Empanada de xai a les pizzaires Travola i Princess

[Inessa]

Inessa, disculpeu-me, aquí tinc les mans en farina (estic jugant amb la massa), ja he mutilat tota la tauleta. Aquí, en algun lloc del començament o de la meitat del tema, les noies calculaven la quantitat de vinagre normal (9%) que calia per substituir l’essència. Vostè fa broma, d’acord, si no, no tinc gens de temps!
Tingueu en compte que hi haurà més líquid i no aboqueu tot el parlador a la massa. Aboqueu-ne tantes cullerades com afegiu vinagre.

jugant amb la massa

Bedoll, Bedoll! Sóc Roure!

No oblideu carregar la càmera ... no oblideu carregar la càmera ...

Com em pots escoltar? Benvingut!

Aaaaaaaaaaaaaaaa!
Hilarant!
No ho vaig oblidar, ho vaig cobrar.

Inessa, disculpeu-me, les meves mans estan en farina aquí (estic jugant amb la massa), ja he torçat tota la tauleta. Aquí, en algun lloc del començament o de la meitat del tema, les noies calculaven la quantitat de vinagre normal (9%) que calia per substituir l’essència. Us bromeu, d’acord, si no, no tinc gens de temps!
Tingueu en compte que hi haurà més líquid i no aboqueu tot el parlador a la massa. Aboqueu tantes cullerades com hagueu afegit vinagre.

Sí, ho he trobat! Gràcies!
aprimar aquí amb tu ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Lli, em permeteu prendre una picada mixta (vedella i porc) en aquest pastís?

Sí, Vic! Qualsevol carn farà aquí.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lli, atrapa un altre tallador. He cuinat el vostre pastís de full, farcint de pollastre picat (del que hi havia a la nevera). Les aromes a la cocció eren tan, eh! El marit està encantat, no entenia res del farciment, va dir que era deliciós i que no sabia què hi havia. Les espècies i les herbes estan al punt!

Gràcies!

Vaja!
Nastka, sóc bastarda amb tu! Ja he aconseguit cuinar una bocanada! Figaro és aquí, Figaro és allà!
Atura el forn, infeccióaaaa! Enveja zeeeeee !!!
Bé, vull tornar a perdre això, però tinc una nevera plena de mantega!
Nastyush, gràcies per la foto i els comentaris. Em fa por que també t’hagi agradat aquest pastís! Regala al noi!

[Elena Tim]

Elena Tim, Et perseguiré ara! Caminaré per tots els pastissos, són tan .... tan ..... que sembla que a casa la mare o l’àvia esperen a sopar, les olors són acollidores, hi ha delectes a la boca, pau a l’estómac.
Una rosa per a tu, no, un ram!

[Lenochka]

Lenochka, moltes gràcies per uns pastissos tan encantadors, punt de llibre.

el que sembla que una mare o una àvia espera sopar a casa, les olors són acollidores, hi ha delectes a la boca, pau a l'estómac

FSE, caram! Anem remenant la massa! També vull pastissos de l’àvia!
Nastya, gràcies!

, Moltes gràcies per uns pastissos tan encantadors, he marcat

Hola, Allochka! Espero que també us agradi!
Gràcies per les bones paraules!

Len, no puc mirar aquesta bellesa! Com vols aquest tipus de pastissos! Però no podeu, la filla està a dieta! Les vostres receptes són alguna cosa! Moltes gràcies! També vaig coure segons aquestes receptes. I fins i tot el pastís de pasta de full va ser un dels favorits de la nostra família. De tota manera, vaig canviar el vostre segon llevat de full. I ara, quan els nens em demanen que cuini un pastís, demanen el que sigui més prim o gruixut.
Però em va sorprendre l’ompliment de patroshki! Segur que el cuinaré! Disculpeu que no hi ha massa temes fora de tema, acabo de combinar una ressenya segons les vostres dues receptes.
Estic completament d’acord amb les noies: les teves mans són daurades!

Em sap greu que no hi hagi gaire tema fora de tema

Choyt, fora del tema? Molt fins i tot en el tema! Em complau rebre elogis sobre qualsevol tema.
Yulenka, gràcies, estimada! Estic tan content que no trobo paraules.

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Pastís genial !!!

[Helen3097]

Helen3097, gràcies! La massa és meravellosa, ideal per a samsa. Gaudim asseguts, el meu marit ronrona amb plaer.

La massa és meravellosa

oh, aviat aconseguiré aquesta massa i seré PIROGGGGGGYY !!!!!

[Helen3097]

Helen3097sí, és necessari més ràpid, mentre hi ha gana i la massa és tan fàcil de preparar, més es pot fer per endavant.

sobretot perquè es pot fer per endavant!

bé, sí .. oblidant-me de comprar margarina ...

[Helen3097]

Helen3097, Avui he perseguit especialment el marit per la margarina, tampoc no en tinc, però és deliciós a la massa i, amb mantega, probablement quedaria massa gras, si no per reduir-ne la quantitat.

però la massa és deliciosa, però amb mantega probablement quedaria massa grassa

potser ...

[Helen3097]

Noies, la meva mare em va dir fa poc que va fer aquesta massa amb mantega cent vegades. I no se sentia grassa.
Així que m’assec i penso per què una vegada vaig deixar la mantega ... Probablement per la pasta de full autèntica, que es fa d’acord amb totes les regles (amb un milió de rotlles i calfreds), de manera que era grassa, i en vaig fer samsa. amb un xai al forn, era molt saborós, però les pipetes que grasses. Probablement, des d’aleshores, fins i tot he posat margarina a massa trossejada.
Helen3097, només podeu prendre un 72% de greix, i hauria de funcionar bé.

La mare va dir fa poc que va fer aquesta massa amb mantega cent vegades. I no se sentia grassa.

També faig mantega, ara és tal que s’acosta a la margarina i la margarina ja està a prop .... bé, no sé per què! Però segueixo prenent Pyshka!

Sí, ja m'he resignat a que no es pugui comprar una margarina normal, estic assegut a Pyshka. I ahir, des de l’ornitorinc, va portar alguns paquets més per part de l’Hostessa. Zatar era vobchem.

només es pot prendre un 72% de greix

Gràcies!

diversos paquets de l'hostessa portats

Ensenya'm !!!

Vull dir, ensenyar-me?
Com és mostrar o demostrar que el tinc?
Shcha ...
Aquí:

Com és mostrar o demostrar que el tinc?

ja he comprat una sella !!!!!!!!!

Seieu a esperar ...

Seieu a esperar ...

Em van ordenar que no cuinés pastissos ...: girl_cray1: una alimentació adequada alguns ...

I m’agrada que els fogons s’escorrin més. mantega que la margarina (la massa resulta més gustosa si es couen galetes moltes vegades).

[Leeeen]

Leeeen, perdó si es repeteixen les preguntes.
Tindré dos pastissos alhora. La meitat es pot enviar al congelador o és indesitjable? I encara quedarà greixós amb mantega?

Ellochka, no dubteu a enviar la meitat de la massa al congelador. Només llavors s’haurà de treure amb antelació i posar-lo a la nevera, deixar-lo descongelar allà. No es pot descongelar a temperatura ambient: l’estructura de les capes s’ensorrarà.

I encara quedarà greixós amb mantega?

Sí, fes-ho ja amb mantega. Fins que no ho proveu vosaltres mateixos, no sabreu si és gras o no. A la meva mare li agrada.

Bé, no tinc aquesta margarina ...


N’hi ha, però és suau i no es congela, fins i tot al congelador ...

No, Pakat, això definitivament no funcionarà. Proveu-ho amb mantega. Només cal escollir menys greix, tenim un 72,5%

[Leeeen]

Leeeen, Entenc la congelació i la mantega
I una altra pregunta: és una massa tan adequada per a quins altres pastissos, amb quins farcits?
No puc treure la princesa de l’ozó, he penjat a la dacha, però ja he demanat el dot per a ella i per a l’herba. Per cert, a més de l’acció: el tercer producte per a la cuina per a l’ozó del ruble també distribueix 500 punts per una paraula clau. Per tant, el dot era realment barat

és una massa tan adequada per a quins altres pastissos, amb quins farcits?

Sí, absolutament amb qualsevol farcit, El. Si pot suportar la carn crua fàcilment, pot suportar qualsevol farcit.
Vine almenys a la meva Pastissos de mantega, hi trobareu quatre farcits més. I aquí AQUÍ - dos més. Trieu-ne qualsevol!

No, Pakat, això definitivament no funcionarà. Proveu-ho amb mantega.Només cal escollir menys greix, tenim un 72,5%

No escriviu quin contingut de greix, buscarem sense greixos ...

No escriviu quin contingut de greix

No pot ser! Mireu la composició: ha d’indicar quanta quantitat de greix hi ha al producte.

[🔗]

Si no us ho creieu, mireu-vos ...
🔗
Fins i tot per escriure: no congeli ...

I què, la composició no està escrita a la part posterior del paquet?
Hospad, de què està fet? ...

Al paquet, això és exactament el que està escrit ...
I la composició és la mateixa que al lloc i després al paquet -INGREDIENTS: CREMA (LLET) - crema (llet) ...

: girl_coocking: I encara tenim una elecció de com vivim. Podem coure truncats i lli.

INGREDIENTS: CREMA (LLET) - crema (llet) ...

Vaja! Vaig pensar que tothom està obligat a indicar la composició. Bé, almenys el contingut calòric i la quantitat de proteïnes, greixos i hidrats de carboni, especialment per a aquells que vigilen la seva salut i necessiten aquest tipus d’indicadors.
Bé, d’acord, probablement podeu provar d’aquest oli. De totes maneres serà saborós.

I encara tenim una opció per saber com vivim. Podem coure truncats i lli.

Aha!

: girl_coocking: I encara tenim una elecció de com vivim. Podem coure truncats i lli.

Sí, també tenim una opció, només us acostumeu a certs productes i no en mireu d’altres ...

[Elena Tim]

Elena TimGràcies, Lenochka, genial per aquest pastís. Deliciós!Va engolirl'he menjat avui al sopar sense batre!

Sí, el pastís és realment increïble. Ahir també vaig arribar a ell. És cert que no hi va haver temps per guardar la massa a la nevera, només van trigar 10 minuts. El pastís va resultar igual que a la pasta de full. Gràcies Lena. Només per alguna raó va aparèixer l'acidesa estomacal, o bé la margarina era així, o bé menjar cal menjar menys. On és el maníac amb pastilles per cobdícia, però més.

[Elena Tim]

Elena TimGràcies, Lenochka, genial per aquest pastís. Deliciós!Va engolirl'he menjat avui al sopar sense batre!

Vikus, i ho vas fer? És encantador! Estic tan contenta!
Menja per a la teva salut!

Sí, el pastís és realment increïble. Ahir també vaig arribar a ell. És cert que no hi va haver temps per guardar la massa a la nevera, només van trigar 10 minuts. El pastís va resultar igual que a la pasta de full. Gràcies Lena

Anya, a la teva salut! Estic molt content que també us hagi agradat el pastís!
Bé, he dit que la massa és irrompible: les vendes en 10 minuts van acordar exfoliar-se.
A causa de l’acidesa d’estómac ... ni tan sols sé què dir ... Hi ha diverses opcions: o aquell dia hi havia alguna cosa més grassa al menú i això, juntament amb el pastís, va provocar una major acidesa a l’estómac; o la margarina és la culpable. Però em sembla que tot està en la prova descoberta. Una vegada vaig tenir aquest moment: el pastís de la primera part de la massa, que es va endur abans, va provocar que el meu marit tingués ardor d’estómac, i fins i tot jo, després d’haver picat un tros del pastís encara calent, vaig sentir l’augment d’acidesa de la massa. I vaig coure la segona part en poques hores i, Déu no ho vulgui, cinc persones van menjar aquest pastís; ningú tenia cap acidesa. Vaig prendre una mossegada, sense acidesa.
Per tant, la meva Manka, és una dona intel·ligent, l’anomena desaturació de proteïnes, quan el vinagre s’introdueix en un xerrac amb un ou i la barreja es torna blanca. Així doncs, a la massa, quan es posa de peu, aparentment, es produeix alguna altra reacció, al final de la qual disminueix l’acidesa i es considera que la massa està preparada. Al cap i a la fi, no és per res que es recomana suportar-lo durant almenys 2 hores i no 30 o 60 minuts. No significa en va.
No puc explicar-ho científicament, la meva educació no és adequada per a això, però espero que entengueu el que vull dir.

es tracta de la prova neta

Bé, sí, encara ho hem de fer avui i disposar la massa, per dir-ho així, per dur a terme un experiment. Al meu entendre, aquesta serà la meva massa preferida. M’encanta el full, no es pot comprar full a la botiga, perquè al cap i a la fi no és molt barat, però fabrica un full real mandra No hi ha temps.

M’encanta la pell, no es pot comprar a la botiga, perquè al cap i a la fi no és molt barat

I poc gustós i incòmode.No tenim cap rotllo, només un rodó.

Sí, sí, encara ho hem de fer avui i posar la massa

Sí, aquesta massa és convenient perquè es pot fer amb antelació i deixar-la reposar a la nevera perquè, quan la necessiteu, no us hagueu de ficar.

I poc gustós i incòmode. No tenim cap tirada, només una rodona.

Ho creguis o no, al meu congelador: 8 paquets de full, 2 pa de llevat de full i 2 paquets de filo! Ara ni tan sols els toco. Tots esperaven a les ales, quan finalment encenc el forn. I ara, amb l’arribada de la princesa, ni tan sols me’n recordo d’elles. El casolà és cent vegades més saborós.
I després els portaré a samsa, tan aviat com faci més fred, i serà possible fregir-los vius sense por, encendre el forn.