat amb nous i cacau

Estireu sobre la massa de llevat amb nous i cacau

Categoria: Productes de fleca
Estireu sobre la massa de llevat amb nous i cacau

Ingredients

La massa
Farina de blat 300 gr.
sucre 4 cullerades. l.
llevat sec 10 gr.
rovell d'ou 4 coses.
sèrum de llet (aigua, llet) 120 ml.
oli vegetal 100 g
sal pessigar
Omplint
cacau en pols 5 cullerades. l.
de canyella mòlta 2 cullerades. l.
sucre 5-6 c. l.
Noguera 1 cda.

Mètode de cocció

  • Barregeu el llevat amb el sèrum calent, afegiu-hi sucre i 5 cullerades. l. enfarineu, barregeu i deixeu fins que aparegui el "tap". A continuació, afegiu la resta de farina, rovells, sal, oli vegetal, barregeu-ho i deixeu-ho a prova durant 1,5 hores.
  • Per al farciment, barregeu el sucre amb la canyella i el cacau, talleu els fruits secs amb un ganivet.
  • Dividiu la massa en 2 parts, estireu-la en capes rectangulars d’uns 3 mm de gruix, espolsant lleugerament la superfície amb farina. Escampeu cada capa amb la barreja de sucre de manera uniforme, escampeu-la per sobre amb fruits secs picats, enrotlleu la massa en rotlles i emboliqueu-les cadascuna amb paper de forn, deixant una mica d'espai a l'interior (poseu la costura cap avall). Coeu els rotllets al forn preescalfat a 190 ° C durant uns -20-25 minuts fins que estiguin daurats.
  • Que aprofiti!
  • Estireu sobre la massa de llevat amb nous i cacau
  • Estireu sobre la massa de llevat amb nous i cacau

El plat està dissenyat per

800 gr.

Hora de cuinar:

2 hores

Programa de cuina:

forn

Nota

La recepta es basa en una recepta per a una altra, no menys saborosa
Rotllo de llavors de rosella amb massa de llevat de "Greek Trade" (V-tina)

Estireu sobre la massa de llevat amb nous i cacau

Trishka
Ah, un rotllo més a la guardiola, gràcies Tinochka!
Una recepta meravellosa!
V-tina
Ksyusha, i gràcies! El rotlle és realment molt fàcil de preparar i deliciós
kristina1
V-tina, Tina, ooo marcadors, comença la temporada dels convidats, em nodriré de pastes, gràcies.
Mirabel
V-tina, Adolescent! Digueu-me, com podeu cuinar tantes llaminadures amb un nadó als braços? Bona noia !!!! Si us plau, continueu complaent a la família i a nosaltres!
rodar. com sempre, preciosa!
V-tina
kristina1, Estaré content si us agrada la recepta
ninza
Valechka, estimada, quin artesà ets! Definitivament, ho cuinaré.
V-tina
Nina, Esperaré una revisió

Altres receptes de la secció "Rotlles, strudels"

Strudel de pasta de mató (classe magistral)
Strudel de pasta de mató (classe magistral)
Rotlle de rosella amb crema de xocolata
Rotlle de rosella amb crema de xocolata
Rotlle d'encaix
Rotlle d'encaix
Rotllo de galetes Oreo
Rotllo de galetes amb galetes "Oreo"
Rotllo finès
Rotllo finès

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.
CONTACT US

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa