Pastís "Caramel Girl"

Ol, quantes racions necessiteu per pastar sobre un pastís de 3 kg (crema de crema agra, crema de llet condensada)?

Laris, només veia, de 2 racions tenia un pastís de 2,7 kg amb llentiscle i 3 roses a la part superior va resultar

Laris, només veia, de 2 racions tenia un pastís de 2,7 kg amb llentiscle i 3 roses a la part superior va resultar

I de 2 racions vaig obtenir un pastís de 4,5 kg amb papallones de llentiscle i moldava.

I de 2 racions vaig obtenir un pastís de 4,5 kg amb papallones de llentiscle i moldava.

vaja, Laris ... això es deu al pes que té? El pastís té un màxim d’1,2 kg, o fins i tot menys ...

[Yanusya08]

Yanusya08, Yana, pel que sembla a causa de la crema. Va resultar 6 pastissos de 30 * 25. Crema: 800gr. crema agra 900g. No recordo la nata, la llet condensada (com 1 llauna). Crema només 2 kg. Però la crema ja s’ha acabat.

Moltes gràcies per la recepta !!!! M'agraden tots els MD, però aquest és el més important. Elaborat amb nata, plàtans i kiwi. Molt saborós, tendre, el pastís es fon a la boca. I els clients estan encantats.

[lisenok27]

lisenok27, Sashul, a la vostra salut !!!

[Olga]

Olga, També porto el meu enorme agraïment per una delícia tan saborosa ... 6 pastissos de 22 cm van resultar d'una porció, els vaig fer amb crema de mantega de poma !!! Simplement és Diví !!! El pastís és molt i molt saborós, es desfà a la boca !!!

[kirpochka]

Fa tot just un parell de dies que vaig "descobrir" una noia lletera) li va agradar !! va donar un consell al caramel))kirpochka, Natasha, gràcies!
Ara "dominaré" el caramel Olka I, Olya, gràcies per la recepta, espereu-me amb un informe)))

[firuza83]

firuza83, Yasmina, molta salut! Estic segur que us agradarà molt))

Noies! M’alegro molt que m’hagi agradat la recepta! si us plau, éssers estimats)))

[Olya.]

Aquí teniu el meu informe, molt saborós. molt suau.Olya. gràcies per la recepta!

Aquí teniu el meu informe

Valentina, quin pastís meravellós) I quina crema? També hi ha una capa d'alguna cosa ??? Decorades molt bé, les roses són delicades)

[Olga]

Olga, Marca un marcador 🔗

[Nataliya]

Quina crema?

Nataliya... gràcies! Crema batuda cremosa. coolie de poma

Crema batuda cremosa. coolie de poma

Sant Valentí, quin deliciós) La poma encaixa bé en aquest pastís)

Bon dia) Vaig enfangar la massa d’una noia de caramel ... Volia preguntar-la, algú la va provar amb crema Charlotte? Aquí penso quin tipus de crema posar-hi. A casa no hi ha crema agra. Potser la xocolata? Estic perdut en l’elecció

[nasima]

nasimaEm va agradar molt la combinació de crema de caramel per a nena i crema de mantega de poma.

Gràcies)
Ah, i em va turmentar arrencar el paper dels pastissos: - Aparentment, va resultar ser de mala qualitat. He llegit que els pastissos no s’enganxen a les catifes de tefló. Em pregunto com queden, aquestes catifes

Afegit el dimecres 6 d'abril de 2016 a les 20:18

Prendrem una mostra demà) Però tots els meus més petits van prendre una mostra de la prova, sobretot una petita, de la qual un any i mig. Ell vindrà cap a mi mentre repartís els pastissos sobre el paper, agafo una culleradeta i "exigeixo" una deliciosa delícia)

Especialment petit, d’un any i mig.

Meravellós ajudant) Estic segur que el pastís serà deliciós)

Vaig venir a donar-vos les gràcies pel deliciós pastís. Delicat amarat de crema, aromàtic ... mmm ... deliciós
Ofereixo als nens un tros per esmorzar davant del parvulari. I no em volen, no, diuen. Com a resultat, també van entrar a la cua per afegir-los

Per vacances vam provar una noia caramel. Saborós, a tothom li va agradar, però personalment era dolça. Volia una mica d’amargor. I ja no afegiré sucre en pols a la nata) Vaig caramel·litzar les pomes per primera vegada, tots els convidats van decidir per unanimitat que era pinya) Vaig pensar: ho vaig fer tan malament o les papil·les gustatives dels convidats van quedar enderrocades Per cert, amb 2,5 racions vaig obtenir un pastís 3,5 kg - cistella de crema amb roses. És a dir, el pes net és d’uns 3 kg.
Moltes gràcies per la deliciosa recepta!

Volia una mica d’amargor.

Valentina, prova de fer una crema amb nata i compota de pomes-súper !!!

[kirpochka]

kirpochka, i ho vaig fer, aquest és el punt.Però per costum, va afegir pols a la crema per al seu pare dolç. I em vaig adonar que ja no cal fer-ho ..

afegit pols a la nata

Esborra)))

Ah, i vaig patir per arrencar el paper dels pastissos

Cuino nenes amb catifes de silicona, en tinc un parell, mentre que una es refreda al forn, és una bona cosa

La meva "Candy Girl"

Noies, digueu-me que vull cobrir el "caramel" amb llentiscle, però em temo que surarà ... Aviseu, què us en penseu?

Una noia de caramel amb textura, com una de llet. He cuinat moltes vegades, incloses mantes de llentiscle, res flota enlloc. Recolliu el pastís, sota la premsa, després el guix i tot està bé.

Gràcies!) Llavors intentaré alinear-me amb el ganache