"Bola" farcida

"Bola" farcida

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Varietat de carbassó "Ball"	3 unitats.
Arròs de gra llarg	100 g
Ceba	1 PC.
Pastanaga	1 PC.
Carn de pollastre	200 g
Formatge dur	100 g
Menta	4 branquetes
Llavors de carbassa	50 g
Crema agra	2 cullerades. l.
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Esbandiu l'arròs, afegiu-hi aigua i bulliu-ho fins que estigui mig cuit. Escórrer l'aigua.
• Peleu les cebes i les pastanagues, ratlleu-les en un ratllador gruixut. Piqueu finament la carn del pollastre.
• Fregiu les cebes i les pastanagues amb oli calent fins que estiguin toves.
• Afegir el pollastre, sofregir-lo durant 5 minuts fins que canviï de color.
• Tritureu llavors, formatge, fulles de menta amb una batedora.
• Tallar la "tapa" del carbassó, seleccionar les llavors amb una cullera (rebutjar) i la polpa, deixant les parets. 5 mm de gruix. Piqueu finament la polpa.
• Barregeu les cebes fregides amb remull i pollastre, amb arròs, polpa de carbassó, massa de formatge nou i crema agra. Condimentar al gust, remenar.
• Poseu la massa preparada als carbassons, cobriu-la amb "tapes". Emboliqueu cada "bola" amb paper d'alumini.
• Poseu el carbassó preparat en una plata de forn i coureu-ho al forn preescalfat a 220C durant uns 40 minuts.
• Traieu el paper d'alumini abans de servir-lo.
• La meva mare va plantar una interessant varietat de carbassó per provar - "Ball". Tal miracle ha crescut.
• 
• És cert que va ser pol·linitzat pel carbassó veí i va agafar el seu color.)) Al paquet amb llavors, el color és diferent.
• 

• A més de la forma rodona original, també té un sabor diferent, diferent del carbassó habitual: frescor i cogombres.) És una llàstima tallar-los, vaig haver d’arribar a alguna cosa inusual. Al final, va resultar molt saborós. Per descomptat, no dominava tota la pilota (només la meitat), però el meu marit se la menjava tot i la lloava molt. Si aquesta varietat no està disponible, podeu utilitzar carbassó regular tallant-lo al llarg. El plat és bo tant calent com fred.

[Vesc]

La meva mare va plantar una interessant varietat de carbassó per provar - "Ball"

Jaja, el mateix!
També hauria d’intentar coure aquesta "bola". Vesc, gràcies per la idea!

[Mannochka]

Mannochka, probablement heu comprat llavors en un sol lloc.)) El venedor va lloar tant, va lloar aquesta varietat. De fet, més saborós que el carbassó normal. L’any que ve plantaré un parell de matolls més.

Em fa vergonya admetre-ho, però encara no els he provat. Tallar i mentir. D’alguna manera no sabia què pensar amb ells. El meu carbassó habitual va començar a treballar. Dius més saborós? A continuació, assegureu-vos de coure'ls. Els vaig treure amb els més petits ... Probablement hauria d’entrar en AF

En general, si és petit, és millor menjar cru. Hi ha més vitamines. Sempre sóc el primer de l’amanida. Per exemple.


Amanida d'estiu amb carbassó jove (Omela)



O juntament amb les llavors en un còctel verd.

El cas és que va ser una llàstima tallar la ronda. Els llargs de sempre els tinc crus. Sí, i així va rosegar. I aquestes boles estan estirades, esperant a les ales, la seva pell és fins i tot tosca. Cuinaré.

va ser una llàstima tallar la ronda.

Així que ho sento ... encara queden algunes peces assegudes al matoll ... la meva mà no s’aixeca per disparar.

Gràcies per la recepta, tot i que no en tinc de rodones, però només farciré la carn picada de la vostra recepta en un carbassó llarg i ho faré al forn, em va agradar la idea.

[Omelochka]

Bonica "bola! Haureu de buscar aquesta varietat
També m’encanta cruixir carbassó jove

Omelochka, gràcies per la delícia i l’atractiu del plat

[Nikka]

Nikka, per descomptat, es pot coure amb carbassó normal o carbassó.

Irina, gràcies! Sí, joves són molt dolços. Intento arrencar així.

Genial recepta! M’agrada farcir carbassó rodó, i també sutge taronja, la bellesa surt a la taula, el sabor és molt diferent dels altres carbassons.

Així que ho sento ... encara queden algunes peces assegudes al matoll ... la meva mà no s’aixeca per disparar.

Per cert, les boles s’emmagatzemen perfectament fins al nou any segur

[Tatyana]

Tatyana, gràcies, quines taronges interessants, no hem d’oblidar de plantar l’any vinent.

[Omela]

Omelasi no ho oblides, no et penediràs, si no ho oblido, faré una foto al jardí

[Tatyana]

Tatyana, Intentaré no oblidar.

taronges promeses

[Tatyana]

Tatyanaque bonic i fructífer! Definitivament plantaré.)