Curd Pie (Thermomix, Steba 28Eco)

Curd Pie (Thermomix, Steba 28Eco)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa
mantega	200gr
sucre	100 g
farina	350gr
ou	1 PC
Omplint
Mantega	180gr
sucre	100gr
ous	4 coses
mató 9% de greix	4 paquets
sucre vainilla	10gr
midó de blat de moro o púding de vainilla	40gr

Mètode de cocció

• Us proposo fer un pastís de mató molt saborós, però molt similar al pastís de formatge a l’estructura del farcit.
• Primer cal preparar massa de pa de pessic.
• He cuinat sense ou, però l’ou va segons la recepta, de manera que el podeu girar vosaltres mateixos, afegir-lo o no).
• He reduït el sucre, la recepta en fa servir més.
• Vaig fer tot pel pastís a Thermomix. Però tot es pot fer ja sigui en una mescladora o en una batedora de massa.
• Barregem els ingredients de la massa 30 segons / ck6, recollim la molla en un terròs, la posem en una bossa i la posem a la nevera durant 30 minuts.
• Mentre fem el farcit,
• Els paquets de mató eren 3 peces de 200 g i 1 peça de 180 r.
• Barregem tots els ingredients 40 seg / ck5 fins que quedi una mescla homogènia, ja que ho vaig fer amb ganivets, no vaig estovar la mantega.
• Prenem una forma desmuntable, la tinc d’Ikea. Cobrir amb pergamí.
• Distribuïm 2/3 de la massa en forma, fent que els laterals, com més alts siguin, millor.
• aboqueu el farcit.
• La massa restant, talleu-la per sobre.
• Enfornem durant 60 minuts a 180gr.
• Vaig coure en un mini-forn Steba 28Eco des d’un estat fred durant 60 minuts, el mode top / them era de 200 g, els que el regulador no arribava als 210.
• Quan el pastís estigui cuit, no cal que el treieu de seguida, deixeu-lo reposar al forn durant 10 minuts.
• 
• A continuació, traieu-lo del forn i refredeu-lo i traieu-ne el motlle.
• 
• El pastís és deliciós i calent i l'endemà des de la nevera. Preparació ràpida i senzilla.
• Bon Appetit a tothom!
• 

El plat està dissenyat per

1 pastís gran

Hora de cuinar:

1 hora 30 minuts

Programa de cuina:

batedora / forn

Nota

diàmetre motlle 24 cm
podeu agafar el formulari següent i més fins a 28 cm

[Masinen]

Masinen,
Quin krasotischschaaaa ....., el va portar als vostres marcadors ..., un autèntic pastís de formatge i bonic ...

[marlanca]

marlanca, Galya
gràcies

[Masinen]

Masinen, Maria, pastís fresc. Arrossegat als marcadors

[Masinen]

Masinen, Masha, un pastís preciós i deliciós. M'encanta el formatge cottage: nyam: així que el marcador !!!!! : rosa: Gràcies per la recepta

Un pastís molt temptador! L’estructura és un autèntic pastís de formatge

[Masinen]

Masinen, Masha, pastís fresc ... cal fer una cosa així ...

Ens encanten molt els pastissos de mató, sens dubte que cuinaré

[Milashaa]

Milashaa, intenta-ho !! Tot es fa molt fàcilment) Gràcies

Un pastís molt temptador! L’estructura és un autèntic pastís de formatge

Gràcies!
Helen, Lena, fem-ho, aquí hi ha un negoci durant mitja hora))

Nikusya,

[Masinen]

Masinen, és molt molt saborós, sobretot fred !!
El coño tres o quatre vegades a l’any.
I si afegiu cacau a la massa i un parell de paquets de coco a la massa de quallada ...
Però això, per descomptat, no és per a tothom)))

[Masinen]

Masinen, Masha, gràcies per la recepta, m'encanten les pastes de mató, sens dubte ho provaré

Manya, bellesa. Ens encanten aquests productes de forn. Ho faig força sovint, però sobre la base de cookies.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, i jo ho vaig fer sense cacau, potser als nens no els agrada el color fosc dels forns i, si és fosc, de seguida pensen que els canalla han afegit xocolata negra))
I m’encanta molt
Tanyush @ ka, Tanya, crec que li agradarà)

Tanyulya, Tanya, gràcies, em vas fer elogis a tot arreu

Tan merescudament!

[Mashenka]

Mashenka agafa l'informe .... .... refredant-se ....



No vaig esperar ...

Queden moltes vacances per endavant.

Marca de selecció, beautyaaaa !!! Si puc sortir, tinc una manicura-pedicura després de treballar, tot just arrossegada.

[Galuniyik]

Galuniyik, bé, en realitat !!!!
No tinc productes de forn de formatge cottage. Bé, això és tot, però aquí només hi ha un souffle!
Gràcies Checkmark!
Oh! Oh oh oh !!!

[marlanca]

marlanca, Galya, bellesa
Però no vaig portar TM a la meva casa, ara només la puc la setmana que ve

[marlanca]

marlanca, Galya, quin pirot! Però quina espera normal: tallar sense esperar peritonitis desgast cultural!

Girly ... gràcies a Mashula pel pastís ..., ... ni tan sols em vaig adonar de com ho feia ...
Elemental ...., només per a mi no hi ha prou sucre al farciment .... només n’hi ha d’afegir més ..., tot el mató del farcit és molt ... 800 gr gairebé ...

[marlanca]

marlanca, Gal, podeu posar 150 g de sucre, jo el vaig reduir en 50 g per a mi mateix))

Sí-da Manyun, següent. En posaré més ...