Magdalenes amb mató i cacau (Kakao-Quark-Muffins)

Magdalenes amb mató i cacau (Kakao-Quark-Muffins)

Categoria: Pastisseria

Cuina: alemany

Ingredients
Formatge fresc	250gr
llet	75 ml
sucre	75 g
sucre vainilla
ratlladura de taronja
ous	2 unitats
farina	300 g
pols de coure	1 sobre
cacau	2 cullerades. l
nous	30 g
oli	60 g

Mètode de cocció

• Entre nosaltres hi ha molts amants de la cuina del formatge cottage. Vull oferir-vos una recepta de pastissos. Vaig agafar una recepta del Dr. Oetker.
• 
• Barregeu mató (tinc un 9%), sucre, ous, sucre vainilla (acabo d’afegir vanil·lina) i llet.
• Pastar i afegir a poc a poc la mantega fosa.
• Afegiu-hi la ratlladura.
• Barregeu la farina amb la pols de coure i tamizeu-la en massa de quallada.
• Barregeu-ho tot bé.
• 
• Divideix en dues parts. Afegiu-hi cacau i barregeu-ho també.
• Primer dividiu la massa blanca en motlles, després la massa amb cacau per sobre.
• Escuradents a cada motlle, feu moviments circulars per barrejar les capes.
• Escampeu-les per sobre amb nous trossejades.
• 
• Introduïu els motlles en un forn preescalfat a 180 graus i coeu-ho durant uns 35-40 minuts.
• Centreu-vos en el forn i els motlles.
• Els pastissets són fantàstics! Molt tendre i saborós.
• 
• 

Hora de cuinar:

35-40 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

La propera vegada posaré unes baies a dins.

Lyudmil, i esteu tots amb el meu mató favorit! gràcies, ho intentarem!

[Ludmila]

Ludmila, mirant les fotos, també vaig pensar que la baia que hi havia a l’interior no seria un obstacle. I després de llegir la recepta vaig veure que tu també ho penses. És fantàstic quan no només intenteu afegir baies i fruites a tot arreu.
En general, respecto molt la pastisseria de mató. Sobretot amb l’addició de cacau.

[Natasha]

Natasha, gràcies. També arribaré a les vostres receptes, una és millor que l’altra!

[Julia]

Julia, és fantàstic que tinguem les mateixes idees! M’he oblidat accidentalment d’un cupcake que em quedava. Havent-lo trobat, em va sorprendre gratament que sigui tan fresc com el primer dia. Això vol dir que en podeu fer moltes.

: amics: brioixeria! Buscant google a Oetker ...

[Nina]

Nina, gràcies per mirar la recepta.

Lyudmila, moltes gràcies per la deliciosa recepta de pastissos! Vaig fer 1,5 racions en una magdalena, cuita a 180 ° durant 1 hora. Poso unes cireres més congelades, molt gustoses. Gràcies!
Foto de tauleta, de mala qualitat

[Irina]

Irina, Estic molt content que m'hagi agradat la recepta. I gràcies per la foto. I amb cireres, per descomptat, delicioses!