Pizzaires Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Nika]

Nika, fins ara només he provat dos dels locals, m'ha agradat el primer llevat, però només he oblidat quin he pres com a base, aquí hi ha un muddler

[Ranúncul]

Ranúncul, prova això

Massa de pizza "Ideal" (Mila007)

en lloc de parmesà, formatge regular, finament tres corrents

I em vaig acostumar a la massa de pizza Hut, també una recepta del fòrum. Molt ràpid, deliciós. Però no és prim, faig 1,5 racions per a 2 pizzes per a la princesa.

[Irishkina]

Irishkina, això és això, que vaig fer per primera vegada, em va agradar!

Noies, m’agrada molt la massa de pizza d’Aliy del fòrum amable. La cito:
Una massa ràpida de pizza.

- Un got de farina
- Un tercer got d’aigua tèbia
- Una cullerada d’oli vegetal
- Una culleradeta de llevat ràpid i sec
- Mitja cullerada de mel
(He afegit més sal, si no, resulta molt suau i no m'agrada)

Si es desitja, es pot afegir un polsim d’all sec en pols i ceba seca en pols a la massa.
La recepta per fer massa ràpida de pizza.

Dissoleu la mel i el llevat sec en aigua tèbia. Tamisar la farina en un bol, abocar-hi aigua tèbia amb mel i llevat dissolts, afegir oli vegetal i, si es vol, afegir una mica de ceba i all en pols. Barregeu-ho tot i pasteu massa suau i elàstica.

Deixeu la massa pastada durant 5 minuts en un lloc càlid. Al cap de cinc minuts, la massa ja es pot utilitzar i es pot utilitzar per formar una escorça de pizza.

Resulta molt ràpid i deliciós. Amb l’organització adequada de tot el treball, fer pizza a partir d’aquesta massa triga entre 25 i 40 minuts, des de la preparació dels ingredients fins al tall de la pizza que ja està llesta i que encara bufa amb calor.

Observacions desafortunades.

- Tot el truc d’aquesta prova rau en la significativa quantitat de llevats en la seva composició. Això, unit al contingut d’una petita quantitat de mel a la massa, permet accelerar significativament el procés de “maduració” de la massa, pràcticament sense comprometre la qualitat del pastís acabat.
La pizza resulta incomparable!

Tinc una recepta d’una massa de pizza absolutament no estàndard, sense llevats, com escamosa, hauré de provar amb una princesa ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ranúncul, puc tenir una recepta? M'encanta provar alguna cosa nova.

sense llevats, com escamós

Sona intrigant

gràcies a tothom

[Svetlana62]

Svetlana62, sí, bona massa, sovint cuino pizza segons aquesta recepta. I en aquest fil ja està hi ha

I en aquest fil ja existeix

Ah, noies, ho sento, no ho he vist.

[Svetlana]

No ho veia

Svetlanano és d’estranyar que 956 pàgines trigaran a llegir-se

Noies, primer ho provaré a la princesa, i després, si surt bé, ho publicaré ... sense cap prova, em temo que la fa la meva mare, només al forn ...

[Ranúncul]

Ranúncul, estem esperant

Noies, i tinc una pregunta així, tinc un forn de pizza Gf, tot hi convé, però el fons de les empanades / pizza crema molt, ja he posat una estora de silicona i paper de forn, no serveix de res, qui va afrontar això i com van lluitar?

pasta de pizza Hut,

I l’estimo molt, només jo faig això:

535 gr. farina (4 pizzes per a una pizza)
Llet 330 ml.
Llevat 35 grams
Sucre 3 culleradetes
Sal 1 culleradeta
Oli vegetal 3 cullerades. l.
La massa resulta tan fina com ens agrada!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, has provat de posar la malla de tefló? L'utilitzo gairebé constantment per coure al GF, tant sota la forma com sota la catifa, es cou més uniformement i millor amb ell, és exactament el que és bo per aque dóna un petit "coixí d'aire" i distribueix la calor a l'interior dels fogons. Vaig tallar un cercle d’una quadrícula quadrada, que resultava exactament de la mida de la part inferior.

🔗

[Marina]

MarinaVaig entendre el que voleu dir, en tinc un de semblant d’una altra empresa, també m’encanta molt, però, al meu entendre, no hi ha manera de coure-hi galetes.
i ara hi ha paelles similars rectangulars i profundes, també vull comprar per cuinar a gran escala.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, gràcies, aniré a fer una ullada, en cas contrari les catifes de silicona, fins i tot en dues capes, no salvaran la situació ...

Silicona o tefló?
I després la silicona, em sembla, amaga bé la calor.

Tinc silicona ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Simplement busqueu on és més barat, tenen la mateixa qualitat a tot arreu que a Ali, aquella marmita, però la graella és realment meravellosa. Pel que fa a l’ozó, aquest va costar 145.

Sí, ho miraré, té 219 rubles en ozó ...

És fàcil escalfar alguna cosa mentre es cou a dins!

als meus fills els encantava posar a la part superior de la tapa de la paella salsitxes miracle, els trossos de pa es van assecar, però, s'inclou una mica

Ksyusha, de vegades poso una graella de pizza a la part inferior, no és tefló per a mi, sinó una planxa rodona i, a sobre, ja hi ha una catifa de tefló.

[Julia]

Julia, gràcies, he entès que el Gf deushka és ràpid i que el fons de tots està en flames, però vaig pensar que m’equivocava ...

Vaig fer lasanya. A la princesa tenia por de no ajustar el temps, pasta seca zhezh.
A Klatron, la profunditat es va espantar, però es pot soldar.
El tortillà no era considerat en absolut, un petit pretzel.
El gourmet es va espantar pel control de temperatura poc flexible.
Aturat a Tristarik. Ho vaig fer. No em vaig equivocar. Molt saborós!
Tots els anteriors són candidats a la lasanya, així que els meus fabricants de pizzes. * DE BROMADA * Tinc una mica de boHad al cap.
La lasanya era bona. Portaré una foto durant una hora.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, on les guardes totes?

on les guardes totes?

bé ... Aquesta és una altra pregunta.
Vull vendre-ho tot, però el gripau està escanyat.




Lasanya de Tristaric

Ja estic escrivint a la recerca, és molt boníssim!

i com vas lluitar?

reduir la temperatura. endevina el temps correctament. També vaig patir al principi. Volia que tot fos més ràpid))) i llavors vaig començar a entendre. Cuino sobretot 180-195 ni més. i al cap de 10 minuts obro lleugerament la tapa de l’espàtula. res no crema

Gf deushka és ràpid i el fons de tothom està en flames, però vaig pensar que m’equivocava ...

Estic dient seriosament: baixeu la temperatura. si comenceu a llegir Temka, quan el vaig comprar immediatament, també li vaig preguntar sobre el mateix
i també em van aconsellar que comprés una xarxa, després una altra catifa. ara res no em crema, tot es cou bé i hi ha una escorça. i només en una catifa de tefló en un sol exemplar)))

Doncs noies, la pizza promesa amb pasta de full sense llevat

La "pizza" de la mare a la massa sense llevat de full al forn de pizza Princess (Mandraik Ludmila)

Oh, noies, no entreu directament en el tema durant la nit, almenys: després de les vostres bondats, teniu la temptació d’anar a la cuina i menjar alguna cosa. Quina lasanya, la pizza de la mare és tan fresca, càlida i deliciosa
Per tant, vaig escriure la recepta de la pizza, estic esperant Ritulin la recepta de la lasanya: en primer lloc, no la vaig menjar mai, però la vull (de sobte l’estimaré la resta de la meva vida) i, en segon lloc, Tristarchik hi és, deixeu-la funcionar.

També sopem pastissos. Pasta sense llevats, Travola, 30 minuts

[Darya]

Darya, bellesa, i amb quin pastís?

En general, vaig decidir provar la recepta d’un amic, amb carn. Però perquè hi havia tota mena de restes a la nevera. Aquest és un pastís: patates bullides, carn, formatge. El segon són les mongetes en lloc de les patates.
Una mena de pizza osseta

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, moltes gràcies, ho intentaré, sinó és cert: noia-sí: vull que tot estigui preparat en cinc minuts ..



Noies, quina bellesa mostres a la nit, gràcies!

Aturat a Tristarik. Ho vaig fer. No em vaig equivocar. Molt saborós!

Vooot! la mitjana daurada: aquesta és la nostra Tristarushka! per què l’he triat al final)

Julia, gràcies, he entès que Gf és ràpid i que el fons de tots està en flames, però vaig pensar que m’equivocava ...

Depèn del plat, de vegades, segons aconsellen les noies, redueixo la temperatura, però, per exemple, cuino galetes amb una quadrícula, en cas contrari, la part inferior queda massa fregida fins que la part superior arriba a la condició. Per exemple, només giro els pastissos de formatge, no hi poso res, però si hi ha productes salats, torneu a fer la graella, ja que o la part superior és blanca o la part inferior és fosca, però amb la quadrícula és perfecta.

És clar, seleccionarem els modes!

[grinaty]

grinaty, Natul, vaig fer lasanya amb fulls ja fets. Es venen a la botiga a la mateixa secció que la pasta.
Ara escriuré breument. Com es diu, el principi d’acció. Si esteu interessats, feu-ho amb més detall.
Vaig untar la forma amb oli, vaig disposar 4 fulls de lasanya. Va resultar ser una superposició. Hi ha una capa de carn picada fregida amb pastanagues, cebes i tomàquets picats. Aplanar. Pàg salsa beixamel otome. Sobre ell formatge, ratllat sobre un ratllador mitjà. De nou 4 fulles de lasanya, carn picada, beixamel, formatge. Podria haver provat 4 fulles de lasanya més, però em feia por que es cremés.
15 minuts a les 13 en punt, 15 minuts a les 14 i 5-7 minuts com a màxim fins que es posin de color rosa.
Molt saborós!

Ritul, gràcies per la recepta i els modes a Tristarik Amb els modes, encara tinc un fracàs complet: estic aprenent, però necessito habilitat, enduriment, formació en tot

Tinc una Grafinyushka, sí, la part superior es torna vermella durant molt de temps, és alta. Però no necessito pizza, però el khachapurinka és mandrós i el podeu girar

Els plans del vaixell estan en adjarià. Intentem-ho

[Julia]

Julia, i no passa res amb els fogons de la malla metàl·lica? Estic preocupada per ella. i l’ànima no menteix a les formes-catifes. Em faig tot viu.

no prové de la malla metàl·lica?

Aquí també estic, al mateix lloc que sembla una bretxa d’aire, l’estufa no deixa entreveure?

Agafeu xarxes de tefló, són molt bones per coure.

Encara no passa res. Què podria passar? És difícil ratllar un revestiment d’aquest tipus, la malla no té potes, només el marc en cercle, bé, no el moc massa, el poso cap avall, se’l va treure.



Si busqueu a Google "pizza grid", llavors apareixen a les imatges, que he comprat a Metro.

[SinichkaV]

SinichkaV,

no passa res

És clar amb el revestiment, però amb la mateixa estufa

allà resulta com una bretxa d’aire, n

[Taya]

Agafeu xarxes de tefló, són molt bones per coure.

Taya, També m’agraden molt! Tots dos són resistents i mantenen la seva forma i no us heu de preocupar per la coberta de l’estufa. I la bretxa d'aire no pot danyar l'estufa de cap manera, ja que es troba amb tot el pla a la part inferior, les bosses d'aire només es troben a les cel·les

i l’ànima no menteix a les formes-catifes. Em faig tot viu.

Alenka212bé, com tothom, és clar, però encara estic més còmode amb uniformes i catifes: estirat i l'estufa neta.

xarxes de tefló,

Taichka, quin és millor, com es veuen?

[Trishka]

TrishkaVaig agafar la meva xarxa a Ali. Seguiu l'enllaç, allà podeu ampliar la foto i veure-la. Aquesta malla és gran i es pot tallar per adaptar-se a les princeses.
I també us van donar un enllaç, a la pàgina anterior, a Ozone, hi ha una quadrícula similar.

🔗
🔗