Lagman amb albergínia

Queixar, eh?
Darrerament m’han reeducat i abans ho cuinava tot amb tines d’aquest tipus, només cal aguantar-ho. Bé, sempre teníem algú vivint, sempre una granja col·lectiva a casa, havíem d’alimentar-lo amb alguna cosa.

Olkaaa, lagman: morir
Està bé que hagi apilat el meu per endavant, en cas contrari estaria mentint envejant-me.
Oh, estic molt contenta, tan contenta que us hagi agradat!
Aleshores, heu trobat les albergínies? O és un rave que s’hi arrossega?

I, tot, ho veig, ho veig: són albergínies!
Vaig girar la foto i la vaig veure. Vola per fi!

[Olk, el menjarem per germanor?]

Olk, el menjarem per germanor?

[Lenchik, vaja]

Lenchik, vaja He augmentat la salivació de les teves fotos

Afegit el dissabte 17 de desembre de 2016 a les 00:12

I, tot, ho veig, ho veig: són albergínies!
Vaig girar la foto i la vaig veure. Vola per fi!

Len, de compres durant una hora, però trobat

He augmentat la salivació de les teves fotos

I per a mi, del vostre.
El vostre no sembla tan saborós com el dels altres.

I és millor fer fotos de seguida, mantenint la càmera horitzontal, com hauria de ser. A continuació, les fotos es carregaran automàticament correctament.
Bé, o espereu, heu de girar-los a la dreta a l'ordinador, desar-los i carregar-los de nou a l'HP i substituir els antics d'aquesta publicació.

I per a mi, del vostre.
El vostre no sembla tan saborós com el dels altres.

Això és segur

I és millor fer fotos de seguida, mantenint la càmera horitzontal, com hauria de ser. A continuació, les fotos es carregaran automàticament correctament.
Bé, o espereu, heu de girar-los a la dreta a l’ordinador, desar-los i carregar-los de nou a l’HP i substituir els antics d’aquesta publicació.

Gràcies per la ciència, em sento des del telèfon i hi inserto una foto. el meu ordinador portàtil va morir

Aleshores, heu trobat les albergínies?

I, tot, ho veig, ho veig: són albergínies!

Lli i aquestes albergínies, algun tipus de roure, les vaig bullir durant 15 minuts, però encara són com el cautxú

Afegit el dissabte 17 de desembre de 2016 a les 00:29

Ara vaig anar i ho vaig provar, estava infusionat, com l’acer normal

Afegit el dissabte 17 de desembre de 2016 a les 00:40

Lenchik i Lenchik. Quin calder teniu? Llegia en algun tipus de recepta, que escrivies sobre el teu calder, et punxes el nas o hi vas de distància enllaç

Em sento des del telèfon i hi inserto una foto.

Bé, això significa que la propera vegada que mantingueu el telèfon horitzontal, les imatges no cauran de costat.

... Quin calder teniu?

Kazan Kukmara per 6 litres:
🔗

Tots dos són més petits i més grans, però per a mi aquest és l’adequat. Si és gran per a vosaltres, podeu agafar-lo per 4,5 litres.
Sí, i una cosa més, us he d’advertir que Kukmara indica l’útil, no el volum total, és a dir, en un de sis litres es podran coure els sis litres i encara quedarà espai fins al límit. És a dir, de fet, té almenys set litres. Oh, ho adoro! Recentment en vaig comprar un de nou.

Bé, això significa que la propera vegada que mantingueu el telèfon horitzontal, les imatges no cauran de costat.

Ho he entès tot, gràcies per la pista

Sí, i una cosa més, us he d’advertir que Kukmara indica el volum útil, no el volum total, és a dir, en un de sis litres es podran coure els sis litres i encara quedarà espai fins al límit.

Aquesta és una informació valuosa per a mi. Deixeu-me donar-vos un copet fins que Manka vegi

Kazan Kukmara per 6 litres:
🔗

Vaig anar a estudiar Gràcies estimada

Ah, sí, no és una pregunta.
Bona sort amb la vostra elecció!

Lli, avui Lagman és encara més saborós, infós, espessit per alguna raó, el sabor s’ha tornat més intens. Al matí, el meu marit i jo ja ens hem esquerdat fins a l’os

Amb un calder, vaig decidir amb el meu marit que havíem de comprar un litre de 6 litres, la mida es demanarà a finals de gener, en cas contrari aquest mes em vaig dispersar completament amb les compres. Em vaig comprar una truita i Kuzinka, i també vaig comprar la meva filla gran com a regal a la princesa.

Sí, m’agrada més l’endemà.

el meu marit i jo vam decidir que havíem de comprar un litre de 6 litres, de la mida en si

Oh, pralna! En un de gran es pot cuinar una mica, però en un de petit ...
Però el cap no farà mal, en què cuinar, si punxar vindran molts convidats.

Com he trobat a faltar el lagman? Len, quin tipus de dzhambul? Nosaltres, pel que recordo, no vam vendre això.

Natash, "zhambyl, zhambil, dzhambul - així es diu saborós a Àsia Central".
No s’ha de confondre amb farigola.

Mai no vaig fer cas. Un sabor sec no funcionarà?

[NataliaVoronezh]

Oh, pralna! Al gran es pot cuinar una mica, però al petit ...

així que vam raonar així
NataliaVoronezh, Natasha, assegureu-vos de cuinar una deliciosa cuina. Vaig cuinar un Kuzinka complet ahir a la nit, vaig abocar 2 pots de 0,5 cadascun perquè el meu marit treballés i no en menjaven res.

I el salat sec no funcionarà?

Per descomptat que sí. El meu dzhambul era una escombra seca.
El més important és no exagerar. Cal afegir-ho tot de manera molt moderada.

Natalya Voronezh, Natasha, assegureu-vos de cuinar tan deliciós

Olya, sé molt bé que és molt saborós, m'encanta el lagman. Vaig néixer i vaig créixer al Kirguizistan, també el cuinaven allà. Simplement no sabia una recepta clara.

Afegit el dilluns 19 de desembre de 2016 a les 09:54

Lli, i si hi ha rave, quan afegir-lo?

També vull saber sobre el rave ... quan? I també ... si hi ha raves i albergínies, calen patates o es pot saltar?

Noies, mentre Lenuska ha desaparegut, potser puc ajudar-te
Afegeix el rave (a la nostra família, el tall en tires és més comú, tot i que alguns es tallen a daus) després de pastanagues, búlgars, pasta de tomàquet. La deixo caure lleugerament i l'ompli d'aigua.

Si cuineu lagman amb rave, no necessiteu patates. Lagman amb patates és l'anomenat lagman "a la rus".

Així que m’hi vaig acostumar sense patates ... però cuinaré amb albergínia per primera vegada. I sempre tallo a tires ..

Vasilika, gràcies! Això és el que queda a la meva memòria després de les pastanagues. I solia tallar-ho tot a tires!

Noies, ho tallo tot a tires quan ho faig amb rave. I quan per a un marit hi ha un lagman "rus", tot és un cub petit. S’hi va acostumar des de petit, la seva mare cuinava així.

[Vasulya]

Fsem pryuvet!
Acabo de veure un "moviment" en un fil.
Bé, ho van descobrir sense mi.
Vasulyagràcies el meu daurat!

Olya, sé molt bé que això és molt saborós, m'encanta el lagman. Vaig néixer i vaig créixer al Kirguizistan, també el cuinaven allà.

He de provar amb el rave

He de provar amb el rave

Mashun, Timkina no us ha alimentat lagman amb rave? No ho he provat amb albergínies, estic acostumat al lagman amb rave. Per diversió, s’ha de coure amb albergínies.

Mashun, Timkina no us ha alimentat lagman amb rave?

Aquí en teniu una altra! El gos menja albergínies.
Li alimento el rave amb altres macars, en amanides (a "Tashkent", per exemple)

Noies, m'excusareu .. però .. Jo, lagman amb albergínies, no em va impressionar. He cuinat amb rave i albergínia. Intentaré cuinar-lo amb albergínia i sense rave. Potser serà més saborós ..

Mashun, Timkina no us ha alimentat lagman amb rave?

no ... Finalment no em dóna menjar Durant cinc anys no pot cuinar ous !!! Déu! Amb qui visc !!!!

Li alimento el rave amb un altre macar

I tallat a rodanxes, regat amb mantega i salat?

I tallat a rodanxes, regat amb mantega i salat?

quadrats, secs i amb sucre

quadrats, secs i amb sucre

Mash, realment et manté en un cos negre. I us talleu, espolvoreu amb oli, sal i burleu de Timkin.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natul, haurà de ... Però, què fas?

Enema ...

Amb vidres trencats i agulles de patifó

lagman amb albergínia, no impressionat. He cuinat amb rave i albergínia.

Mai he cuinat en aquesta combinació, de manera que ni tan sols puc imaginar el sabor. Tinc patates en lloc de rave, i va molt bé amb l’albergínia.

Amb vidres trencats i agulles de patifó

Ara mateix, fse-ho!

Cuinaré la propera vegada, faré albergínies lagman amb patates! Tot i que ... no m’agraden molt les albergínies bullides. Però segur que ho tornaré a intentar. Sóc experimentador.

Crec que si les albergínies bullides no són agradables, probablement no sigui necessari transferir productes. Potser és millor provar amb el rave?

Sempre cuino amb rave ... però també vull provar alguna cosa nova. La carn és bona ... carn de cabra grassa. Sempre té bon gust. Tot i que ... ningú de la família va notar res ... tothom va menjar i va lloar.

Doncs bé, potser val la pena provar d’experimentar.

Lagman com vol !!! Amb albergínia! Però e-my: els preus dels pebrots i les albergínies són desorbitats. Totes les importacions: Turquia, Espanya ... Però vull!
I aleshores el celler de casa arriba al rescat. I al celler, el caviar d’albergínia, fet d’albergínia blanca tendra, més semblant al lecho, perquè les verdures del caviar no es bullen a la mort, sinó que han quedat en trossos. La recepta era clàssica: 3 kg d'albergínia, 1,5 kg de pebrot dolç, 1 kg de ceba, 1 litre de suc de tomàquet seleccionat.


Seguim la recepta del respectat autor, però saltem els moments d’albergínia i pebrot. Utilitzem la meitat de la taxa de ceba i tomàquet: són al caviar. Quan el plat estigui a punt, aboqueu-hi aquest caviar / llet (1-2 pots de mig litre, segons el volum total del plat), afegiu-hi les herbes, deixeu-ho bullir, deixeu-ho coure a foc lent durant un parell de minuts, estireu-lo amb sal / pebre, deixeu-lo coure una mica. Mmmmmm ....
Gràcies de nou a l'autor!

[Constantin]

🔗

Bliiin! Seré un sou!
Com et poden burlar així? Em sento, netejant-me la bava.
Constantin, gràcies per la idea! Ni tan sols esperava que es pogués inventar tal cosa.

Ni tan sols esperava que es pogués inventar tal cosa.

La necessitat d’inventar és astuta. Gràcies de nou!

Per la teva salut!

[Vasilica]

Vasilica,
Waaas, Vasyaaaaa! Ets morera?
No ho sé, tu ets el meu upashka, el que significa que m'has d'ajudar, oi? Pralna!
Escolta, la teva germana gran ha perdut completament la memòria.
Aquí vaig decidir confondre'm amb els atractius als quals ja estaven acostumats els meus amics uzbeks i vaig comprovar que durant més de vint anys ho havia oblidat completament, excepte "Khush kelibsiz" i "Sabzavot va mevalar"
Digueu-me, druhh, per què sempre em diuen: "Ets el nostre estimat KELINKA!" Normalment no feia cas, però esperava com una culata al cap ... No és KELINKA la nora menor? Com puc ser la seva nora?
O potser ... potser això és perquè consideren que Timon és el seu parent i jo sóc una dona evident? ...
I no em diuen Lena, em diuen Asal. Com es diu aquest nom? No recordo que el vaig sentir en un altre lloc ... Potser es tradueix com a "Lenka-macaque"? Tot i que no, doncs hauria sonat "Asal-maymun", aaaaaaaaaaaa! Rzhunimagu!
Maleït sigui! Ella vivia tranquil·la, així que no, us heu de confondre! Ja ho vaig llençar tot i vaig córrer cap a tu.

A continuació, s’explica com fer que un tema lagman sembli revelat. Però, com és allà ...

El cas és que es tracta tant del primer plat com del segon. Hi ha components sòlids condicionalment i hi ha una salsa líquida: vazhda.

El plat en si era originari dels antics pobles musulmans del sud de la Xina: els dungues i els uigurs. Mengen lagman amb escuradents, prenent salsa líquida de la mateixa casushka.

A les nostres realitats, poques vegades ningú a la taula en presència de l’empresa beurà d’una sotana o d’un bol. I al final resulta que per complir amb els nostres estàndards de decència a la taula, necessitareu una forquilla (per a fideus) i una cullera (per a tota la resta). No tothom esbrinarà immediatament com manejar tot això amb habilitat. Per tant, estic preparant aquest plat per a mi i per a la meva casa o per als amics que demanen aquest plat en particular. I llavors podeu treure la vostra ànima: controleu-vos amb una forquilla i beureu la boca. Per alguna raó, a mi em fa un gust així ... I si hi ha un pa pla o pa georgià Shotis Puri, és molt saborós remullar-se la vahada ...

Shl. Com utilitzar el que amb especial plaer és un tema a part! Durant la temporada de la síndria, el meu amic va fer algunes senzilles manipulacions: es va posar baguls, es va enfilar a la banyera amb un ganivet i una síndria i allà es va endur la seva ànima, cobert de suc de síndria. A continuació, preneu-vos una dutxa ... En cas contrari, no era tan saborós ...

[Lenus]

Oh, Lenus, Ho sento, acabo de veure que em preguntaves.
Si no és massa tard, respondré
1. Kelin és una nora en general, Kelinka - això ja prové del lèxic dels uzbekos russificats, amb sufixos diminutiu-afectuosos.
I sí, consideren que Timon és el seu germà i l’esposa del seu germà és un Kelinka
2. Asal: amor, i aquest és el atractiu afectuós més popular per a nens, nenes i éssers estimats.
Per tant, no sou Lenka-macaque, sinó el més dolç com la mel

A-BAL-NEN!
Sí, estic bé, akazza!
Vassenka, gràcies!
Vaig a dir-li a Timon, amb qui viu.

[Elena Tim]

Elena Tim, Timkina, i acabo de cuinar el vostre pròxim lagmanchik, gràcies, ho cuino un cop al mes regularment

Uhtyzh! La veritat ?! Oh, que content que estic! Olenka, a la teva salut!
Identitat, chtol, remenar? ...