Rusalca
Cita: Krosh
Al forn amb llevat viu
On els heu aconseguit? Fa cent anys que no els veig a la venda.
Ganxet
AnyaSí, ara els tenim a qualsevol botiga !!!

Ja fa uns quants anys que estic, només premsat i cuit al forn !!!
Elena Tim
Vaja! Quins pastissos tan bonics! Otpad, Kroshik, és horrible!
És clar! De qui és la recepta, meva! No et pots lloar ...
Ah, i estàs bé amb nosaltres, però, oh i útil!
Gràcies, conillet, per un reportatge tan bonic! Estic molt content que us hagi agradat!
Teeeek-s ... per què heu preguntat allà, però encara no respondré? ...
No, no faig pastissos. Per a què? Què, res? Mai em vaig molestar.
Bé, també entenc quan hi ha coses serioses, com ara productes de pa de Pasqua, rotlles o parabolts de Manka: és clar, no n’hi ha prou. Per què molestar-se amb aquests shmakodyavkami? L'ha enganxat, l'ha untat i l'ha ficat al forn, es cuinen bé per a ells, estimats.
Però, segons sembla, la meva recepta no és com "allò" ... La resposta a aquesta pregunta la coneixeu millor que jo, perquè no ho he provat, però amb plaer confio en la vostra paraula. En general, no cuino molt segons les receptes d'altres persones, perquè, probablement, com qualsevol mestressa de casa, hi ha un grup meu, estimat per tota la família i ja afinat a un multímetre.
I, finalment, no és bo comparar els meus pastissos amb desconeguts! Perquè els meus són millors!
Doncs digue’m, millor?! Doncs digue’m, digue’m, digue’m Bé, què són aquests patètics?
Kroshik ... De seguida t’anticipo, aquests lekhshe estan d’acord, no anirà a l’infern! Seré snits!
Ganxet
Cita: Elena Tim
Seré snits!

No només etaaaaaaa !!!
Cita: Elena Tim
Doncs digue’m, millor?!

Basar zero ...idiaisignei ...

Amb aquestes amenaces, assumiré l'assassinat de la princesa Diana ...

Per cert, avui he tornat a fer uns pastissos, fets amb mitja massa ...

El meu marit zahamyachil 8 de cada 14, una mena de Sportloto, així que això és el que he oblidat ...

Els pastissos d’ahir, amb senyorial l’espatlla del marit va ser recompensada per la sogra ...

Estima a la meva mare ... estima molt, sí ...

Mireu la seva salut, com li preocupa, podeu dir que vaig arrencar del meu cor els pastissos d’ahir ... els pastissos d’ahir, sempre són més sans que els frescos ...

Per què sóc aquí?

Doncs jo buscava ShuMakha ...

Recomano pastissos a tothom !!!

Jo no ho he provat jo, no me'l menjo, però us agradarà, ho prometo !!!
Novell
Quants protvishki són 30 peces? 2? 3?
Elena Tim
Cita: Krosh
Basar zero ...
El mateix! Sari amb mi!
Escolta, quina mosca intel·ligent que tens! I de fet, els productes de forn d’ahir, sempre són més sans per a la sogra.
Cita: principiant
Quants protvishki són 30 peces? 2? 3?
Bé, tinc 15 accessoris en 1 safata de forn, he publicat una foto especialment. És possible coure les 30 peces a dos nivells alhora, però cal convecció i, per descomptat, la temperatura és més baixa.
Novell
Cita: Elena Tim
Bé, tinc 15 accessoris en 1 safata de forn, he publicat una foto especialment.
oh, i no suposo comptar, gràcies.
Elena Tim
Així que també vaig escriure!
És que he escrit moltes coses, i és per això que probablement les van escapar.
Linadoc
Lenok, tu, com sempre, peles la pell i hi ha el nucli (coneixement, veritat, patates fregides ...)!
Elena Tim
Oh, què bonic que vaig escriure, Lenus, estic orgullós de seure!
toffee
I ara els meus pastissos. És amb carn. Només carn i ceba.
Empanades amb qualsevol farcit

I això és amb patates
Empanades amb qualsevol farcit

Fins i tot no entenc per què resulten irregulars? El forn és tan estrany o què? Esclaten de carn. Sembla que, a causa del fet que va untar proteïnes, va treure la part superior. I el vaig untar amb rovell amb patates i tot està bé. Ganxet, Estic amb tu! : amics: Cuinar amb llevat fresc. Em va agradar molt la massa. si no fos per tant d’oli. L'únic No he provat la recepta, però de tant en tant em trobo amb els seus ressons.Tot el que miro, em sembla bé, amb la mà lleugera d’Elenka, la recepta va trobar una nova vida. Els pastissos són deliciosos. Prometo solemnement que me'n posaré una mica més.
Elena Tim
Irlandesos, podrien esclatar si estiguessin farcits de sucosos farcits. La massa és tova i el vapor hi travessa.
Escolta, no ho entenc, per què vas separar el rovell i el blanc? Es tracta d’un experiment d’alguna mena? Només miro el rovell de patata tot esquerdat quan els pastissos van començar a créixer al forn.
Bé, tot això són petites coses, el més important és que us ha agradat el gust i ara ho descobrireu ràpidament amb la resta.
Gràcies per les imatges!
Olya_
Lenusk, ja fa un parell de dies que estic aquí buscant una recepta per a una massa que s’adapti a la nevera. Tot això no és per a mi. I després, sota el nas, gairebé vaig mirar una recepta fresca. Els pastissos més propers seran de la vostra massa
Elena Tim
Gràcies, Olchik! M'alegro que us agradi!
toffee
Cita: Elena Tim


Escolta, no ho entenc, per què vas separar el rovell i el blanc? Es tracta d’un experiment d’alguna mena?
No, en principi. Chet em va apartar. El vaig untar amb proteïna, estic veient el pelatge equivocat. Vaig untar la segona tirada amb rovell. En general, Krosh va dir correctament: "No hi ha res que els permeti mimar".
lu_estrada
Bon Nadal a tots i Elena !!
Empanades amb qualsevol farcit
Deliciosos pastissos amb carn i pomes Omelochkin!
Vaig marxar amb els bunyols mullats, vaig afegir la massa a la prova i va resultar igual.
Sigues sa i feliç !!!
Elena Tim
Oh, que guapa, Lyuyud! Neat i a tots els agrada una selecció.
Lyudochka, estimat, gràcies! Estic molt content que m'han agradat els pastissos!
Bon Nadal per a vosaltres també! Regala al noi!

NOIES, I TOTS FELIÇOS NADAL! SEU FELIÇ EL MEU ESTIMAT !!!
toffee
Quines galtes vermelloses van resultar. I a sobre també hi ha un dibuix o què?
lu_estrada
Ira, si la pregunta és per a mi: aquells calderons amb pomes i esquitxats de sucre decoratiu a la part superior, no es fon quan es couen, mentre que altres, segons els consells de Yelenochka, són untats amb yyk i esquitxats de comí.
Nook, i chchche allà tens a l’Elena a la cua de l’increïble ???
Aygul
Lenochka, escric breument perquè estic fugint a treballar.
Bon any nou! Bon Nadal!
Els vostres pastissos us pregunten directament a la boca
Bé, expliqueu-me la diferència entre el 72,5% i el 82,5% de mantega. En termes generals, és clar, ho entenc. Però el 82,5% del petroli es va trobar estúpid, o hauria de ser així, no em va inspirar.
Però ahir el 82,5% va veure el finès. Potser és algun altre, el que necessiteu, per dir-ho d’alguna manera
toffee
Aygul, això està desconcertat. Generalment tinc una peça de pes. Quants% el coneix el gos. Potser realment t’has equivocat d’oli?
Ganxet
Cita: iris. ka
No he provat aquesta recepta

En va ...

mentre Lenka dorm Ho recomano !!!

Cita: Olya_
Fa un parell de dies que estic aquí buscant una recepta per a una massa que s’adapti a la nevera

Olya, Em sorprens !!!

Cap la massa de llevat quan us hi acosteu a la nevera només millora !!!

Abans posava la massa de llevat a la nevera just després de pastar, ara la deixo reposar fins que es dupliqui, o fins i tot es tripliqui, i només després l’enfoso a la nevera, surt encara més pronunciada !!!

Cita: iris. ka
En general, Krosh va dir correctament: "No hi ha res que els permeti mimar".

Bé, sí, per què hauria de traduir ous en va, si ells, pastissos, i sense que es ruboritzin alhora !!!

Finalment no greixo cap forn de forn, només escampo aigua de pshikalki, si no ho oblido i fsyohyo ...
Olya_
Cita: Krosh
Olya, em sorprens !!!

Qualsevol massa de llevat, quan s’acosta a la nevera, només es millora
Sí, no en sóc amic: pard: ho feia cada pocs anys segons alguna recepta aleatòria
no érem amants dels nens amb llevat. L’any passat va aparèixer un home petit, a qui ara vull consentir (i no sé els conceptes bàsics de la cocció amb llevat), així que estic buscant la meva recepta i les complexitats de la cocció, fins que aaaa encara trobi ...
toffee
Cita: Krosh

En va ...

mentre Lenka dorm Ho recomano !!!
No són el mateix? Bé, gairebé. Sabeu quantes vegades es va esmentar en molts temes, ho vaig estudiar, vaig llegir ressenyes, crec que el faré, bé, gairebé. I al final, mai.
Recordem els espies. Com a Harry Potter "aquell al qual no es pot anomenar el nom"
Elena Tim
Cita: Aygul
Bé, expliqueu-me la diferència entre el 72,5% i el 82,5% de mantega
Aygulchik, tot és molt senzill: a més de greixos, el 72,5% d’oli també conté sèrum de llet i n’hi ha una quantitat molt decent. A causa d'això, aquest oli s'endureix malament i la massa és més suau a causa de l'excés de líquid. Això no afecta els productes acabats de coure, és més difícil treballar amb la massa, és més viscós o lleugerament enganxós, cal submergir els dits en farina quan es formen pastissos. Al cap i a la fi, després que s’ajusti a aquesta massa, no afegirà farina, ja que n’expulsareu tot el gas i quedarà enganxosa. Amb oli gras, finalment, sense ballar amb panderetes, és tot el contrari: la massa després de la nevera pot ser dura i, en cas afirmatiu, se li ha de deixar 5-10 minuts per escalfar-se sobre la taula en un bol. Aleshores treballar amb ell és un plaer.
Elena Tim
Cita: lu_estrada
Nook, i chchche allà tens a l’Elena a la cua de l’increïble ???
Així que també tinc una recepta per a una massa molt, molt sana per a grans pastissos, però ... Baby tornarà a trobar una analogia en algun lloc i vindrà a córrer al condemnat de plagi I llavors farà això:
Cita: Krosh
... mentre Lenka dorm ... Sooo et recomano aquesta massa, aquesta no Lenkino !!!
Radiskaaaaaa!
toffee
Cita: Elena Tim

Aygulchik, tot és molt senzill: a més de greixos, el 72,5% d’oli també conté sèrum de llet i n’hi ha una quantitat molt decent. A causa d'això, aquest oli s'endureix malament i la massa és més suau a causa de l'excés de líquid.
Així que aquí és on el gos va remenar! I després crec que la meva farina no és així. La massa era enganxosa, vaig barrejar farina sobre la taula i vaig treballar amb farina.
Elena Tim
Ir, no barregeu mai la farina amb una massa que ja hagi sorgit, com en unes boletes. Bé, n'heu tret totes les bombolles, és molt possible que per això les tingueu roses de manera desigual. Com que el "daurat" depèn directament de la qualitat de la massa, ja me n’he adonat cent vegades. L’altre dia, la meva mare també em va enganyar: va decidir barrejar la segona part de la massa ... encara ho jura!
Ganxet
Cita: Elena Tim
Radiskaaaaaa!

Ah, eh?

Rave Dius home dolent, eh?

Ja no obriré la boca ...

I ni tan sols us mostraré els pastissos d’ahir, aquí ...

Però per estimar-te Lenka, només ho sé, no pararé !!!
Elena Tim
Cita: Krosh
Però no deixaré d’estimar-te, Lenka
M-dya? Tady oh!
Anem a buscar els vostres pastissos, boom tots junts, amor. Ja forts resulten bonics!
toffee
Cita: Elena Tim

Ir, no barregeu mai la farina amb una massa que ja hagi sorgit, com en unes boletes.
Doncs què fer? La massa és molt viscosa.
Elena Tim
Tallar sobre una taula polsosa de farina i submergir els dits en farina. Vull dir, no barregeu farina a la massa mateixa. Bé, com ho fem habitualment amb les boletes? Si és massa tou, només hi afegim farina i ho pastem, pralna? Per tant, no es pot fer amb llevats. Es tornarà aspre i incòmode.
vnivnv
Cita: mikhaska
Els meus cuits al forn no ho reconeixen, per desgràcia. Aquí, ara mateix, vaig iniciar una conversa, no, en cap.
És ridícul i estúpid interferir amb un home en enfrontament femení. Però, m’encanta coure pastissos. Precisament el forn, tot i que a la dona i a la filla els encanta fregir. A més, el fetge del farciment no es respecta en absolut. Cuino pastissos amb fetge segons la meva pròpia recepta; se’n van
Elena Tim
Cita: vnivnv
M’encanten pastissos al forn

Cita: vnivnv
Cuino pastissos amb fetge segons la meva pròpia recepta; se’n van
Senyor, què hi ha per a una recepta tan meravellosa, gràcies a la qual, menjadors amants del fetge, escombrem pastissos? Voleu compartir?
vnivnv
Cita: Elena Tim
Voleu compartir?
Ordinari, però amb amor. No hi ha grans secrets. Gairebé tots els pastissos es fan segons aquesta recepta. Fetge, ous, cebes (sal, pebre) + amor
No només cuino aquests pastissos, sinó que els encanten els peixos, la col, la carn, etc.
Tot i que sóc un programador - matemàtic
Elena Tim
Ah, ell és el principal ingredient secret! ... Lubooof!
Després, és clar, deliciós, és clar!
vnivnv
Cita: Elena Tim
Empanades amb qualsevol farcit
Gràcies per la recepta.
Elena Tim
Sí a la salut, hospad! Sempre feliç!
Pla de set anys
Roba de llit! No és només Lubooof !!!
També hi ha matemàtiques !!! ..... (quant, però què posar) !!!
Elena Tim
Sí? Hem d’anar a comptar amb el carculador!
Olga VB
Sí, Lenk, vés a dibuixar un parell de fórmules ...

Amenalav
Quina descripció tan sorprenent i impressionant! Va caure una gota de gola Gràcies per la recepta de la massa i gràcies especials pels farcits. Ni tan sols se m’ha acudit barrejar carn picada i patates. I sobre la col ... genial! Ho cuino en una cuina de cuina tot el temps a "coure".
Elena Tim
Cita: Amenalav
Quina descripció tan impressionant i deliciosament impressionant! Va caure una gota de gola Gràcies per la recepta de la massa i gràcies especials pels farcits.
Sí, no ho estic, hospadya ... tot va quedar avergonyit.
Gràcies per passar per aquí.
Olga VB
Lenkin, vaig arribar als teus pastissos. La carn ja està cuita, m’espera comprar cebes (he esgotat l’última reserva per a la col).
Vaig decidir ensenyar material per ara. Immediatament, va sorgir una pregunta: aquí escriviu que la massa s’ha de treure, com a mínim, durant una hora, a la nevera. I no escrius res sobre el màxim. Lletjor!
Així que vaig començar a pensar. Potser hauria de començar-lo avui i enviar-lo a la nevera tota la nit? només, probablement, caldrà prendre menys llevat, què en penseu?
I més enllà. Vull utilitzar sèrum en lloc de llet, eh?
I quant d’important és que el petroli sigui del 82%, en cas contrari tinc una bona difusió
Elena Tim
Tek-s, per ordre:
Ol, si realment et sents insuportable i vols deixar-ho tota la nit, no ho facis just abans d’anar a dormir, però una mica abans, per assetjar-lo i va aconseguir refredar-se adequadament, no fugirà del tot del fred. Però em xiuxiuejo tranquil·lament a l’orella d’una manera amigable, i després hi afegeixo una mica de nou moscada mòlta quan pasto. En general, això no és necessari, però no m’agrada molt l’olor de la massa parada i la nou moscada la destruirà. És cert, fins i tot sense nou moscada, els pastissos ja preparats no tindran olors ni sabor aliens.
Què hi ha més ... Ah! Sèrum ... sí? ... No sé per preguntes freqüents, no sé tavo, Olk. Merda i vergonya.
Però el 82% de la mantega no és tan important, ja que sense ella, la massa resulta fina. A la nevera, la massa no es congela així amb mantega baixa en greixos i és més difícil de treballar. Però només podeu afegir una mica més de farina, si no, hi submergireu els dits mentre esculpeu els pastissos.
Mayakni, si ho escrivia tot amb claredat, en cas contrari ho puc reescriure.
Olga VB
D’acord, Len, ho entenc. Així sigui, no cal que reescriviu! Empanades amb qualsevol farcit
No experimentaré, ho posaré demà.
I tot està clar sobre el petroli. Si l’objectiu principal és la fortalesa, la difusió és aquesta! És absolutament sòlid fins i tot després d’una hora a taula Empanades amb qualsevol farcit
Elena Tim
Vinga, Ol! Bona sort! Tot i que estic segur que tindràs èxit de totes maneres, el te no és la primera vegada que es casa!
Olga VB
Shhh! No tothom en sap!
Elena Tim
Està bé ...
Hi vaig estar dues vegades i em vaig casar, tot i que pel mateix Timon, però no importa ...
El més important és que som noies divertides, oi, Olk?
Lan, no ho diré a ningú, però OLK HORSE CONEIX EL CAVALL QUE UN HOME VA CANVIAR AAA!
Olga VB
Tek-s, Timonovna, la va construir.
La massa és interessant, força saborosa. En realitat és més dens que el llevat normal, tot i que va augmentar força bé.
Va ser molt agradable treballar amb ell i fins i tot només agafar-lo a les mans.
Elaborat amb sèrum de llet i untar.
Per cert, em sembla que hauria d’estar perfectament congelat i guardar-lo al congelador només en cas d’emergència. I també crec que la pizza que hi ha ha de ser divina. No ho he fet?
És cert que el meu farcit va resultar sec: la carn era més aviat magra i es va coure per endavant fins que estigués cuita, ja que una part de la mateixa anava a la sopa.
Calia, per descomptat, que la llesca destinada als pastissos s’hagués d’haver retirat de la paella aviat. I no volia afegir oli addicional a la carn picada i, encara més, ho vaig fer per mi mateix, no per vendre. Tot i que semblava haver abocat molt d’oli a la paella, però d’alguna manera es va absorbir
Però, igualment, la carn és saborosa, basar. I el més important: molt!
Lenk, aprecies el esforç que has fet?
El tastador principal ja dorm i he sentenciat una parella.
I com a agraïment per la recepta, si, per descomptat, l’arbust es comporta bé, puc fer una foto i presentar proves. Vols?

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa