Pastís de massa curta amb farciment de nous

Categoria: Productes de fleca
Pastís de massa curta amb farciment de nous

Ingredients

La massa
Farina de blat 350 g
Aigua freda 1/2 cullerada.
Sal 1 culleradeta
Margarina a daus 350 g
Pols de coure 1 culleradeta
Ou lubricant
Omplint
Mantega a temperatura ambient 60 g
Sucre 1/3 Art.
Noguera pelada mòlt 1 cda.
Ou 1 PC.
Farina de blat 2 cullerades. l.

Mètode de cocció

  • Pastar la massa i desplegar 2 cercles -
  • Aboqueu el farcit en un cercle, cobriu-lo amb el segon.
  • Feu talls al llarg de la superfície del pastís en forma d’imatge (vegeu la foto)
  • Aquests talls facilitaran el tall del pastís, ja que la massa de pa de pessic és cruixent i trencadissa.
  • Raspallar amb un ou i coure fins que estigui daurat i tendre.
  • Pastís de massa curta amb farciment de nous
  • Pastís de massa curta amb farciment de nous
  • Pastís de massa curta amb farciment de nous
  • Pastís de massa curta amb farciment de nous


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa