Pastís amb grütze i pètals de fruits secs

[Rada-dms]

Pastís amb grütze i pètals de fruits secs

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Sucre	2 tasses
Farina	2 tasses
Ous	4
Nata o crema agra	200gr
pols de coure	1p
Mantega	100gr
Llet	5è. l
Pètals d’ametlla	200gr
Sucre vainilla	1p
Rote grütze	500gr
Tassa 200 gr	200

Mètode de cocció

• Pastís senzill, saborós i fàcil de fer.
• Rote grütze és una mena de gelea de baies.
• Tenim una recepta al lloc d'Olia, Rada-dms

• Dinar alemany (3): Rote Grutze (farinetes vermelles) (Rada-dms)

• 1

  Ous, 1 tassa de sucre, 1 paquet de sucre vainilla, posats en dosi per batre.

• 2

  Batre els ous amb el sucre fins que quedin blancs fins que es dobli el mínim.

• 3

  Afegir un pot de crema de llet o nata i batre bé, jo tenia crema de llet.

• 4

  Afegiu-hi la farina i la pols de coure i remeneu-ho lentament.

• 5

  Estenem el paper de forn sobre un full (30 * 40). Preescalfeu el forn a 170 * amb aire

• 6

  Posem al forn durant 10 minuts, i després traiem el full.

• 7

  Mentre el pastís és al forn, estem preparant el farciment de nous. Poseu la mantega en un cassó, afegiu-hi sucre i fon la mantega.

• 8

  Quan la mantega i el sucre estiguin fosos, afegir la llet i bullir.

• 9

  Afegiu fruits secs a la barreja bullint, barregeu-ho bé.

• 10

  Només tenia 100 grams de fruits secs, de manera que vaig afegir 3-4 cullerades. cullerades de pa ratllat

• 11

  Cuinem rote grütze o gelea per endavant, ja ho tinc a punt

• 12

  Ara traiem el pastís i repartim 500 gr de grütze sobre el pastís.

• 13

  Col·loqueu els fruits secs a sobre de tot el pastís.

• 14

  Torneu a posar el pastís al forn durant 15 minuts. Traiem el pastís, fresc, tallat i gaudim !!!!

• 

Nota

Tassa - 200 ml.

[Lerele]

Ahh! Sóc el primer a fer un pastís! Lerele, que deliciós!

Quin pastís, i una llesca de mi si us plau!
Gràcies, ho he acollit!

Senyores, gràcies !!!
És realment deliciós, aquesta crosta de fruits secs en mantega mmmmmmm ...
Anava a fer-ho durant molt de temps, ho vaig provar en una festa, vaig agafar la recepta, però ho vaig fer ara mateix

ho anava a fer,

Bé, el més important és que va cuinar i va compartir amb nosaltres.

I què passa amb la gelea al forn? Per què es necessiten aquests últims 15 minuts?
S’absorbeix més fortament al pastís i es fregeixen els fruits secs, segons tinc entès?
Molt interessant: no sóc tal reunió.
Gràcies!

[L-olga]

L-olgabé, la gelatina es liqua, la part superior del pastís es xopa, el pastís està cuit al forn i obtens una cremosa cremosa de nous, que és increïblement saborosa !!!
I, tanmateix, aquesta gelea és àcida amb nosaltres, hi ha poc sucre i a sota és dolça, al mig és àcida, a sobre és dolça cruixent, arbres de Nadal, encara no hi aniré a prendre un tros, tot i que l’he escrit jo, volia

[Lerele]

Lerele, gràcies es veu deliciós! Definitivament ho intentaré, m'agrada quan és senzill.

Irochka, gràcies pel pastís. Ha de ser deliciós)

[Lerele]

Lerele, va mirar com cuinar gelatina, hi hauria d’haver suc. Puc comprar-ne un de fet o ho he de fer jo mateix?
Molt apetitós, bonic pastís, vull no només mirar-lo, sinó també cuinar-lo))

Molt interessant, gràcies!

[Lerele]

Lerele, una altra pregunta i quina mida té la copa?

i la capa de gelatina no es tornarà goma quan es refredi el pastís? o l'endemà, per exemple?

Vaig córrer cap a tu amb un pastís o em vaig arrossegar, com diu Ritulya

Una recepta molt interessant. Ho he portat als marcadors! Ha de ser suau i ens encanta.

[celfh]

Senyores, gràcies a tots !!!
celfh, no us molesteu, només cal cuinar gelatina. Si conté moltes baies i poc sucre, el resultat serà el mateix. Tassa de 200 ml, ajustada, gràcies !!
Lina Kr, no, vaig anar i vaig mirar, no flota, no és líquid, però tampoc no és de goma.

Sabeu què tan deliciosa és aquesta escorça de fruits secs ??? La propera vegada, definitivament, els posaré d’acord amb la recepta, sempre tinc arnes per menjar en un paquet, així que les vaig tirar fora. Ahir vaig posar un pastís per al meu marit i, mentre ell es trencava el bec, menjava fruits secs, hauríeu d’haver-li vist la cara

Masinen, entra, asseu-te, ara faré un cafè, xerrem amb un pastís

i quina crema agra de greix? o no és important?

[llegenda]

llegenda, Tenia un 10%, però a la crema original, Schlagsahne, i són un 30%. Per tant, qualsevol pot ser, gros i poc.

Torno a fer un pastís deliciós