Sucre de colors amb farcits naturals, pols instantània "només afegiu aigua"

[Tatyana]

Tatyana, Administrador, - només una bruixa
Sucres i pols impressionants
Gràcies per les grans idees ... boniques i útils ...

[Tatyana]

Tatyana, fet fins ara només amb 30 g d’hibisc, va resultar un pot de mig litre sense pols, no el va triturar en pols. Si només necessiteu pols, trituraré la barreja fina existent i es dissol molt bé a la beguda.
La mare a la dacha (vam anar a recollir la collita per transportar-la a la ciutat) va resultar ser encara molt bona menta, faré sucre de menta de les fulles. Les mans encara no arriben als cítrics, fins que no s’acaben les pomes, no hi ha prou força per a una altra cosa ... i els cítrics es venen a les botigues tot l’any

[Luda]

Luda, per la teva salut!
No cal triturar tot el sucre alhora. També he triturat un pot petit en pols i la resta de sucre val la pena. Així que vaig prendre l’hàbit de gaudir d’una gavina tan semblant
En principi, aquest sucre es pot preparar a partir de moltes matèries primeres.

M’he oblidat, m’he oblidat de mostrar el meu sucre, o millor dit, la pols!
Fet amb maduixes i menta.
Si no es deixa terra, aquest negoci es veu més espectacular (si es tracta d’un regal)

Creps al matí per als nens)

[Irisha]

SOBRE! Hi van anar llaunes senceres d’espais en blanc Irisha, per la teva salut!

Sí, el sucre es veu més brillant en trossos sencers
Però la pols és bona quan cal preparar una beguda instantània.

[Tanya,]

Digueu-me com podeu fer sucre amb menta congelada, eh?

Tanya, No em vaig atrevir a fer-ho ... Les fulles del congelador es van tornar de color marró degut al fet que durant el període de congelació de verdures o fulles per prendre el te, vaig haver de treure-la un parell de vegades i fixar-la a la paret de la nevera durant un o dos dies. La menta va començar a fermentar i va canviar el seu peluix color a marró. Vaig decidir fer te amb fulles de raïm amb l’afegit de menta mojito, però les fulles del raïm ja estaven malaltes fa un parell de setmanes. Per tant, acabo d'assecar les fulles i afegiré tes granulats a la barreja. Però l’any vinent definitivament faré un mojito amb menta ... i no només amb ell. Avui hem tingut la nostra primera bola de neu al matí ... la temporada de collita ha acabat completament.

Lena, he intentat congelar la menta "en reserva", no en va sortir res. Quan es congela, s'enfosqueix i es torna de color brut, fins i tot si no la mous enlloc
Fins i tot a la nevera, la menta es torna suau i fosca per un llarg emmagatzematge.
És millor posar-lo en acció de seguida, assecar-lo, gremolar-lo en oli, etc.

Tanya, no entenc que cal assecar la llimona o la taronja abans de barrejar-la amb sucre? Al cap i a la fi, si el trenqueu amb la batedora, estarà molt humit i el sucre es fondrà?

No, només prenem la pell de cítrics, només la ratlladura: no toquem el suc. És millor treure la ratlladura amb un ratllador, només la part groga.

3. sucre cítric.
Ratlleu la ratlladura amb taronja, llimona, mineola, aranja. Barregeu-ho amb sucre.
Sota la influència del sucre, la ratlladura començarà a secretar molt de suc i acolorirà completament el sucre.
Després assecem el sucre de la manera habitual (vegeu més amunt), el recollim en un pot.

Ho tinc!

[Tatyana]

Tatyana, Tanechka, una altra obra mestra!
I quines són les proporcions aproximades de la ratlladura amb el sucre? On es pot utilitzar molla en lloc de pols? Amb prou feines menjo sucre, però em va agradar la idea de regal)

[Sveta]

Sveta, gràcies!

Per a un regal, la sorpresa és això! Fins i tot la pols és bona per donar, resulta una beguda instantània ràpida - per treballar, a la carretera - súper!

Sobre entusiasme 1-2 taronges i 1-2 tasses de sucre - tot al gust

Les molles també es poden utilitzar en pastissos, les magdalenes es poden utilitzar per espolvorear, on la fantasia explica

Vaig intentar passar les baies de nabiu per la "premsa per a tomàquets i fruites toves": va resultar molt bé



Còmoda ranura que recull sucs a mesura que surt i no cau sobre la taula





Vaig posar el puré espès de nabiu a la melmelada de nabius.

I he utilitzat el squeeze-cake sobre sucre en pols de fruita
Vaig barrejar el pastís amb sucre blanc normal i el vaig assecar a prop del radiador, assecant-lo ràpidament

Després he triturat el sucre de la baia en pols





Ara unes quantes culleradetes, aigua bullint ... i aconseguim una beguda saborosa de nabiu instantània





Bona gana, a tothom!

Oh, Tanyusha és una temptadora! La pols de baies és bona i la beguda es veu molt bé.
Els meus pots encara són a la prestatgeria de la cuina, no els poso enlloc))).
Tanya, creus que es pot utilitzar algun pastís així?
Per exemple, es poden menjar pomes? I les taronges?

[Irisha]

Irisha, gràcies!

La taronja és definitivament possible! Agafo taronges, llimones, aranja, retiro la ratlladura i remen ratlladura crua amb sucre. Ja vaig escriure sobre això a la primera pàgina. La beguda és deliciosa.



No he provat la pell de poma. Podeu provar-ho. Però el color del sucre serà molt clar
I les pomes només necessiten les seves pròpies pomes de jardí, ja que les de la botiga es tracten amb cera i altres disbarats

Rentar prèviament taronges i llimones amb mitjans especials.

Tanyusha, sí, ja sé del gust))), vull dir el pastís! La que queda després d’esprémer el suc. Així és com es veu a la imatge)

[Ira]

Ira, No faig servir pastissos de cítrics per separat. A la imatge tinc ratlladura de cítrics, només ratlladura de cítrics
Per a pols, només ratlladura. La part blanca és amarga per separat La ratlladora elimina molt bé la capa superior, en tires fines
Per a la melmelada, completament tots els cítrics, inclosa la polpa, la ratlladura i la part blanca: tot és deliciós junts, amb una picant amargor, súper.

I vaig fer sucre cítric. Estrany, però el color ha canviat poc, no es pot comparar amb les imatges de la recepta. Potser heu fregat una mica les ganes?
L’olor és meravellós. He afegit aquest sucre al pastís de mató. A la meva li va agradar. Però també podríeu afegir-ne només una ganes)
Si no teniu un molinet, on més podeu fer la pols? Era pols, no sucre triturat, com vaig fer amb l’anàleg de la thermomix.

[Sveta]

Estrany, però el color ha canviat poc, no es pot comparar amb les imatges de la recepta

Sveta, per la teva salut!
No hi ha diferències de color si el sucre és gruixut. Quan es tritura en pols, el sucre es torna molt lleuger. Però si hi aboqueu aigua bullent, el color i el gust es tornaran molt més brillants.

A la foto podeu veure el color del sucre gruixut i el color de la pols



I això ja és una beguda cítrica



Com més ratllada de sucre, més ric serà el color i el sabor.

Vaig triturar sucre en un accessori de vidre a la mescladora Kenwood, s’obté una mòlta molt potent, en pols o en un molí de cafè, si n’hi ha un i us permet moldre sucre.

Ahir vaig moldre un got de sucre amb una ratlladura de quatre taronges, després de triturar-lo en una trituradora. Avui ja sec. Les bateries estan calentes i s’assequen bé. L’olor a l’habitació és meravellós, cítric. Tan bonic.

Demà hi haurà sucre al sostre, de manera que sigui més petit, perquè ara és gran. I la pols es pot moldre en qualsevol moment.
Tatiana, gràcies per la idea.
Tenim previst provar sucre amb hibisc i te de fruita Tess.

[Lena]

Lena, per la teva salut!
Ideal per decorar productes de forn