Pastís de Napoleó "Sissy" multicapa

[Marina]

Marina, Recomano encaridament emetre una recepta a part amb fotos, sens dubte la marcaré per mi mateixa

[Marina]

Recomano emetre una recepta a part

Marina, i m'uneixo, una recepta d'aquest tipus també em serà molt útil

[shurpanita]

shurpanita, Marina, tens "Sissy amb una capa de mousse de xocolata"

Recomano emetre una recepta independent amb fotos

I estic a favor i en detall

[Marina]

Marina, Recomano encaridament emetre una recepta a part amb fotos, sens dubte la marcaré per mi mateixa

Amb una indicació de la quantitat d’ingredients reduïts, si us plau!

[Ivanovna5]

Ivanovna5,
Anya, moltes gràcies per la recepta del pastís. Fet en mitja porció. La va estendre molt fina, gairebé fins a la transparència del pergamí. Crema per a 600 ml de llet. Cuinat al microones. Esteneu-ho amb crema durant la nit i deixeu-lo sobre la taula. A l’hora de dinar bevíem gavines amb un pastís. A tota la família els va encantar el gust del pastís. Moderadament dolç, es fon a la boca. El vaig portar a la meva estimada, perquè definitivament el faré sovint. Cap foto, perquè ara no tenim Internet a la nostra casa de camp

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya amb la victòria i Myadalka!

[Anya]

I vaig pensar que era impossible no notar aquesta recepta! Anya, felicitats per la medalla! Resultat merescut

Enhorabona per la vostra merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya amb una medalla! Amb la victòria!
El pastís és meravellós! Crec que tothom ja ha cuinat i tastat!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anechka, felicitats per una merescuda medalla i la victòria! La recepta és excel·lent !!!!

Uraaaaa! Amb una medalla!

🔗

[Ivanovna5,]

Enhorabona per la vostra merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

Ivanovna5, 🔗

Anya, felicitats de tot cor! El vostre pastís s’ho mereix. I vostè també.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, amb una medalla

Anya, felicitats per la medalla! Gran recepta!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, felicitats per una merescuda medalla!

[Anya]

Enhorabona per la vostra merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

Anya, amb una merescuda medalla. Doneu-me noves receptes

[Anna]

Anna, felicitats per una merescuda medalla !!! 🌹🌹🌹🌹🌹
Meravellós pastís!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, felicitats!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, felicitats per la medalla Molt merescuda, perquè aquest pastís ja està couent tot el fòrum! Estic content que se n’adonessin)

Enhorabona! Hi ha una publicació, i vaig coure al forn i em vaig congelar, així que volia cuinar!
Molt bona composició del producte!

Anya, vas coure els pastissos per endavant? els podeu coure dos dies abans d’aplicar la crema?

Vaig coure aquest Napoleó i no tenia prou crema per a 4 coques. Ens vam estirar una setmana i els vaig untar amb nata fresca, va sortir genial!

[Loksa]

Loksa, Oksanka, bàsicament vaig coure directament el dia que es va muntar el pastís o el dia anterior, però un cop el vaig coure 3 dies abans. Vaig posar els pastissos en una bossa gran i els vaig embolicar perquè no s’assequessin del tot. El pastís d’això no va perdre el gust, però el fet que sigui convenient és segur.
Resulta que ja hi ha una prova de la vida útil més llarga dels pastissos.
Longina, Lena, gràcies per compartir la teva experiència.

Enhorabona per la medalla, a la reunió em va agradar tant el pastís que avui l’he creat per a la meva família. Va resultar, demà descobriré el gust, l’original va ser genial.

I us felicito per la medalla! El vaig fer en 16 coques. Infern a la princesa. Els pastissos estaven enrotllats fins. Tot i així va resultar grassonet. Deliciós pastís. No tenia prou crema per a 3 pastissos. Feu-los per separat amb crema agra. També va resultar deliciosament amb una acidesa de crema agra.Les restes estaven congelades. En descongelar, el gust no va canviar gens. Gràcies per compartir! Ho faré regularment!

En general, era un maxi pastís. El motiu no ho tinc clar, però el fet és que el pastís era molt alt. En aquesta foto es troba el segon matí (ahir després de la feina no era cosa de la foto-van trucar a tots els telèfons, Skype, Viber, tots familiars, amics i només coneguts).

Restes d’un antic luxe.

En general, eren 1920 grams, el rendiment era de 16 pastissos, s’espessien de 2-3 mm a més durant el procés de cocció. Podria haver-hi més crema, no hi havia prou crema als laterals. PERUT: va ser suficient durant dos dies, a la feina i al treball del meu marit van provar i van demanar més. I només al meu pare li preocupava que una peça d’alçada no li cabés a la boca, sinó en capes.
Repetiré, perquè és deliciós, he provat l'original i sé per què m'esforço, tot i que el meu pastís era saborós, però no el mateix que Ivanovna.

I només al meu pare li preocupava que una peça d’alçada no li entrés a la boca

Vaig haver de fer 2 pastissos, més baixos, perquè el pare es trobés còmode

La propera vegada ho faré. I els fills van demanar alguna cosa per tallar més les peces i no va haver-hi problemes amb la boca. La joventut.
La propera vegada en faré dues, però més crema.

[burunduchok]

Benvolguts! Gràcies a tots per confiar en la recepta i felicitats! Estic molt, molt content que el meu "Nezhenka" hagi rebut una puntuació tan alta.

burunduchok, Ira, gràcies, quin pastís gegant tens! Estic molt content que a tots els hagi agradat el pastís. A la meva feina, aquells que ho han provat també insinuen constantment que encara haurien de coure.

Noies, una pregunta per a aquells que cuinen: quins són els pastissos en consistència després de coure? Les meves vores ja són cruixents de roure i el centre del pastís és més suau. En cas contrari, demà a l’amic del meu marit ho he començat i em preocupa alguna cosa.

[Yaroslavna]

Yaroslavna estarà amarat de crema i quedarà tendre

[Galina]

Galina, gràcies, ara farem la crema, la recollirem i demà retirarem la mostra

Un altre pastís per a 100 grams de formatge cottage (crema per a 400 llets) vaig decidir posar-lo en un anell, ja que la crema resultava més aviat líquida))) el pastís portava la forma) tal com he escrit, augmenta de diàmetre.

Per amagar les irregularitats, gireu-la)))

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anechka, encara no he informat del vostre tema. Va coure mitja porció, va dividir la massa en 10 pastissos, va tallar les galetes acabades (en una tassa, mans hàbils) a 25 cm. El pastís va resultar tenir 6-7 cm d’alçada, com a màxim. Segons les opinions del personal, no ho he provat jo mateix, un pastís molt saborós. A tothom li va agradar. Només tinc una foto d’un tall
Ho tornaré a coure, és molt interessant provar-ho jo mateix!

Es talla el pastís, es treu la mostra))) Molt saborós, molt tendre. Gràcies, Anna!

[Yarik]

Oh, estimades noies, no vaig anar a la pàgina de receptes de Sissy, i aquí m'esperaven aquests exemplars.
Yarik, Em sap greu no haver contestat a temps. I gràcies a Galochka per calmar-vos. Estic molt content que el pastís hagi estat un èxit i m’hagi agradat. Gràcies per l'informe
shurpanita, de debò, nata líquida, vas fer poca farina? I és d’alguna manera sorprenent per a mi que el diàmetre del pastís augmenti i quedi en la seva mida original. Però tot i així no és tan important, el resultat és important, però és excel·lent! Gràcies per utilitzar la recepta i compartir la vostra experiència.



Loksa, Oksanochka, quina gran peça, i demana un bocabadat! Sembla molt tendrament sucós i fins i tot amb una capa de melmelada de baies ... oh, estic en un desgast famolenc. I tu ets l’heroïna, cuines tan bones coses, tot mantenint estoicament el càrrec, em trec el barret.

[Anna]

Anna, bon dia estimat! digueu als pastissos que s’estenguin immediatament després de coure’ls. O s’han d’estirar?
Em van honorar la vostra recepta))) Vull distribuir el temps correctament!

[Irishkina]

Irishkina, De seguida vaig embrutar.

[Oksana]

Oksana,

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, podeu recollir el pastís en qualsevol moment, quan us convingui i en quin moment el necessiteu. De vegades fins i tot deixo alguns dels pastissos en una bossa segellada durant 3-5 dies i després repeteixo el pastís. És important tenir en compte que s’ha de remullar amb crema abans d’utilitzar-lo, primer sobre la taula i després a la nevera (preferiblement tota la nit), i després resulta que és ben tendre.Bona sort i, per descomptat, acompanyeu un informe.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, podeu recollir el pastís en qualsevol moment, quan us convingui i en quin moment el necessiteu. De vegades fins i tot deixo alguns dels pastissos en una bossa segellada durant 3-5 dies i després repeteixo el pastís. És important tenir en compte que s’ha de remullar amb crema abans d’utilitzar-lo, primer sobre la taula i després a la nevera (preferiblement tota la nit), i després resulta que és ben tendre. Bona sort i, per descomptat, acompanyeu un informe.

pasiba bigAAya)))

Noies AAA en tinc 18 !!!! pastissos! Ho vaig fer sota l'uniforme, però no cabrà a la nevera tan alt !!! Vull reduir-me a la meitat. i si congeleu alguns dels pastissos ??? SOS !!!!

[Irishkina]

Irishkinaper què no congelar? Però se’l mengen i tota la ració!

[Irishkina]

Irishkina, si no teniu previst repetir-lo en els propers 3-5 dies, congeleu-lo.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès i els prestatges de la nevera no es reordenen a diferents altures?

Em vaig congelar. els prestatges es reordenen, però la meva casa no és un bol ple, sinó una nevera. En primer lloc
així que els pastissos d’acres són molt de tot. Ampliaré el plaer amb el segon pastís.
millor que em diguis si la crema es congela?

[Tumanchik]

millor que em diguis si la crema es congela?

Tumanchik, Irinka, no tinc aquesta experiència. I unteu els pastissos amb més greix i la resta de nens s’engoliran amb galetes o un pa amb molt de gust. Només els heu d’oferir