Melmelada de prunes al forn

Melmelada de prunes al forn

Categoria: En blanc

Ingredients
pruna (sense pinyol)	500 g
sucre morè	250 g
vi blanc sec	125 g
ametlla	100 g
de canyella mòlta	1 culleradeta
pals de canyella	3-4 unitats
zhelfix 2: 1 (veure recepta)	1,5-2 cullerades. l

Mètode de cocció

• 
• Tallar les prunes en tascons, doblar-les en un plat de forn. Afegiu la resta d’ingredients (excepte la icterícia), no cal pelar les ametlles de la pell, barrejar-les i deixar-les una hora perquè les prunes donin suc.
• Es cou al forn preescalfat a 170 ° C (convecció 150 ° C) durant una hora.
• Després de 50 minuts de cocció, el contingut del motlle s’assemblava una mica a la melmelada, més aviat a la melmelada (crec que depèn del tipus de pruna, de la quantitat de pectina que contingui). Per tant, he afegit 2 cullerades. zhelfix, barregeu-ho suaument i poseu la forma al forn durant 10 minuts més.
• Passeu la melmelada calenta a un pot i guardeu-la amb pals de canyella.
• Gaudiu de la vostra festa de te!
• 
• La propera vegada cuinaré una doble porció alhora. Aquest va ser destruït gairebé immediatament, encara calent.

Nota

Font de la recepta: 🔗

[Sonadora]

Sonadoraquina recepta tan interessant! I només la temporada de les prunes ... Ho intentarem, gràcies!

[Galin]

Gràcies, Galin, intenta-ho. Em va agradar molt la melmelada, molt perfumada. I no cal posar-se sobre la cassola.

I no cal posar-se sobre la cassola.

Sí, això és molt important !!!! Per a mi, de totes maneres ...

I llavors! Les receptes mandroses ho són tot!

[Sonadora]

Sonadoraquina deliciosa !!! Bravo

Mashk, bé, tinc moltes ganes de llepar-me el monitor ...
Atpadbashki!

Guai !!! Maaan, bé, ets un intrigat !!

I la bellesa és indescriptible.

Què xem! Probablement a la historieta també podeu fer això?

[Masha]

Melmelada, bé, sembla molt temptador, ben preparat i la foto és fantàstica. Masha, BEN FET!

[noies.]

Gràcies, noies. M'alegria que la recepta us sigui útil. També podeu afegir xocolata amarga a la melmelada. Crec que serà molt saborós.

Probablement a la historieta també podeu fer això?

És possible, com qualsevol altra melmelada o melmelada, però allà haureu de barrejar la massa periòdicament i desgranar-la.

Masha, gràcies pels consells, no pensaria a remenar, la melmelada és molt apetitosa i encara no engegareu el forn, de manera que només podeu fer-ho a la historieta, sense opcions. Definitivament, em prepararé.

Recordem que no cuino boletes? però alguna cosa que poseu al forn i que després mengeu immediatament, sí, sóc jo. En relació amb l’anterior, hi ha una pregunta que crida l’atenció en la seva intel·ligència: en què es diferencia l’embús de l’embús?
Però conec les paraules que només coneixia Fima Sobak.

[Olesya]

Olesya, el forn a l’estiu sí ... Substituïu-lo per un escamot, com un gritsa.

sweetka, Llum, per a mi només densitat.

Quin és més gruixut i quin més prim? Per què vau veure per primera vegada la melmelada al forn? com es va determinar?

La melmelada és més espessa. Manté la seva forma, no s’estén. Podeu estendre-la espessa sobre una llesca de pa i menjar-la sense por de relliscar.

ooooooooooooo, tada sóc sí, estic per melmelada! bo no es canalla, sempre que es bolqui així que estèticament menjo. El tema amb el forn em va molt bé.

I com m’ha agradat! Bigoti barrejat (oblidat, després oblidat una vegada més) i es pot menjar.

[mousse de prunes]

Fa molts anys que cuino melmelades al forn ...

Molt sovint apple ...

Però hi havia taronja, nabiu, albercoc i melmelada variada, i mousse de prunes ...

Per cert, Olya - ilga traçat recepta similar ...

Manyunya gràcies per la vostra versió del bronze o és correcte dir forn? melmelada, me la portaré amb un llapis ...

També m’ha agradat molt la recepta, sobretot la del forn, i ni tan sols cal posar-s’hi al damunt ... Els albercocs probablement també siguin deliciosos ...

[Tanyusha]

Els albercocs probablement també siguin deliciosos ...

Tanyushano ho dubtis ...

[Kroshik,]

Per cert, Olya-ilga va publicar una recepta similar

I no buscava compota! Només "melmelada al forn". Directament vaig sentir que havíem de tenir una recepta tan mandrosa, però el motor de cerca no la va donar a conèixer.
Kroshik, Inus, sobre poma, sí, també vaig pensar, sobretot perquè aquestes mateixes pomes arribaran aviat ... Gràcies pels enllaços i la recepta de mousse de prunes. Definitivament, intentaré informar-ne.

Els albercocs probablement també siguin deliciosos ...

Tinc por d’imaginar-me fins a quin punt estarà deliciós!

però una noia va venir amb preguntes intel·ligents. ha-ha-ha, m'he preparat especialment i estic segur que ningú no els pot respondre! (torna a riure homèricament i bat les ales de la capa negra). i ara, sobsno, preguntes:
1. EN QUÈ ES CRIA?
2. Necessites una funda?
3. Però arriba a les vores dels plats?
4. Cal barrejar?
5. Com se sap si està preparat?
bé ... per un escalfament.

1. el plat de forn habitual
2. no és necessari
3. noa
4. no
5. tan aviat com l’espesa de l’aigua estigui llesta

no, Mot, estàs fent broma? què és un plat de forn convencional? El tinc una cassola multicooker - per a tot i protvin - per a un floc! què és tan comú?

[Kroshik,]

I no buscava compota! Només "melmelada al forn". Directament vaig sentir que havíem de tenir una recepta tan mandrosa, però el motor de cerca no la va donar a conèixer.
Kroshik, Inus, sobre poma, sí, també vaig pensar, sobretot perquè aquestes mateixes pomes arribaran aviat ... Gràcies pels enllaços i la recepta de mousse de prunes. Definitivament, intentaré informar-ne.
Tinc por d’imaginar-me fins a quin punt estarà deliciós!

De vegades vaig estar aquí al forn (vaig aprendre a fer malvaviscos, però em feia mandra coure’l a la cuina), vaig coure les pomes pelades sense sucre, les vaig batre amb una batedora i vaig tastar puré igual que es venen en pots per a nens
Ara vull fer melmelada de poma a la tardor, al meu fill li encanta cuinar amb pomes i el pomer de la meva germana és com un conte de fades, les branques penjades a terra, totes en pomes, recollim la collita amb xocolates

no, Mot, estàs fent broma? què és un plat de forn convencional? El tinc una cassola multicooker - per a tot i protvin - per a un floc! què és tan comú?

D'alguna manera faig front a una paella comuna sense mànec, crec que pots donar una cassola d'esmalt normal (tinc aquell mar de tota mena de plats, a la cuina hi ha un armari encastat en dues places amb tot tipus de necessitats)

Cercarem ... (C)

[Brilla]

Brilla, Cuino en una safata de forn profunda del forn ...

En els petits també es pot, tot depèn del volum ... no de la vostra esessió ...

No tinc una planxa de forn profunda, però tinc una paella sense nanses. per a tals propòsits. certament no és profund, però crec amb cervesa amb melmelada estirarà

Lleuger, i quin tipus de paella, no de ferro colat?

Mot, aquesta figa el coneix ... com per pes no. Hi vaig posar pastissos i salsitxes osetians al forn.

Gràcies per la recepta fantàstica i per una execució increïblement senzilla.
Mai abans s’havia cuinat melmelada ni melmelada tan fàcilment.
He cuinat a partir de 3 kg de prunes (com vaig saber després, molt àcides). Vaig alliberar les prunes de les llavors, les vaig tallar a meitats, vaig portar el meu saaam plat de forn saludable, prunes, allà i el vaig cobrir amb sucre (1,5 kg) durant la nit.
Al matí, les prunes que donaven suc es condimentaven amb canyella i una mica de mesc. fruits secs, un grapat de cardamom sencer i poseu-ho tot al forn. Va trigar més d’una hora a coure (aproximadament 2), perquè el volum era gran. Al cap de 2 hores el vaig treure per refredar, el vaig provar. Oh horror: una acidesa increïble! El marit, el principal menjador de preparacions, no respecta l’àcid.
Mentre corria per la cuina, es trencava els cabells i pensava què fer, el meu marit va venir, va provar ...i va demanar que enrotllés l'almívar per separat i la crema per separat. Tos, el nostre negoci és petit, vaig tirar l’almívar del motlle, vaig afegir gelix, el vaig bullir, vaig enrotllar 3 pots de 0,5 cadascun. Després vaig afegir sucre a ull, vaig tornar a daurar la resta de nata al forn (1 hora) i la vaig posar en pots (3 unitats més. 0,5 cadascuna). Després de la segona cocció, la crema tenia un sabor a caramel diferent. Només un gran gust!

Primer, una anècdota. En relació amb la moda actual de la correcció política, substituirem les nacionalitats típiques dels herois de les bromes soviètiques per altres de més lleials.
Dos homes de Nottinghamshire parlen:
- Em vaig comprar un cotxe ...
- Classe! I qui és el color?
- Heu vist nits a Leningrad, blanques?
- Bé, és clar.
- Així, només el verd fosc!
Què faig, doncs? He cuinat Varenka. Només sense canyella ni prunes. I d’un meló amb anís estrellat! I així, des de la recepta, no, no hi ha retirada.

[Svetlan]

I així, des de la recepta, no, no hi ha retirada.

Svetlan, tots pecem això.
I tan bon punt les noies-mestresses de Temok no ens tirin sabatilles, alquimistes, no puc pensar-hi.
Per cert, l’anís estrellat té gust d’anís? I escriviu les proporcions de la vostra melmelada, si us plau. Quant i en quina forma d’anís estrellat?

Nastasya, ho he de confessar ciclomotor la recepta no és meva, sóc el seu noble enganxat manllevat del bloc de Nika Belotserkovskaya. En general, tinc una relació difícil amb tota mena de Nikabelo Tserkov, Yulia Vysotskys, etc. Així doncs, estem en igualtat de condicions.
Però, després d'haver pujat al lloc de Nicky, d'alguna manera la meva misantropia en aquest lloc es va esvair lleugerament. I la confecció de meló va contribuir amb traïció a aquestes transformacions.
proporcions de premsa automàtica: meló - 800 g, sucre - 600 g, llimona - 2 unitats, anís estrellat - 2 estrelles. va fer una melmelada de cinc minuts, bullint els 3 dies seguits. llavors es llença anís estrellat.
El vaig fer al forn, però sense llimona. una vegada més convençut: llimona o àcid cítric - NECESSARI! anís estrellat posat 3 estrelles. M’estimo, infecció. alguna cosa com això...

[Brilla]

Gràcies, Brilla! :) Vaig escriure les proporcions per mi mateix.
Avui esperava el meu marit amb un meló, vaig pensar que faria uns deliciosos, així que ell, amb la meva alegria, va posar la síndria ...

Així que se’m va ocórrer la idea de substituir la llimona / àcid cítric per fruita àcida ... la nectarina, per exemple. Com nakhimich, escriuré sobre el resultat.

Niki Belotserkovskaya

(en un xiuxiueig) qui és?

(en un xiuxiueig) qui és?

ets meu, el meu és de gran profunditat una glamurosa premsa automàtica d’una àmplia gamma de llibres de temàtica culinària. però ara en realitat em queixo de manera més tradicional. i està encantada d’afegir un marcador als seus blocs. Cercant en Google el nom i cognoms, ho entendreu tot.

Què faig, doncs? He cuinat Varenka. Només sense canyella ni prunes. I d’un meló amb anís estrellat! I així, des de la recepta, no, no hi ha retirada.

Sí, truncat com de costum: "La resta és per prescripció mèdica".
Després d’aquesta recepta, he de dir, vaig fer tanta mandra que ara vaig començar a fer totes les melmelades / conserves al forn, sobretot perquè les pomes dacha ara són ...

Lleuger, i hi hauria d’haver algun meló o algun tipus específic?

Certament, d’un cert tipus! Tot no funcionarà. A aquest tipus l'anomenem "enviat AsBog"