Zrazy barreja amb bolets (magre)

[Dejunem deliciosament i no ens desanimem. I el més important és que no ens mengem els uns als altres.]

Zrazy barreja amb bolets (magre)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: ucraïnès

Ingredients
gra de fajol	200 grams
aigua per al fajol	200 grams
patates	500 grams
bolets	150-200 grams
ceba de nap	1 peça
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
oli	per fregir
farina	opció

Mètode de cocció

• Rentar els cereals i bullir-los en aigua salada fins que estiguin tendres.
• Netegem les patates i també les bullim.
• Talleu els bolets i la ceba a daus.
• Fregir fins que estigui tendre. Salpebreu-ho.
• Barregeu les patates amb les farinetes.
• Triturar amb aixafar.
• Deixeu refredar fins que estigui calent.
• Si cal, afegir sal i afegir un parell de cullerades de farina. No ho necessitava.
• Agafem una mica de massa, fem un pastís.
• Col·loqueu els bolets al mig i formeu una costella. Si es desitja, es pot preparar.
• Fregiu-los amb oli vegetal pels dos costats fins que estiguin daurats.
• Servim calent. Es pot menjar fred (també molt saborós)
• 
• Dejunem deliciosament i no ens desanimem. I el més important és que no ens mengem els uns als altres.

El plat està dissenyat per

família

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

placa

Nota

Recepta de la categoria "a ull". Les proporcions es poden canviar en qualsevol direcció.

[Àngela]

Àngela, la recepta és meravellosa! The Post sol ser un regal de Déu!)) Gràcies!))

[Tatyana]

Tatyana, gràcies. Resulta molt saborós. (y) Fa cinc anys que cuino i no m'avorreixo. : noia-sí: M'alegro d'estar satisfet!

[Àngela]

Només volia escriure que després del dejuni menjarem tantes coses, i després, heus aquí: no hi ha carn! Genial! I tenen un aspecte carnós i sucós. Gran recepta, Àngela!

Record de la infància: l'àvia va fregir patates i va afegir farinetes de fajol al final. Aquest gust s’ha mantingut associat a la infància. I aquí teniu una recepta tan interessant! Gràcies !!!

[Marinka]

Marinka, coses molt gustoses. Intenta-ho! No us penedireu. Dono una dent!

[Svetlana]

l'àvia va fregir patates i va afegir farinetes de fajol al final

Mai he vist ni menjat tal cosa! Interessant!Svetlana, gràcies per passar per aquí. Recomanar.

El plat està dissenyat per
per a la família

i una gran família?
i molt més depèn de la gana .. per a la meva sempre està a sobre
gràcies per la recepta. ... arrossegat ... No dubto que serà molt saborós!

i una gran família

Així que dues persones! No escriuré més, com a Nekrasov. Perquè no hi ha homes, excepte el marit!

[Àngela]

Àngela, gràcies per la recepta .. en cas contrari, ja em vaig trencar el cap al final del post, què vaig a cuinar ...

[Anyuta]

Anyuta, per la teva salut!

i aleshores ja em vaig trencar el cap al final del post, què vaig a cuinar ...

De la mateixa manera))

Oh, que deliciós!

[Tanyulya]

Tanyulya, sí. Gràcies. què ha vingut!

La recepta és meravellosa! Però digueu-me com podeu substituir els bolets? Els nens encara són petits, però les costelles de fajol ja són avorrides ...

[Natàlia.]

Natàlia.,, gràcies. Si no dejuneu, podeu posar carn o un ou.

[ang-kay]

ang-kay, Àngel, quina recepta tan interessant!
Mai vaig menjar patates amb blat sarraí, les vaig arrossegar!
Un plat meravellós, i no només per a la Quaresma, sinó com a plat secundari per a la carn.
Gràcies!

[Ksyusha]

Ksyusha, bona salut, estimat1, crec. què t'agrada. i no al post, podeu introduir un ou a la barreja. Serà

Àngela, gràcies !!! la recepta és preciosa tant per si mateixa com per idea !!! I realment semblen carn! (y) I perquè sigui més satisfactori, podeu combinar-ho amb llenties o cigrons.

Que interessant és el blat sarraí amb patates, sens dubte ho provaré aquest dia. Gràcies !!!

[ang-kay]

ang-kay, No estic en dejú, però portaré la recepta als meus punts de llibre. Ha de ser deliciós!

[Tatyana]

es pot combinar amb llenties o cigrons.

Tatyana, el més important és la base, i la resta ja està adjunta. Gràcies.

Sens dubte, provaré aquest d’aquests dies

Nikka, no us penedireu. Gràcies.

[Irina]

No estic en dejú, però portaré la recepta als meus punts de llibre

Irina, podeu afegir un ou a la "massa", fer-los amb carn o ous bullits a l'interior i també ho serà (y) Gràcies.

No dejuniem, però la recepta em va agradar molt, segur que la cuinaré avui o demà. Doncs això és deliciós!

[Svetlana]

Svetlana, per la teva salut. Estic esperant amb impressions! I gràcies per passar per aquí!

Una persona amb talent té talent en tot! Quines són les vostres receptes deliciosament impressionants! Gràcies!

Així és, ronronejant! Fregit! Ella en va convèncer. Em va agradar molt. Estic esperant el meu fill, que també dejunia ... Fotos més tard!
Moltes gràcies!

[ang-kay]

ang-kay, això és interessant: vaig llegir la recepta i vaig anar a sopar. I avui tenim una bogeria similar al nostre cafè Només d’un blat sarraí amb bolets. Saborós! Els casolans seran molt més gustosos!

receptes purament impressionants

Foto més tard!

Tinc moltes ganes. I m’alegro que t’hagi agradat.

I avui tenim una bogeria similar al nostre cafè

Com passa!

[Àngela]

Àngela, gran recepta! Ho intentaré!!!

[Elena]

Elena, no et penediràs!

[Àngela]

Correctament, Àngela, ningú no es penedirà))
De fet, molt saborós.
De fet, sóc una persona mandrosa, de manera que vaig convertir el boig en costelles: no el vaig farcir de bolets, sinó que vaig fer una salsa de ceba-bolets a partir de bolets blancs secs. Vaig fregir les costelles fins que quedés una escorça cruixent lleugera, les vaig abocar amb salsa, per a una varietat de colors vaig tirar un grapat de cebes verdes, les vaig fotografiar, després vaig afegir la salsa amb una mà generosa i vam menjar les costelles amb molt de gust)))
Àngela, la recepta és meravellosa, moltes gràcies !!!

[Tanya!]

Tanya!Quina bellesa que has aportat! Tot és tan deliciós. Moltes gràcies! M’alegro que la recepta us hagi estat útil i espero que arrelin, ja que tinc els vostres xarnits de col amb bolets.

Bé, jo també ho vaig fer: ni tan sols m’esperava que la combinació de blat sarraí i patates fos tan deliciosa (ho vaig fer per primera vegada de manera simplificada, sense farcir, just aleshores es va matar amb tomàquets), a la família també li va agradar. La recepta és genial, per a la seva residència permanent.

[Nikka]

Nikka, gràcies per compartir! M'alegro que la recepta estigui amenaçada amb la residència permanent.

L'ha marcat com a marcador. Tan bonic! I quina apetitosa saliva de llana vessada

[Novell]

Novell, preneu-vos, no us penedireu!

Gràcies
Un plat inesperadament màgic amb ingredients elementals i tecnologia senzilla.
A causa de la mandra crònica, vaig cuinar les patates amb blat sarraí d’una manera mandrosa: vaig tirar patates al dibuix animat per al mode “sopa” (1 hora), al cap de mitja hora em vaig quedar adormit blat sarraí rentat i escaldat amb aigua bullent. Tot es va bullir increïblement, es va triturar fàcilment (amb un antic aixafament de fusta). El brou escorregut va passar a pa.
De nou, per mandra, no va fregir, sinó que el va modelar i el va enviar al forn. Els zraziki es van coure molt bé, però la part superior estava una mica seca. La propera vegada el taparé amb paper d'alumini o el posaré a la "màniga" perquè no s'assequin.
Gràcies!

[IvaNova]

IvaNova, gràcies per aquest informe, gràcies i innovació en la recepta. Gràcies. M'alegro que m'hagi agradat el plat!

Àngela, gràcies! Cuinaré.

[Nina]

Nina, per la teva salut!

Àngela, moltes gràcies. Saborós !!!! I si el petit en menja almenys un al dia, serà únic !!!

[Larissa]

Larissa, no del tot. Amb sort. què menjar.

Gràcies Angela per una deliciosa delícia. Avui tinc gag, perquè el blat sarraí i les patates ja s'han bullit en una quantitat totalment arbitrària. A la prova, hi ha un predomini clar del blat sarraí, que són més foscos per a mi, però això no va ser pitjor pel gust. El blat sarraí amb puré de patates es molia amb un molí de patates elèctric. El resultat és excel·lent, he afegit un polsim de farina només per aclarir la consciència, la massa estava perfectament formada amb les mans mullades. Definitivament, ho repetiré amb les proporcions originals de dibuixos animats de blat sarraí.Ens va agradar més quan es va refredar, el gust del farciment de bolets és més pronunciat.

[Marina]

Marina, per la teva salut! M’alegro que tot hagi funcionat i m’hagi agradat. Gràcies per compartir les vostres impressions. I les proporcions són qüestió de gustos.

Sí, ni tan sols és qüestió de gustos, sinó de quant ja s’ha bullit. El vostre, per descomptat, és més bonic, rosat, però tinc mulats de chokodadki, però tots són deliciosos.

Per tant, volia dir que les proporcions són el cas. Quant hi ha, tant. Més blat sarraí, més gust de blat sarraí, patates i un altre color. A qui li agrada què i quant del que hi havia disponible.

Per casualitat vaig veure la recepta a la dreta. Àngela, és hora que publiquis un llibre: aquestes receptes són fotos interessants, saboroses i boniques.
Definitivament cuinaré un d’aquests dies. Us heu convertit en la meva inspiració habitual)))): els pans estaven registrats amb fermesa, jo cuinava col cada setmana, ara zrazy és el següent.

[Svetlana]

Svetlana, gràcies per aquestes paraules tan amables dirigides a mi.
Els Zrazy són molt saborosos, de debò. Espero que el cuineu i en quedareu satisfets. I què dir de la col?

Em va agradar molt la col. És cert, ho vaig fer amb xucrut i el meu marit va dir que era una sopa de col espessa amb mill.))) Però tothom menjava amb gust (fins i tot si recordaven la sopa de col, llavors la sopa de col amb mill va resultar clarament al nostre gust.)))