Barbacoa del llom a l’os (llar de foc, forn, assecador d’aire)

així que vaig pensar que era el seu amic, i vostè ... perquè algú no menja cansalada allà, per la qual cosa va cridar a tots, i nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo mi, i és per això que vaig a torturar, m'agradarà ...

HAAA, Alyonka compta, i després resulta que no mengen greix, sinó que comparteixen els seus costats grassos acumulats ... va sortir el neponyatochka! però, com que ho insisteixes, deixa que l'etiqueta també caigui als teus costats. Crec, d'acord, que Alenka sembli una esvelta ... NOOOO Estareu a la nostra companyia de grassonets!

aquell sobre el qual escriu casualment mel, mantega, residus i tots els casos ... hi ha alguna proporció? O tot a la vista?.

no de vista ... s’enganxarà i es pessigarà, però tindrà un sabor purament perfecte.
poseu-lo saborós i salat. la carn és grassoneta. escabetx en adob fred, de nit o de dia.

Estic esperant una resposta, he tallat la carn en porcions!

per això et torturaré, m'agradarà ...

no va portar a executar .... sadiuga! em provareu?

[Boirós!]

Boirós! Ets això! No crec que m’he donat de baixa i m’he oblidat de la recepta. Estic esperant quan serà possible, al final, obrir la temporada d'estiu! Tenim un mangaaal allà! I després comprarem una mica de carn ... Tot serà un platà!

Estareu a la nostra companyia de grassonets!

Sí, aquí seràs una noia esvelta .. Ja t’he trencat les patates .. amb un peix fumat .. i vasheeeeee ... T’he vist, per cert .. i no m’adhereixis a la grossa grassoneta .. no tens cap grassoneta!

em provareu?

I llavors ?. Simplement no sé quan, crec que amb la marinada ... inseriré una foto directament, fins i tot si tinc temps de fer una foto. Mikhaska és conscient de com li agrada la meva carn ...

Tenim un mangaaal allà! I després comprarem una mica de carn ... Tot serà un platà!

I em van fer una barbacoa el 8 de març, amb un sostre !. Mira ... i em van dir: surt de la cuina, domina aquest dispositiu!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irishka, expliqueu-vos en poques paraules la vostra carn, o simplement murmureu, perquè la vostra boca està ocupada?
en resum, la graella que em van presentar mentre portava a la dacha no és suficient

i encara no en res

Ho vaig fer la teva carn carn segons la vostra recepta al forn ... marinada al gust, com heu recomanat, en salsa de soja i mel

perquè ja vaig fer ales amb aigua bullent i perquè va trigar molt, però a menjar hotzza

al forn al foc més alt durant 20 minuts, després reduït a 180 graus i un altre, probablement mitja hora ...
Irishka, el gust és estúpid .. carn tendra .. aromàtica ... es separa perfectament dels ossos ...
ara esperaré encara més impacient l’estiu, per poder tastar-lo a l’aire lliure, amb fum ... i recordar-vos de nou amb una paraula amable!

Ets això! No crec que m’he donat de baixa i m’he oblidat de la recepta.

L’irlandès no estava en els meus pensaments! Tens moltes idees saboroses que necessites per arribar-hi. Ella mateixa!

Irishka, el gust és estúpid .. carn tendra .. aromàtica ... es separa perfectament dels ossos ...
ara esperaré encara més impacient l’estiu, per poder tastar-lo a l’aire lliure, amb fum ... i recordar-vos de nou amb una paraula amable!

AAAAAA !!! Puc imaginar el deliciós que estava !!!!
Gràcies Alyonushka per utilitzar la recepta i no fer massa mandra per compartir el resultat. I després de la part oficial

una guia fotogràfica ?? SAGRAT !!!! Vull veure't mastegant!

T’he vist, per cert .. i no és una figa aferrar-te a la grassoneta .. no tens gens de grassoneta!

Ah, bé, és clar, que sóc una fotomadella

cal posar-se dret i respirar la postura correcta

[Irishka]

Irishka, cremat una mica ... sobreexposat

pel que fa a respirar posant ... respondré com em va respondre el meu empleat ... Vaig dir que el sacerdot havia crescut sense moviment durant l'hivern ... i ella em va respondre: "ni tan sols teniu sacerdots ... què podria haver crescut ? " Per tant, no teniu res als llocs adequats, tingueu en compte el corrent al microscopi

molt cuinat, molt saborós, molt cremat, així que no vull avergonyir Temka ..

molt cuinat, molt saborós, molt cremat, així que no vull avergonyir Temka ..

Bé, què puc dir? Ni tan sols sé per què ... estic tot sorprès (per dir-ho suaument). Perquè quan es menja un gall d’indi no fumat, es va persistir la impressió que es fumava. Aquí es fuma, fins i tot crack!
Sí, tenia un gall d’indi. Medallons que han estat al congelador i es descongelen.
Sense divagació, kanesh, no funcionava.
Els tes marinats no m’atreien gens. No m'agraden les fulles de te. Per tant, vaig elaborar te segons la norma de la recepta, vaig insistir, vaig filtrar, vaig escalfar a ebullició i després vaig continuar segons la recepta. Per una vegada, totes aquestes espècies estaven disponibles. El ram és impressionant, m’atreveixo a informar-vos
Es marinen a la nevera durant un parell de dies.
Només hi havia tres medallons, de manera que feia mandra fregar el farcit amb un ratllador. Va retallar la salsitxa amb daus. Vaig tallar els xampinyons i els vaig fregir en una culleradeta d’oli (sí, una culleradeta, és cert). Quan els bolets han absorbit l’oli, va abocar una mica d’aigua a la paella i va suar els bolets fins que s’evapori el líquid. Vaig posar salsitxa i bolets a les "butxaques", vaig escórrer maionesa i vaig posar un bloc de formatge grassonet a cada butxaca. Barrejar el farcit és massa difícil per a mi. No és a la clau, l’he apunyalat amb un escuradents i ho he fregit ràpidament per tots dos costats a la mateixa paella seca. El poso en un plat de forn. Com que el gall d’indi no és un porc i no hi ha greixos, vaig decidir que després de coure els psys quedaran secs. Per tant, he abocat la marinada al motlle. Durant la cocció, vaig donar la volta a les "butxaques" diverses vegades. Quan la marinada s'ha evaporat (no he cronometrat el temps, aproximadament una hora i mitja), la preparació s'ha acabat.
Va quedar molt marró i fumat.
Prenc tant la marinada com el farcit en receptes constants. Gràcies!
Només hi ha un moment. Si la propera vegada que cuino un ocell segons aquesta recepta, substituiré la salsitxa per llard de porc. El gall dindi segueix sent un ocell dietètic, però no sóc amic de les dietes (ni de les peses)

[Irina]

Irina, fantàstiques idees! Grans innovacions! És molt agradable quan una recepta (especialment una recepta familiar) es converteix en una de les preferides en una altra casa. No, no, sí, i de vegades et recorden
Gràcies estimat per la descripció, idees, consells i racionalització. He pres nota de tot i sens dubte ho aplicaré.

I tu, Irink, ho recordo sovint
Perquè les teves receptes arrelen amb mi.
I el lope encara és a les adreces d'interès: hi haurà prou experiments fins a un cèntim

I tu, Irink, ho recordo sovint
Perquè les teves receptes arrelen amb mi.
I el lope encara és a les adreces d'interès: hi haurà prou experiments fins a un cèntim

Irishka, proveu de nou el deliciós. Bé, caram, ho hem de fer. Vaig fer pollastre a la vostra marinada, em va agradar. També hem de fer costelles.