Pastís de flam "Karpatka"

[Gala]

Gala, gràcies .., incomparable i crema i massa .. tot es fa molt ràpidament, es va llevar de bon matí i va fer ...

no, vaig dividir la massa en dues parts i la vaig coure al seu torn

i quina mida té el rectangle?

[ull]

ull, demà el mesuraré per vosaltres i el llençaré ... Acabo de portar el formulari al garatge i jo mateix ja m'he anat al llit ... demà m'aixecaré i el mesuraré per vosaltres i em treuré la mida ...

[Gala]

Gala, una recepta interessant per a mi, moltes gràcies! Aquesta setmana s'ha marcat com a marcador. A tota la família li encanten els pastissos choux, però encara no l’he cuit amb un pastís.

[kristina1]

kristina1, no funcioni, si us plau, no val la pena la feina, ho estimaré jo mateix de la prova

[ull]

ull, la longitud del formulari és de 27 cm, l'amplada de 17 cm, l'alçada dels costats de 6,5, no em va costar ...

[kristina1]

kristina1, gràcies pel vostre treball!
Tinc una idea de coure sobre una plata per coure i després tallar-la per la meitat

[Tatyana]

Tatyana, ull, per descomptat, es pot coure sobre una plata per coure, però encara cal trobar una paella per a pastissos per poder estendre la crema sobre el pastís i posar-hi un altre.

Acabo de fer-ho, no he pogut resistir i el vaig mossegar immediatament després del muntatge. Oh, m'encanten aquestes coses: ràpides, saboroses, originals. Gràcies.

[Nikka]

Nikka, Benvingut!
És agradable quan t’agrada la recepta.

[Gala]

Gala, Galina, moltes gràcies per la recepta i la descripció detallada. Molt saborós i ràpid de fer.

[Olga]

Olga, gràcies per l'informe! Va quedar un gran pastís!

Un pastís impressionant! Com podeu fer-ho abans de la publicació ....? Aquest cap de setmana he cuinat tota una muntanya de pastissos per a "Ryzhik" ... el meu marit té un DR. Intentaré la setmana del petroli, si Ryzhik no és massa gran.

[Natusichka]

Intentaré la setmana del petroli, si Ryzhik no és massa gran.

i panellets
Natusichka, després del dejuni, en cas contrari aquesta setmana estarà molt ocupada.

[Galya,]

Galya, Sí, tens raó! Però també vull provar aquest pastís ... I també crema de flam ... el meu preferit ...

Tinc el reportatge Ahir "Valentinila". Va tenir un bon sabor, només una mica de la crema va resultar ser una quantitat increïble per a una quantitat molt modesta de massa (els meus pastissos estaven ben enganxats a un tros de paper, els vaig arrencar ballant. En general, ahir no era el meu dia, però encara era un pastís) va resultar!

els meus pastissos estaven fermament enganxats a un tros de paper, els vaig arrencar ballant

per tal de pelar ràpidament la massa de flam del paper (si va passar així), cal greixar ràpidament les calentes amb la mà mullada sobre el paper. recte per mullar el paper. deixeu-lo estirar una estona i estireu una mica el paper enrere. tot marxarà

Marca de verificació Ho sento, he entrat

El pastís Irisha és meravellós!

[Tumanchik]

Tumanchik, gràcies per ensenyar. Intentaré no oblidar la propera vegada!

[Ikra, Ira]

només una mica de la crema va resultar ser una quantitat increïble per a una quantitat molt modesta de massa (els meus pastissos estaven fermament enganxats a un tros de paper, els vaig arrencar ballant

Ikra, Ira, quan vaig fer la crema, també vaig obtenir una quantitat increïble. Però quan el vaig provar, em va semblar molt delicat i semblant a un gelat, de manera que el vaig empènyer igual, però el podeu reduir amb seguretat.
I els meus pastissos no s’enganxaven al paper. Potser el paper és diferent? No m'ho havia pensat.
Gràcies per la foto! Amb maduixa

Tumanchik, gràcies per l'ajuda! Bon camí, jo també ho faig. De vegades, s’enganxa quan es couen pastilles.

[Gala]

Galaper descomptat, el paper és diferent. Normalment intento comprar-ne un de silicona o faig servir un drap de silicona. Però, com sol passar a les vacances, el tros de paper s’esgotà i la tela no encaixava en aquest uniforme com hauria de ser. Per tant, n’he trobat a la part inferior ... I és més adequat per a envasos, és clar. Vaig a renovar les existències de bon paper.La crema és molt saborosa i, per ser sincer, vaig tenir una idea d’una mica ... Reduïu-la a la meitat fins i tot abans d’estendre, vull dir, proveu-la amb més generositat
No m’ho hauria d’haver negat. És cert, al meu marit no li importava gens, li encanta tot. I recentment, quan vaig cuinar un almoishaven, va insinuar inequívocament que seria bo tenir natilles per a ella ... Així que el seu somni es va fer realitat

Vaig pensar una mica ... Reduïu-lo a la meitat fins i tot abans de difondre, vull dir, proveu-ho amb més generositat
No m’ho hauria d’haver negat.

això és en va, calia fer-ho

És cert, al meu marit no li importava gens, li encanta tot. .... estaria bé .... natilles ... així que el seu somni es va fer realitat

Això és genial! i fins i tot en un dia així

això és en va, calia fer-ho

Sí, per suposat! Sempre hauríeu de confiar en la primera sensació))))

[Gala]

Gala, finalment es va coure ahir. En una forma amb un diàmetre de 28 cm, em va agradar tota la meva família, incloses les més exigents i capritxoses. I còmode en el transport: no hi ha res a tacar.
Per mi mateix, afegiré: la quantitat de crema no s'ha de reduir, és òptima aquí, com a mínim amb una mida de 28 cm, i té tota la gana. Aquest pastís és només un regal de Déu per a mi.

[Inna]

Inna, gràcies pel consell! Estic molt content que a tots els hagi agradat el pastís.

Gràcies per la recepta. La primera porció escampada en 10 minuts, la crema va fer crema de crema agra, a sobre d’una cobertura gourmet de moda. N’he hagut de fer una altra, la crema és la mateixa, però he tirat més caramel a la crema, demà tinc un deliciós esmorzar

[Pizza_marinara, Katya]

Pizza_marinara, Katya, va resultar un bonic pastís! Gràcies per la foto!

Gran recepta, gràcies! Durant molt de temps vaig estar estirat als punts de llibre i finalment les mans li van arribar. Molt saborosa, ara ho faré sovint!

[Maria]

Maria, gràcies pel consell! M’alegro que m’hagi agradat el pastís.

Vaig cuinar per l'aniversari de la meva amiga polonesa: va dir que era millor que la de la seva mare)))))

Vaig cuinar per l'aniversari de la meva amiga polonesa: va dir que era millor que la de la seva mare)))))

Estic molt content! Gràcies per la ressenya i la foto

[Gala]

Van provocar a les noies en un tema paral·lel amb converses sobre pastisseria choux i van voler coure aquesta bellesa. Ho vaig provar a les 10 del matí i va valer la pena.



Molt saborós "gran eclair". No cuino eclairs sovint: hi ha massa enrenou amb ells i faig que Karpatka sigui molt més ràpid.

Gala, Galina, gràcies per la recepta. Ara he de provar xocolata

Jo també em vaig afalagar i em vaig coure al forn! Només la meva massa es va inflar, però el pastís va resultar deliciós. La crema que tinc és una mica diferent: he eliminat la resta.
Per sobre de les ruïnes cobertes de proteïnes

[Loksa]

I ja ens hem acabat: només queden records

Loksa, Ksyu, no ho sé, el teu Sho es va esfondrar allà i es va convertir en "ruïnes"; el tall és impressionant i deliciós.

Vaig decidir la propera vegada en algun lloc (vull dir a Karpatka) empènyer alguna cosa de gerds. És cert, encara no he descobert on

[Svetik]

... així que volia coure aquesta bellesa. Provat a les 10 del matí

Svetik, Això és el que entenc! Si he decidit alguna cosa, doncs ... Feu un pastís a la nit!
Per la foto veig que tot va sortir de la millor manera. Gràcies per l'informe.

Només la meva massa es va inflar ...

Oksan, doncs, això són les muntanyes, els Carpats, però hauria de ser així. Gràcies pel reportatge i la foto!

empènyer alguna cosa de gerds. És cert, encara no he descobert on

Als prats, intermuntanyes i colls

Deliciós pastís que es pot preparar mentre el nen dorm. Ho va fer per l’aniversari de la tia del seu marit, a tothom li va agradar molt. La crema va resultar molt, però després de llegir les ressenyes vaig decidir utilitzar-la tota, i va ser correcte, no hi ha res de res. No hi ha cap foto, ja que estava decorant fugint, i després no hi havia res a fotografiar. La filla gran, després d’haver tastat la nata abans de muntar amb mantega, va demanar que omplís magdalenes amb ells.

[Lesya]

Lesya, gràcies pel consell. M’alegro que a tots els hagi agradat el pastís.

Galya, és fàcil de tallar? No es desfà?

[Svetlana]

Svetlanapel que recordo, no hi va haver problemes. Millor tallar-lo en fred, després de la nevera.

[Gala]

Gala, gràcies per la deliciosa recepta de pastissos!

[Galina]

Galina, gràcies per la meravellosa recepta! Estava preparant una versió festiva per a un aniversari, així que una petita mordassa en forma de decoracions i baies amb crema. A tots els va agradar molt el pastís. Crema de recepta interior, a la part superior, crema de formatge.

empènyer alguna cosa de gerds. És cert, encara no he descobert on

Svetik, vaig abocar gerds triturats congelats i groselles negres a sobre de la crema. Em va agradar molt.

[Svetlana]

Svetlana, i com crear aquesta bellesa? Doncs sense paraules !!

[Irina]

Irina, Moltes gràcies! Ahir, per primera vegada, van resultar unes tulipes més o menys normals, una crema amb molt d’èxit (formatge crema), abans la vaig provar a partir de proteïnes, tot.

[Cvetaal]

Cvetaalmai ho faré

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, quina bellesa! I elegantment elegant!

[Ilona]

Ilona, va sortir molt xulo! Gràcies pels teus suggeriments.
Svetlana quin ram brillant! Va resultar festiu.
Noies, és molt agradable rebre informes tan bonics!