Craffins

Per a la puresa de l'experiment, l'he executat en un full de pasta. Vaig fer un mínim seguit, a prova. En motlles de silicona ... Van resultar petits ... Després vaig escampar pols ...
Què puc dir? Una cosa massa ràpida es van volar ... I a través del rodat és molt bo, la massa resulta fina i tendra ..
Gràcies Maryana!

Què puc dir? Una cosa massa ràpida es van allunyar ... I al rodar-la és molt bona, la massa resulta fina i tendra ..
Gràcies Maryana!

oh, quin resultat. És agradable que m’hagi agradat. Per la teva salut.

[stanllee]

stanlleeMoltes gràcies per la recepta! Però tenia una pregunta: quan vaig pastar la massa amb tanta mantega, es va tornar tova, fins i tot molt tova, i la recepta diu: no tova! Què fer?

[Lucrècia]

Lucrècia, en les versions en anglès i alemany, 60 g de mantega van a la massa, la resta és per untar (i no pas ghee, sinó suavitzat) Simplement no sé si afecta el resultat. Hauré de provar de comparar.
Si la massa és massa tova, probablement sigui millor afegir farina.

[kuznez84]

kuznez84, gràcies, ho vaig fer just, ara estic esperant d'aquí a deu minuts. Començaré a rodar!)))

Les noies ja han comparat i publicat la recepta. Un gust completament diferent.

[stanllee]

Gràcies de nou stanllee, tot va resultar fi i molt saborós, només jo vaig utilitzar el motlle de la magdalena, així que, probablement, no els craffins, sinó les galetes))) o les magdalenes))) van resultar Top cobert amb esmalt cafè-malví i diferents cobertures. La massa és MOLT lleugera i esponjosa! D’alguna manera, a la nostra família tenim una tradició tal que per veure "The Voice" cuinarem alguna cosa i posarem una gran taula de te, així que avui, gràcies a stanllee, serà molt i molt saborós!

[stanllee]

Gràcies de nou stanllee, tot va resultar fi i molt saborós, només jo vaig utilitzar el motlle de la magdalena, així que, probablement, no els craffins, sinó les galetes))) o les magdalenes))) van resultar Top cobert amb esmalt cafè-malví i diferents cobertures. La massa és MOLT lleugera i esponjosa! D’alguna manera, a la nostra família tenim una tradició tal que per veure "The Voice" cuinarem alguna cosa i posarem una gran taula de te, així que avui, gràcies a stanllee, serà molt i molt saborós!

Oh, com t'has esforçat i decorat. Bonic.
M'alegro que t'hagi agradat !.

Què interessant! Ara menjarem el pa de pessic i intentarem coure els Kraffins. Aquesta és la primera vegada que sento aquest nom.
Rectament intrigat!

[kseniya D]

Em sembla que es barreja la quantitat d’oli, es necessiten 60 g a la massa i 130 g per a la lubricació,
350 gr. -150 líquid i 130 oli, i fins i tot un ou, només són uns 240-250 gr
líquids. Evidentment, alguna cosa no va bé.
Fet per recepta kseniya D, hi ha una massa completament "seca" i "frotis" 160 gr. el petroli no funcionava,
es va quedar aproximadament la meitat.

no va poder resistir-ho i ho va fer precipitadament avui) ho va fer només a la catifa, no als motlles. Van sortir uns bons deliciosos, el meu fill només va dir que no era dolç) el vaig abocar amb almívar de melmelada)

Bé, aquí estic preparat per celebrar unes bones festes. Us desitjo a tots una Pasqua lleugera, amable i pacífica. Kulich Craffin.