Sopa freda "Frescor"

Sopa freda "Frescor"

Categoria: Primer àpat

Ingredients
kefir	500 ml
cogombre fresc	1 PC
alvocat	1 PC
anet	manat
crema agra	2n l
ou	2 unitats
sal
pebre

Mètode de cocció

• M'agrada molt l'okroshka al kefir Any, però amb el kefir.
• Avui he cuinat aquest. Ràpid, senzill i deliciós.
• Bullir els ous, refredar-los i pelar-los.
• Renteu l’anet, talleu-lo finament, barregeu-ho amb el quefir, afegiu-hi sal i pebre.
• Tres alvocat i cogombre ratllats per a pastanagues coreanes i posats als plats.
• Ompliu-ho de kefir, espolseu-hi per sobre l’ou picat finament o ratllat i afegiu-hi crema agra.
• La sopa freda ja està llesta.
• Que aprofiti!
• 

El plat està dissenyat per

2 racions

Okroshka amb alvocat? Curiosament, ho porto a les adreces d'interès. Irina, gràcies per la recepta

Bé, aquella okroshka va ser. (un somrient feliç es frega les mans!) Marcador! Gràcies Irinka!

[vernisag]

vernisag, Ira, aaaaaaaaaa ..........: desmaiar-se: que deliciós ha de ser !!! Ja va fluir salivant .... Per tant, hi ha cogombres, hi ha kefir, crema agra, hi ha ous, no hi ha anet i alvocat. Demà els perseguiré!))))
Moltes gràcies per la nova deliciosa recepta. Així doncs, tot és senzill i alhora molt original.

[Irinka!]

Recepta interessant, Irinka! M'alegro que sense embotits, pernil! Gràcies per la forma original d’utilitzar l’alvocat.

Gràcies, bones meves noies!
Sí, i sense carn, és deliciós, a l’estiu per sopar, després d’un dia calorós, és bo menjar un plat de sopa lleugera i freda

[Irochka]

Una altra sopa als marcadors!
Irochka, una autèntica mestressa!

Gràcies Olenka!