Ordi del monestir (Steba DD1 i DD2)

[Elena Tim]

Elena Tim,
Oksanna,
Que deliciós que us va resultar (tot i que sóc pèsol, odio les mongetes).
La recepta està als marcadors, però fins ara no m’he atrevit a fer-la.

i l’ordi hauria d’estar al fons del bol?

Sí, és desitjable i es garanteix que es refongui.

ja està tot preparat i va resultar mooolt saborós!

Va resultar súper, i bones fotos Bon appetit!

fins que no m’atreví a fer-ho

Per què dubtar?

[Linadoc]

Linadoc, Afegiré una ressenya. Volia esperar immediatament la reacció de tothom a casa, però no em vaig poder resistir quan ho vaig provar jo mateix.
Per tant, el meu marit va venir i em va demanar que traslladés l’ordi del bol al cassó. Sembla poc (ordi perlat) (es poden veure 2 ulleres múltiples)
"Per què és així?" - Proveu-ho, - dic.
Com a resultat, la mostra es va convertir en menjar ordi amb una cullera directament del bol, interrompuda només per les interjeccions "mmmm, què deliciós!"
I el meu marit va exigir que complementés la ressenya amb les seves impressions i agraïment per les recerques i els descobriments-receptes tan reeixides))), molt grana, inusual i inusual combinació, però molt saborosa!

combinació inusual i inusual, però molt saborosa!

Bé, abans era una combinació habitual. Després van oblidar alguna cosa d’ell. El més important és saborós, satisfactori i saludable ... i al meu marit li va agradar

[Linadoc]

Linadoc, Es poden fer servir pèsols secs (a la meitat), que es posen a la sopa? I després voleu cuinar, però no n’hi ha cap altre

O podeu utilitzar pèsols triturats secs (a la meitat)

Segur que sí. Però també s’ha de remullar diverses hores, esbandir-lo i juntar-lo amb l’ordi perlat.

[Linadoc]

LinadocGràcies, he anat a remullar-me, després marxaré i al cap de 2-3 hores la posaré a coure. Per descomptat, no es tracta de les 7 hores de remull prescrites, però si més no d'alguna cosa. I el meu marit i jo farem una combinació de productes sense precedents a la nit

en 2-3 hores posaré a coure

Tot plegat, i això no és res, anirà

[Linadoc]

Linadoc, Estic informant. Ahir vam menjar a la nit i, en paral·lel al meu marit, vaig parlar dels monjos sobre la cuina finogràfica (i ell mateix n’és un). Així que el meu marit, que no menja res, va menjar tot el que es posava al plat, però ara va acabar la resta per dinar. Em quedava una mica, ja que feia mitja porció per a una mostra. Què puc dir, SAGUDOS !!! Afegiu-lo a segurs. Però qui seria desposseït de bolets per bolets, en cas contrari haurien deixat els seus alhora

[Alla]

Allabé, gràcies a Déu que vam menjar, menjar i gaudir! Bona gana, cuina per a la salut!

Moltes gràcies per la recepta!
Ens va encantar aquest plat! A causa de la col, resulta que no està sec i, fins i tot sense carn, és molt saborós i independent. Poso pèsols secs (clars) en una barreja: groc, verd més dos tipus de llenties. Això és sorra de sorra!
Vaig remullar l’ordi perlat durant 6 hores, mentre conduïa per feina, estava xop. Els bolets són una barreja seca casolana. He cuinat en una olla a pressió Orson 6002 al programa "farinetes" durant 20 minuts.
Va fer la meitat de la norma, va funcionar decentment)))))) per a dos menjadors. 1 ordre perla 1, col fresca picada fina, probablement 700 grams. Bolets com a la recepta i tota la resta com a la recepta.

[Natàlia]

Natàlia, content que hagi sortit la recepta! Cuinar per a la salut.

Sí, em preocupava que tingués una barreja de pèsols amb llenties))))) però res, no va espatllar el gust. No hi havia pèsols secs nets)))))

I els llegums generalment es reemplacen fàcilment els uns als altres. Simplement no cal sucar les llenties i ja està.

Traieu els greixos i resultarà un plat magre meravellós. Una combinació molt interessant de col i ordi))

Traieu els greixos i resultarà un plat magre meravellós.

Sí, això és el que vaig escriure. En realitat, això és el que feien als monestirs, de vegades amb cruixits, de vegades sense, segons fluctuacions de la línia del partit la presència o absència d'una publicació.

[Linadoc]

Linadoc, però em dieu la sortida final del plat? No entenc quant resultarà al final. Sobretot menjarem el meu marit i jo, de manera que no passarà una setmana

[Irina]

Irina, això no mesura el resultat. Potser algú pesarà?

[Linadoc]

En general, vaig cuinar)))) Linadoc, exactament 1 kg de col amb recepta? Vaig posar 500 g, vaig mirar al cassó (bé, d’alguna manera és molt, quant seria 1 kg)) Com a resultat, per a 1,5 gots de cereal, encara tenia molta col (potser això es va concebre, és clar, però el sabor de les farinetes ni tan sols es va sentir). La col es va obstruir. Però, de totes maneres, em vaig clavar els llavis perquè m'encanten tots els ingredients i els menjo per separat. Els nens, malauradament, no van menjar (((ara estic esperant el meu marit.)
Per cert, va resultar molt. Per a dos, realment podeu fer 1/3 de la recepta.

En resum: vaig arrossegar la recepta al marcador, però seleccionaré les proporcions dels components per a mi

[Irina]

Irina, sí, normalment poso 800-1000g de col. Molt bé. Per cert, tinc una família nombrosa, a més d'amics / xicots / xicotes de nens tot el temps, de manera que només una vegada.

Linadoc, moltes gràcies per la meravellosa recepta. A tota la família li va agradar molt.
Fet per 1/2 porció, en un cucut 1004 en mode "PP" - 4 hores al temporitzador, al matí.

[VitaVM]

VitaVM, es veu molt bé! M’alegro que hagi sortit la recepta

[Linadoc]

Linadoc,
Per a la recepta és una merci enorme.
He cuinat mitja ració a Štebik XXL
Amb recepta mèdica.
Amb xucrut i rovellons, va resultar ser un plat contundent i poc calòric
El cuinaré ara

[Olga]

Olga, Estic content que la recepta va sortir. També ho faig sovint amb diferents variacions: senzilles, saboroses, saludables i satisfactòries. Cuina amb plaer!

[Lina]

Lina, es tracta d'una mena d'ordi perlat equivocat, perquè és increïblement saborós! I això malgrat que no tenia bolets ni pèsols. És cert, va abocar una cullerada de pols de bolets porcini (bé, això vol dir que hi havia bolets al cap i a la fi)) En lloc de mantega, vaig posar el greix fos que em quedava del coll de porc al forn. No es va penedir de la col: un cap d’1,2 kg de col jove. I gràcies a aquesta col, va resultar una crema tan suau! I sense Shteba, no ho hauria pogut fer. Moltes gràcies per compartir la recepta.

P.S: El meu marit odia l'ordi, però va dir!

[senyora inna]

senyora inna, Inna, M'alegro que m'hagi agradat la recepta! L’èxit no va viure gairebé tants anys. A la foto, va aparèixer la farineta més bonica. Cuina per a la salut!

Gran recepta. Gràcies.