Peres farcides de formatge blau i salsa de fruites

Peres farcides de formatge blau i salsa de fruites

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Conferència de Pera	3 unitats.
Per omplir:
Formatge de gorgonzola	uns 90 gr.
Crema 10%	3-8 c. l.
Gelatina per a gelatina	2 culleradetes amb un portaobjectes
Per a gelats mandrosos:
Rovell d'ou C-0	1 PC.
Crema crema	lleugerament per sobre del pes del rovell

Mètode de cocció

• Preparació de brou:
• Preparem el brou segons aquesta recepta.
• 
  Brou base per a sopes dolces (salses, gelatines, almívar) afruitat lleuger (Tumanchik)
  
  
• La base perfecta per al processament de fruites! Ho recomano! Coeu tots els ingredients del brou en una cassola.
• Prepareu peres:
• Peleu les peres conservant les tiges i poseu-les immediatament al brou preparat perquè no s’enfosqueixin. Bullir el brou i coure amb peres durant 15 minuts. A continuació, apagueu el foc.
• 
• Es deixa refredar i es posa a la nevera durant la nit.
• Preparació de gelea:
• Part del brou: uns 60 gr. - colar en un got alt (tinc una cervesa d’un sol ús). Afegiu gelatina per inflor. Al cap de 20 minuts, diluïu-ho al bany maria. Colar i afegir 120 gr més. brou colat. Poseu-ho a la nevera per posar-ho a punt.
• Preparació del farciment:
• Tritureu bé el formatge amb nata fins que quedi una pasta amb trossos. Afegiu formatge crema. Es pot, per descomptat, amb una batedora, si no us importa el formatge. Però m’agraden trossos. Refredeu el farcit, assegureu-vos de tapar.
• 
• Preparació de xarop:
• Part del brou on es cuinaven les peres - 160 gr. - colar i, afegint 3 cullerades. l. sucre, bullir fins que es redueixi 2-3 vegades durant 30-40 minuts amb un bull baix. Tapar i refredar.
• Preparació de gelats:
• Podeu prendre qualsevol gelat. O podeu fer el gelat "més mandrós" segons aquesta recepta:
• "Orange Blossom" és el gelat més mandrós per a tu
• Formació i alimentació:
• Podeu servir peres com vulgueu!
• Tan bon punt no em vaig pervertir.
• Primera opció d'enviament:
• Traieu la gelea del got. Tallar-les en volanderes amb un ganivet ample. Col·loqueu la safata gelatina en un plat. Refrigera.
• 
• Retalleu la pera per la part inferior per deixar-la en peu. Talleu-ne dos per tal que el fons quedi 2/3 de la pera sencera. Traieu amb cura el centre de la part inferior amb una cullera.
• 
• Col·loqueu la pera sobre la rentadora de gelatines. Poseu el farcit a dins. Tapar amb la part superior. Regueu-ho amb almívar. Escampeu-les amb panses.
• 
• Serviu-ho amb un got de vi refredat. Si rellisca i no esteu segur d’estabilitat, és millor trossejar la gelea i posar-la a prop de la pera.
• 
• Segona opció d'enviament:
• Col·loqueu rodanxes de pera a rodanxes de gelatina. Tritureu-hi formatge blau per sobre. Afegiu les panses del brou.
• 
• A sobre, poseu-hi roses de gelat. Regueu-ho amb almívar.
• 

El plat està dissenyat per

3 racions

Nota

És increïblement deliciós!
El brou es pot aplicar a totes les fruites i verdures. Us recomano cuinar!


Als que no els agradin els formatges blaus, us aconsellaria que farciu la pera amb qualsevol crema de formatge. Però us recomano provar aquestes postres.

Irishka, t’admiro! Admet-ho, ets el xef del restaurant, on t’hi apuntes?
No sóc capaç de reproduir aquesta bellesa, disculpeu-me, però he rebut plaer estètic!

Irishka, t’admiro! Admet-ho, ets el xef del restaurant, on t’hi apuntes?
No sóc capaç de reproduir aquesta bellesa, disculpeu-me, però he rebut plaer estètic!

oh Zhen, què ets ... bé, quin xef sóc. Sóc estudiant actual. Cuino molt per necessitat vital: una gran família. Però m’encanta aquesta feina! La competició només dirigia les meves aspiracions en una direcció determinada.Però gràcies a ell vaig aprendre molt i vaig aprendre moltes coses. Alguna cosa com això

Moltes gràcies per les vostres amables paraules. Em donen suport i em donen força. I també els meus éssers estimats. El més difícil per a ells és menjar alguna cosa

I què hi ha per cuinar? Vaig cuinar la sopa, vaig tirar les peres. Barrejat el farcit. Farcit de peres i sobre la taula

[Tumanchik]

Oh magnífic Tumanchik, una font inesgotable de la bellesa més deliciosa! Com us ve al cap aquest FSE?

Woo-a-la! Vaja!
La seqüela no va decebre! Va sortir un pseudo plàtan fresc

[Tumanchik]

Tumanchik, Estic meravellat.

Represento aquest sabor i aroma indescriptibles ...: girl_love: Sí, i molt bonic! ..

Ira, obra mestra! Quin encant, vaig pensar per la foto que era un plàtan que sobresortia)) Molt bonic i saborós, gràcies

Com us ve al cap aquest FSE?

Tot i així, prové de productes. Gràcies pels elogis.

La seqüela no va decebre! Va sortir un pseudo plàtan fresc

Tanya, gràcies! with: girl_love: Quan mirava la foto, també vaig veure un plàtan i el meu marit va dir que era un dofí.

Tumanchik, estic encantat.

Àngela moltes gràcies!

M’imagino aquest sabor i aroma indescriptibles ...

Anyuta és així. Gràcies per la vostra atenció a la recepta!

Ira, obra mestra! Quin encant, vaig pensar per la foto que era un plàtan que sobresortia)) Molt bonic i saborós, gràcies

Julia, gràcies, estimada, per la teva atenció a la recepta.

Saborós!!!!

Saborós!!!!

Natasha, si t’agraden els formatges blaus, no deixis de provar-ho! Això és una cosa! I si no, podeu fins i tot amb nata o gelat

Irka, no relaxis la gent, deixa-ho provar amb gorgonzola, segur!
A la meva mare no li agraden gens els formatges blaus, però quan ho vaig provar en combinació amb una pera, va dir que era alguna cosa! Gorgonzola amb pera "Tugeser Forever": tot un clàssic!
Quin bon home que ets, què fas i fas! La vostra inesgotable imaginació i encarnacions reeixides!

Irka, no relaxis la gent, deixa-ho provar amb gorgonzola, segur!
A la meva mare no li agraden gens els formatges blaus, però quan ho va provar en combinació amb una pera va dir que era una cosa! Gorgonzola amb pera "Tugeser Forever": tot un clàssic!
Quin bon home que ets, què fas i fas! La vostra inesgotable imaginació i encarnacions reeixides!

Natulya! Hola! Per fi trobat! Simplement t’han esperat!
Moltes gràcies pel vostre suport i desitjos!
Sóc formatges blaus amb préssecs madurs

Correctament, sospitava que hi havia un pervertit
Menja amb préssecs! ..

Correctament, sospitava que hi havia un pervertit
Menja amb préssecs! ..

i també m’encanta una costella amb compota dolça

Uh-huh, i escampeu la salsitxa amb sucre

Uh-huh, i escampeu la salsitxa amb sucre

fi, maveton .... abocant mel

Irisha planeja la vostra obra mestra per al nou any. Digueu-me si sense formatge blau? Tenim tensió amb ell, però volem.

Irisha planeja la vostra obra mestra per al nou any. Digueu-me si sense formatge blau? Tenim tensió amb ell, però volem.

Larissa no m’aconsellaria canviar ... però tenint en compte el que hi feu ... proveu qualsevol crema de formatge o un mató molt delicat sense digerir, bateu-lo amb sucre i una mica d’alcohol.