Gelea d'aranja amb crema de mató picant

Gelea d'aranja amb crema de mató picant

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Aranja	1 peça (gran)
taronja	1 PC.
Formatge de mató amb herbes	60 g
Gelatina	6 g
Sucre	50 g
Crema 10%	1 cda. l.
Pebre rosat	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Talleu la toronja i la taronja per la meitat. Traieu-ne el suc amb una espremedora: he utilitzat el suc de cítrics per a la mescladora. Tinc 300 ml de suc.
• Poseu la gelatina en remull en 50 ml de suc i deixeu-la inflar durant 30 minuts.
• 1 cda. l. Aboqueu suc al formatge quallat. Afegiu-hi nata.
• Deixeu mitja culleradeta de pebre per guarnir, aixafeu la resta del pebrot i afegiu-hi al formatge quallat ... Remeneu i refrigereu.
• Foneu la gelatina inflada sense que bulli; la poso al microones durant 30 segons. a una potència de 750 W.
• Escalfeu el suc restant juntament amb el sucre fins que es dissolgui, afegiu-hi gelatina fosa, barregeu-la, apagueu-la. Aboqueu la gelea ja feta en motlles en porcions o als "bols" buits de toronja i aranja, prèviament pelats de les pel·lícules restants interiors. ... Poseu-ho a la nevera fins que quedi completament solidificat durant 2 hores.
• Després que la gelea s’endureixi, poseu-hi la crema de mató a sobre; he utilitzat un broquet tallat
• 
• Decorar amb el pebrot rosa restant
• 
• 

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

30 min. preparació + 5 minuts + 2 hores d’enduriment + 2 minuts. per al formatge

Programa de cuina:

espremedor + forn microones + multicooker + nevera

Nota

Una recepta per als amants de la combinació de sabors dolços i salats en un sol plat.

oooh, per a l’aranja, deu ser deliciós, horrible!

[Alyona]

Alyona, gràcies! Ens agrada ! Però ..., com he escrit més amunt, encara no és un aficionat

[Galyusha!]

com vaig escriure més amunt, encara no era un aficionat

Seré jo! Seré jo! M’agrada fidelment l’aranja! I també m’encanta la combinació d’incongruència!
Gràcies per la recepta Galyusha! Arrossegat cap a ella per no perdre.

[Irinochka]

Irinochka, per la teva salut! Porta’m! Gràcies estimada per la vostra atenció!