Lahanorizo ​​"Love from the first fork" (multicooker Toshiba RS-18NMFR)

Lahanorizo ​​"Love from the first fork" (multicooker Toshiba RS-18NMFR)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Col blanca	700-800 g
Ceba	1-2 unitats
Sucre (opcional)	0,5 culleradetes
Pastanaga	1 PC
Pebre dolç	1 PC
Suc de tomàquet	150 ml
Arròs rodó	1 tassa
Aigua	Ulleres d’1,5 m
Oli d’oliva	per fregir
All	3 dents
Cebes verdes
Julivert
Sal (al gust)
Coriandre	0,5 culleradetes
Pebre negre mòlt (al gust)
Pebre vermell mòlt (xili) (al gust)

Mètode de cocció

• LAHANORIZO ~ Aquest és un plat grec, els llocs on visc en tenen molta afició!
• Inicialment, a la meva família, es cuinava una mica diferent ... i sense nom!
• Després vaig trobar una recepta similar de Nina barska al lloc web de Cook ... i vaig aprendre aquest nom "Lahanorizo", un nom màgic, atractiu i misteriós.
• Vaig començar a cuinar sovint en una paella ... Em vaig enamorar, però cada vegada que canviava alguna cosa i afegia de mi mateix, ajustant-la al meu gust ...
• I ara l’he adaptat al meu multicooker preferit Toshiba 18.
• De tots els meus multicooker, és la més adequada per a aquest plat!))))
• 
• 
• Comencem doncs. Seleccionem el mode de cocció, 40 min., Tallem la ceba a daus quadrats, la daurem amb oli d’oliva, SEMPRE hi afegeixo 0,5 culleradetes. sucre, per a l'aroma i la caramel·lització de la ceba ... es torna ràpidament tan transparent, fragant ... muda, tireu-hi un parell de rodanxes d'all picat ...
• 
• A continuació, pastanagues ratllades grosserament ... i deixeu-les coure a foc lent durant 5-10 minuts.
• 
• Després hi afegeixo pebre búlgar: aquí és molt apropiat, bellesa!
• 
• A continuació, afegiu la col triturada NO FINA uns 700 g, potser més, barregeu-la, deixeu-la suar durant uns 10 minuts, la col hauria de ser transparent ...
• 
• I ara comencem a jugar entremaliats ...))))
• Tirar les cebes verdes (obligatori). Sense ell, no és gens ...
• I aquestes són les espècies:
• 
• Remeneu-ho i aboqueu-hi 150 ml de suc de tomàquet.
• 
• Remeneu-ho ... i espereu ... ja haurien de quedar un parell de minuts per acabar el programa ...
• Tan bon punt grinyoli Toshka, obriu-lo, aboqueu-hi 1 tassa d'arròs rodó, sal al gust, 1,5 tasses d'aigua calenta.
• 
• Tanquem el multicooker i seleccionem el mode Porridge. Tot. Ens n’anem. Nosaltres esperem!!!)))))
• Ja preparat. I aquí teniu la foto ...
• 
• Vaig obrir aquest dibuix animat ...
• I això ja està en un plat ...
• 

El plat està dissenyat per

per a 6-8 racions

Hora de cuinar:

2 hores

Programa de cuina:

Torrats, farinetes / arròs

Nota

Aquest és un plat increïble! A l’estiu, en general, com a regal de Déu, EL FRED ÉS POSSIBLE: ho faig ...
Arròs, col, una mica de pastanaga, ceba i pebrot - tot és fresc, regat amb el sol, a més de suc de tomàquet, estofem en una seqüència i proporció determinades ... Tot en oli d’oliva ...
Ajudeu-vos, estimats meus!

[Margarita]

Margarita, a la vostra foto, em vaig adonar, com a mínim, de pastanagues i arròs, que no figuren a la llista d’ingredients. I encara no hi ha cap descripció del procés de cocció en si, quant de temps triga a guisar la vinyeta .. La sensació que no heu acabat la recepta.

Sí, voldria una recepta detallada. Ens encanta la col

Perdoneu-me ... ja ho he acabat tot! Simplement no sé com ... I accidentalment vaig fer clic a "Afegeix" abans d'hora ...

Ritochka, marcat com a marcador. Gràcies, puc imaginar el deliciós que és.

[Margarita]

MargaritaSí, està bé, quan vaig escriure durant molt de temps buscava la tecla "vista prèvia", però simplement no figura a les receptes, a partir de la paraula Chegoy, les imatges no es mostren en el text del procés de cocció en si, només sóc jo?
I m’encanta la mateixa col, qualsevol, a qualsevol hora del dia i en gairebé qualsevol quantitat

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka! Gràcies! Em vaig reunir durant diversos dies, a petició dels treballadors, per dir-ho d'alguna manera. Les noies del nostre tema Toshiba ja han cuinat.I les fotografies, sí, per alguna raó no són visibles. Ja m'he adreçat a l'administració amb una pregunta ...

Rita, farà la col jove?
Ho posaré als vostres marcadors. Un d'aquests dies xerraré

[mamusi]

mamusi,
Margarita, JOVE !!!!!!

[Margarita]

Margarita, va agafar a favorits, gràcies per la recepta!

[taronja]

taronja, si poseu el jove, no l'extingueu durant molt de temps!)))
NO HO FEIA AMB ELS JOVES, no sé el resultat ...

Afegit el dilluns, 6 de juny de 2016 a les 22:20

V-tina, Tina, prova-ho, estic molt content que t'hagis passat. M'alegria si t'agrada)))

Afegit el dilluns, 6 de juny de 2016 a les 22:21

brendabaker, Oksanochka, gràcies!))) Ajudeu-vos.

[mamusi]

mamusi,
La mare va preparar un plat similar, però vam cuinar l’arròs per separat i després el vam combinar.
Estic MOLT agraït per la recepta per cuinar en una cuina multicooker.
El lahanorizo ​​també és un menjar ràpid d’hivern tradicional.

Noies! Ara tot va funcionar amb fotos! Per fi m'ho vaig assabentar!

[mamusi]

mamusi, Margarita, una recepta interessant! I quin nom .... atractiu!
I les verdures, però begudes amb el sol .... mmmm .. Bastant pal!
Gràcies!

i em vaig atreure a les receptes :)

tot va funcionar

Hurra! Gràcies per la recepta. L'ha marcat com a marcador.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Gràcies, Elena, aviat el sol ens escalfarà a tots i les fruites ~ les verdures maduraran !!! Mengem i gaudim!)))

Kivi, cuina per a la salut, molt feliç!)))

[mamusi]

mamusi, Rita, però sense un multi, es pot fer aquest plat? Serà saborós?
I després estic tan ... incult ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen! Fàcilment !!!
Fregiu-ho tot per etapes com ho vaig fer en una paella profunda, després arròs i aigua calenta de l'1 al 2. I fins que l'arròs estigui acabat! Serà SUPER! Espolvoreu amb julivert a la PLATA ... en general, l’OBERTURA DE LA CISTELLA serà!)))

[mamusi]

en general, hi haurà una BASH INAUGURAL!)

mamusi, Ritochka, això em va fer feliç! Gràcies!
Només es fa amb arròs?

Només ho vaig fer amb arròs ...
Però es pot pensar en un experiment amb ... PERLOVKA, AMB BULGUR! NO UNA MALA IDEA, per cert ... i doneu-li un pollastre!))))

AMB BULGUR!

Sí, hauria de ser deliciós amb bulgur ... Ho hauria provat amb quinoa, però alguna cosa ens faltava

[Margarita]

Margarita, Veig, veig la vostra lakhonarizia Moltes gràcies per configurar-la amb una recepta. És saborós, molt saborós! Ja he provat aquesta imatge, la portaré aquí

Afegit el dimarts 07 de juny de 2016 a les 01:28

Aquí hi ha un gust tan alegre

una combinació molt inesperada i deliciosa per a mi! Mai he conegut una recepta d’aquest tipus, moltes gràcies, m’encanta la col, segur que cuinaré)))

[Margarita]

Margarita, està molt bé, ara encara més amants del menjar saborós i saludable reconeixeran aquesta meravellosa recepta.

[vernisag]

vernisag, Ira, amor, gràcies per la FOTO !!!)
No m'importaria menjar la teva porció ara ...
kavmins, Ajudeu-vos a la vostra salut, estic segur que us agradarà!))))
yudinel, Lenok!))) Bé, tal com es va prometre ... Prepareu-vos, tracteu la vostra família! Gràcies per les amables paraules!))))
Ho vaig disposar, les noies estaven sota el vostre control vigilant ... en cas contrari, va ser mandrós ...

Gran recepta! Alguna cosa semblant va ser cuinada per la meva mare durant molt de temps, només sense pebrot, ara el cuinaré jo mateix. No sabia que el plat es deia així.
Resulta que "lahana" - en grec - col, i "rizi" - arròs.

[mamusi]

mamusiquina noia intel·ligent que ets! Vaig agafar un segon i vaig esbossar la recepta amb molt de detall
Amb un amor tan romàntic, "Amor a la primera bifurcació", probablement, aquestes siguin paraules d'una cuina ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Estic molt content que hi passessin!))) Cuineu per a la salut.
Gràcies per la TRADUCCIÓ del nom, resulta ... arròs de col! ..

Afegit el dimarts 07 de juny de 2016 a les 10:02

Tanya-Fanya, Tanya, estimada, així que va preguntar la GENT, a la gent li va agradar, jo mateix no esperava ... Vaig pensar a pintar prou a Temka. Però em van animar ... a anar, eh ... COM "A UN NIVELL NOU"

Ritochka, moltes gràcies per la recepta! Ara segur que no es perdrà. Hi havia una vegada que vaig provar la col i l’arròs en combinació. Molt dolç! He oblidat la recepta, però encara recordo el gust. Ja sé amb certesa que aquest plat és només el més deliciós!

[mamusi]

mamusi, Rita, gràcies per posar-la en una recepta a part, ara no la perdré. Ja el vaig preparar ahir. Als nens els va agradar molt. Sovint cuino una barreja amb arròs, es dispara amb una explosió. Aquest plat és diferent, però el nostre és inequívoc (demà aniré a deixar-lo per feina, si no, no hi haurà res).

Només es fa amb arròs?

Estarà boníssim amb pasta! Ho faig sovint, només pel preu inhumà dels pebrots, després a l’hivern, sense ell o congelats.
Gràcies, Margarita, realment deliciosa!

[mamusi-ritulya]

mamusi-ritulya, mentre us agraïa i lloava, em vaig oblidar de dir-vos què vaig fer amb els petits canvis. En lloc de col blanca vaig prendre col de Pequín. En conseqüència, va guisar el multit apagat perquè la col tendra no es fongués.
Excel · lent! Dolç!
Mai deixo d'admirar Ritochka , com el mateix arròs per a un plat d'acompanyament, però no el mateix. Tan picant!
I per què callaves abans ???
(En un xiuxiueig: només jo no tinc Toshik i he cuinat en una gran Panasonic) Ara he de provar aquesta bèstia Shaggy en una petita Filipka

Vaig anar a comprar col, també ho faré, van escriure molt saborós!
Resulta: pilaf amb col? Això és inesperadament com)))

Ritochka, gràcies per la recepta! Ho he portat als marcadors! Definitivament, ho faré! No m’imagino canyella amb col, però ho intentaré!

[Rituslya]

Rituslya, Sí, la combinació, Rituel, és DESTACADA aquí ... M'encanta molt!
Espero poder transmetre EL TEU AMOR en aquesta recepta !!!

Tancha, Tanyush, gràcies pels elogis! I el meu fill, també, per treballar ahir va agafar l’últim en un pot, i allà la gent es va endur a judici. Tots dinem junts! Així que mengeu, cuineu i alls allà - sans !!! I deliciós!

Tanya-Fanya, Tanyush! Només sou intel·ligents: ja heu provat la col de Pequín. Genial! I llavors les noies ja preguntaven: és possible amb els joves?
... I jo ... ... bé, dic que ho intento ...
I aquí TU ... TANT !!! (a Dolce Gabana ..)))
BEN FET!!!

Afegit el dimarts 07 de juny de 2016 a les 11:03

petu, Olga! Hola! Benvingut! : a-kiss: Deliciós plat de cuina! PERUT: ..
O em vaig equivocar (ara ho comprovaré))) ... O tu, no hi ha canyella! I el coriandre !!!
Però el pensament és interessant! (sobre canyella !!!)
Cal provar-ho!

Afegit el dimarts 07 de juny de 2016 a les 11:10

filirina, Irina, sí ... ÉS POSSIBLE fer-ho amb la pasta, un plat similar, en algun lloc, fins i tot amb
met -0 anomenat - AMANIDA CALENTA amb PASTA! Probablement deliciós ...
... Però ja no serà el plat grec "LAHANORIZO", que significa "col" i "arròs"!

Estic tan ... sense conrear ...

Aquesta és una gran omissió de la vostra part. Ni tan sols us podeu imaginar quina felicitat és tenir un multicooker (només no n'hi ha cap, però això es discuteix en un altre tema).
Crec que Lahanorizo ​​es pot cuinar fàcilment en un plat de parets gruixudes als fogons. L'únic encant del multi és que l'arròs es cuina al grau de preparació desitjat en un mode intel·ligent (sense la nostra participació).

No m’imagino la canyella i la col, però ho intentaré!

Olenka, potser el T9 del telèfon us ha defraudat tant que en lloc de coriandre va aparèixer canyella
Vaig substituir el coriandre per un coriandre jove fresc del jardí

Només es fa amb arròs?

filirina, Irina, sí ... PODEU fer pasta amb pasta (un plat similar). Estic en algun lloc
met -0 anomenat - AMANIDA CALENTA amb PASTA! Probablement deliciós ...
... Però ja no serà el plat grec "LAHANORIZO", que significa "col" i "arròs"!

Fa molts anys que cuino cols i patates. El mateix conjunt de productes i el mateix algoritme de marcadors que Rituuli, però en lloc de patates d’arròs hi afegeixo llet amb les patates
Per descomptat, això no és un lahanorizo, però també és molt saborós Per dir-ho així, la versió "rus-folk"
Demano perdó a Ritochka per haver entrat a la seva recepta.

[Biryusa]

Vaig substituir el coriandre per un coriandre jove fresc del jardí

Tanyusha! Ah, DIFERENTS !!!
I volia callar, si no fos per Olya? És tan interessant que podeu anar-hi KENZOCHI!
I com és? M'encanta el coriandre! OH !!! Ja bava!
Què? : o Tornar a cuinar ara: en un dia o què?

Afegit el dimarts 07 de juny de 2016 a les 11:33

Biryusa, Olya, tens raó!
Tots volem saber-ho alhora: és possible d'alguna manera canviar alguna cosa ... per un conjunt de productes diferent ... o diversificar d'alguna manera les opcions de cocció?
Sí MILIONS d'opcions!
Però Lahanorizo ​​és l’ÚNIC - Col i ARRICES - al centre !!! Espècies i herbes preferides! Oli d’oliva! Seguirà sent una recepta ORIGINAL!
... Bé ... i la resta depèn del vostre enginy ..

[mamusi-rituelik]

És tan interessant que podeu anar-hi KENZOCHI!

mamusi-rituelik, No us volia ofendre!
L’he disposat sobre plats i l’he espolsat amb herbes fresques al damunt, com podria ser sense això? Al meu jardí, un coriandre jove ja ha donat 3 fulles i l’ha esquitxat d’anet per sobre, com el maquillatge d’aquesta bèstia enganxinada de Loch.

Saps mamusi-rituelik, Tinc aquí un pensament que es va colar. Fins que no hagi aparegut el pebrot búlgar local, és una mica car comprar-ne importats (més de 300 rubles per kg). Vull provar-ho amb pebre de Lecho casolà. També conté deliciosa salsa de tomàquet amb totes les espècies. Ho heu provat a l'hivern?

[Margarita]

Margaritaquina recepta tan meravellosa gràcies
Definitivament, respecto la cocció de la col, però encara no l’he cuit en aquesta combinació

[mamusi]

mamusi,
Rita, gràcies per la recepta! Intentaré cuinar segons la vostra recepta. Abans, vaig cuinar segons la recepta de Larisa del cuiner tok forum. Vaig saber d’ella que es tracta d’una recepta de la cuina grega.

[julia_bb]

julia_bb, Yulechka! Per la teva salut! Cuina’l i explica’ns què ha passat! Esperaré les vostres impressions!
Katya1234, Katya! Contents d’haver-nos passat! Prepareu i al meu parer i podreu comparar ...
Noies alegres, la recepta us ha cridat l’atenció! Gràcies per les amables paraules!

Afegit el dimarts 07 de juny de 2016 a les 12:57

Tanya-Fanya, Tan ... què fas !!!
No em va ofendre ... i una gota! Al contrari! Alegre i el coriandre aquí és bastant, A L'ESPERIT !!!
No he vist les vostres paraules!
Es va dir en suport d'Olya Biryusa ... Això .. Tant les patates, les pastes com els .. ALTRES cereals poden ser un complement deliciós per a la col. Però NO serà ja Lahanorizo! I ja està!
I les herbes són meravelloses: són una nova ombra i un matís deliciós.

Afegit el dimarts 07 de juny de 2016 a les 13:02

Ja ho sabeu, mamusi-Rituelik, aquí tinc una idea que es va colar. Fins que no hagi aparegut el pebrot búlgar local, és una mica car comprar importats (més de 300 rubles per kg). Vull provar-ho amb pebre de Lecho casolà. També conté deliciosa salsa de tomàquet amb totes les espècies. Ho heu provat a l'hivern?

Tan, noies! Disculpeu-me! : girl_red: no vaig escriure: vaig pensar que per la foto es pot veure, és GRAN, hi veuré el gel!
Ara poso pebrots congelats! Ho gelo picat per a l'hivern!
I posaré fresc a l’estiu i a la tardor!))))

Afegit el dimarts 07 de juny de 2016 a les 13:08

Tanyush! I Lecho és una gran idea! Crec que farà!
Malauradament no per a mi, al meu marit no li agrada ... i jo no cuino mai. ah, perdó!

Rita, va marcar el teu "amor". Gràcies per la nova recepta per a mi))))

És així com es diu? He estat preparant aquest plat des de temps immemorials, com els rotllos de col mandrosa. La base sempre és la mateixa: col, arròs, ceba, tomàquet i, a continuació, variacions sobre el tema "què em va venir a la mà". Un dels meus aliments preferits. La col sol anar bé amb diversos cereals. A més de l’arròs, m’encanta cuinar-lo amb grans de blat, resulta una bomba!
Moltes gràcies per la recepta del multi. Per fi l’hem comprat. I què fantàstic que ara hi hagi una recepta per al seu plat favorit.

[mamusi]

mamusi, i ho vaig fer a Shteba, tot segons la recepta, al cap de 15 minuts amb verdures. Va resultar molt saborós !! Gràcies !!
La foto no va fer res

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, m’alegro que el plat us hagi cridat l’atenció!))) Cuineu per a la salut!
Lula, Svetlana, gràcies per la vostra atenció a la recepta, aviat totes les verdures seran naturals! Cuinem i gaudim! ))) ... amb notes gregues ... herbes, condiments, espècies ...

Afegit el dimecres 8 de juny de 2016 a les 06:48

Lerele, urrra!))) També tinc una Shtebochka!)))
Gràcies pels vostres comentaris i per les "proves marítimes" a Shteba.
Ho escric a mi mateix ...
M'alegro que el cuinessin i el mengessin, cosa que era Saborós!)))
PERUT FENT RÀPID! Al cap i a la fi, això és Shteba!

[mamusi]

mamusi, Margarita, recepta molt temptadora, gràcies. Demà intentaré escapar. L’oli d’oliva s’ha de prendre verge extra o refinat

[Margarita]

Margarita, va resultar molt saborós.He cuinat el 02 en productes de forn, no he canviat de mode.
Moltes gràcies

Ritochka, cuinat ahir per sopar, al fogó en una cassola. Em va agradar molt, ens el vam menjar amb gust, gràcies per la recepta!