Pastissos fregits de massa amb brou de patata (recepta magra)

... Ja sabeu com m’encanten els pastissos FRITS (i ningú no m’alimenta d’ells).

Prova-ho, germana! Però els faré sense problemes, si és així! Tot i que amb les teves mans daurades i una ànima generosa puc imaginar COM no aconsegueixes fer pastissos: crec que et lleparàs els dits i empassaràs la llengua! No hem vist les vostres pastes, Guzelka! Mmmmmm .....

[Rada-dms]

Rada-dms, i tastaré rosquilles Gràcies

Això no és una pena per a aquests bunyols! Svetochka, gràcies per la teva calor i confiança.

[Olenka]

Olenkaquè són, pastissos, estàs bé? !!!

Jo anomeno aquestes receptes córrer i cuinar urgentment !!!

[Olenka]

M’encanten els pastissos fregits. Per alguna raó, la meva mare cuinava pastissos fregits. Olenka, gràcies per la recepta! Recordava la meva infantesa i em sentia trist. Ho marcaré com a marcador.

Sí, aclariré una vegada més que les noies han vist recentment l'oli que fregia al metro. El recomano per fregir-los.

Olya, quins pastissos deliciosos !!! Jo també ho vull! Creieu que hi ha una possibilitat de pastar massa de pastissos al ferrocarril?

[Olga,]

El més important és formar-les perquè hi hagi una quantitat mínima de massa i una quantitat màxima de farcits.

Olga, així que m'agrada tenir més farcit 🔗

La meva àvia (per cert, de la regió de Voronezh), fregits simplement pastissos fantàstics, és una llàstima que aleshores no tingués temps per a les receptes ...

I ara, per desgràcia, no sabeu quin tipus de massa feia servir la vostra àvia per començar aquells pastissos ...

[Innochka]

Innochka, i la meva àvia també és de la regió de Voronezh, el poble de Sosnovka! Ella tindria moltes receptes, però jo tampoc vaig pensar a temps, no vaig preguntar ... Per tant, ara descobriré alguna cosa a través de la meva mare!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, segur. també podeu fer servir massa fermentada! Espero la vostra experiència i informe, estimada !!

[Albina]

AlbinaAlbinochka, per dir-ho així, la relació de les ànimes i els gustos és evident. Gràcies, ajudeu-vos a la vostra salut !!

[Rada-dms]

Rada-dmsGràcies per la deliciosa recepta: rosa: ahir fregida, avui he menjat l’últim pastís. Només calia tres gots de farina i, quan vaig formar la farina, la vaig afegir.

[Olenka]

Olenkaquè són, pastissos, estàs bé? !!!

Jo anomeno aquestes receptes córrer i cuinar urgentment !!!

Gràcies, Innochka, enorme! : a-kiss: I els pastissos són rústics o alguna cosa així, de vegades, de debò voleu alguna cosa senzilla, ràpida i saborosa. Són d’aquesta sèrie.

[Kirks]

Kirks, Natasha, gràcies per l'informe! Enorme! : girl_love: Teniu uns pastissos molt atractius, molt fregits i molt macos! Directament el sacrifici!

Vaig afegir mig got de farina a la recepta de la pols, i això és el que acostumo a fer. La farina és diferent per a tothom.

Ol, i quan s’afegeix el vodka i quin paper juga?
Si no hi és, què he de fer?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, pots una mica d'alcohol diluït o fins i tot aiguardent. Però des de temps immemorials, les nostres àvies van fregir sense vodka, així que no us preocupeu per aquest tema, no és tan crític. Poseu-lo sobre un paper absorbent o un tovalló, el greix quedarà absorbit.

Quin paper té el vodka?

Afegeixo una cullerada de vodka perquè s’absorbeixi menys greix durant la fregida. L’alcohol impedeix que el greix penetri profundament a la massa i l’escorça és meravellosa.

[Ganxet]

Ganxet, Inna, gràcies! Ni tan sols em vaig adonar de l’elefant
Rada-dms, Olga, en general, només es va allunyar dels fogons. Ho vaig fer sense alcohol ... finalment em vaig oblidar d’ell
Què puc dir, es va apartar (mirant de nit), va alimentar la família. FSE estan contents! Gràcies!
He fet una foto, afegiré avui / demà

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, avui ha començat aquesta massa 🔗 Però per dinar ja he cuit 18 trossos i tinc massa per almenys 18 pastissos més. No em vaig oblidar de posar 1 cullerada. l. lluna de lluna. Fins ara he cuit 10 clares i 8 amb patates. Caldo i patates. Vaig agafar el puré de la nevera. Vaig deixar el brou expressament quan feia puré de patates. Em va interessar la recepta perquè el brou del puré no es pot llençar.

Olga! Bé, com es va prometre, vaig coure els vostres pastissos. Molt ràpid. Tot està disponible a casa (fins i tot es va trobar una cullerada de vodka!) Bé, què puc dir?
AMB UNA AMPOLLA! Fins ara, només tinc una cullera en estoc, cosa que vol dir que aviat aniré corrent a la botiga i us visitaré amb gràcies.
Molt saborós i cruixent. Fet amb patates i cebes fregides, es va oblidar d’afegir formatge, però va posar alls secs. Això va millorar el sabor (ens agrada l’all) i l’aroma.
Abans vaig intentar fer pastissos FRITS diverses vegades. Mai ho vaig fer amb normalitat (tot i que ho vaig fer segons diferents receptes), i les vostres són excel·lents de seguida. Gràcies (realment vaig pensar que mai no aprendria a fer pastissos fregits).

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, avui ha començat aquesta massa. Però per dinar ja he cuit 18 trossos i tinc massa per almenys 18 pastissos més. No em vaig oblidar de posar 1 cullerada. l. lluna de lluna. Fins ara he cuit 10 clares i 8 amb patates. Caldo i patates. Vaig agafar el puré de la nevera. Vaig deixar el brou expressament quan feia puré de patates. Em va interessar la recepta perquè el brou del puré no es pot llençar.

Albinochka! Bé, com va resultar, com a mínim, comestible? I heu vist els meus pastissos, tinc 28 cm de diàmetre en una paella, cinc pastissos es barrejaran a força, bé, s’obtenen sandàlies com les de la meva àvia. Has cuinat Malipuski? Jo també ho hauria de provar!

Olga! Bé, com es va prometre, vaig coure els vostres pastissos. Molt ràpid. Tot està disponible a casa (fins i tot es va trobar una cullerada de vodka!) Bé, què puc dir?
AMB UNA AMPOLLA! Fins ara, només tinc una cullera en estoc, cosa que significa que aviat aniré corrent a la botiga i us visitaré amb un agraïment.
Molt saborós i cruixent. Fet amb patates i cebes fregides, es va oblidar d’afegir formatge, però va posar alls secs. Això va millorar el sabor (ens agrada l’all) i l’aroma.
Abans vaig intentar fer pastissos FRITS diverses vegades. Mai ho vaig fer amb normalitat (tot i que ho vaig fer segons diferents receptes), i les vostres són excel·lents de seguida. Gràcies (realment vaig pensar que mai no aprendria a fer pastissos fregits).

Guzelka! Fira! Mai he vist cap pastís tan bonic !!!
Com em vas fer feliç! Aquí està la meva germana, positiva i amb talent!
Va crear una obra mestra a partir d’una recepta senzilla. Gràcies, carinyo! Tracteu la vostra mare o, en cas contrari, aconseguirem fruits secs!
I no prenc vodka, no només. Faig el meu propi kvass "Dzidzibira" - i puc tenir kvass i tu no seràs un pecat, sinó la seva astúcia en quantitat! És com el xampany quan se li infon, així que tot ens queda per davant !!

[Elena Tim]

Olga, quin gran company! Fregir i fregir!
Jo, aquí, també amb un informe
Sembla petit que vaig esculpir, però a mesura que avança, aquests són sòlids

I això és per als amants del pastís picant amb patates farcides de kimchushka segons la recepta Elena Tim Vkusnotaaa Realment es complementen.

És cert que empento aquest kimchukha a tot arreu

Per cert, vaig fer la massa al meu propi ferrocarril. Estic molt content! Suau i esponjós

Has cuinat Malipuski? Jo també ho hauria de provar!

Olga, per no dir que és molt petita, però no gran, he estat cuinant des de fa molt de temps. Per la nit, també vaig coure 8 amb patates i 16 clares (tot i que vaig afegir puré de patates a la carn picada). Gairebé tothom va menjar: quedaven 2 blancs i 1 pastís. Però aquest no és cap fill mig a casa. Arribarà per vacances el 31 de gener. Però per alguna raó no li agraden els pastissos amb massa de llevat. Només si amb zel. cebes i ous.

[Rada-dms]

Rada-dmsGràcies per la deliciosa recepta: rosa: ahir fregida, avui he menjat l’últim pastís. Només calia tres gots de farina i, quan vaig formar la farina, la vaig afegir.

Natasha, moltes gràcies pel reportatge i la meravellosa foto: van resultar uns bons pastissos molt bonics! Tenia moltes ganes d’anar a començar la massa!
Pel que fa a la farina, és clar, aquí depèn de molts factors, humitat, grau, qui té la quantitat de pols, etc.

I quin tipus de kvass és aquest dzinjin? Intrigat.

Estic fent això molt jinjin
Fins ara, només feia olor a l'hololilnik defensat. Fa una olor a deliciós ooo i bombolla
No puc esperar per provar-ho

I quin tipus de kvass és aquest dzinjin? Intrigat.

Kvass de gingebre grec "Dzidzibira" (Rada-dms)

Per cert, vaig fer la massa al meu propi ferrocarril. Estic molt feliç! Suau i esponjós

Helen! Ben fet! I vaig esgotar tot el llevat, el kvass va quedar a l’hibisc, vull treure-hi el llevat. Ha valgut la pena des de l’estiu, s’ha infusionat !!! Xampany ros recte!
Com va introduir el llevat i quant? A ull?
Gràcies per la idea amb el kimchi, encara no hi he arribat, tot i que he congelat molts pebrots picants!
Els pastissos tenen un aspecte luxós. Ni tan sols es pot dir que està llevat!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, sí, ho faig tot a ull per sempre. No he mesurat res. Sí, també vaig començar una part doble de la prova. Si el prenem per volum, llavors el cultiu inicial (el preenzim ja) era de 500 ml de densitat mitjana. Va pujar perfectament, la massa és aire directe! Estic molt content amb els meus ferrocarrils, són molt més frescos que tots els meus passats
Us recomano el kimchi! Sobretot si hi ha amants picants. I la recepta per a ella és meravellosa! No estic content de la seva versatilitat i comoditat. Abans, tenia balls amb panderetes, però aquí és tan senzill i resulta deliciós

Bé ... són gairebé les 12 de la nit i teníem molts pastissos i patates! Com dormir ara? L’estómac s’interposa! Uffff

[VGorn]

VGorn, Victòria, una imatge molt familiar! Com es llegeix delicioses delícies aquí, com es prepara

Bé ... són gairebé les 12 de la nit i teníem molts pastissos i patates! Com dormir ara? L’estómac s’interposa! Uffff

Oh, una crítica tan agradable! GRÀCIES!
Com dormir? Ens desplacem cap al costat del bressol, cap als costats, cap als costats i tornem a escapar al lateral, després cap a l’esquena i respirem-respirem tranquil·lament. A continuació, escopim al negoci STE, i colpejem, i ja a la cuina ... vam beure una mica d’aigua, vam acabar l’últim pastís, doncs després el somni es posarà al dia amb la consciència tranquil·la! Aproximadament és així com es desenvolupa tot el procés.

Sí ... fa temps que no cuino pastissos fregits. Des de llavors, em vaig cremar molt la mà, posant els pastissos en oli calent. I llavors no vaig poder resistir-me! Va fregir del cor, es va menjar i va alimentar-se la seva. Ets tan bo, Radochka! Ha provocat gestes !!! Ara crec que s’ha pres la barrera i continuaré amb el mateix esperit

I ja he cuinat els favorits del meu fill dues vegades amb patates! He afegit bolets a les patates, ha quedat molt saborós! La massa és molt agradable. Una recepta molt bona, gràcies per compartir. El marit va dir, la propera vegada el mateix, però amb carn ...

Ets tan bo, Radochka! Ha provocat gestes !!! Ara crec que s’ha pres la barrera i continuaré amb el mateix esperit

Aha, puc sintonitzar amb gestes! Resulta encara millor que fer pastissos!
D’alguna manera, un gos pastor em va mossegar decentment per la mà, va aparèixer la por davant d’aquesta raça en particular i la meva estimada. Així que jo, mig doblegat, em vaig acostar a cada pastor i vaig acariciar i acariciar els musells d’aquests intel·ligents, tot i que tot el que hi havia a dins s’esvaïa ... Però al cap de dos mesos va passar la fòbia! Fins i tot un es va desar, es va curar i després es va afegir.
Vikochka, gràcies pels teus comentaris positius. I cuida les teves plomes!

Especialment per una batedora, si no, vaig estar aquí d’alguna manera a l’estiu ... em vaig quedar atrapat, en definitiva.

I ja he cuit l’estimada del meu fill dues vegades amb patates! He afegit bolets a les patates, ha quedat molt saborós! La massa és molt agradable. Una recepta molt bona, gràcies per compartir. El marit va dir, la propera vegada el mateix, però amb carn ...

Oh, gràcies, estimada! És molt agradable que surti la massa i la família estigui plena!
I els bolets i les patates, sí, en general, resulten meravellosos, també he afegit fetge, fregit amb ceba. No ho he provat amb carn, hi cal molta farcida, tot i que la massa per enrotllar-la és incòmoda. Però si ho feu, em complau saber-vos, potser m’equivoco i he de provar de fer-ho amb carn picada.

Olga, cuita avui amb patates. puré i amb carn

Olga! Sol! Quina recepta tan meravellosa! Mai he tingut pastissos fregits tan deliciosos, bonics i esponjosos a la meva vida! Gràcies! Aquestes no són empanades, són només uns bunyols farcits deliciosos. No sé per què, però avui SO han pujat amb mi i, a més, han continuat CREIXENT en una paella, que és només mamadaragaya! Potser perquè he posat llevat FRESC (no n’hi havia cap de sec) o farcit de patates + cebes fregides + carn picada, o fregit a foc lent, o NO l’he estirat amb un corró, sinó que simplement l’amasseu amb els dits i en feu pastissos? Ho vaig fer amb sabates de bast aplanades, tal com vaig demanar, però mentre l’oli s’escalfava i començava a fregir-se, es van tornar a aixecar tots, inflats i tan exuberants que no vaig poder treure els ulls. Però, al mateix temps, estaven perfectament cuits!
Gràcies! Gràcies! Gràcies! Simplement em sento una "deessa culinària" (gràcies a tu !!!!!)

mireu quins homes guapos i magnífics! (l'últim tros es va escalfar, no us fixeu (vaig penjar el llenç, el vaig perdre), però tan DELICIOSOS com altres).

Vaig fer aquesta massa el diumenge. Vaig fregir pastissos per dinar i em queda la meitat de la massa. Ahir la vaig estirar fina i vaig coure pizza al forn

Olga, cuita avui amb patates. puré i amb carn

Albinochka! Ben fet, alimenteu les vostres mascotes deliciosament, per exemple, que les portin als braços.
Ah, i ho faria amb el vostre exemple i ho vaig oblidar. Però ara segur que no ho oblidaré! I quina massa es combina amb aquest farciment?
I què dir de la pizza, és la massa específica?

Olga! Sol! Quina recepta tan meravellosa! A la meva vida mai he tingut uns pastissos fregits tan deliciosos, bonics i esponjosos! Gràcies!

De fet, DEessa! Obtens aquestes obres mestres! Curvy!
I les fregiu totes segons aquesta recepta amb potes, crec que la massa és senzilla, resulta que els fulls són deliciosos! Ben fet, Guzelka! La recepta és una recepta i l’execució és la més bonica.

I què dir de la pizza, és la massa específica?

El vaig enrotllar prim, perquè semblava que ja havia mentit durant més de 5 dies, tenia por que es tornés amarg. I vaig necessitar urgentment coure alguna cosa a la sauna. Tothom té gana, de manera que no s’hi serviran pastissos amb col o només patates. I vaig coure un gall dindi per 6-7 kg al forn i el meu ja el vaig menjar i no el volia mirar. Sense pensar-m’ho dues vegades, vaig girar tota la carn que quedava a través d’un molinet de carn, hi vaig afegir mantega estovada, xampinyons fregits amb ceba. Amb aquesta carn picada, vaig fregir pastissos per primera vegada en aquesta massa 🔗 I després he posat aquesta carn picada a la pizza i formatge per sobre. És que, Olga, sovint he de salvar la situació i el menjar, per això no segueixo cap recepta en aquests casos. I vaig pastar la massa tan bon punt la vaig puré i la vaig posar a la nevera.

[Albina]

Albina, una versió elegant del farcit, el portaré a bord? Així que la massa era normal al cap de cinc dies ?? Jo també ho faré per al futur!

Així que la massa era normal al cap de cinc dies ??

Olga, aparentment normal, perquè els meus ensumats esbufegarien immediatament i, a més, el meu marit estava acabant la pizza pel camí. dia. I normalment no menja brioixeria el segon dia: té ardor d’estómac. En cas contrari, cuinaria amb piletes

Olga i per part meva moltes gràcies per la recepta de pastissos. La primera vegada que vaig fer una ració, i avui la vaig començar i la vaig fregir amb dues porcions de massa. Molt saborosa i el més important és que la massa sigui prima.

Olga i per part meva moltes gràcies per la recepta de pastissos. La primera vegada que vaig fer una ració, i avui la vaig començar i la vaig fregir amb dues porcions de massa. Molt saborosa i el més important és que la massa sigui prima.

Ah, i estic assegut i no em bufo el bigoti, i llavors els meus pastissos s’estan devorant!

Moltes gràcies pel vostre informe. Estic molt content que la recepta us hagi quedat !! Us heu adonat del més important d’aquesta recepta que la massa us permet posar-hi una gran quantitat de farcits !!

Gràcies per la recepta!
Els pastissos són deliciosos! Acabo de fer-ho amb patates, sense formatge ni vodka. Massa de massa fermentada.
Poques vegades faig pastissos fregits. Però aquests són només un conte de fades.La massa és fina, hi ha molts farcits i és fàcil de fer. El petroli no s’absorbeix! Tota la família està encantada! Repetiré

[kuznez84]

kuznez84, Natalia, gràcies per l'informe! Els pastissos van resultar ser el que necessiteu. I tots heu escrit correctament sobre les característiques d’aquest forn.