Albergínia d'estil coreà al vapor

Categoria: Plats de verdures i fruites
Cuina: coreà
Albergínia d'estil coreà al vapor

Ingredients

albergínies madures 1 kg
cebes verdes 10-15 plomes
ceba - nap 1 cap gran
sucre 4-5 c. l.
rast. oli 10 cullerades. l.
salsa de soja 8 Art. l.
vinagre 9% 8 Art. l.
sal 1 pessic gran
All 6 dents grans
sèsam opcional
condiment per a pastanagues coreanes 1 sobre
per manca de condiment: coriandre mòlt 0,5 cullerades. l.
per falta de condiment: pebrot mòlt - bitxo 1/3 culleradeta

Mètode de cocció

  • 1) Tallar les albergínies en plaques d’aproximadament 1,5 cm de gruix i bullir-les al vapor, segons la mida de les albergínies, de 10 a 12 minuts. Traiem en un plat fins que es refredi completament. Si les albergínies són petites, n’hi ha prou amb tallar-les per la meitat.
  • 2) Mentre les albergínies bullen, talleu les cebes a plomes. Esqueixeu les plomes de ceba verda a trossos de 3-4 cm de mida. Posem aquest cas en un bol profund.
  • 3) Barregeu força bé en una tassa independent:
  • sucre
  • oli vegetal
  • sal
  • salsa de soja
  • all triturat
  • vinagre
  • condiment o coriandre i pebre - xili.
  • 4) Tallar les albergínies refrigerades en tires llargues d’uns 0,7 mm de gruix. I les estenem a la ceba.
  • 5) Ompliu el contingut del bol amb adob i deixeu-ho coure al fred durant almenys 2 hores.
  • Passat aquest temps, el contingut del bol s’ha de barrejar suaument (per no trencar les tires d’albergínia), però bé. Escampeu llavors de sèsam sobre el berenar si ho desitgeu. Aquesta vegada no ho he esquitxat: no hi havia voluntaris.
  • Podeu començar el menjar.

Programa de cuina:

per vapor

Nota

L’aperitiu es prepara molt ràpidament, perquè totes les etapes de preparació s’adapten només durant el funcionament de la caldera doble i en 20 minuts de refredament d’albergínies.
He estat preparant aquest plat tot l’hivern a partir d’albergínies de dacha, congelades des de la tardor. Felicitat -e-ee!
Un punt més: la quantitat de sucre a la marinada es pot variar segons el vostre gust. No obstant això, per començar, us aconsello afegir 4 cullerades. l. Aquesta és, diguem-ne, la norma bàsica. Bé, doncs, ja podeu provar de restar: afegiu no només sucre, sinó també la resta d’ingredients.
La recepta és un monument a un mateix no congelat en marbre; i permet retrocedir en qualsevol direcció.
Ajudeu-vos, estimats meus!

Chuchundrus
: yahoo: Sóc el primer Mikhasa, bonic i saborós
: secret: me'n vaig per negocis 🔗.
Estiu
Mikhasa, súper albergínies! En general, la idea de cuinar-los al vapor és només un regal de Déu. Gràcies, carinyo !
Mikhaska
Chuchik! De debò ho aproveu? Completa felicitat doncs! Estic esperant les vostres opinions i, de vegades, sóc tímid ... Ah, patamushta, tinc molt de respecte!
Gràcies, estimada, per passar per aquí.
Anatolievna
Respecte les albergínies.Mikhaska, Que maco! Agut, saborós!
Mikhaska
Estiu, Olesichka! Aha! Sobretot els congelats. Slegonza descongelada en un plat i endavant.
Gràcies per notar la recepta!
Mikhaska
Anatolyevna, Tonya! M'alegro que t'hagi agradat! I, ràpidament, com!
Anatolievna
IrinaCom congelar les albergínies? Plats, daus, bullits o crus en congelació?
Mikhaska
Jo, Ton, crues, les tallo per la meitat i al congelador. I, només llavors, a l’hivern, després de mig glaç, decideixo com executar-los.
Chuchundrus
Mikhasennka ,: un petó: com viure un plat tan bonic per no aprovar, ja vaig treure una cullera gran i em vaig asseure a l'escombra, vaig treure la mostra més ràpid que ningú
🔗 També et respecto: secret: vol dir que estem amb tu 🔗 estimada gent
Anatolievna
Mikhaska, Irina, gràcies pels vostres consells útils.
Mikhaska
Cita: Chuchundrus
També et respecto
Ah, estic buscant i estimo ... Vola ràpidament! Sóc per sempre teu!Albergínia d'estil coreà al vapor
Mikhaska
Tonya! Em va agradar ajudar!
Vinokurova
Mikhaska, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaa
Mikhaska
Alyoshik! Aha-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a! Per tant, escriurem això: Destil·lador aprovat.
Loksa
No sóc el primer, però Vinokurych JA no m’ha avançat, mentre escrivia, les albergínies són molt agradables i apetitoses! Per cert, aquestes són lliçons fotogràfiques Chuchundrus,? El mateix joc de colors es va fondre al plat.
Irishka, una recepta molt necessària i una idea excel·lent per congelar! Em prenc tot el que em queda. Tot i que alguns hàmsters, els eriçons, s’han arrabassat tots. Tenen culleres grans i escombres escarpades, tots els pentinats estan despentinats, mentre que els primers s’afanyaven a tota velocitat.
Loksa
Aquí els tenen: no beuen! AlenKa, He carregat dues lletres per davant! Eh, has de ser una mica paraulós.
Mikhaska
Loksa, Oksanchik!
Cita: Loksa
lliçons fotogràfiques de Chuchundrus
I no ho diguis! És millor no fer broma amb entim yogig! En cas contrari: la destral és un cap i no mostraràs dolços ... Shipka és un censor estricte.
Cita: Loksa
Em prenc tot el que em queda.
Sí, en queda molt. Vaig fer 2, 5 kg. Cal netejar el congelador per obtenir una collita nova.
Loksa
2,5 quilos? també és fatal per a mi. a fora està molt mullat, però miro el plat i el meu cor s’alegra. Aquests eriçons estan fent molta censura, tenen plats i fotos Chuchun-Bright!
Trishka
Mikhaska, Irishka, quina deliciosa !!!!
Sens dubte, ho intentaré, és fantàstic que no calgui fregir les sivelles!
Estessenno se la va endur als contenidors, gràcies !!!
Joia
Quin plat tan deliciós ... I amb les seves albergínies preferides ... Irishka, moltes gràcies
Mikhaska
Trishka, Ksyushik! Proveu-ho, amic! Resulta deliciós; exactament has dit! I negoci: res de res!
Mikhaska
Alegria, Marisha! Urrraaa! També us encanten les albergínies! Gràcies per la companyia i el compliment.
Chuchundrus
Cita: Mikhaska
Shipka és un censor estricte
Albergínia d'estil coreà al vapor
Cita: Loksa
tenen plats i fotos de Chuchun-Bright!
i, sí, a la població asiàtica li encanten els colors i els colors vius
Mikhaska
Cita: Chuchundrus
Població asiàtica
Mira això! Ah, també tinc la "població asiàtica". I, en general, encara en té quaranta!
Vinokurova
També vull ser asiàtic ... em van dir coreà ..

M'he oblidat de dir: 10-12 minuts per diners per vapor és el que necessiteu !!!
en 20 minuts ja es tornen suaus i apagats .. i ja no tindrà sentit escabetxar-los.
Rada-dms
Cita: Vinokurova
M'he oblidat de dir: 10-12 minuts per diners per vapor és el que necessiteu !!!
en 20 minuts ja es tornen suaus i apagats .. i ja no tindrà sentit escabetxar-los.

Alenka, aquí tens raó! Si es troba sota la marinada, no es cuini massa.
Però per a una amanida, pot ser més suau. I les albergínies no arriben alhora, de vegades roure, de vegades viceversa. En resum, us heu d’adaptar!
Sens dubte, ho tindré en compte, gràcies per notar aquest moment.
Mikhaska
Moderadors, us demano que suprimiu la recepta si hi ha una recepta gairebé idèntica al fòrum. Em demano disculpes per la presa i els problemes per endavant. També demano disculpes a l'autor d'una recepta similar. Rada-dms!
Rada-dms
Mikhaska, Irisha, gràcies per la recepta! Foto deliciosa!
Ja sabeu que, amb el meu amor per aquesta meravellosa baia, no puc passar per davant d’una recepta tan excel·lent!
Rada-dms
Cita: Mikhaska

Moderadors, us demano que suprimiu la recepta si hi ha una recepta gairebé idèntica al fòrum. Em demano disculpes per la presa i els problemes per endavant. També demano disculpes a l'autor d'una recepta similar. Rada-dms!
Ir, pareu-ho, deixeu-ho ser, hi ha diferències! No cal esborrar-los.
Vinokurova
Cita: Rada-dms
No cal esborrar-los.
Praaalno, el gust encara serà diferent!
Els forns de Mikhaska es preparen a partir del que sempre hi ha a totes les llars.
Rada-dms
Cita: Vinokurova
Els forns de Mikhaskin estan fets amb el que sempre hi ha a totes les llars.
Estic totalment d'acord! Vaig anar a fer aquesta recepta, ahir just 3 peces. compra!

en lloc de gambetes

Vinokurova
Rada-dms, be-ba tebez no comprat i no exposat gambetes!
Suggereixo a Mihasya que enviï a la cuina i cuini gambes en coreà i que Chuchu l'ajudi. al congost!
Rada-dms
Cita: Vinokurova
Rada-dms, cap gambeta que no s'hagi comprat ni mostrat.
Suggereixo a Mikhas que enviï a la cuina i cuini gambes en coreà i que Chuchu l'ajudi.al congost!
Estic tot per això!

A més, a Saigon!



ang-kay
Irlandès,albergínia súper genial. Els meus ja floreixen. Els fruits arribaran aviat. Llavors em sortiré! Gràcies per la recepta, assequible i senzilla.
Elena Tim
Déus meus, otta photootka! Només a l’instant al mar pica amb noh!
Els burles, tots dos, sho, sho Olka! Seré un reclamant per a vosaltres!
Pa-ma-gi-te! Hooligans cec albergínies provant!
Rada-dms
Cita: Elena Tim
Escarnidors, tots dos, sho, sho Olka! Seré un reclamant per a vosaltres!
Ja us he enviat una sol·licitud de mostra a l'ONU.

Però allà ja vam subornar la gent amb Mikhaska ...

Chuchundrus
Mihase i Radusa estan cosint un estoig, hi ha talents que els han patit
Vinokurova
Cita: Chuchundrus
hi ha talents afectats per ells
i què? Qui sou qui heu menjat?
grans sense precedents .. les moreres d’HP estan sobreexposades per cert .. i del seu talent i no del seu talent .... per què, d’una altra manera, anar a HP? veure prou ... com a mínim arrossegar-se amb els ulls ...
per tant, la queixa no funcionarà a les Nacions Unides. allà no cal subornar ningú ... hi ha gana - tots els països africans ... ja sabeu que feliços estaran quan els mostreu aquest menjar i els digueu com cuinar ...
i finalment, qui cridaria tan fort? Lenka Tim la va regar amb els seus pastissos ... i ara es queixen ... per què és tan injustícia: exposar la bellesa a algú i a algú nizzzzyayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayayu ?. Bèstia, això és arbitrarietat!
Chuchundrus
: mail1: reconvenció en preparació
Qui hauria pensat que les albergínies al vapor despertarien tant l'obscenitat
Vinokurova
Cita: Chuchundrus
s'està preparant una reconvenció
No estic arrencant del cotxe blindat. RECEPTES MÉS BONES I DIFERENTS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Cita: Chuchundrus
Mijas i Radusa cusen un estoig
Nitsche no cosiran .... i ets indiferent a les gambetes o què? fem girar la recepta de la gamba mentre la Raduska els caça .... sabeu què seran? .... Ni tan sols recordo quin tipus de gambeta hi haurà ... però ho podeu fer en coreà?. segur que hi ha tal recepta!
Jiri
Mihasik, de nou, sóc l'últim a venir a gaudir d'una deliciosa delícia! Afegiu-lo a les adreces d'interès. Com sempre bonic i molt assolellat!
Chuchundrus
AlenKa,: -Els peixos Xya i els rèptils marins no mengen amb intolerància a l’olor de peix
Rada-dms
Cita: Vinokurova
Fem girar la recepta de les gambes mentre Raduska les caça.
Intenta invadir el sagrat !!! No sóc Lenusik, no escriuré a l’ONU!

De seguida estic a Sportloto!



Rada-dms
Cita: Vinokurova
i ets indiferent a les gambetes o què? fem girar la recepta de la gamba mentre Raduska els caça ... sabeu quins en tindran? ... Ni tan sols recordo com
Vaig decidir resoldre el problema i vaig anar a crear alguna cosa més interessant, però espereu, imprimiré una rehabilitació temporal, és a dir, un ajornament ..... Sota l'amenaça de "negoci", els meus cervells van començar a funcionar tan ràpidament.
Vinokurova
Cita: Rada-dms
Va decidir resoldre el problema i va anar a apilar-se,
Ooooh, què era això ara? Estàs parlant dels meus desitjos, oi? I se les va menjar o què? i què passa amb mi ?. Tinc un mnu i una enorme cullera ... per on córrer, eh?
Chuchundrus
Cita: Vinokurova
No estic arrencant del cotxe blindat
Cita: Vinokurova
Tinc un mnu i una enorme cullera ... per on córrer, eh?
Sospito que ara Rada-dms, cava trinxeres i construeix fortificacions 🔗
Rada-dms
Cita: Chuchundrus
Rada-dms, cava trinxeres i construeix fortificacions
Construeix a partir de plaques d'esquist !! : noia-sí: Sí, ja ho he construït!
dopleta
Oh, Mikhasechka, que boníssim! Que brillant! I útil! I picant! Estima moltíssim! I jo sóc el teu menjar, i tu mateix! Ja ho sé, ja sé que tot està menjat i llepat, però no estem orgullosos, ens repetirem, no ens rovellarà!
Mikhaska
Oh-oh-oh-oh-oh-oh! quina festa aquí, resulta, va! Ah, ho trobava a faltar tot! Gràcies noies pel vostre interès per la recepta. Cuineu, per a la vostra salut! És saborós i fàcil a causa de la cocció al vapor.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa