Llenties "Lausitz"

Categoria: Receptes culinàries
Cuina: alemany
Llenties Lausitz

Ingredients

Cheevitsa 500 g
Ceba 1 PC.
Greix de porc 80 g
Prunes prunes 150 g
Ratlladura de llimona 1 culleradeta
Sal al gust

Mètode de cocció

  • Si és molt sec, primer s’han de remullar les prunes prunes i després bullir-les junt amb la ratlladura fins que estiguin toves a la mateixa aigua. Dividiu la cansalada per la meitat i, talleu-ne la meitat finament, escalfeu-ne els cruixents i bulliu la segona meitat junt amb les cebes i les llenties fins que la darrera estigui llesta. Retireu la ceba i la cansalada, salpebreu-la, barregeu-les amb prunes prunes tallades i serviu-les, escampeu-les per sobre.


tuskarora
Quina combinació interessant. Ho hauré de provar.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa