Col amb ordi i xampinyons secs

Col amb ordi i xampinyons secs

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Col fresca	1/2 cap de col
Xucrut	400 g
Ceba	2-3 gols
Bolets secs	Un grapat
Ordi perlat	1/3 tassa
Tomàquets	Opció
Pebre vermell dolç	Opció

Mètode de cocció

• Cuino aquest allotjament amb un fons gruixut, es pot fer a la paella o a la cuina lenta. Tot depèn de les vostres preferències)
• Preparem bolets secs amb aigua bullent.
• O suprimim l’ordi prèviament o el fem bullir una mica. Tenia bons cereals importats, hi vaig afegir secs.
• Comencem per la ceba) hem de fregir-la "a l'escorça" fins a l'aroma característic de les cebes fregides.
• Rentem el xucrut, l’espremem i el posem sobre la ceba. 2-3 minuts i afegiu-hi la col fresca picada. Si les pastanagues amb xucrut no us són suficients, afegiu-ne una de petita.
• 5 minuts més ho fregim tot junt i aboquem els nostres bolets xops junt amb el "brou", aboquem el cereal, sal-pebre al gust.
• Tanqueu amb una tapa. Estem esperant 20 minuts.
• Que aprofiti)))

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

Placa

Nota

Per bellesa, deu minuts abans de finalitzar la cocció, podeu afegir un tomàquet o un pebrot vermell)

[Jeanne]

Jeanne, vull Vull voler! Gràcies per la idea!

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, a l'instant i deliciós ...))))

[Jeanne]

Jeanne, em sembla que serà deliciós amb altres cereals, però sobretot amb ordi.

[Tatyana]

Tatyana, Sóc d'altres, només amb Bulgur ho vaig fer. Krupa no és important probablement) jo corrent agrada la combinació de xucrut amb bolets porcini. I sempre en tinc prou d’ambdues, així que sóc un bastard

[Jeanne]

Jeanne, gràcies, en cas contrari no sabia on posar els bolets secs, van enviar moltíssim, ho faré tot demà,

[kristina1]

kristina1, èxit !!!

Molt saborós!!!)))

Jeannette, gràcies per la recepta. Informes)

[Àngela]

Àngela, shustrik !!! Jo dic: es fa a l'instant)))))
Gràcies per les fotos "normals") permet que la gent com a mínim es vegi
TAAAK és agradable per a mi)

[Jeanne]

Jeanne, M'agrada aquesta combinació. L’he portat als teus punts de llibre, ho faré.

[Gala]

Gala, content de veure't molt, emporta't, molta sort !!!

Afegit el dimecres 22 de març de 2017 a les 07:06

celfh, Tatiana, "va córrer" en bicicleta, però no me'n vaig adonar
Gràcies !!

[Jeanne]

Jeanne, gràcies per la recepta! Ara sucaré l’ordi i els bolets i, al vespre, després de treballar, cuinaré per a la meva estimada, perquè el meu marit es nega completament a menjar ordi.

[Zhanul]

Segur que segur! Aquí teniu la recepta! Bé, no el vaig cuinar mai ...
ZhanulGràcies! Aconseguiré xucrut i ho aconseguiré

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, passa, oi? Què és el "nostre" xucrut mut? Aquí Kimchuhi probablement val la pena una galleda

Afegit el dimecres, 22 de març de 2017 a les 08:14

Ivanovna5, els meus també es mostren sovint, però en aquest plat, la xucrut i els bolets encara tenen el paper principal)) i per què remullar els bolets tan aviat? Necessiten cinc minuts en aigua bullent. Bulliran uns 20 minuts). Èxit

Eh, quan les nostres mans no estan otedov creixen amb xucrut ... llavors no hi és ..
I el kimchukh val la pena, sí ..

M'ha agradat molt! Ahir vaig cuinar en un Panasonic multicooker amb bulgur. La recepta ha diversificat el nostre menú magre. A la feina, també. gràcies

[Evgeniya]

Evgeniya, Estic molt content, sobretot per "diversificat") gràcies per confiar en la recepta

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, avui cuinaré segons la teva recepta per sopar. Els bolets, com va resultar, són difícils de trobar a la nostra zona)), però ho vaig fer. És cert, acabo de trobar l'assortit ...